• 500 г свиных ребрышек (или бараньих)

• 200-250 мл красного вина (я использовала полусладкое)

соус:

• 300 г грибов

• 500 мл сливок (10-20%)

• 150 г лука

• 2 ст.л. муки

• соль

• перец

• растительное масло

Ребрышки нарезать.

Обжарить на небольшом количестве растительного масла.

Перевернуть, пожарить с другой стороны.

Добавить вино, немного посолить.

Накрыть крышкой.
Тушить в течение 40-45 минут.

Готовим соус.
Лук мелко нарезать.

Грибы почистить, мелко нарезать.

На растительном масле обжарить лук.

Дрбавить грибы, жарить около 7-10 минут.

Добавить сливки, довести до кипения.

Добавить муку, тщательно перемешать.

Посолить, поперчить.
Дрвести до кипения, убрать с огня.

На тарелку выложить ребрышки, полить соусом.

Приятного аппетита!

источник

Очень интересно:

Красивые картины раскраски по номерам

Очень вкусный венгерский паприкаш

Смотреть бесплатно онлайн тв

Как правильно есть суши

Короткие молодежные платья

Вырезка с "Песто" из Петрушки

Прикольное поздравление коллеге