-Рубрики

 -Цитатник

g>Мужской джемпер узором из переплетений - (0)

Мужской джемпер узором из переплетений. Размер: 52-56 Вам понадобится: 700 ...

Туника «Мятная» на круглой кокетке.П - (0)

Туника «Мятная» на круглой кокетке.Подробное описание.МК. Источник

МК Снуд -Манишка "Худи - (0)

МК Снуд -Манишка "Худи" спицами женская/мужская/детская. Пряжа Ализе Ланаголд Классик Слов...

>Сшить комплект постельного белья - (0)

Сшить комплект постельного белья самому, намного дешевле чем покупать! Но мало кто знает,...

>Защитите свое сердце - (0)

Защитите свое сердце >Защитите свое сердце< Лечебные письма  №9     20...

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
15:12 25.10.2014
Фотографий: 5

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Рыжий_Боня

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.02.2012
Записей: 3445
Комментариев: 124
Написано: 4339


шоколадное печенье с орехами

Воскресенье, 25 Ноября 2012 г. 12:31 + в цитатник
Цитата сообщения Asm Шоколадное печенье с орехами

Ещё одна вариация на тему шоколадного печенья, сегодня с орешками.

643384_IMG_2168_600 (554x600, 164Kb)

Нам понадобятся:

Масло сливочное - 1/3 200г. пачки.
Сахарная пудра - смолотая из 2,5-3 ст.л. сахара, зависит от того насколько сладкие вы любите.
Соль - 1/4 ч.л.
Натуральная ваниль с сахарной пудрой или ванильный сахар - 1 ч.л.

Шоколад с орехами 70%  - 80 гр. Если шоколад без орехов, то дополнительно 2 ст.л. любых молотых орехов.
Мука - 8,5 ст.л. без горки.
Какао без сахара - 1,5 ст.л. без горки.
Сода - 0,5 ч.л.

Берём сливочное масло комнатной температуры, сахарную пудру, соль и ваниль.

643384_IMG_2151_800 (700x466, 201Kb)

Перемешиваем, немного взбивая в процессе.

643384_IMG_2152_800 (700x466, 243Kb)

Муку просеять с какао и содой.

643384_IMG_2153_800 (700x466, 260Kb)

Иногда мне почему-то лениво и я просто перемешиваю их. :)

643384_IMG_2154_800 (700x466, 301Kb)

Всыпать в масло и перемешать. Если вдруг вы немного ошиблись с маслом и положили меньше или больше муки и тесто не формируется, а распадается на мелкие кусочки, то можно добавить совсем немного кефира. Правда от этого печенье будет увеличиваться в размере значительнее и выпекаться будет подольше, проще не ошибаться. ;) Добавить рубленный шоколад, если он без орехов, то и измельчённые орешки и ещё раз несильно перемешать.

643384_IMG_2155_800 (700x466, 337Kb)

Переложить тесто на плёнку. Сформировать колбаску и убрать в холодильник на 1-1,5 часа.

643384_IMG_2157_800 (700x490, 182Kb)

Тесто нарезать на печенья толщиной около 1 - 1,5 см.

643384_IMG_2163_800 (700x466, 192Kb)

Можно вылепить формочки, можно просто оставить нарезанными.

643384_IMG_2166_800 (700x466, 193Kb)

Печенья выложить на противень, выпекать в разогретой до 170С духовке 12-15 минут или больше, зависит от вашей духовки, до лёгкого подрумянивания. 

643384_IMG_2168_800 (700x516, 327Kb)

 

Серия сообщений "Шоколадное":
Часть 1 - Шоколадный тортик!
Часть 2 - Круассаны с корицей и шоколадом
Часть 3 - Шоколадное печенье с орехами

Серия сообщений "Вегетарианские рецепты":
Часть 1 - Круассаны с корицей и шоколадом
Часть 2 - Болгарский перец в духовке
Часть 3 - Бездрожжевые булочки с семечками
Часть 4 - Имбирно-чесночная приправка
Часть 5 - Шоколадное печенье с орехами
Часть 6 - Запечённые овощи по-мароккански
Часть 7 - Вертута с тыквой
...
Часть 11 - Кукурузное печенье с миндалём
Часть 12 - Индийская миндальная сладость
Часть 13 - Рецепт овсяного печенья по госту
Рубрики:  выпечка/печенье

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку