Чизкейк без выпечки со сгущеночкой

Ингредиенты:

• Сметана от 20 % жирности 450 гр
• 300 гр печенья ( я брала овсяные)
• 100 гр растопленного сливочного масла
• 300 гр качественного сгущенного молока
• 10 гр быстрорастворимого желатина
• 3/4 стакана холодной кипяченой воды

Читаем дальше))

Ленивые вареники с творогом - до невозможности аппетитно!

Их можно подать на завтрак, на полдник и даже на десерт)) В общем, встречайте обалденную вкусняшечку!))

Ингредиенты:

• Творог однородный 9% (протертый) – 500 г
• Мука – 1 чашка (объем чашки 0,25 л)
• Яйцо – 2 шт.
• Сахар – 50 г
• Масло сливочное – 50 г
• Специя: Ванилин – 0,5 г
• Соль по вкусу для варки
• Сметана для подачи

Читать далее)

Чизкейк из трёх ингредиентов за пять минут!

Приготовить чизкейк можно всего лишь из трех ингредиентов, который идеально подойдет в том случае, если на вас навалится вселенская лень. Можно есть где-то через час, но самих дел на пять минут.

Ингредиенты:

• 3 яйца
• банка сгущенки
• 0,5 кг творога (протереть или взять однородный)

Способ приготовления:

1. Смешать все ингредиенты миксером.

2. Выпекать при температуре 200 градусов, около 40 минут.

И все!

Приятного аппетита!

5 лучших соусов к мясу

Соусы к мясным блюдам

1. Самый простой вариант
Ингредиенты:

• 2 столовые ложки майонеза
• 2 столовые ложки кефира
• 1 столовая ложка сметаны
• 2 зубчика чеснока
• щепотка красного перца
• щепотка чёрного перца
• зелень кинзы или укроп, петрушка, базилик

Все смешать, зелень измельчить, чеснок через пресс.

Читаем дальше))

Чебуреки с картошкой и сыром

Чебуреки с картошкой и сыром - замечательный рецепт и отличное решение для Великого Поста.

Ингредиенты:

• 300 г кефира
• 2 столовые ложки сметаны
• 100 г сливочного масла (растопить)
• 2 яйца
• 1/2 чайной ложки соли
• 800-900 г муки

Начинка:

• 1 кг картофеля
• кусочек сливочного масла (по желанию)
• 100-150 г твердого сыра
• пучок укропа, соль, перец

Читаем дальше))

Домашний безалкогольный Мохито

Данный рецепт сообщества Вкусно_Быстро_Недоро

попал в лирушную рассылку от 7 июня  2010 года.

Его добавили в свои цитатники более 100 пользователей нашего сайта!

Следите за обновлениями!

Модератор TUFELKA

Домашний безалкогольный Мохито

Читать далее...

Мини пицца на батоне. Рецепт приготовления с фото готового блюда.

Серия сообщений "Рецепты приготовления закусок с фото":
Часть 1 - Лебединое озеро
Часть 2 - Шампиньоны в панировке. Рецепт приготовления закуски с фото готового блюда.
Часть 3 - Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 4 - Мини пицца на батоне. Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 5 - Закуска "Яичница в перце". Рецепт приготовления с фото готового блюда.
Часть 6 - Праздничная закуска "Сеньорки-помидорки". Продукты, необходимые для приготовления
...
Часть 10 - Горячие бутерброды-гренки по-деревенски.
Часть 11 - Съедобное украшение для Новогоднего стола.
Часть 12 - Закуска "Яичные мини-тортики".

Пирог "Кудряшкин" с творожной начинкой

 

 

 

Читать далее...

просто великолепный ПИРОГ из жидкого теста с рыбно-овощной начинкой

Вы слышали про «жидкий» рыбный пирог?  Многим, наверное, уже известны рецепты  пирогов с таким тестом, но может кому-то пригодится. Все делается быстро и получается очень вкусный закусочный пирог. Начинка  сочная, тесто мягкое.
Рекомендуется подавать с томатным соком.

Домашний пирог с черной смородиной.

Автор Инна Антохина

Черная смородина – ягода, которую любят не все, но каждый слышал о том, какая она полезная.

 

Летом хочешь не хочешь, а приходится варить из нее варенье и компоты. Ну а если смородины у вас не просто много, а очень много, то самый простой выход – заморозить ее на зиму. Этот рецепт – для тех, кто в летнее время запасся черной смородиной и с приходом холодов столкнулся с вопросом: куда теперь употребить все это замороженное богатство? Теперь самое время достать ее из холодильника и испечь  домашний пирог с черной смородиной. Стоит попробовать один раз – и ваши домашние уже не позволят вам забыть, какие вкусные вы умеете печь пироги!

РЕЦЕПТ ПИРОГА С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ

Читать далее...

Медовый торт "Особенный" (наинежнейший! Настолько мягкий, что практически тает во рту!!!)))

Читать далее...

Бисквитный медовик без масла.

.

Описание приготовления:
Взбиваем яйца и сахар добела.

Добавляем в яйца соду и мед. Если мед слишком густой, его следует предварительно растопить на водяной бане.
Мельчим орехи в кофемолке или мясорубке и добавляем их в яично-медовую смесь.
Просеиваем муку и добавляем его в смесь. Тесто должно получиться очень густым.

Смазываем 4 формы растительным маслом и застилаем их пергаментом.
Выкладываем в каждую форму по 1/4 части теста, разравниваем его.
Разогреваем духовку до 180°C и выпекаем коржи минут 15 до красивого темно-коричневого цвета.
Когда коржи готовы, обрезаем им красиво края. Обрезанный кусочки размельчаем.
Теперь готовим крем. Для этого, просто взбиваем сметану с сахарной пудрой.
Каждый корж густо промазываем кремом и собираем торт. Теперь смазываем бока и обсыпаем их измельченными обрезками.
Натираем шоколад и посыпаем торт сверху. Идеально, если у торта будет часа 2 на пропитку.

Читать далее...

Часто пеку эту нямку,но не знала, что она называется "Каракум"

Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье

Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.

Творожная запеканка c манкой

Творожная запеканка c манкой

Этот рецепт сделает вашу запеканку особо нежной и воздушной. Даже домочадцы, равнодушные к манке, не устоят.

Ингредиенты для приготовления творожной запеканки с манкой:

1. 500 г творога;
2. 3 шт. яиц;
3. 5 ст. л. крупы манной;
4. 3 ст. л. сахар-песка;
5. 1 ч. л. эссенции с ароматом ванили;
6. 1 ст. л. тестового разрыхлителя;
7. По вкусу изюм либо сушенные ягоды клюквы.

Читать далее...

Простое в приготовлении и очень вкусное, хрустящее печенье

Ингредиенты:

1 пачка маргарина (250гр),
2 стакана муки,
1 баночка сметаны (230гр 21%),
сахар.

Приготовление:
Пачку маргарина небольшими порциями натереть на терке, перемешивая с мукой. Получается как крошка. Затем добавить баночку сметаны и замесить тесто. Положить его на 30 минут в морозилку. Затем немного раскатать, присыпать сахаром и по сахару раскатать(вкатывая сахар) до толщины примерно в 0,5 см. Разрезать на ромбики. Выложить на противень и выпечь при 180 град. около 20 минут.
Приятного аппетита!

Volody24 gl

Фунчоза с курицей,болгарским перцем и огурцом.



Для любителей остренького)

нам нужно:

Фунчоза-250 грамм
Куриная грудка-у меня одна большая была.
Перец болгарский-1 шт.
Огурец свежий-половинка.
Соус СЕН СОЙ премиум Пад Тхай,для обжарки рисовой лапши по-тайски.
Соль,перец по вкусу.

Приготовление:
Нарезаем соломкой грудку, перец болгарский и огурец.
Курицу обжариваем, чуть солим и перчим.
Добавляем перец болгарский и огурец. Всё это обжариваем, добавляем к этому сваренную фунчозу, на упаковке написано как её варить, перемешиваем.
Добавляем соус, тщательно всё перемешиваем, выключаем огонь, накрываем крышкой,чтобы лапша настоялась с соусом.

Серия сообщений "***БЛЮДА ЯПОНСКОЙ КУХНИ***":

Часть 1 - Креветки с овощами по-японски
Часть 2 - Якисоба
...
Часть 7 - Жареные грецкие орехи
Часть 8 - Как есть китайскими палочками?
Часть 9 - Фунчоза с курицей,болгарским перцем и огурцом.

Приготовления кваса с пряностями в домашних условиях.

Приготовления кваса с пряностями в домашних условиях.

У каждого народа есть традиционные напитки, которые умеют готовить почти все хозяйки и любят пить все члены семьи.

Издавна на Руси были в почете различные квасы. Они освежают в жару и дают организму полезные вещества.

Квасы противопоказаны при беременности, при наличии язвенной болезни, энтерите, подагре и серьезных заболеваниях печени. Все остальные могут наслаждаться квасам в любой жаркий день.

Главный - это хлебный квас.
+ читать дальше

Лимонная настойка "а-ля Лимончелло"

Вариантов приготовления лимончелло в домашних условиях существует великое множество. На нашем сайте их только три показано и каждый из них хорош по своему. Но мне хотелось в одном рецепте объединить несколько важных для меня моментов: в качестве алкоголя использовать только водку, а не спирт (где его взять-то?), исключить длительное настаивание, которое растягивается на недели, чтобы было не очень крепко, но в то же время и не компот и не замарачиваться с покупкой лимонов определенных сортов.
Путем проб и ошибок вывела своей рецепт, который полностью удовлетворяет меня как по вкусу, так и по материальным и физическим затратам. Разумеется, я не претендую, что это и есть «тот самый лимончелло», поэтому и дала название «а-ля» и обозвала не ликером, а настойкой, но зато могу обещать, что это просто и вкусно.

далее

Апельсиновый сок - 9 литров из 4 апельсинов!!!

Недавно в одном журнале вычитала интересный рецепт апельсинового сока. Из четырех апельсинов получается 9 литров сока!!! Сначала не поверила, но все-же решила попробовать сделать (т.к. очень люблю апельсиновый сок))))

Получился превосходный напиток!!! От магазинного не отличишь!!! И опять же ингридиенты все натуральные, а в магазинный сок чего только не добавляют!!! Главное - все делать по рецепту. Производство получается безотходное, т.к. из остатков апельсина можно сварить вкусное апельсиновое желе)))

Сок апельсиновый

4 апельсина вымыть, обдать кипятком (чтобы снять воск и убрать горечь), насухо вытереть, положить на 2 часа в морозилку, а лучше на ночь. Порезать и пропустить через мясорубку. Залить получившуюся массу тремя литрами холодной кипяченой воды (я использую воду из фильтра), дать настояться около 10 минут.

Процедить через дуршлаг (чтобы ушли крупные частицы), потом процедить через мелкое сито, или через марлю, сложенную в 5-6 слоев. Если цедить сразу через марлю, то крупные частицы сразу забьют отверстия и сок трудно будет процедить.

В процеженный сок добавить еще 6 литров воды, 1 кг сахара и 30 гр лимонной кислоты, все размешать, разлить по бутылками дать настояться около часа.

На выходе должно получиться 9 литров вкусного апельсинового сока.)))

Из оставшейся после процеживания массы можно сварить варенье: добавить по вкусу сахара и лимонной кислоты, варить в микроволновке под закрытой крышкой 15 мин. Получится апельсиновое желе.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                http://sdelay-sam.su/blogs/nata/apelsinovyi-sok-9-litrov-iz-4-apelsinov
 

яблочный пирог с карамельным соусом

испекла я пирожок))

подробнее