Грудинка в рукаве |
|
Грудинка в рукаве
|
| Состав: грудинка- 1 кг
соль
Грудинку натереть солью и специями (смесь специй может быть любая, на ваш вкус).
Обернуть грудинку очень плотно в пищевую пленку, в несколько слоев.
И кладем наш сверток в рукав для запекания, края рукава хорошо завязать. Убираем грудинку в холодильник на ночь. Утром достаем и кладем в кастрюлю мультиварки, заливаем водой так, чтобы покрывала мясо на 1/3. Ставим на режим тушение на 3 часа. Тоже самое можно приготовить и в обычной кастрюле. Положить грудинку в рукаве в кастрюлю, только залить водой так, чтобы наше мясо было только-только прикрыто водой. Варить на очень тихом огне 2,5 часа. Когда грудинка сварится, даем ей остыть в кастрюле с водой, где она и варилась. Затем, убираем ее в холодильник на ночь.
|
|
"Быстроужин" в мультиварке |
Как все вкусно, девочки! На кулинарном сайте "На кухне с Серафимой" замечательная девочка Леана - cenkola давала рецепт "ленивца". Я попробовала - вкусно, а главное быстро, а еще главнее сколько простора для фантазии. Делюсь с вами, угощайтесь!
|
Пироги в мультиварке |
|
минтай на луково-морковной подушке. |
Вкуснооо!
Угощайтесь!
Рыбку я обжарила на сковороде (вот плита порадовалась!), а пока жарилась рыба в мультиварке обжарила лук (крупную головку) и морковь (пару штук потерла на корейской терке), в конце жарки добавила томатной пасты, посолила, поперчила, приправила разными специями и лавровый лист не забыла!
На овощи выложила жареную рыбку и налила чуть-чуть воды, где-то 1/3 стакана. Режим "тушение".
|
Печеный картофель |
Очень вкусненький. Надрезала крупный картофель, в разрезы положила кусочки копченой грудинки (осталось немножко, когда солянку готовила), вареной колбасы, присыпала паприкой, положила кусочки масла, а за 5 минут до окончания приготовления положила пластинки плавленного сыра
Вот как все это выглядело перед включением МВ. Готовилось на функции "выпечка"
|
Павлиний глаз |
|
Книга. Блюда в мультиварке | Е. Левашева |
Ссылка для скачивания книги: http://www.ex.ua/view/17727296
|
ПЕЛЬМЕНИ В ГОРШОЧКЕ. (2 порции) |
|
Каша из овсяной крупы с изюмом и медом в мультиварке |
источник http://zapisnayaknigka.ru/kasha-iz-tselnozernovoy-ovsyanoy-krupyi/
Автор: Sneginka.Anna
Известно, что наиболее полезны каши из цельных злаков, приготовленные на воде. Продолжая тему здорового питания, предлагаю вам приготовить кашу из цельнозерновой овсяной крупы с изюмом и мёдом в мультиварке.
Каши в мультиварке получаются как из русской печки.
Для каши из овсяной крупы понадобятся:
Овсяная крупа заливается кипятком, готовится на тушении 1,5 часа. Потом, при подаче на стол, каша из овсяной крупы запрвляется мёдом. Последний момент очень важен, потому что если мед положить во время приготовления, он потеряет все полезные свойства. К тому же доказано, что в момент нагревания меда выше 60 градусов Цельсия выделяются канцерогены.
|
Омлет в мультиварке. |
Омлет — самое распространенное блюдо, которое мы готовим на завтрак. Приготовить омлет в мультиварке просто и удобно.
Ингредиенты
Яйца — 4 шт
Сливки 10 % -100 мл
Мука — 20 гр ( 1 ст ложка)
Перец
Соль
Разрыхлитель теста.
Серия сообщений "*БЛЮДА ИЗ ЯИЦ*":
Часть 1 - Яйцо-пашот "Мешочек"
Часть 2 - Омлет на сметане
...
Часть 39 - Закуска «Куриные крутики» (МК от Елены)
Часть 40 - Омлет Добрый
Часть 41 - Омлет в мультиварке.
Часть 42 - Омлет с креветками
Часть 43 - Омлет-болтушка. Рецепт приготовления и фото
...
Часть 46 - Рис с овощами... и в мультиварке.
Часть 47 - Мультиварка. Вкусный омлет в мультиварке - рецепт и тонкости приготовления омлета в мультиварке.
Часть 48 - Готовим суфле в микроволновке
|
Домашняя буженина в мультиварке |
ИСТОЧНИК http://myltivarka.ru/vtorye-blyuda/myasnye-blyuda/...ya-buzhenina-v-multivarke.html
Настоящий домашний деликатес – буженина в мультиварке готовится очень просто и не требует от хозяйки значительных усилий.
Ингредиенты:
- свинина (шейка): около 800 г
- растительное масло: 2 ст. ложки
- чеснок: 2 зубчика (или больше – на ваш вкус)
- сушеный укроп: 1 ч. ложки
- соль, перец: по вкусу
Приготовление буженины в мультиварке:
Промойте и обсушите свиную шейку. Приготовьте смесь из растительного масла, пропущенного через пресс чеснока, укропа, соли и перца и тщательно натрите им свинину.
Поместите мясо в миску и поставьте в холодильник на несколько часов, можно на ночь.
Замаринованную свинину уложите в чашу мультиварки и туда же вылейте маринад.
Готовьте домашнюю буженину в мультиварке в режиме «Выпечка», по 15-20 минут на каждой стороне.
Поменяйте режим на «Тушение» и готовьте еще около трех часов.
Готовую буженину подержите немного в выключенной мультиварке с открытой крышкой что бы она подсушилась.
Подается домашняя буженина как в холодном, так и в горячем виде.
|
Курочка с корочкой в мультиварке |
|
Тушенка домашняя в мультиварке |
|
Быстрый зельц в мультиварке |
Филе нарезать маленькими кубиками, положить в кастрюльку для МВ, посолить, поперчить, положить лавровый лист и готовить 1,5 часа (можно меньше) в режиме "Тушение", воды не добавлять, мясо само даст сок. Пока готовится мясо, замочить желатин согласно инструкции на упаковке, дать набухнуть. Минут за 10 до готовности мяса положить набухший желатин в кастрюлю мультиварки и прогревать минут 5-10. МВ выключить и перелить мясо с бульоном в пакет из-под сока или любую другую тару. Остудить и поставить в холодильник минимум на 4 часа (лучше на ночь). Когда остынет, пакет разрезать, нарезать зельц ломтиками и подавать. Получается очень вкусно и очень быстро!!!
Приятного аппетита!!! 
|
Сальтисон из курицы в мультиварке |
|
|
||||||||||||||
Ингредиенты |
|
|---|---|
| куриные грудки | 2 |
| перец черный | 5-6 горошин |
| лавровый лист | 2 шт. |
| чеснок | 3-4 зубчика |
| соль, прованские травы | по вксу |
| желатин | 20 г |
автор talady
источник http://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=168878.0
|
Куриный сальтисон в мультиварке |
Надоело кушать продукты, приготовленные не понятно из чего, и вот решила попробовать приготовить в моей любимой мультиварочке вот такую колбаску.
Предлагаю и всем попробовать. Это очень просто. Для пробы я взяла 2 куриных окорочка. Сняла с них кожу, обрезала мясо. Порезала мясо мелкими кусочками, посолила, поперчила по вкусу, добавила свои любимые приправки из трав, всыпала 10 грамм желатина и все хорошо перемешала. Еще я добавила 1 небольшую луковку мелкопорезаннную. Переложила мясо в кастрюльку мультиварки, еще добавила лавровый листочек и 2 мелкопорезанных чубчика чеснока. Мультиварку закрыла и включила режим "тушение" на 2 часа. Подготовила коробку из под сока, лучше томатного, от фруктового останется привкус. Готовое мясо переложить в коробку, поплотнее утрамбовать и залить выделившимся соком от курицы. Поставить коробку в холодильник на ночь для застывания. А утром можно завтракать. Приятного аппетита.
источник http://infodn.kz/zakuski-i-salati/kuriniy-saltison-v-multivarke.html
|
Куриная буханка с овощами паровая в мультиварке |
|
Очень вкусное сало в мультиварке |
|
Заливное из языка в мультиварке |
Рецепт заливного языка в мультиварке от читательницы нашего блога
Елены П-М.
Read more: http://multivarka-recepti.ru/category/zakuski/page/2/#ixzz29nH2RZEo
|
Цветная капуста под сыром в мультиварке. |
Цветная капуста под сыром в мультиварке — это замечательный гарнир или даже самостоятельное блюдо. У меня муж только в таком виде цветную капусту и ест. Цветная капуста в мультиварке готовится чрезвычайно просто, ничего заранее отваривать не надо, при желании, в процессе запекания капусты можно приготовить сосиски или тефтели на пару.
Майонез можно заменить сметаной, сыр взять любой, какой больше нравится, а если хотите поджаристую корочку, то смажьте чашу мультиварки сливочным маслом.
Читать весь рецепт цветной капусты под сыром в мультиварке
источник http://busyledy.ru/tag/recipe-duet/
|
