15 продуктов, опасных для здоровья
Опросив пятерых специалистов в области питания, журналисты попытались систематизировать и ранжировать распространённые продукты по их вредности. Решено было сосредоточиться только на продуктах, доказано провоцирующих возникновение широко распространённых заболеваний – сердечно-сосудистых, онкологических, желудочно-кишечных и сахарного диабета.
Каждый эксперт присваивал продуктам "за вредность" определённое место. Эксперты отмечали, что в таком рейтинге есть доля относительности: всё сугубо индивидуально и зависит от частоты и количества употребляемого вредного продукта и исходного состояния здоровья человека.
Рейтинг вредных продуктов:
Чипсы. (12 баллов)
Сама технология изготовления чипсов (гидрогенизация растительного масла) ведёт к образованию канцерогенных синтетических жиров и других канцерогенов (акриламида, бензопирена). Напомним, что канцерогены провоцируют появление рака.
далее
