Печенье «Гусарское»


Если торты и пирожные, как правило, мы видим на столе только во время праздничного обеда, то печенья можно обнаружить в вазочке практически каждый день. Кондитерские предлагают покупателям огромный выбор различного печенья, но ещё большее их разнообразие можно найти в поваренных книгах и на кулинарных сайтах. Попробуйте приготовить печенье «Гусарское».Источающее аромат корицы, покрытое шоколадом и имеющее прослойку из ореховой пасты, оно, наверняка, придётся кстати во время семейного чаепития.

200 г сливочного масла
300 г муки
150 г сахара
4 яйца
2 г молотой корицы
50 г шоколада
120 г ореховой пасты
Щепотка соли.

Размягчённое сливочное масло с помощью вилки взбить с сахаром в гладкую массу. Добавить к масляной смеси яйца, корицу и соль, взбить вилкой. Всыпать в общую миску муку и быстро замесить песочное тесто. Поставить его охлаждаться на 30-60 минут.Охлаждённое тесто выкладывать порциями в кондитерский мешочек и выдавливать его на противень. Выпекать при температуре 160 градусов примерно 10 минут. Достать печенье из духовки и дать ему охладиться.Шоколад растопить на водяной бане и, заполнив им пергаментный кулёк, выдавить его на печенья. Когда шоколад застынет, склеить печенья попарно ореховой пастой.

http://mirtortov.ru/

Печенье «Кукуруза»


Печенье как самый «ходовой» вид выпечки практически постоянно готовится в доме, где хозяйка не ленится радовать своих родных вкусной домашней выпечкой. Чтобы печенье не «приедалось» и, даже приготовленное из одного и того же теста, каждый раз воспринималось по-новому, стоит подумать об особой форме. Мы хотим познакомить Вас с рецептом интересного яркого печенья, испечённого в виде трёхцветных кукурузных зёрен. Думаем, что такая оригинальная выпечка произведёт впечатление на всех домочадцев, а особенно на маленьких любителей домашних вкусностей.

3 ст. муки
225 г сливочного масла
1,5 ст. сахарной пудры
1 яйцо
0,3 ч. л. соли
0,5 ч. л. разрыхлителя для теста
Жёлтый и оранжевый пищевые красители
Ванилин.

Мягкое сливочное масло взбить до состояния крема, соединить его с сахарной пудрой. Затем разбить в смесь яйцо и перемешать до однородности. Муку смешать с солью и разрыхлителем для теста. Порциями просеять смесь в общую массу, замесить мягкое тесто и разделить его на 3 куска одинакового размера. Одну часть оставить белой, вторую подкрасить жёлтым красителем, а третью – оранжевым. Каждую часть раскатать в прямоугольный пласт толщиной 1-1,5 сантиметра. На пергамент, присыпанный сахарной пудрой, выложить жёлтый прямоугольник, на него поместить оранжевую часть теста, последним уложить прямоугольник без красителя. Надавить на верхний пласт ладонями, чтобы разноцветные части плотно приклеились друг к другу. Завернуть заготовку в полиэтилен и поместить её в холодильник на 4 часа или более.
Охлаждённое тесто извлечь из холодильника и острым ножом нарезать его продольными брусками желаемой ширины. Каждый брусок класть срезом вверх и делить на квадраты, а затем – на треугольники. Выпекать печенье при температуре 180 градусов примерно 20 минут.

http://mirtortov.ru

Шоколадные лоллипопсы


Силиконовая форма для кейкпопсов: Капкейки

Рецепт рассчитан на 6 штук
300 г шоколада: темный, молочный и белый шоколад
Палочки для кейкпопсов

Вставьте палочки в соответствующие отверстия в форме. Измельчите три типа шоколада и растопите их отдельно. Поместите форму на плоскость и, используя маленькую кисть и чайную ложку, залейте различные виды шоколада для формирования контрастных узоров. Отложите оставшийся шоколад. Положите в холодильник примерно на 1 час, затем аккуратно извлеките лоллипопсы. Растопите оставшийся шоколад, поместите в бумажные корнеты и завершите оформление подобно образцам на рисунке. Положите в холодильник для установки на 15 минут.Храните шоколад в прохладном месте.

http://www.domkonditera.com/

Печенье "Кокосанка"

Для любителей кокосовой выпечки!!! Очень вкусное печенье! Ни грамма муки!!! Хрустящая корочка и нежное внутри!

Ингредиенты:
-400 гр кокосовая стружка
-4-5 шт яйцо
-1.5 ст сахар (Стакан 200 гр)

Приготовление:
1. Все ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком порядке, яйца+ сахар+ стружка
2. Посмотрите что в итоге получилось
3. Теперь сформировать шарики с грецкий орех и уложить на пергаментную бумагу
4. Вот и все!!! Далеко не отходите от духовки, печется очень быстро! В предварительно разогретой духовке достаточно 25-30 минут при температуре 180 гр.
5. Посмотрите какое оно нежное, очень советую приготовить! Да и рецептик, легче не бывает!
Приятного аппетита!

Печенье "Хризантемы" из детства + 238 рецептов печенья

Читать далее...

Печенье с сыром и луком.


Сыр творит с выпечкой чудеса – обычное печенье становится потрясающе вкусным и ароматным, если добавить в тесто совсем немного тёртого сыра. Для полноты впечатлений добавим свежего зелёного лука и ваших любимых специй – и готова полезная альтернатива чипсам или сладкой выпечке на ужин. Несладкое сырное печенье можно сочетать с любым блюдом: салатом, супом, овощным рагу, зелёным чаем.

Время приготовления: 30 минут
Порций: 6

Вам потребуется:

2 стакана муки,
2 ч.л. разрыхлителя,
0,5 ч.л. соды,
0,75 ч.л. морской соли,
0,5 ч.л. черного перца,
50 г мелко натертого пармезана или другого твёрдого сыра,
6 ст.л. холодного сливочного масла,
1 пучок лука,
150 г мягкого козьего или обычного сыра,
0,75 стакана кефираЧитать далее...

Самое вкусное печенье

Самое вкусное печенье

 

♥ღ♥Простой рецепт хрустящего домашнего печенья от итальянской бабушки♥ღ♥

Ингредиенты

— Мука 250 г
— Сахар 100 г
— Сливочное масло 100 г
— Вода 3 ст. л.
— Корица 3 ч. л.
— Разрыхлитель 10 г
— Соль 1 щеп.

Рецепт приготовления

Размягчите сливочное масло. Добавьте к нему теплую кипяченую воду. Далее — просеянную муку с разрыхлителем. Замесите тесто. Оставьте на 10 минут. В отдельной миске смешайте сахар с корицей. Раскатайте тесто и разрежьте его на полоски длиной 10 сантиметров и и шириной 1 сантиметр. Обваляйте полоски в подготовленном сахаре. Соедините концы полосок. Выпекайте 10–15 минут в разогретой до 180 градусов духовке.

Приятного аппетита!

Обалденное печенье, которое тает во рту и с тарелки!

Читать далее...

ВАНИЛЬНОЕ ВЕНСКОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Это замечательное печенье готовится очень быстро из самых заурядных ингредиентов. Очень важно не заменять здесь сливочное масло на маргарин, т.к. оно непосредственно влияет на вкус печенья. А если вы замените одну столовую ложку муки из состава двумя столовыми ложками какао-порошка - у вас получится вкуснейшее шоколадное печенье. Оно хрустящее, нежное и вкусное - отличное дополнение к чашечке кофе или зеленого чая.

Читать далее...

Пахлава «Красивые женские губы»

Читать далее...

Нежная мягкая бадамбура — традиционная азербайджанская сладость.

 

Это такое наслаждение разворачивать эту вкуснятину…и, наслаждаться!

Читать далее...

Нежная мягкая бадамбура — традиционная азербайджанская сладость.

 

Это такое наслаждение разворачивать эту вкуснятину…и, наслаждаться!

Читать далее...

Обалденное хрустящее печенье. Любимый рецепт!

Обалденное хрустящее печенье. Любимый рецепт!

Читать далее...

Итальянское печенье Торчетти. Старинный рецепт

 

Читать далее...

Малиновое печенье

   

Читать далее...

10 рецептов вкуснейшего печенья, которое готовится за 15 минут

Представьте, как в конце холодного осеннего дня вы наконец-то укутываетесь в теплый плед, прихватив с собой чашку горячего чая и парочку (а может, и десяток парочек) свежего, только испеченного печенья. «Такое возможно только где-то в параллельной вселенной, — возразите вы, — ведь на приготовление нужно так много сил и времени». Мы знаем, как мало времени остается на десерты, и поэтому собрали 10 рецептов самого нежного и вкусного печенья, которое выпекается всего 15 минут.

быстрые рецепты печенья

Печенье Альфахорес

Фиолетовое черносмородиновое печенье

Читать далее...

Печенье брауни с арахисовой пастой

Читать далее...