Чеснок маринованный с красной смородиной

Ингредиенты

• чистим и моем чеснок ( который Вы только,что выкопали со своего участка)
• красную смородину очистить от веточек листочков и хорошо промыть
• Самое трудное в этом рецепте-это растворить соль и сахар в 800 граммах воды, эта процедура занимает часа три при регулярном помешивании, но это того стоит и за это время мы успеем все приготовитьочистить чеснок и разложить слоями в стерилизованную банку вместе с красной смородиной
• заливаем рассолом, добавляем уксус и закрываем пластмассовой крышкой и оставляем в теплом месте до того момента, когда из банки стечет само все лишнее через крышку (не открывать)
• когда течь прекратится - убираем в погреб до хороших времен. Приятного аппетита!

источник  http://receptpoisk.ru/recept/2076