Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Оладушки с фаршем

Вторник, 13 Ноября 2012 г. 11:21 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

вкуснейшие, пышные, ароматные оладушки с фаршем

Сегодня я предлагаю вам проверенный, а точнее сказать много раз опробованный рецепт.

Солоноватые, воздушные, румяные и просто тающие во рту оладьи с фаршем и сыром – еще одно замечательное блюдо "быстрой" кухни!

200 г твердого сыра
300 г фарша
1 луковица
3 ст.л. муки с горкой
½ ч.л. разрыхлителя
200 г сметаны
2 яйца
Соль, специи по вкусу
Несколько веточек укропа

Яйца взбить до однородности.
Добавить сметану и разрыхлитель, снова взбить.
Натереть сыр на терку.
Мелко порезать укроп.
Добавить к основной массе муку, хорошенько перемешать, затем добавить сыр и зелень. Солим, перчим по вкусу.
Фарш (если он был только разморожен) хорошенько отжимаем, чтоб не было лишней жидкости. Перекручиваем луковицу на мясорубке и смешиваем с фаршем.
Добавляем фарш к основной массе, снова хорошенько перемешиваем.
Жарим на подсолнечном масле наши оладьи с фаршем.
Обжариваем до золотистой корочки.
Наши оладьи с фаршем и сыром готовы – подаём к столу!

источник

Рубрики:

Кулинария/Выпечка

Метки: оладьи

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте