>БУЖЕНИНА С ГРИБАМИ |
|
салат из пекинской капусты с апельсином |
|
Самая вкусная, самая нежная, КУРИЦА!!! |
|
>Сырно-мясной рулет |
|
Сырно-мясной рулет Ингредиенты: -твердый сыр 200 гр., - яйца 3 шт., - манная крупа 3 ст.л., - майонез 100-150 гр. Начинка: - фарш 500 гр., - яйца 2 шт., - лук 1 шт., - соль, - перец. Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах. Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.
Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах. |
 |
|
Салат "Анастасия" |
 |
|
 |
|
салатики |
Салат "Ночь"
Ингредиенты: -Яйца вареные 5 шт -грудка куриная копченая 200гр -грибы маринованные 200гр -сыр 100-150гр -зелень для украшения -майонез или сметана.
Отделить белки от желтков. По отдельности натереть. Мясо и грибы мелко порезать. Сыр натереть на мелкой терке. Мясо заправить майонезом. Выкладываем слоями снизу вверх: мясо, грибы, майонез, белки, майонез, сыр, майонез. желтки. украсить зеленью.
****************************
|
салат «Клубничка» |
Праздничные салаты, если подходить к их оформлению творчески, могут впечатлять не только своим вкусом, но и внешним видом. В этом рецепте мы расскажем о приготовлении такого салатика – это слоеный салат «Клубничка» с курицей и грибами.
|
рулет мясной |
|
18 РЕЦЕПТОВ ИЗ ШПРОТ |
1. Шпроты по-домашнему
Ингредиенты:
1 кг мелкой рыбы (мойва, салака, килька)
1 кг репчатого лука
20 горошин черного перца
1 ч. л. французской горчицы
2 стакана растительного масла
1/4 стакана уксуса
1 ч. л. жидкого дыма
1 стакан воды
1 ч. л. соли морской
|
Безрукавка |
|
Просто тортик ЩЕРБЕТ |
|
Домик-часики из конфет |
ЦИТИРУЮ СЛОВА АВТОРА МК !!!
Новый год – праздник, к которому принято готовиться заранее. Хочу поделиться МК домика из конфет. Скажу честно, идея домика не моя, обнаружила фото на просторах интернета и бессовестно слямзила идею, да простит меня мастер идеи, но уж очень мне приглянулся этот домик. Единственное что добавила, это открывающуюся крышу. МК подобного не нашла, поэтому решила шаблон сконструировать. Все замеры согласно размерам конфет, поэтому можно под любые конфеты смастерить домик.
Серия сообщений "букеты из конфет":
Часть 1 - Сердце из конфет ко Дню Святого Валентина
Часть 2 - Конфетный букет "Тюльпаны
...
Часть 8 - Без заголовка
Часть 9 - Без заголовка
Часть 10 - Домик-часики из конфет
Часть 11 - Без заголовка
Часть 12 - Без заголовка
|
|
Без заголовка |
Имитация камня и монохром на бутылке. Мастер-класс от автора - volkhonskaya
|
Вязание-спицы >Узор |
|
салаты |
|
Без заголовка |
|
Желейный торт без выпечки с лаймовым вкусом |
|
|
Десерт "Пина Колада" |
Блендером взбить 500 мл сметаны и 3 банана. Сахар добавить по вкусу.
Растворить пакетик желатина (как указано на упаковке) и влить в массу.
На дно формочек положить измельченные консервированные ананасы, залить сметанной массой и поставить в холодильник.
Когда десерт застынет, украсить его взбитыми сливками, полить шоколадом и посыпать кокосовой стружкой (по желанию украсить вишенкой).
Десерт получается очень легким и вкусным, а гости требуют добавку
|
50видеосоветов для огородника |
27 апреля 2013
Период конца апреля — начала мая очень важен для огородника. Пора переносить рассаду в землю, сажать картошку, цветы и подготавливаться к плодородному лету. На эти выходные мы предлагаем целую видеотеку советов гуру отечественного садоводства Октябрины Ганичкиной.
Октябрина Ганичкина — кандидат сельскохозяйственных наук, автор книг по садоводству и огородничеству, популярная телеведущая.
Кликайте на картинки, переходите по тематическим ссылкам и познавайте нюансы сельхоз-работ на Своем огородном.
Как правильно вытаскивать рассаду из горшка
Как получить хороший урожай: кабачков, капусты, редиса, томатов в теплице, свеклы, земляники,
земляники, тыквы, перца
Как получить хороший урожай хрена
Как избежать накопления нитратов
Как подкармливать овощные культуры
Как пересаживать взрослое дерево
Как обрезать саженцы смородины при посадке
Как поливать высаженную рассаду
|
Торт «Лимонное желе»(без выпечки) |
|
клубника |
Автор поста: Альфира Надыршина. Находите и сохраняйте интересные и полезные идеи на Постиле! | Самое ценное по теме «Разное»
|
ТОРТ "ФЕРРЕРО РОШЕ" |
|
Берет |
|
Разные способы формирования плюшек |
Плюшка сахарная. В детстве все мы обожали эти плюшки. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Мягкие внутри, но с хрустящей корочкой сверху. Слегка рассыпчатые и в то же время немного влажные. Главный секрет: чтобы плюшки получились пышными, тесто не должно быть слишком крутым!
Сначала нужно из теста раскатать лепёшки. Смазать маслом, посыпать сахаром. Подготовленные лепешки свернуть рулетами. Это основная заготовка плюшки. Далее разделка плюшек может идти разными способами.
|
Конфеты с банановой начинкой |
|
Салаты по-корейски |
|
Яичные рулетики с мясной начинкой. |
|
БЕРЕТЫ |
|
термоядерный рецепт от простуды |
В кружку кладем:
|
ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ПОДБОРКА ПРОПИТОК ДЛЯ БИСКВИТОВ |
Какой тортик обойдется без пропитки?
13 РЕЦЕПТОВ НА ВСЕ СЛУЧАИ ЖИЗНИ.
Чтобы сделать торт более сочным и нежным, все коржи, перед тем как намазать кремом, тщательно пропитывают специальной пропиткой.
Безусловно, выбор пропитки зависит от самого вида торта и Ваших вкусовых предпочтений. Предлагаю Вашему вниманию несколько видов пропитки бисквита, чтобы было легче определиться))
1. ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПРОПИТКА
-Водка клюквенная "Финляндия" прозрачная (красную лучше не брать, она с красителем) - 50 г,
-Повидло домашнее грушевое - 2 ст.л.,
-Вода кипяченая холодная - 250 мл.
Все ингредиенты смешать и поливать приготовленный бисквит.
2. СИРОП ДЛЯ ПРОПИТКИ БИСКВИТОВ
-Сахар — 5 ст. ложек
-Ликер, или настойки, или Вода — 7 ст. ложек
-Коньяк — ложка
В кастрюлю насыпают сахар, заливают водой. Помешивая, сироп доводят до кипения. Затем охлаждают его и вводят ароматические вещества: любой ликер или настойку, ванилин, коньяк, кофейный настой, любые фруктовые эссенции.
3. ШОКОЛАДНАЯ ПРОПИТКА
-Масло сливочное - 100 гр.,
-Какао порошок - 1 столовая ложка ,
-Сгущенное молоко - пол банки
Пропитка готовится на водяной бане. Для этого нужно в большую кастрюлю налить воды, поставить её на огонь. А внутрь большой кастрюли поставить кастрюлю меньшего диаметра, в которой и готовить пропитку.
Все ингредиенты пропитки положить в меньшую кастрюлю, масло порезать на кусочки, чтобы быстрее таяло.
Тщательно перемешать. Но не доводить до кипения. Я использую миксер. Пропитывать торт горячей пропиткой, желательно тёплый или горячий корж.
4. СМОРОДИНОВАЯ ПРОПИТКА ДЛЯ ТОРТА ИЗ ВАРЕНЬЯ
-0,5 стакана сиропа из смородины,
-2 столовых ложки сахара,
-один стакан воды.
Эта пропитка идёт для торта Негр в пене. Но её можно использовать и в других тортах в сочетанием со сметанным кремом. Приготовление пропитки стандартное. Смешать все ингредиенты, довести до кипения и варить на малом огне до растворения сахара.
5. ПРОПИТКА ДЛЯ ТОРТА
-250 г сахара,
-250 мл воды,
-2 ст. ложки кагора,
-1 ч. ложка лимонного сока,
-ванилин.
Воду вскипятить в кастрюле, всыпать сахар, размешать до полного растворения.
Сироп довести до кипения, добавить ванилин и лимонный сок.
Готовый сироп охладить.
6. СИРОП КОФЕЙНЫЙ
-Вода - 1 стакан
-Коньяк - 1 cт.л.
-Кофе молотый - 2 cт.л.
-Сахар - 1 стакан
Сахар заливают водой (полстакана) и нагревают до растворения сахарных крупинок; растворенный сироп доводят до кипения, на оставшемся количестве воды (полстакана) варят кофе, который ставят на край плиты для настоя. Через 15—20 минут кофе процеживают и чистый кофейный настой вливают вместе с коньяком в сахарный сироп, который тщательно размешивают и охлаждают.
7. ПРОПИТКА С ЗЕЛЕНЫМ ЧАЕМ И ЛИМОНОМ
Заварить зеленый чай, добавить туда сок лимона. Когда остынет, пропитать коржи.
8. АНАНАСОВАЯ ПРОПИТКА
Делается на сиропе из-под консервированных ананасов. Делаю на глаз. Сироп немного разбавить водой, добавить лимонный сок, капельку коньяка для аромата и на огонь буквально на пару минут
9. МОЛОЧНАЯ ПРОПИТКА 1
Банку сгущенки залить 3 стаканами кипятка. Добавить ваниль, дать остыть , и пропитывать коржи очень щедро.
10. МОЛОЧНАЯ ПРОПИТКА 2
3 ст молока довести до кипения с 1 ст (250 мл) сахара
11. ЛИМОННАЯ ПРОПИТКА
1 стакан кипятка + пол лимона, порезанного на дольки + 3 чайных ложки сахара + ваниль. Дала настояться, как раз и остыл. Лимоны сьела, использовала жидкость.
12. АПЕЛЬСИНОВЫЙ СИПРОП
- мелко нашинкованую кожуру одного апельсина
-1/2 чашки апельсинового сока
-1/4 часгки сахара
Совместить все ингредиенты в кастрюльку. Варить на медленом огне пока разойдется сахар. Уменьшить огонь и открытым готовить еше минут 15 или пока сироп не уменьшится на половину. Теплым пропитать коржи.
13. ВИШНЕВАЯ ПРОПИТКА
В чашку влить примерно на 1/3 вишневого сока, добавить 1-2 ст.л. сахара, 3-4 ст.л. коньяка и долить водой чтобы общее количество пропитки было примерно 1 чашка. Количество пропитки я рассчитала на многоэтажный слой, если вы делаете один торт, вам возможно хватит и пол порции.
|
Десерт без выпечки "Чудо" |
|
Пирожки «Грибные бомбочки» |
|
Рыбная запеканка |
Готовить рыбную запеканку очень просто, легко и быстро.
|
Шашлык из печени «Секретные материалы» |
Огромная благодарность автору: Светинька
|
Запеченый язык |
источник:
http://forum.say7.info/topic29132.html
|
«запеканка» из цветной капусты и куриной печени |
Это фальшивая запеканка, готовится в сковороде под крышкой, но по вкусу не уступает запечённой. Простое, очень быстрое, но, тем не менее, очень вкусное блюдо (быстрый ужин)
|
Без заголовка |
Для приготовления нам понадобится:
куриный бульон;
4 картофеля;
1 морковь;
1 луковица;
зелень;
Для сырных рулетиков:
100 г плавленного сырка;
1 яйцо;
100-140 г муки;
соль.
|
торт из пряников |
Volody24 gl
|
ириски |
....нет слов...только ощущения...очень вкусно!!!
|
Салат "Копченая капуста" |
Оригинальный салатик, что называется, "с секретом". Эффект, обозначенный в названии, достигается за счет копченого колбасного сыра, но на вкус это неочевидно. Рецептом поделилась соседка. повар по образованию, которой приходилось готовить этот салат в рамках профессиональной деятельности. Доступные простые продукты, сытно и вкусно (нравится даже тем, кто не любит колбасный сыр).
Капуста белокочанная — 400 г
|
Салат из крабовых палочек с корейской морковкой. |
Рецептов с крабовыми палочками много, но возможно Вы этот салат с корейской морковкой и не пробовали. Рецепт очень простой. Получается очень вкусно и нарядно. Такой салат сможет найти своё почётное место и на праздничном столе. Попробуйте!
|
Без заголовка |
|
 |
|
Заварныe пирожныe |
|
Оладьи с ветчиной, кукурузой и сыром. |
|
КАННЕЛЛОНИ С ФАРШЕМ |
Каннеллони с фаршем
Ингредиенты:
Для каннеллони:
2 яйца
0,5 стакана воды
1 ч.л. соли
450-500 гр муки
Для начинки:
500-600 гр фарша (у меня свинина)
1 луковица
соль, перец
Для соуса:
1 луковица
5-6 помидор или
1 банка томатов
0,5 стакана сливок
1-1,5 стакана бульона или воды
соль, перец, приправы
200 гр тёртого сыра
|
Горячие блюда из курицы. |
|
Куриные отбивные в сырном кляре |
курица по охотничьи. Для любителей вкусно поесть |
Курица с грибами запеченная в картофельной шубке |
|---|---|---|
|
Куриная печень в орехово-чесночном соусе |
Курица в сырной корочке - сочно, нежно и очень вкусно! |
Курица по-боярски |
|
ГЕДЛИЖБЕ. |
Очень вкусное жаркое |
Куриные шарики с сыром |
|
Такос |
Куриный жюльен с грибами |
Вкусная шаурма |
Горячие блюда из курицы. Подборка 18
|
Пирог с сосисками |
Пироги любят в каждом доме и в каждой семье, но не всегда есть время затевать пироги со сложной начинкой. В этом случае сосиски играют роль палочки-выручалочки. Ведь что может быть проще, чем завернуть сосиску в тесто и зажарить или запечь. Предлагаю Вам экскурс в мир пирогов с сосисками. Давайте вместе посмотрим какие пироги с сосисками бывают, что кладут в пироги вместе с сосисками, в какое тесто заворачивают сосиски и какую красоту и вкусноту из этого выделывают
Смотрите также:
Маффины с овощами и курицей (подборка рецептов из интернета)
Цветаевский яблочный пирог (подборка из интернета)
Серия сообщений "Из интернета":Часть 1 - Новогодние салаты
Часть 2 - Пироги с сосисками (из интернета)
...
Часть 20 - Простые узоры для вязания спицами (подборка из интернета)
Часть 21 - Рецепты для блендера
Часть 22 - Пирог с сосисками (подборка рецептов)
Часть 23 - Вышивка с бисером (подборка идей)
Серия сообщений "Рецепты":Часть 1 - Новогодние салаты
Часть 2 - Пироги с сосисками (из интернета)
...
Часть 12 - Цветаевский яблочный пирог (подборка из интернета)
Часть 13 - Рецепты для блендера
Часть 14 - Пирог с сосисками (подборка рецептов)
|
Очень вкусный торт! |
Очень вкусный торт!
Ингредиенты:
Тесто на 1 корж:
● 2 яйца
● 100 гр сахара
● 1 стакан сметаны
● 3 ст.л. какао
● 1 пачка разрыхлителя
● 300 гр муки (два неполных стакана)
Крем1:
● 1 банка варенной сгущенки
● 250 гр масла сливочного
● 200 гр арахиса
● Масло комнатной температуры взбить и добавлять сгущёнку по ложке продолжая взбивать.
Крем 2:
● 2 столовые ложки ванильного пудинга (который нужно варить)
● 150 гр сахара
● 2 стакана молока
● 250 гр масла сливочного
Шоколадная глазурь:
● 150 гр шоколада
● 50 гр сливочного масла
● 50 мл сливок.
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить сметану, всыпать муку, разрыхлитель, какао и всё перемешать. Выпечь по отдельности 2 коржа (я брала форму 26 см) при температуре 200°C до готовности. Охладить. Арахис поджарить, слегка размельчить (в целлофановый пакет и пройтись сверху скалкой) и смешать с кремом.
Молоко вылить в кастрюлю и вскипятить. В 50 мл. холодного молока хорошо размешать 2 столовые ложки пудинга и 100 гр сахара.
Тонкой струйкой влить в кипящее молоко при постоянном помешивании. Проварить минут 5 на медленном огне до загустения.Остудить. Масло комнатной температуры взбить и добавлять по ложке остывший пудинг.
Важно :пудинг и масло должны быть одинаковой температуры, иначе крем свернется!
Сборка:
Коржи предварительно пропитать сладким сиропом (с добавлением эссенции с вкусом шоколада. Смазываем кремом первый корж кремом № 2.ставим минут на 15 в холодильник. Достаём из холодильника и выкладываем крем №1 полностью. Берем второй корж, смазываем его кремом № 2 и накладываем его на торт смазанной стороной. Смазать торт со всех сторон кремом № 2. Поставить в холодильник, чтобы крем чуть остыл, а в это время делаем шоколадную глазурь.
Шоколадная глазурь:
Всё это растворить на медленном огне до однородной массы. Дать остыть до комнатной температуры.
Достать торт, залить глазурью и сверху посыпать измельчённым арахисом.
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
| |
|
|
