Окрошка на любой вкус Рецепты вкусных, освежающих окрошек http://florsita.ru/post131223576/?upd	Праздничная свинья http://katrai.ru/post185367657/
Ветчина из свиного языка - Приготовьте, не пожалеете! http://www.liveinternet.ru/users/3803925/post199102671/	Холодец и заливное. Много картинок. http://www.liveinternet.ru/users/lukysia/post123894792/
Красота из ломтиков ветчины http://www.liveinternet.ru/users/4385960/post166616107/	Как приготовить и подать к столу канапе http://www.liveinternet.ru/users/lewretka/post157921233/
Канапе http://www.liveinternet.ru/users/lewretka/post157923261/	ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА  http://www.liveinternet.ru/users/3695218/post160697127/
Скумбрия быстрого посола http://www.liveinternet.ru/users/752525/post31970116/	Куриная ветчина по-домашнему. Что может быть проще? http://www.liveinternet.ru/users/lady-x_lady/post108642790/

 

Престарелая героиня Мур — настоящая "пиковая дама" — держит в жестоком подчинении дочь, внучку и правнуков. Ее ослепительная молодость давно прошла, но Мур этого, словно бы, и не заметила — она по-прежнему капризна и себялюбива.
Россия. 2004 г.
Режиссёр: Петр Штейн
В ролях: Алла Казанская, Наталья Тенякова, Александр Леньков, Дарья Юрская

Полюбилась в нашей семье "Оджа". Считается самостоятельным блюдом, однако, отлично идет соусом к рису и спагетти.

Итак, готовим Оджу

Что хочет женщина порой?
Бокал вина и выходной.
С подругой скромно посидеть.
Немного выпить – прибалдеть!!!

Духи чужие обсудить, о мужиках поговорить.
Чуть захмелеть и закурить.
Потом расплакаться в жилетку.
Вновь зажигая сигаретку.

Прибавив музыку слегка.
Сплясать до слома каблука.
И чтоб не кто, не приставал.
Вопросы чтоб не задавал.

Ты посмотри в глаза подруг.
И оглядись потом вокруг..
Зачем нужны вам мужики?
Ведь с ними сдохнешь от тоски.

Им принеси, подай, налей.
И не найдешь средь них друзей.
У них одно лишь на уме.
Пойдем в постель, иди ко мне.

С подругой проще в тыщу раз.
Смахни слезу с усталых глаз.
С ней хочешь плачь, а хочешь смейся.
Захочешь, в стельку ты напейся.

Она поймет, она простит.
С тобою вместе погрустит.
Утрете слезы, посмеется.
Поговорив, в умат напьется.

Настало утро – бог ты мой.
Шикарный вышел выходной.
Глаз не сомкнули до утра.
А сколько выпито вчера?

Ты возьми художник краски,
Нарисуй мне лето!
Не скупись, порадуй глаз
Грустного поэта.

Ярче сделай все цветы,
И траву зелёной.
В бирюзу окрась мне море,
И чтоб волна - солёной!

Я попробую на вкус
Всю палитру цвета.
Нарисуй мне ягоды,
Приукрась мне лето!

Не спеши с оранжевым,
Да и с жёлтым цветом...
В осень я всегда успею,
Разукрась мне лето!

Любовь Липовая

 

Inn_Gallery

 

Рамочка для вязания.ч.1

Описание вязания и схемы Nella solneshko

Беря рамочку цитируйте.

<center><table style="border:2px outset #F0F8FF" background="//img-fotki.yandex.ru/get/4611/133310687.37/0_6a93a_9825917_S.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:2px inset #F0F8FF" background="http://savepic.net/232306.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:2px outset #F0F8FF" background="//img-fotki.yandex.ru/get/4611/133310687.37/0_6a93a_9825917_S.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:2px inset #F0F8FF" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/593/65593830_1_15.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:17px"><table style="border:2px outset #F0F8FF" background="//img-fotki.yandex.ru/get/4611/133310687.37/0_6a93a_9825917_S.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:2px inset #F0F8FF" background="http://savepic.net/232306.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:2px outset #F0F8FF" background="//img-fotki.yandex.ru/get/4611/133310687.37/0_6a93a_9825917_S.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:2px outset #F0F8FF" background="http://www.fiestac.com/fondos/tabla45b.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table width="550" style="border:2px inset #F0F8FF" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px" align="left"><span style="font-family:Georgia;color:#000000;font-size:20px;"><center><img src="http://by-anna.ucoz.ru/clusterflow/18.png" /><br /><br /> Описание вязания и схемы<br /> <br /><br /><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/6200/39663434.bb/0_6e142_50d5be10_L.jpg" /></center></span><center><span style="font-size:16px;"><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/4106028/profile/"><font size="1"><font color="#000000">Nella solneshko</font></font></a></span></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

Рамочка для вязания.ч.2

Описание вязания и схемы Nella solneshko

Беря рамочку цитируйте.

<center><table style="border:2px outset #F0F8FF" background="http://preview.shareapic.net/preview7/024415890.jpeg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:2px inset #F0F8FF" background="http://savepic.net/232306.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:2px outset #F0F8FF" background="http://preview.shareapic.net/preview7/024415890.jpeg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:2px inset #F0F8FF" background="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/2//65/593/65593866_1_17.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:20px"><table style="border:2px outset #F0F8FF" background="http://preview.shareapic.net/preview7/024415890.jpeg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:2px inset #F0F8FF" background="http://savepic.net/232306.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px"><table style="border:2px outset #F0F8FF" background="http://preview.shareapic.net/preview7/024415890.jpeg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table style="border:2px outset #F0F8FF" background="http://www.fiestac.com/fondos/tabla45b.jpg" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:4px"><table width="550" style="border:2px inset #F0F8FF" cellspacing="0" cellpadding="0"><tr><td style="padding:2px" align="left"><span style="font-family:Georgia;color:#000000;font-size:20px;"><center><img src="http://by-anna.ucoz.ru/clusterflow/15.png" width="500" height="263" alt="(500x263)" /><br /><br /> Описание вязания и схемы<br /> <br /><br /><img src="//img-fotki.yandex.ru/get/6200/39663434.bb/0_6e142_50d5be10_L.jpg" /></center></span><center><span style="font-size:16px;"><a href="//www.liveinternet.ru/journal_proc.php?action=redirect&url=http://www.liveinternet.ru/users/4106028/profile/"><font size="1"><font color="#000000">Nella solneshko</font></font></a></span></center></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></td></tr></table></center>

<


Читать далее...

День пролетел, в который раз не спится, Горят глаза печальных фонарей. Мне эта ночь дана, чтоб помолиться За тех, кому сегодня тяжелей, За тех, кто не прогнулся от страданий, Кому сейчас и горше, и больней Кто, проходя горнило испытаний, Становится и чище, и светлей. В который раз мне всколыхнула душу Чужая боль жестокостью своей. Я свой режим сегодняшний нарушу И помолюсь за близких и друзей. И пусть мне невдомёк, чем обернётся Болезненная эта круговерть, Я верю – всё хорошее вернётся, А ради веры стоит потерпеть. Сегодня эта ночь совсем не в тягость, И ум не спит, и сердцу не до сна, И я вхожу в молитвенную радость, И дух мой выливается в слова. Поможет Бог пройти земные муки, А тем, кому совсем невмоготу, Он говорит: «Я вас возьму на руки И сквозь все ваши беды пронесу!» Андрей Блинов. -Zh-

TATYSIY

Читать далее...

ВЗЯТО ИЗ ДНЕВНИКА NINA 253 http://blog.kp.ru/users/natasi_253/blog/

Рыбные рулетики с грибами

Огромная благодарность автору: lola45

Блюдо просто потрясающее!!! Кусочки рыбы просто тают во рту... Очень нежное, сочное. Замечательно украсит стол во время Поста. Да, и готовить его проще простого!


Ингредиенты:
5 кусков рыбного филе(по рецепту трески, у меня телапия)
1 луковица
100 г шампиньонов или вешенок
соль, перец, карри
2-3 ст л сметаны(если в Пост, постного майонеза)
масло растительное
зелень для украшения

Приготовление:

1. Набор необходимых продуктов: филе рыбы, лук, грибы, майонез, соль, перец, карри, зелень, масло растительное.


2. Измельчить лук.


3. Измельчить шампиньоны.


4. Обжарить лук с грибами на растительном масле 5 минут.


5. Добавить в начинку майонез и перемешать.


6. Филе обсушить салфеткой, посолить, поперчить.


7. Выложить на тонкий край филе начинку.


8. Скрутить в рулетик и закрепить зубочисткой.


9. Выложить рулеты в форму смазанную растительным маслом.
Сверху сбрызнуть маслом и посыпать карри.


10. Выпекать в духовке при 180 % 40 минут.
Перед подачей украсить измельченной зеленью.



 
 
2. Семга под луково-сливочным соусом по-провански  
Большое спасибо за рецепт автору Оля

Эта рыбка получается просто сама нежность. Дополните ее белым вином и получите французский ужин у себя дома.
 

Ингредиенты:

• 800 г филе семги


• 100 г твердого сыра


• 1 столовая ложка сливочного масла


• 1 луковица


• 2 столовые ложки майонеза


• Немного укропа и лимонной цедры


• Соль, молотый белый перец, мука

Рыбу посолить, поперчить, полить лимонным соком и оставить на 15 минут:

 
Затем обвалять в муке и выложить в смазанный маслом лоток:

 
Запекать при максимальном огне 15 минут:

 
В это время лук потушить до мягкости на сливочном масле:

 
Тертый сыр смешать с лимонной цедрой, укропом и майонезом:


Добавить лук вместе с маслом, подсолить и перемешать:
 
Полученную массу толстым слоем нанести на всю поверхность семги:

 
Поместить в духовку еще на 10 минут

 
Слегка остудить и разделить на порции:

 
Подавать с отварным картофелем и белым вином:

 
 
3. Рыбка в суфле из сыра - Нежное облако с секретом.


Ингредиенты:

Филе рыбное — 4 шт
Яйцо куриное — 5 шт
Сыр твердый — 75 г
Соль — 1.5 ч. л.
Перец душистый
Масло сливочное — 2 ст. л.


Филе рыбы свернуть трубочками (в рецепте речь идёт о камбале и палтусе, я же готовила из окуня морского в первый раз, и из пангасиуса во второй), обвязать нитками и обжаривать в сливочном масле до полуготовности примерно 5 минут. Посыпать солью и перцем, нитки снять.


В каждую из формочек, предварительно смазанных сливочным маслом, положить по рулетику из рыбки.


Натёртый на тёрке сыр растереть с желтками до получения однородной массы.


Белки взбить в плотную пышную пену.


Аккуратно смешать белки с желтками и сыром и сразу же разлить по формочкам с рыбой.


Формочки поставить в предварительно нагретую до 220° духовку на 15 минут.


Источник
 
4. Вкусная пародия на суши.
Автор вкуснющего рецепта AndPo
Просто пародия на суши.  Пародия понравилась, оказавшись на удивление симпатично-приятно-вкусной.   Основа для рулетиков наверное сыр. Его можно взять в принципе любой, но я взял, очень мне нравящийся сыр «Рикотто». Нравится он наверное своим необычным и непривычным нам вкусом, а не нравится только ценой.  
 Ну разговор не о сыре, а о рулетиках. Кроме сыра нам понадобятся – слабосоленая красная рыба (сёмга. форель), лимон, кедровые орешки, укроп и огурец. Собрали все составляющие? Готовим начинку. Слегка обжариваем кедровые орешки, режем не мелко, но и не крупно укропчик. Натираем цедру лимона. Все смешиваем с рикотто. Добавляем сок половинки лимона. Перемешиваем. Огурчик режем на полоски. Начинка готова
Берем бамбуковую циновочку (часто продают ее, как коврик-подставку под посуду), кладем на нее пищевую пленку. На пленку выкладываем с небольшим перехлестом тонко порезанную рыбу. На рыбу начинку, приблизительно по 5-7 мм. толщиной. посередке – несколько полосочек порезанного огурчика. Огурчик вообще нужен для свежести и для хрумскости.
Заворачиваем. Формируем «колбаску».  Закручиваем торцы «колбаски». Аккуратно помещаем «колбаску» в холодильник. Там она немного застывает. Достаем, разворачиваем и увлажненным ножом  разрезаем наискось. Выставляем в тарелочку, украшаем лимончиком. И удивляемся, что делать с остатками начинки? ;-) Я поступил просто. Разрезал помидорки-сливки на четыре части, убрал косточки. Получились такие лодочки… В эти лодочки выложил по ложечке оставшейся начинки. Украсил базиликом. И подал, как совершенно отдельное блюдо.  
            Полезная, здоровая и необычно вкусная еда.  
P.S. Вместо рикотто повторялось и с обычным творогом. Скажу коротко - не хуже!


















 
5. Рыбные котлеты с секретом
Спасибо автору Оксане Куприяновой за фирменный рецепт.
 
Йес! Наконец-то я достала этот рецепт!!!
 
Я гоняюсь за ним уже полгода. Впервые попробовала его на дне рождения свекрови, в октябре, и сразу влюбилась в этот рецепт. Подруга свекрови принесла ей попробовать. Мне досталась тогда всего одна котлетка. Полгода  я бегала за свекровью, упрашивая, чтобы она позвонила подруге и выпытала рецепт. Наконец свекровь осознала, что я от нее не отстану (как пел Высоцкий «Уж ежель я чего решил, то выпью обязательно») и вот я обладатель заветного рецепта.
Кто там жаловался про кризис на кулинарных сайтах? Руки в ноги и марш на кухню!!!
Такого рецепта я в Интернете не видела: нежнейшие рыбные котлеты, которые при дегустации оказываются с секретом – начинкой из красной рыбки. Кстати, та самая подруга свекрови, которая и поделилась со мной рецептом – жена рыбака, уж она-то знает как сделать вкусную рыбку!
Котлеты «Секрет рыбачки»
Нам понадобится:
Для котлет
1 кг филе щуки
2 луковицы
1 большая морковь
50 гр. сливочного масла
100-150 гр. черствого хлеба
Полстакана молока
Для начинки
1 луковица
200 гр. филе горбуши, кижуча, нерки – любой красной рыбки
50 гр. сливочного масла
Растительное масло для жарки 
 
Морковь и  лук на котлеты режем крупно и тушим на сливочном масле до готовности. Хлеб размачиваем в молоке. Тушеные овощи, хлеб и филе щуки пропускаем через мясорубку, солим, перчим и тщательно перемешиваем.
 
Для начинки горбушу нарезаем как можно более мелкими кусочками (я прокручиваю в комбайне), лук тоже нарезаем максимально мелко. На сливочном масле обжариваем лук, затем добавляем туда горбушу, солим, перчим и тушим под крышкой до готовности, время от времени помешивая. Можно добавить мелко порезанную зелень.
Из фарша формируем лепешки, на каждую кладем по ложечке начинки, делаем котлетки и обжариваем их на растительном масле.
Написал Вероника

http://gallery.ru/watch?a=bpvo-hUYD

1.
<<Читать далее...

15 апреля 1956 года легендарной пьесой Виктора Розова «Вечно живые» открылся театр Современник.
Режиссеры: Галина Волчек, Олег Ефремов, Майя Маркова
Актеры: Олег Ефремов, Антонина Богданова, Олег Даль, Лилия Толмачёва, Юрий Богатырёв, Марина Неёлова, Людмила Иванова, Игорь Кваша, Владислав Федченко, Станислав Садальский, Елена Коренева, Тамара Дегтярёва, Елена Козелькова, Нина Дорошина, Галина Волчек, Авангард Леонтьев, Екатерина Маркова, Александр Вокач, Галина Соколова, Владимир Поглазов, Борис Сморчков, Владимир Земляникин
Фильм-спектакль по пьесе Виктора Розова, поставленный Олегом Ефремовым. Легендарная постановка. Это с нее начинался ефремовский "Современник".
"Вечно живые" - это трагическая история двух влюбленных, Бориса и Вероники, которых война разлучила навсегда, и в то же время рассказ о любви, которую война не смогла уничтожить. Война, увиденная с точки зрения влюбленных. Спектакль с удивительной эмоциональной силой рассказывает о людях, в чьи судьбы безжалостно вторглась война. Не все смогли с честью вынести это испытание... Борис ушел на фронт добровольцем и пропал без вести. Вероника, потеряв любимого, родителей, родной кров, в порыве отчаяния пытается обрести новую семью, и выходит замуж за брата Бориса Марка, но это не приносит ей облегчения...

Читать далее...

Эта женшина обладает уникальным даром. Её талант - это свет, озаряющий всё вокруг, её стихи - отражение жизни со всей многогранностью. Каждое выступление Лары Фабиан полно личных чувств и переживаний, которыми она не боится делиться. В её творчестве нет фальши. «Музыка для меня настоящий поборник справедливости, - говорит Лара, - она приводит весь мир в согласие. Это – жизнь». Её даже самые минорные песни несут в себе свет, надежду, веру в будущее... Наконец, она просто удивительный, разносторонний, общительный и весёлый человек!) То, что она делает и ради чего живёт, никогда не оставит зрителя равнодушным. Она дарит людям самое дорогое - своё сердце и душу. Inn_Gallery

Человек «растет» всю жизнь. В зависимости от вашего биологического возраста «растут» ваши мировоззрения, ваши принципы, ваше отношение к семье, работе, окружающим - и, конечно, должен меняться и ваш личный стиль. К сожалению, многие женщины этого не понимают и отказываются менять свой образ, сложившийся еще в их юные годы. В чем же может быть ваша ошибка?

Продолжение >>>

С приходом весенних дней,наша кожа нуждается в осо­бом правильном уходе.

Теперь уже ей недоста­точно только витаминно­го питания и увлажнения -более важным становится ее тща­тельное очищение.

Чтобы  выполнять нормально  свои функции, кожа должна правильно «ды­шать» - это факт неоспоримый.

Но что делать, если сальные желе­зы работают слишком активно, да еще и в условиях большого промыш­ленного города, поры загрязняются и закупориваются очень быстро?

А ведь именно закупоренные поры являются основной причиной появления неприятных высыпаний и сероватого нездорового цвета лица.

Ответ один:

вам нужно усвоить новую полезную привычку - периодически освобождать ее от ненужного,старого,грязного  ороговевшего слоя.

Удалять мертвые клетки можно щеткой , махровой варежкой , и конечно  скрабом.

Все  эти методы  хороши и  ускоряют процесс отшелушива­ния, что в переводе обозначает  «пилинг».

дальше

Читать далее...