-Рубрики

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Каточка

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.02.2012
Записей: 5308
Комментариев: 30
Написано: 5409





Торт "Крокембуш"

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларчик_Златки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодний торт - елочка.

Торт назвается "КРОКЕМБУШ", родом из Франции и делают его французы на свадьбы.

Но уж очень похож на елочку, поэтому идеален для подачи в новогоднюю ночь. Надо только украсить соответственно и съедобная елка будет у вас на столе!

В качестве украшений можно выбрать все, что угодно: орешки, мармелад,цукаты конфеты.

Крокембуш - это высокий конус из профитролей с начинкой, скреплённых карамелью или специальным сладким соусом.

Проштудировав интернет, совместила несколько описаний приготовления этого торта, поэтому конкретной ссылки не даю. Мне очень понравилась такая идея торта!

Описание приготовления
Рубрики:  Выпечка, торты

Торт "Рождественская елка"

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 17:26 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный торт - Рождественская елка



Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Выпечка, торты

Торт "Наполеон"

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 17:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Энема [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

торт Наполеон.


торт Наполеон1 (700x466, 53Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, торты

Печенье "Пуговички"

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 17:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Маленький-Рыжий [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье Пуговички

3631339_1pechenka (700x466, 230Kb)

Захотелось чего-то необычного выпечь -так появились пуговички)))Готовить достаточно легко и интересно.

цедра 1 лимона
150 гр. мягкого сливочного масла
75 гр. сахарной пудры
1 желток
щепотка соли
225 гр. муки
какао для шоколадных пуговичек (на половину теста 1,5 ложки)

жмем и готовим
Рубрики:  Выпечка, печенье, пряники, сабле

Мясные пироги

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 17:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Lady_Vishenka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясные пироги

Серж очень любит мясо. И сегодня он решил разнообразить наше праздничное меню рецептом сербского мясного пирога. Наслаждайтесь!


Рубрики:  Беляши, ватрушки, пирожки, чебуреки

Быстрый пряный кекс

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 17:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЫСТРЫЙ ПРЯНЫЙ КЕКС


Времени на его приготовление надо совсем немного, он подойдет тем, кто постится. 

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Выпечка, капкейки, кексы, маффины

Пляцок "На облаке"

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок " На облаке"

Пляцок" На облаке"

DSCF4127.jpg
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, пляцок

Кексы "Мокка"

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 17:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Mexicanka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-кофейные кексики "Мокка"

Ингредиенты:

Мука - 200 гр
Сливочное масло - 100 гр
Сахар - 200 гр
2 яйца
Молоко - 100 мл
Сваренный натуральный кофе - 100 мл
Разрыхлитель - 1 ч.л.1
Щепотка корицы
Щепотка соли
Тертый темный шоколад - 20 г

Приготовление:

1. Взбить масло с сахаром. Добавить яйцо, снова взбить в пышный крем.
2. Муку просеять с разрыхлителем и солью.
3. Разделить яично-масляную массу на две части. В одну часть просеять половину муки и влить молоко, вымесить светлую половинку теста.
4. Во вторую часть добавить половину муки, влить остуженный кофе и добавить щепотку корицы. Перемешать, добавить шоколадную крошку, снова перемешать.
5. В формочки для кексиков выложить тесто чайной ложкой: ложка кофейного теста/ложка светлого теста. Аккуратно вилкой перемешать тесто круговыми движениями для красивых разводов.
6. Выпекать при температуре 180 градусов 20-25 минут.
x_f8d5a490 (401x604, 50Kb)
Рубрики:  Выпечка, капкейки, кексы, маффины

Морковный рулет

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МОРКОВНЫЙ РУЛЕТ-НЕОБЫЧНОЕ И ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ БЛЮДО!


Рецепт от La Perla, далее фото и слова автора. 
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Выпечка, соленое

Торт шоколадно - заварной

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 14:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена1202 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Шоколадно-заварной"

шоколад заварной (480x463, 62Kb)
готовим
Рубрики:  Выпечка, торты

Торт из шоколадных блинчиков

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 14:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ ИЗ ШОКОЛАДНЫХ БЛИНЧИКОВ СО СЛИВОЧНО-ШОКОЛАДНЫМ КРЕМОМ



Шоколадные блины получаются всегда очень вкусные, аромат волшебный, ну а торт из них просто невероятно вкусный!  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Выпечка, торты

Яблочный штрудель

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 14:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Яблочный штрудель

Яблочный штрудель

Господа австрийцы говорят апфельштрудель, круто, да? А мы всё больше по-простому яблочный штрудель или штрудель с яблоками.


Отличная штука, скажу я вам! Сочный изнутри, хрустящий снаружи.
А вы знаете, что австрийские парни выбирали себе невесту по тому, как она готовит штрудель? Жаль, что мне уже не стать австрийской невестой, но вдруг кому-то всё же стать – может пригодиться


Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, штрудель

Хлеб плюс сало

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 14:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хлеб+сало=бутерброд

Хлеб + сало=бутерброд

Решила к похлебке испечь хлеб с маслом и сыром.Но масло окончилось,бежать покупать было поздно,вот и решила вместо масла взять сало.Хочу вам сказать,как хорошо ,что не было масла .Иначе я бы не попробовала такой вкусный хлеб.Выходит он очень калорийным,но и ооочень вкусным.Попробуйте,не пожалеете.

Изображение
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, хлеб

Торт "Эстерхази"

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 14:30 + в цитатник
Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Эстерхази"

 

Очень люблю я этот тортик!)Иногда себя и друзей с удовольствием балую!)Многие рецепт этого тортика знают,поэтому этот оригинальный рецептик я предлагаю новичкам в кулинарии и гурманам!)Приятного приготовления,друзья!)Держись моя фигура!))

3290568_6256412541_1571844af0_z_1 (506x640, 166Kb)

на одни мини-тортик диаметром 12-14 см.
100 мл. белков (от 3-х крупных яиц)
80 гр. грецких орехов
щепотка корицы
20 гр. печенья (я брала "Марию")
20 гр. муки
80 гр. сахара 

Приготовление
Рубрики:  Выпечка, торты

Сладкий хлеб

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 14:24 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сладкий хлеб ( Pai Pau )


Pai Pau переводится как хлебный ряд и очень популярен в Гонконге. Это сладкий хлеб, запеченный длинными рядами.

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"
Рубрики:  Выпечка, хлеб

Пляцок "Пани Каролина"

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 02:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пляцок"Пани Каролина"

Это очень вкусный пляцок.Печь его одно удовольствие,а кушать еще больше удовольствия :D :D :D
 

DSCF4376.jpg

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, пляцок

Кексы

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 01:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Biruza9 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кексы

 



8 ст.л муки
4 яйца
3 ст.л сахара
1б сгущенного молока
1/2 ч.л. соды
3 ст л сметаны
Сгущеное молоко выливаю в миску,вбиваю по одному яйцу,добавляю сахар,сметану,муку,соль,соду.Можно погасить её уксусом или лимонным соком.Всё тщательно перемешиваю и выливаю по формочкам,с промасленной калькой и посыпать панировочными сухарями.Ставлю в разогретую духовку.Как только кексы зарумянятся,и поднимутся,огонь убавляю и выпекаю до готовности.ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рубрики:  Выпечка, капкейки, кексы, маффины

Шоколадные заварные маффины

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 01:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадные заварные маффины



горький шоколад 125 гр.
сливочное масло 75 гр.
растительное масло 75 мл.
холодная вода 225 мл.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, капкейки, кексы, маффины

Пирог "Дровосек"

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 00:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

АВСТРАЛИЙСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ "ДРОВОСЕК"

Елизавета - Автор, текст и фото Автора
На этот необычный пирожок я случайно наткнулась в одном кулинарном блоге. Все так его нахваливали, что стало даже интересно. Решила попробовать. Сначала я вообще не поняла «в чем прикол»: какой-то влажный, как сырой… Но пирог остыл и преобразился! Из непонятного не пропеченного кекса он превратился в нежнейший, таящий во рту восхитительный десерт! Мы с мужем не могли от него оторваться!
Потом я испекла еще один и стала раздавать по знакомым. Заценили абсолютно все!
Поэтому, мне кажется, что этот пирог вам тоже должен понравиться.
Отмечу особо, что кокосовый топпинг здесь – в самую точку. Без него пирог сильно проиграет.
Пирог очень простой в приготовлении, не сложнее обычного кекса. Надеюсь, вы его попробуете!  
РЕЦЕПТ
Рубрики:  Выпечка, баница, кухэ, пирог, тарт

Тыквенный кекс

Суббота, 03 Марта 2012 г. 22:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Дина312 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ТЫКВЕННОЙ ПОМАДКОЙ

РЕЦЕПТ
Рубрики:  Выпечка, капкейки, кексы, маффины

Пицца с морепродуктами и анчоусами

Суббота, 03 Марта 2012 г. 20:36 + в цитатник
Это цитата сообщения afrika-abr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пицца с морепродуктами и анчоусами

Пиццу с морепродуктами я делала первый раз, сама я их не люблю, а мущщино просто обожает.
По результату от себя ничего не могу сказать, но мущщино сказал, что очень вкусно и за день умял эту пиццу.

рецепт пиццы с морепродуктами и анчоусами

Рубрики:  Выпечка, кальцоне, пицца

Львиный торт

Суббота, 03 Марта 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Львиный торт

Львиный торт
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, торты

Торт "Золотой ключик"

Суббота, 03 Марта 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Золотой ключик"



Такой вот простой, но вкусный тортик... Рецепт очень старый, из свекровиной тетради для записи рецептов, она пекла его лет 25-30 назад.
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, торты

Ажурные кексы

Суббота, 03 Марта 2012 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения zepterinna [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Ажурные» кексы

file.n1075591 (307x246, 49Kb)
Если нет времени на украшение любимой выпечки, вы можете придать ей оригинальный внешний вид при помощи всего лишь… сахарной пудры либо какао.

Для начала вам понадобиться испечь кексы, маффины или капкейки по любимому рецепту. Дайте выпечке остыть. В это время разрежьте кусок кружевной ткани на кусочки таким образом, чтоб их поверхность по размеру была такой же, как выпечка.Накройте каждый кексик, маффин либо же капкейк кружевом, сверху через ситечко притрусите сахарной пудрой. Осторожно снимите ткань. На поверхности изделия вы получите кружевной узор.
Подобным образом можно украшать бисквиты, большие кексы, а также куличи. Кстати, сахарной пудрой хорошо украшать с помощью кружева шоколадную выпечку, узоры на "белую" же лучше наносить с помощью какао-порошка.

http://smak.ua/ru/news/i-1075597/azhurnie_keksi.html
Рубрики:  Выпечка, капкейки, кексы, маффины

Пражский торт

Суббота, 03 Марта 2012 г. 20:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Вампира [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пражский торт.

Хочу представить Вам мой любимый рецепт Пражского торта. Данный рецепт очень прост в приготовлении и думаю у любого он получится с первого раза :)

658635__ (611x486, 67Kb)

 

Читать далее
Рубрики:  Выпечка, торты

Заварные блины на кефире

Суббота, 03 Марта 2012 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварные блины на кефире

Заварные блины на кефире

На масленицу я люблю печь блины не только свои ,много раз испробованные рецепты.Но и новые всегда хочется попробовать. Еще думала,что будет с яйцом если его обдать кипятком,сварится же,но на деле совсем другое получается.В А блинчики выходят очень нежными .Советую приготовить,тем более и замешиваются легко и пекутся просто от сковороды отскакивают.Очень хорошо и замешивать с помощью миксера,быстро и удобно
Изображение

Читать далее...

Торт "Дамские пальчики"

Суббота, 03 Марта 2012 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Елена1202 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт "Дамские пальчики"

дамские пал (480x458, 64Kb)
Для этого торта нужны пирожные заварные и сметанный крем, вот и всего-то))), но я дополнила бисквитным коржом на 2 яйца и черносливом, ну об этом ниже в рецепте
1. испечь бисквитный корж: 2 яйца, 1/2 стакана сахара и муки (яйца взбиваем с сахаром, добавляем муку, выпекаем в форме 23.5 см в диаметре 20 минут при 180 градусах)
2. испечь заварные пирожные: 4 яйца, 1 стакан воды, 1 стакан муки, 100 г сливочного масла.
готовим
Рубрики:  Выпечка, торты

Пушистый медовый пирог

Суббота, 03 Марта 2012 г. 20:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пушистый медовый пирог (Fluffy honey cake)



4 яйца, желтки-белки отдельно
300 гр. коричневого сахара
2-3 ст. л. меда
Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, баница, кухэ, пирог, тарт

Сумасшедший пирог

Суббота, 03 Марта 2012 г. 20:05 + в цитатник
Это цитата сообщения FrosyaAa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумаcшедший пирог (Crazy cake)

Рецепт от Адель
Слова автора,фото - моё


Очень известный рецепт американской кухни. Согласно легенде этот пирог был придуман во времена великой депрессии в 30-х годах прошлого века.
Без сливочного масла, яиц и молока получается очень вкусный бисквит, большой, пористый и шоколадный

Читать далее...
Рубрики:  Выпечка, баница, кухэ, пирог, тарт

Маринованный чеснок

Суббота, 03 Марта 2012 г. 20:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Njamochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маринованный чеснок

Читать далее

 

Рубрики:  Заготовки, лук, чеснок


Поиск сообщений в Каточка
Страницы: 177 ..
.. 5 4 [3] 2 1 Календарь