• чередование культур;
• сбор и уничтожение растительных остатков;
• систематическое проветривание парников и теплиц;
• при появлении первых признаков болезни использование бордосской жидкости или ее заменителей (хлорокиси меди и др.).

• использовать для посева семена, собранные со здоровых растений;
• обрабатывать семена 1% раствором перманганата калия (1 г на 100 мл воды) в течение 30 мин., потом промывать их теплой водой и просушивать;
• удалять пораженные растения с последующей дезинфекцией почвы 1% раствором перманганата калия;
• проводить некорневые подкормки растений раствором, содержащим микроэлементы на 10 л воды: сернокислый марганец - 4 г, сернокислая медь - 2 г, борная кислота - 2 г, сернокислый цинк - 2 г;
• в условиях теплиц рекомендуется опрыскивать растения 10% раствором обезжиренного молока (1 л на 10 л воды) или 0,1% раствором борной кислоты (1 г на 1 л воды);
• уничтожать растительные остатки и сорняки после съема плодов;
• дезинфицировать парниковые рамы после уборки урожая 0,5% раствором перманганата калия (50 г на 10 л воды)

• поддерживать оптимальную влажность почвы путем мульчирования, в грунт добавлять торф;
• в период плодоношения опрыскивать 0,5 - 1% раствором кальциевой селитры (50 – 100 г на 10 л воды) из расчета 0,5 л на 10 м кв. один – два раза в неделю.

Существует много разновидностей репчатого лука. Одни из них используются для длительного хранения, другие наоборот, долго не лежат. Один вид лука хорошо подходит для салатов, а другой больше для поджарки. Поэтому на приусадебном участке лучше выращивать сразу несколько видов лука. Популярным сортом считается Эксибишен, который идеален для приготовления пищи. Храниться он не долго, всего около четырех месяцев. Преимуществом является большая урожайность. Выращивание лука Эксибишен возможно при помощи рассадного способа или с использованием семян.

Рассадный способ более длительный и сложный, поэтому к нему прибегают редко. А вот с семенами справиться даже садовод-любитель. Так как начинать посев следует в апреле, то готовить семена можно начинать в конце февраля либо начале марта. Готовить их легко. Для начала надо приготовить жидкий клейстер и смешать его с удобрением. Потом смесь наносится при помощи шприца или другого приспособления на туалетную бумагу, предварительно разрезанную вдоль на три полосы.

Чтобы выращивание лука Эксибишен было продуктивным, надо наносить капли смеси на расстоянии пяти сантиметров. Потом в эти капли следует аккуратно положить семя при помощи пинцета, из которого в будущем вырастет луковица. Потом ожидаем, когда высохнет клейстер, и аккуратно сворачиваем получившиеся ленты.

Когда наступит подходящее время, высаживать семена надо в плодородную почву на глубину 1,5 см. Чтобы луковица получилась крупной, не стоит отрывать перо для салатов. Поливать и пропалывать надо регулярно. Урожай следует собирать примерно через 130 дней. Причем если передержать лук в земле, то луковицы будут непригодны для хранения. Зная эти особенности,вырастить лук Эксибишен будет достаточно легко.

http://ogorodsadovod.com/

Издавна лук-шалот считается аристократическим, благодаря своему мягкому вкусу и аромату, не заглушающему другие продукты. Широко используется во французской кухне, из мелких луковок делают пикули. Отличается скороспелостью. Как и обыкновенного репчатого лука, у шалота есть острые и полуострые сорта. Последние наиболее распространены на юге.

Для аристократического лука характерна высокая урожайность: зелени можно получить до 4-5 кг с 1 кв. м, а луковиц до 3-3,5 кг с той же площади.

Выращивание лука шалот

Осенью грядки перекапывают, вносят минеральные и органические удобрения. Посадочный материал перед высадкой сортируют. Луковицы разделяют на "детки", удаляют шейки острым ножом. Затем "деток" погружают в воду с температурой около 30 градусов на сутки. После этого высаживают в рыхлую увлажненную почву на глубину 4-5 см с расстоянием между рядами 20 - 25 см.

Первый полив производят через 10 дней после посадки, затем повторяют с частотой раз в 7 дней. Для повышения урожайности рыхлят грунт между рядами, выпалывают сорняки.

Выращивание лука шалот не доставит большого труда, а хороший урожай оправдает усилия.

Для раннего урожая огурцов в нашей полосе лучше выращивать их через рассаду. Обычно, рассаду лучше высаживать после 10 мая, чаще всего именно в это время уходит угроза заморозков. А высаживать в грунт нужно растения, возраст которых в среднем двадцать дней. То есть посев семян должен быть где-то в середине апреля. 

Как вырастить рассаду огурцов? 

Японские долгожители употребляют в пищу много морских продуктов, грузинские старцы считают острую пищу рецептом долголетия, а китайские мудрецы обязаны своим здоровьем китайской капусте и ее полезным свойствам.

В чем же секрет китайской капусты?

Листья этого двухлетнего растения достигают 40 см в длину и содержат в содержат в себе большое количество полезных веществ. Китайская капуста, как и большинство других сортов этого овоща почти на 90% состоит из воды и клетчатки, что делает ее ценным диетическим продуктом.  Кодичество белка в пекинской капусте больше чем в свекле, моркови и даже репе. Этот сорт является поставщиком очень редких витаминов, которые способствуют  заживлению язвы двенадцатиперстной кишки и желудка. Капуста также нормализирует работу кишечника, выводит из организма шлаки и токсины. Ее также рекомендуют диабетикам и людям страдающим от ожирения.  По содержанию минералов пекинская капуста ничем не уступает другим овощам. В ней содержится достаточное количество кальция, магния, калия и фосфора.   

От некоторых людей можно услышать, что пекинская капуста вредна. Это не так. Вредных свойств у нее практически нет. Не зря пекинская капуста сейчас очень распространенный овощ на рынке потребителя. С недавних пор, этот Китайский салат стали выращивать и на наших полях, узнав о его полезных качествах.

Полезные свойства пекинской капусты: 

1. Пекинка очень витаминизированный диетический продукт, который содержит витамины A, C, B1, B2, B6, PP, E, P, K, U.
2. Очищает кровь, благодаря содержанию большого количества аминокислот.
3. Благодаря низкому количеству калорий - идеальное блюдо для людей, сидящих на диетах.
4. Содержит большое количество минеральных солей, что хорошо сказывается на сердечно-сосудистой системе.
5. Обладает свойствами, убивающими вирусы.
6. Помогает в лечении гастритов, язв двенадцатиперстной кишки и желудка.

Пекинская капуста вредна, может быть только для детей, не достигших годовалого возраста и людей, страдающих метеоризмом. И то, при условии, что они будут употреблять в пищу пекинку в свежем виде.

Опасной и вредной для здоровья, может быть пекинка, не та, которую вы вырастили на огороде или купили у бабушки на рынке, а та, которая продается в супермаркетах. Ее, как правило, везут к нам из Голландии или Турции. Всем известно, что привлекательна закупка из этих стран - ценой, и никто не задумывается о нашем с вами здоровье. Так, что кушать пекинскую капусту не вредно, а даже полезно, но выращенную на своем огороде. 

Лук Слизун - это многолетнее растение семейства луковых, которое получило своё название благодаря слизи, выделяющейся при надломе листа. В пищу можно использовать как саму луковицу, так и листья растения, которые богаты железом.

Выращивание лука Слизун необходимо начинать с удобрения и увлажнения почвы, иначе есть риск получить горькую и неприятную на вкус зелень. Сажать данное растение рекомендовано в мае или в середине лета.

Бороздки располагаются на расстоянии 15,0 см друг от друга. Глубина высадки семян не более 1,5 см. После появления первых листьев, рассаду следует пересадить. При этом необходимо учитывать, что расстояние между рядами должно быть около 40,0 см, а между кустами - 20,0 см.

После срезки листьев, растение, как и другая зелень, нуждается в подкормке. Наилучшим вариантом будут органические удобрения. В основном уходе выращивание лука Слизун не предполагает каких-то сложностей - это полив, рыхление почвы, очищение от сорняков. К тому же данная разновидность лука довольно стойкая к вредителям и болезням.

Листья лучше всего начинать срезать со второго года жизни растения. Однако не следует допускать, чтобы они вырастали более 30,0 см, иначе будут грубыми и частично потеряют свой вкус.

Лук Слизун можно выращивать даже в зимнее время прямо у себя дома. При этом растение следует лишь пересадить в горшок вместе с частью земли и поставить на подоконник.

Еще статьи о даче и саде: