я думаю когда перчатка упадет.ты же водяной затвор поставиш.(для меня это надеть резиновую перчатку на банку)ну и вот она сперва надуется потом упадет.отфильтруешь, добавишь сахар по вкусу,перемешаеш и снова под перчатку.как упадет опять так и фсе!