Листик для ирландии

Вареники с капустой на заварном тесте

Эти вареники на заварном тесте . Очень хороший рецепт

 

Читать далее...

Запеканка из творога

Отличная запеканка, да к тому же ещё и полезная

 

Читать далее...

5 САМЫХ ПРОСТЫХ И ВКУСНЫХ САЛАТОВ

http://ona-znaet.ru/publ/24-1-0-703

 

Салаты – одно из самых популярных блюд. Без них не обходится ни обычный ужин, ни праздничный стол.  Салаты из овощей прекрасно восполняют дефицит витаминов и способствуют более быстрому перевариванию пищи.

Простой и вкусный салат Морковча

 

 

Один из самых простых и вкусных салатов – морковча. Это прекрасное самостоятельное блюдо и основа для некоторых острых салатов.

Этот легкий салат отлично сочетается с пельменями,  пловом, картофелем и макаронами. Морковь по-корейски, наверняка, понравится многим. Зачастую на праздничном столе имеется изобилие разных яств, а иногда так хочется чего-нибудь простого и вкусного!

Для приготовления простого и вкусного салата понадобится:

• 1 кг моркови
• 1 луковица
• ¼ стакана растительного масла
• 5-6 зубчиков
• соль
• 1 ст.л. сахара
• молотый красный жгучий перец
• 2 ст.л. уксуса (6-9%)

Рецепт приготовления простого и вкусного салата:

1. Морковь очистите, и натрите на терке. Добавьте столовую ложку сахара, соль по вкусу, жгучий перец, чеснок, пропущенный через пресс. 
2. Лук очистите, крупно ее порубите. Обжарьте его до золотистого цвета в растительном масле, лук выньте.
3. Соедините масло от лука с 2 ст.л. уксуса.  Затем залейте морковь маслом с уксусом и перемешайте.  Желательно перед подачей на стол дать моркови по-корейски настояться хотя бы несколько часов, а лучше на ночь. Таким образом, она получится более сочной и ароматной. 
4. Существует множество рецептов приготовления салатов на основе морковчи. Так, например, морковь с креветками и кальмарами. Для этого просто добавьте к моркови по-корейски отварные очищенные креветки или кальмары, нарезанные полосками. Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат с апельсинами и грибами

 

 

Очень простой в приготовлении салат с апельсинами и грибами. Он может стать настоящим украшением праздничного стола, а может скрасить обычный обед или ужин. Это  пикантный порционный салат, яркий, красочный и очень вкусный! 

Для приготовления простого и вкусного салата понадобится:

• 4 апельсина
• 500 г шампиньонов
• 3 болгарских перца
• 300г сыра
• майонез, горчица

Рецепт приготовления простого и вкусного салата:

1. Апельсины хорошо вымойте, разрежьте на две части. Из корок аккуратно выньте мякоть, нарежьте её на кусочки. Старайтесь не повредить корки, которые послужат порционными тарелочками.
2. Грибы можно брать свежие, консервированные или замороженные. Нарежьте их на ломтики, обжарьте их до золотистого цвета на разогретой с небольшим количеством растительного масла в сковороде,  слегка подсолите. Остудите их.
3. Болгарский перец вымойте, освободите их от семян, нарежьте небольшими кубиками. При желании можно использовать разноцветный перец.
4. Сыр натрите на крупной терке. Смешайте все ингредиенты в посуде, заправьте горчицей и  майонезом по вкусу. Выложите салат в корки от апельсинов, при желании посыпьте салат кунжутом. Вкусный салат с апельсинами и грибами готов! Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат с курицей "Изюминка"

 

 

Этот салат имеет необыкновенный вкус. Сыр удачно сочетается с ананасами, куриным филе. Нотки пикантности придает чеснок.  

Для приготовления простого и вкусного салата понадобится:

• 200 г отварного филе
• 150-200 г консервированных ананасов 
• 70 г твердого сыра
• 1 крупных зубчика чеснока  
• майонез
• свежемолотый черный перец
• соль

Рецепт приготовления простого и вкусного салата:

1. Отварное куриное мясо нарежьте соломкой или небольшими кубиками.  С ананасов слейте жидкость, а затем порежьте их кубиками. Сыр натрите на крупной или мелкой терке.
2. Чеснок пропустите через пресс, можно порубить  мелко  ножом. Соедините чеснок с майонезом.
3. В посуду выложите курицу, сыр, ананасы. Заправьте салат майонезом, соединив их с чесноком. По вкусу слегка посолите и поперчите свежемолотым перцем.
4. Приготовленный салат разложите по порционным салатницам, украсив капельками майонеза и веточками  петрушки. Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат из капусты с морковью

 

 

Этот полезный и вкусный салатик многие, шутя, называют  "Заячья радость". Он особенно понравится женщинам. Легкий, низкокалорийный, полезный салат укрепляет защитные силы и способствует омоложения организма. Салат  с капустой и морковью можно кушать во время поста. Капусту лучше выбирать молодую, листья должны быть тонкими и хрустящими.

Для приготовления простого и вкусного салата понадобится:

• 1 морковь
• 1 средний кочан капусты
• 2-3 ст.л. растительного масла 
• соль

Рецепт приготовления простого и вкусного салата:

1. Снимите с капусты верхние листья. Остальную капусту нашинкуйте острым ножом.
2. Морковь вымойте, очистите, натрите на мелкой терке или на терке для корейской моркови.
3. Капусту слегка посолите и интенсивно помните ее руками, она должна стать более мягкой и пустить сок. 
4. Добавьте морковь к капусте, выложите салат в  салатницу и заправьте растительным маслом. При необходимости досолите салат. Украсьте салат зеленью или красиво нарезанными  овощами.
5. Женщинам, которые следят за фигурой можно кушать салат, как самостоятельное блюдо. Кроме того, можно добавить в салат другие ингредиенты, например, огурцы, помидоры или сладкий перец. Вкус салата только выиграет. Салат из капусты с морковью может также использоваться для приготовления сложных гарниров ко вторым блюдам. Приятного аппетита!

Простой и вкусный салат "Овощной карнавал"

 

 

Предлагаем вашему вниманию еще один чудесный салат с красивым названием  "Овощной карнавал". Он готовится очень просто и быстро, а все ингредиенты позволяют получить потрясающе приятный вкус. 

Для приготовления простого и вкусного салата понадобится:

• 2 свежих огурца
• 3-4 средних маринованных огурца (или 10-12 маленьких)
• 2 болгарских перца (можно взять разноцветные)
• 1 морковь
• 1 луковица
• 3 ст.л. майонеза
• 3 ст.л. сметаны
• 1 ст.л. 6-9 % уксуса 
• зелень (укроп или петрушка)

Рецепт приготовления простого и вкусного салата:

1. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Выложите их в глубокую тарелку или миску, залейте их уксусом и оставьте мариноваться на 10-15 минут.
2. Морковь вымойте и очистите. Огурцы и перец помойте, помыть, перец освободить от семян. 
3. Маринованные и свежие огурчики, морковь, болгарский перец нарежьте тонкой соломкой или натрите на терке для корейской морковки.
4. Зелень хорошо промойте и порубите ножом. Майонез соедините с рубленной зеленью,  добавьте сметану и хорошо перемешайте заправку  вилкой.
5. Маринованный лук и овощи выложите в салатник, перемешайте. Полейте приготовленной заправкой. Приятного аппетита!
6. Мы надеемся, что салаты, приготовленные по нашим рецептам, понравятся вам и вашим гостям.

Делаем сочные отбивные из куриной грудки. панировка отрубями, и с яйцом, и с крахмалом, и конечно, с таком.

Опубликовала irma008 http://www.stranamam.ru/post/2831588/

Рецепт проверен - очень ВКУСНО!!!!

у нас по плану были отбивные из куриной грудки. я хочу показать, как можно приготовить сочные и очень вкусные отбивные.
поделюсь с вами своими секретиками, доставшимися мне от мамочки. она у меня ооочень вкусные делает отбивные! 

у меня было.
я делала отбивные 3-х видов. потому у меня было 4 грудки, общим весом-2.200кг
для панировки
яйцо-5 штук
крахмал - 100гр.
отруби пшеничные, ржаные, овсяные, любые-6-8-ст. л.
молоко-4 ст. л.
уксус 9%-1 ч. л.
соль, специи
масло растительное для жарки. 

поехали? 

мясо я освободила от кожи. сняла с кости и нарезала на куски филе.
сначала отрезала малое внутреннее филе, захватив немного с основной большой части.
затем, я головную, широкую и толстенькую части основного филе, разделила еще на 2 кусочка.
 

отбиваю филе под пленкой или пакетиком фасовочным.
 

отбиваю только с одной стороны, не сильно, крупными гнездами и не растягивая кусок мяса. мясо солю.
 

панировка отрубями. 

яйца взбиваю с молоком, немного солю и перчу.
 

мой первый секретик
отбивную обваливаю в крахмале. у меня кукурузный. он мне очень нравится. это позволит сделать сделать отбивную сочной, легкой, и кляр или панировку плотно прилегающими к мясу.
 

теперь обваливаем мясо в смеси яйца и молока. это позволит панировке плотно лечь по отбивной.
 

а теперь в отрубях. если нет таковых, используйте панировочные сухари. но отруби сделают отбивную менее калорийной. 
 

теперь важно сделать правильный огонь под сковородой. наши отбивные должны зарумяниться но не слишком быстро, так как им надо прожарится.
сделайте огонь чуть меньше среднего. обжарьте отбивные с одной стороны ровно три минуты.
 

переверните их и еще прожарьте 3 минуты. они должны быть золотистыми, а на срезе сочными и серыми, без розовых вкраплений.
если вы не добились такого результата, значит газ либо сильный, либо слишком слаб.
 

кляр яично-крахмальный. 

этот кляр удивителен. и это еще один мой секретик, как сделать отбивную менее калорийной и более вкусной. отбивные получаются легкими и хрустящими. 

мы замешиваем 2 яйца,4 ст. л. крахмала,1 ст. л. молока, уксус, соль, перец. консистенция жидкой сметаны! 
 

снова в крахмал, мяско в нем обваливать одно удовольствие!!!
 

теперь яично-крахмальный кляр.
 

для сковороды те же условия нагрева.
 

жарим по 3 минуты с каждой стороны.
 

вот такая толщина у отбивной.
 

отбивная в разрезе. сочная, горячая!
 

отбивные с таком. 

это классическая отбивнушка. это мясо с таком, с просто-таком...  
на раскаленную сковороду кладем куски отбитого мяса. сила нагрева должна быть чуть выше, чем на предыдущие отбивные.
нам достаточно всего 2,5 минут с обоих сторн.
 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
 

п. с. очень важно жарить отбивные не долго! найдите оптимальное для себя время. оно не должно превышать 4 минут с каждой стороны. ну и конечно оптимальный режим конфорки для правильной температуры сковороды. 

отбивные из куриной, утиной, гусиной грудки могут быть и должны быть сочными! удачных вам экспериментов!!!

Быстрый пирог с сосисками

 

Читать далее...

Необычный цветок крючком. Мастер-класс

Мастер-класс здесь: http://www.knitsocks.ru/3-2.html

Все остатки - в кружочки! Все кружочки - в жилет! (крючок)

http://www.stranamam.ru/post/2978001/

Опубликовала лиора мой светик

Эликсир здоровья

Всем известны уникальные свойства лимона, меда и оливкового масла. Так вот, если взять эти ингредиенты равных пропорциях, то есть в соотношении 1:1:1, то получится целебная смесь, обладающая уникальными свойствами. Ее называют эликсиром здоровья.

Тщательно перемешав мед, лимон и оливковое масло, принимайте вкусный эликсир с утра на голодный желудок за полчаса до еды. Доза - 1 чайная ложечка.

Эликсир здоровья отлично очищает сосуды, способствует устранению головных болей и является общеукрепляющим средством в период авитаминоза и обострения простудных заболеваний.

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ

Гриль-салат

                                                                        Читать далее

Шарф косами из мохера


http://www.vjazali.ru/knitting/knitting-needles-fo...harf-kosami-iz-moxera-301.html

Для шарфа понадобится: мохер (400м/100гр.)1,5 мотка-2 взависимости какой длины вы хотите связать шарф. Спицы 6мм + спицу добавочную или петледержатель.

Описание вязания шарфа косами их мохера.

Набрать на спицы 62 петли. 1й, 3й… и все нечетные ряды вязать изнаночными петлями. 2й, 4й.. и все четные ряды вязать лицевыми петлями. Провяжите 11 рядов лицевой гладью.

12-й ряд (лицевая сторона) 1кром, снимаем 20п. на добавочную спицу (петледержатель) и поместить за работой, 20 лиц, провязываем 20 п. с петледержатель , остальные петли лицевыми.

24-й ряд (лиц. сторона) – 1кр. 20 лиц., 20 п. снять на добавочную спицу – оставить перед работой, 20лиц., 20 со вспомогательной спицы провязываем лиц. 1кр.п.

Далее повторяем с 1го ряда вязания, вяжем до желаемой длины шарфа.

Нежнейший апельсиновый пирог!

Огромная благодарность автору:
Елена Эллиотт


Рецепт этого пирога с нежной кремовой начинкой в оригинале предполагает использование лимонов. Но в этот раз мне захотелось немного поэкспериментировать, взяв за основу апельсины, и результат превзошел все ожидания!

читать рецепт

Лиловый пуловер вязанный спицами

Модель пуловера взята из журнала Сабрина №5/2012 г.

Пуловер связан спицами №4.5 из 350/400/450 г лиловой пряжи Mixer (60% хлопка, 40% акрила, 120м/50г).

Размеры 42-44/46-48/50-52
http://woman7.ru/rukol/vasanie-puloveri/695-pulover-shema.html

Вкусные сытные мясные "Кармашки"

Огромная благодарность автору: Ксюша К

Очень люблю готовить рецепты, в которых присутствует эффект сюрприза. Может, это потому, что я и сама люблю делать сюрпризы? Люблю удивлять и радовать своих родных и гостей.
Вот поэтому я и стараюсь каждый раз выдумывать разные рецепты, экспериментировать и добавлять в традиционные рецепты свою изюминку и индивидуальность.
Сегодняшнее блюдо из разряда «с сюрпризом». Мясо с луком «Кармашки» — это вкусное, сытное блюдо для праздничного стола, как, например, для пасхального застолья.
читать рецепт

Пуловер с воротником "шалька"

По материалам журнала "Маленькая Diana", №9/2010


Выкройка пуловера рассчитана для размеров 36/38 (40/42) 44/46.
Для вязания использовалась пряжа Asia(50% бамбукового волокна, 50% хлопка, 95м/50г); спицы №4,5.
Расход пряжи составил 550 (600) 650 г.
Резинка: попеременно 2 изн., 2 лиц.
Основной узор "путанка зерно": число петель кратно 2 + 2 кром. 1-й р.: 1 кром., * 1 лиц., 1 изн., повторять от *, 1 кром. 2-й и 4-й р.: петли вязать по рисунку. 3-й р.: 1 кром., * 1 изн., 1 лиц., повторять от *, 1 кром. Повторять с 1-го по 4-ый р.

Этапы работы.

1. Вяжем перед снизу вверх. Набираем число петель исходя из вашей плотности вязания равное ширине переда по низу и вяжем 14 см резинки. В последнем изн. р. закрываем средние петли = 26 см и обе стороны продолжаем вязать раздельно основным узором, равномерно прибавляя петли по выкройке для бокового скоса и цельновязанного рукава. Через 57 (59) 61 см от наборного края начинаем петли закрывать для скоса плеча.

2. Спинка вяжется аналогично переду, с той лишь разницей, что после того, как провязали 14 см резинкой, средние петли закрывать не нужно, а продолжить вязание основным узором.

3. После спинку и перед собираем и по краям рукавов набираем петли и вяжем 4 см резинкой, петли закрыть.

4. По краям частей переда и по вырезу горловины спинки набираем петли и вяжем 26 см резинкой, петли закрыть. Короткие стороны планок наложить друг на друга и пришить к резинке.

Серия сообщений "Топы,жилеты":

Часть 1 - Безрукавка с капюшоном крючком
Часть 2 - ДЛИННЫЙ ЖИЛЕТ СЕТЧАТЫМ УЗОРОМ ИЗ ONLINE
...
Часть 35 - Находка от Мурмур
Часть 36 - Кружевной полувер
Часть 37 - Пуловер с воротником "шалька"

Джемпер женский спицами медового цвета

Вот такой прекрасный джемпер медового цвета мы предлагаем сегодня вашему вниманию.

Желтый цвет джемпера идеально подойдет для вечеринки и похода в гости. Даже несмотря на то, что изделие вяжется толстыми спицами, смотрится оно очень воздушно и изящно.

Читать далее...

Туника

Эта модель интересна тем, что это туника платье. Сочетание двух обиходных вещей в одном выгодно отличает данный образец. Туники заслуженно пользуются интересом у рукодельниц, ведь по соотношению трудозатрат к практичности нет ничего лучше них. Тунику можно одеть как на лекцию в университет, так и на работу в офис. Вязание туники – процесс достаточно легкий, вам не составит труда связать эту модель.

Читать далее...