Êåêñ ñ øîêîëàäîì è èçþìîì |

Èíãðåäèåíòû:
• ñëèâî÷íîå ìàñëî - 150 ãðàìì
• ñàõàðíûé ïåñîê - 1 ñòàêàí
• êóðèíîå ÿéöî - 4 øòóêè
• ãóñòàÿ ñìåòàíà - 1,5 ñòàêàíà
• ðàçðûõëèòåëü - 10 ãðàìì
• øîêîëàä - 50 ãðàìì
• èçþì - 1 ãîðñòü
Äîïîëíèòåëüíî:
• ìèñêà äëÿ çàìåøèâàíèÿ òåñòà
• äóõîâêà
• ôîðìà äëÿ âûïå÷êè
Ïðèãîòîâëåíèå:
150 ãðàìì ðàçìÿã÷¸ííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà (ÿ âçÿëà 100 ãðàìì ìàñëà è 50 ãðàìì ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà áåç çàïàõà) âçáèòü ñ 1 ñòàêàíîì ñàõàðà. Âçáèâàÿ äîáàâèòü ïî îäíîìó 4 ÿéöà äî îáðàçîâàíèÿ ïûøíîé ìàññû, äîáàâèòü 3 ñòîëîâûõ ëîæêè ñìåòàíû, âàíèëèí ïî âêóñó. Ñìåøàòü 1,5 ñòàêàíà ìóêè è 10 ãðàìì ðàçðûõëèòåëÿ, çàìåñèòü òåñòî êîíñèñòåíöèè ãóñòîé ñìåòàíû. 50 ãðàìì øîêîëàäà ïîðóáèòü íîæîì íà êóñî÷êè, ãîðñòü èçþìà ïðîìûòü, îáñóøèòü íà ïîëîòåíöå, ñìåøàòü ñ íåáîëüøèì êîëè÷åñòâîì ìóêè (ýòî íóæíî äëÿ òîãî, ÷òîáû èçþì ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëèëñÿ â òåñòå). Äîáàâèòü â òåñòî èçþì è øîêîëàä, àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü, ïåðåëîæèòü â ôîðìó è âûïå÷ü â íàãðåòîé äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêå, ïðîâåðÿòü íà ãîòîâíîñòü çóáî÷èñòêîé, åñëè ñóõàÿ, çíà÷èò êåêñ ãîòîâ.
Æåëàþ âñåì ÷èòàòåëÿì ðåöåïòîâ ñàìîãî ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!

| Ðóáðèêè: | âêóñíÿòèíà/ïèðîãè, ïå÷åíüÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |