Клубничное лакомство. |
Это клубничное лакомство, называют ещё "бурфи". Очень интересный рецепт и очень вкусный десерт на вкус. Скоро начнётся сезон клубники, так что у Вас ещё всё впереди. Рецепт добавляйте в свои закладки. Он Вам понадобится, даже не сомневайтесь.
интересные и полезные заметки
Если вы ищите временное помещение для бытовых нужд, где можно хранить инвентарь или просто домик, то Вас возможно заинтересуют бытовки. На страничке http://www.bitovkin.ru/bytovki-dachnye.php Вы можете подобрать или даже взять её в аренду, если у Вас строится дача, на какой то срок. Выбор очень большой . Размеры найдутся любые и даже с душем и туалетом. Не упустите шанс! Такие блок-контейнеры и бытовки от компании "Бытовкин", возможно сразу же и смогут решить Ваши все проблемы.
|
Осень. Художница Виктория Лёвина |
|
Прекрасно слышать музыку воды! Акварели Ниты Энгл |
Прекрасно слышать музыку воды!
Шум водопада, или горных рек,
Кто слышит прелесть водной красоты,
Наверное счастливый человек.
Журчание лесного ручейка,
Своей прохладой путника зовёт,
Шуршит морская, пенная волна,
На побережье ласково влечёт.
|
А шёпот прУда вечером в тиши У тихой заводи купанье лягушат, Как шлёпают по лужам малыши, Ребёнок почему - то лужам рад. А как трещит зимой на реках лёд, И снег хрустит,какой прекрасный звук! И бульканье таинственных болот, Невольно вызывающий испуг. |
Со звоном капелька упала на карниз, За ней вторая, наступил апрель, И побежала быстро сверху - вниз Сосулькой таящей весенняя капель. На небе грозовые облака Мы в ожидании на них глядим, И вот воды шумящая стена, За свежесть, мы грозу благодарим. |
|
Торт Норка крота |
Простой в приготовлении, очень вкусный и очень красивый торт. На разрезе выглядит как из дорогой кондитерской!
Ингредиенты для теста:
— Сгущёнка — 0,5 банки
— Сахар — 1 стакан
|
Ризотто с боровиками |
Сочетание белых грибов и пармезана придаст этому блюду родом из Италии неповторимый шарм.
|
Моментальный интероральный массаж против носогубных складок |
Потеря эластичности скуловых мышц ведёт к тому, что носогубные складки становятся глубже, мышцы провисают.
Простым интероральным массажем мы можем расслабить эти мышцы, восстановить эластичность и, соответственно, уменьшить носогубные складки.
Читать далее
|
Кисло-сладкие огурцы от сталика |
|
промышленный узелок для соединения нитей при вязании |
Показали мне как-то способ соединения ниток и я хочу поделиться с вами. Узелок промышленный и показала мне его работница трикотажной фабрики.
Когда нитки шерстяные или хлопковые можно и спрятать кончики в полотне. Они не выскользнут. А при вязании вискозой, шелком, нейлоном и др упругими и скользкими нитками , места их заправки очень заметны и кончики выскальзывают, да еще и узелки от движения полотна норовят развязаться. Так что приходится обрезать кончики, чтоб не было лохматых кисточек и утолщений, так заметных в салфетках. И узелки должны особым образом затянуты, чтоб не ослабевали и не развязывались.
Этот узелок держится.
|
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ "АРАБСКИЕ СКАЗКИ" |
Шоколадные торты пользуются неизменной популярностью у всех любителей домашней выпечки. Рецептов приготовления этих вкуснейших десертов существует великое множество. Один из них мы хотим предложить Вашему вниманию. Многослойный торт «Арабские сказки» состоит из 4 шоколадных коржей, которые промазываются нежным лимонным кремом, напоминающим прослойку торта «Птичье молоко». Кроме того, торт заливается большим количеством ганаша из натурального тёмного шоколада, который придаёт ему невероятно аппетитный вид и особый вкус. Не вызывает сомнения, что такой торт не останется без внимания Ваших гостей и близких.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
● 4 ст. л. с горкой какао
● 150 г сливочного масла
● 150 г сахара
|
Соус бальзамический |
|
Индейка, вымоченная |
Замочите индейку целиком в приведенном ниже составе на 2-3 суток (в зависимости от размера и веса птицы) и держите ее в холодильнике или холодном помещении в течение всего процесса маринования. Для маринования грудки индейки можно использовать пакеты-рукава (см. ниже). Если у вас нет одного-двух компонентов, это не страшно, индейка все равно получится сочной, полежав в соленом растворе.
Для маринада (на индейку весом 4-5 кг):
6 л воды
125 г соли
3 ст. л. черного перца горошком
1 палочка корицы, разломанная на несколько частей
1 ст. л. семян тмина
несколько палочек гвоздики
120 г сахара
2 луковицы, разрезанные вдоль на несколько частей
4 крупные дольки чеснока, пропущенные через пресс.
6 см корень имбиря, натертый (или порошок)
1 апельсин с кожурой, разрезанный на дольки (сок отжать в раствор, туда же бросить дольки) нарезанная зелень петрушки или сельдерея.
В ночь перед праздником внесите маринующуюся индейку в комнату, чтобы она дошла до комнатной температуры. Перед приготовлением выньте индейку из маринада, ополосните в холодной воде, промокните изнутри и снаружи бумажными полотенцами и положите в жароупорное блюдо грудкой вверх. Для запекания вымоченной (маринованной) индейки я не использую ни специй, ни жира, ни рукава-пакета. Под индейку на жароупорное блюдо я кладу лишь горсть свежего шалфея и розмарина, а саму птицу смазываю сверху растительным маслом, чтобы кожа лучше подрумянилась.
Начните запекать индейку при максимальной температуре (ок. 240°С) в течение примерно 30 минут, пока верх и бока птицы не подрумянятся. После этого плотно закройте индейку фольгой сверху и по бокам, убавьте температуру до 180°С (духовки с вентилятором) - 200°С (духовки без вентилятора) и продолжайте запекать птицу, время от времени поливая ее соками и жиром, которые скапливаются на дне блюда (для вымоченной индейки этого не требуется). В последние 20-30 минут запекания снова снимите фольгу и обязательно следите, чтобы индейка не пригорала. Если это происходит, можно убавить температуру в духовке до 180°С.
Время запекания индейки в духовке разнится в зависимости от веса индейки, температуры запекания, особенностей вашей духовки, от того, нафарширована ли индейка, и других факторов. Поэтому обязательно следите за процессом приготовления и руководствуйтесь показаниями термометра для жаркого (см. ниже). Ориентировочное время приготовления индейки в духовке - 30-40 минут на килограмм веса. Внимание! Вымоченные (маринованные) приведенным выше способом индейки запекаются быстрее: у меня уходит 18-20 минут на килограмм веса!
Если вы запекаете начинку или гарниры на том же блюде, что и индейку, то добавлять их следует только за 30-50 минут до предположительного времени готовности птицы.
Чтобы убедиться, что индейка готова, ее рекомендуют протыкать в самом широком месте. Вытекающий сок должен быть чистым и прозрачным, не содержащим крови. Однако, когда индейка полностью готова, вынимать ее из духовки уже немного поздно, так как процесс повышения температуры внутри птицы по инерции еще будет идти около получаса. Это одна из причин, почему многие пересушивают индейку. Чтобы этого избежать, лучше обзавестись специальным термометром для духовки.
Специальные термометры для жаркого оснащены длинной спицей, которая измеряет температуру внутри индейки. Термометр следует вставить в самое широкое место индейки (обычно середина бедра) до того, как поставить птицу в духовку, и оставить там на все время запекания (самые удобные термометры оснащены тонким шнуром и датчиком; датчик стоит снаружи и не нужно каждый раз открывать духовку, чтобы узнать температуру внутри индейки).
Индейку вынимают из духовки, когда температура внутри в самом широком месте птицы достигнет 70°С, и оставляют прикрытой фольгой и полотенцем в теплом месте "отдохнуть" на 20-25 минут или до тех пор, пока температура не поднимется до 74°С. Теперь термометр можно извлекать, а индейку - резать, подавать и есть.
Рецепт и фото скопировала здесь: http://www.countrysideliving.net/CUI_Xmas04.html
|
7 правил, благодаря которым исполняются желания |
Хотите, чтобы Ваше желание исполнилось? Читайте семь эзотерических правил!
Эзотерики считают, что наши желания исполнятся, если мы их правильно запишем. Дело в том, что те торнадо мыслей, которые крутятся у нас в голове, не могут быть зафиксированы Вселенной как желание. А вот если вы сумеете сосредоточиться на своем желании и следовать СЕМИ правилам, ваши желания обязательно сбудутся! Читайте, вникайте и забирайте на стену, чтобы не потерять.
|
ЧЕРЕМША В ТОМАТЕ |
Полезная, вкусная и очень простая в приготовлении закуска, которая придется многим по душе.
|
Кутабы с зеленью ржаные |
|
Быстрые пирожки с картошкой и мясом |
|
Пикантные рулетики "Завитки |
Такое блюдо может стать украшением вашего праздничного стола. Вкусно, сочно, ароматно и пикантно одновременно. Приготовление не трудоемко и не занимает много времени.
|
Температура-снимаем |
|
Потрясающий торт семистаканник из старых записей |
|
Элегантный нежный жакет крючком - палочка-выручалочка на все случаи жизни |
Прекрасный жакетик - очень нежный и одновременно элегантный. Отличный вариант как в офис, так и на прогулку. Может дополнить практически любой наряд. Схемы и выкройка прилагаются.
|
|
ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ *БУЛАНЖЕР |
Этот французский рецепт заставит влюбиться в картофель вновь. Кто бы мог подумать, что из таких простых ингредиентов получается настоящее банкетное блюдо! Нарезанный тонкими ломтиками картофель замечательно запекается в духовке, раскрывая новые вкусовые оттенки благодаря ароматной молочной заливке…
Французы готовили все ингредиенты для блюда дома, но запекать его носили в ближайшую булочную — там картофельная запеканка готовилась в печи вместе с хлебом. Приготовленный дома на кухне «Буланжер» получится ничуть не хуже!
|
