ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
Áåç çàãîëîâêà |
Äðóçüÿ, õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè âêóñíûì è ïîëíîöåííûì áëþäîì ïîä íàçâàíèåì "Ïå÷îðà", ãîòîâèòñÿ îíî èç ïå÷åíè è ðèñà.  äàííîì ðåöåïòå ÿ èñïîëüçîâàëà êóðèíóþ ïå÷åíêó, îíà ìíå áîëüøå íðàâèòñÿ è êàæåòñÿ íåæíåå, íî ýòî ñîâñåì íå ïðèíöèïèàëüíî, âû çàïðîñòî ìîæåòå âçÿòü ãîâÿæüþ èëè ñâèíóþ, ýòî äåëî âêóñà. Òàêîå êóøàíüå íåïðåìåííî ïîíðàâèòñÿ ëþáèòåëÿì ñóáïðîäóêòîâ. Ïîäàþò çàïåêàíêó â ãîðÿ÷åì âèäå ñðàçó æå ïîñëå ïðèãîòîâëåíèÿ, ñî ñìåòàíîé, ñâåæåé çåëåíüþ è îâîùàìè.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Äàæå îáû÷íûé íà ïåðâûé âçãëÿä êëóáåíü êàðòîøêè ìîæåò îòêðûòü íîâûå ãîðèçîíòû âêóñà, ïîïàâ â ïèðîã. Íàãëÿäíîå äîêàçàòåëüñòâî — çàëèâíîé ïèðîã ñ êàðòîøêîé íà êåôèðå, ðåöåïò êîòîðîãî ïðåäñòàâëåí ÷óòü íèæå. Âûïå÷êà ïîëó÷àåòñÿ äîâîëüíî íåäîðîãàÿ, ïðîñòàÿ, êðàñèâàÿ è ñúåäàåòñÿ åùå áóäó÷è ãîðÿ÷åé â ñ÷èòàííûå ìèíóòû!
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
            |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ïî-äðóãîìó íàçâàòü ðåöåïò ñëîæíî, øàðëîòêà íàñêîëüêî ñëàäêàÿ è íåæíàÿ, è âñå áëàãîäàðÿ äûíå!
Âñå õîçÿéêè äàâíî óæå ïðèâûêëè, ÷òî øàðëîòêà îáû÷íî ãîòîâèòñÿ ñ ÿáëîêàìè, íó èëè â êðàéíåì ñëó÷àå ñ ãðóøàìè. À ÷òî åñëè ñäåëàòü âñ¸ èíà÷å, ïîïðîáîâàòü èñïîëüçîâàòü òàêîé îðèãèíàëüíûé ðåöåïò, êàê øàðëîòêà ñ äûíåé? Ìíîãèå ãîâîðÿò, ÷òî èìåííî ýòîò âèä äåñåðòà íàèáîëåå îðèãèíàëåí è èíòåðåñåí, ñóùåñòâóþò äàæå ïîêëîííèêè òàêîãî äûííîãî ïèðîãà.  ëþáîì ñëó÷àå â ëåòíåå âðåìÿ, êîãäà äûíè ïðîäàþòñÿ íà êàæäîì øàãó, ïî÷åìó áû íå ðèñêíóòü è íå ïðèãîòîâèòü òàêîé íåîáû÷íûé âàðèàíò ïîëþáèâøåãîñÿ âñåì ëàêîìñòâà?
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
×åðåìøó ìîæíî óïîòðåáëÿòü íå òîëüêî â ñâåæåì âèäå, åùå å¸ ìîæíî çàìàðèíîâàòü íà çèìó, ÷òîáû ñîõðàíèòü êàê ìîæíî áîëüøå âèòàìèíîâ, êîòîðûå òàê íåîáõîäèìû îðãàíèçìó çèìîé. Ýòà çàãîòîâêà áóäåò êàê ãëîòîê ñâåæåãî âîçäóõà â ñåçîí äåôèöèòà ñâåæåé çåëåíè. Ìàðèíîâàííàÿ ÷åðåìøà ðàçíîîáðàçèò âàøå ìåíþ è äîïîëíèò ëþáîå áëþäî ñâîèì ïèêàíòíûì âêóñîì.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íåïðèÿòíûå çàïàõè â íàøåì äîìå ìîãóò âîçíèêàòü âî ìíîãèõ ìåñòàõ. Íî, åñòü òàêèå ìåñòà, ãäå èõ ïîÿâëåíèÿ èçáåæàòü î÷åíü ñëîæíî. Åñëè íå ãîâîðèòü ïðî òóàëåò, òî íà âòîðîì ìåñòå â ýòîé ñâîåîáðàçíîé ãðóïïå ðèñêà, êîíå÷íî, æå, íàõîäèòñÿ êóõíÿ. Èìåííî çäåñü ðàñïîëîæåíû îñíîâíûå èñòî÷íèêè ðàçíîîáðàçíûõ íåïðèÿòíûõ çàïàõîâ. È çàäà÷à õîðîøåé õîçÿéêè ýòè çàïàõè âîâðåìÿ íåéòðàëèçîâàòü, ÷òîáû îíè íå «ðàçðàñòàëèñü» íåèìîâåðíî, èíà÷å ìû ïðîñòî íå ñìîæåì íè÷åãî äåëàòü íà êóõíå. Âîò ïðî òðè ìåñòà âîçíèêíîâåíèÿ íåïðèÿòíûõ çàïàõîâ, è ïðî òî, êàê èõ ìîæíî áûñòðåíüêî è áåç îñîáûõ çàòðàò íåéòðàëèçîâàòü, ìû ñåé÷àñ è ïîãîâîðèì.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íåæíåéøèå è õðóñòÿùèå ÷åáóðåêè ñ êóðèöåé - îòëè÷íîå íà÷àëî äíÿ è èäåàëüíûé âàðèàíò äëÿ îáåäà èëè óæèíà!
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñûòíûé, âêóñíûé è íåçàòåéëèâûé â ïðèãîòîâëåíèè ïèðîã èç æèäêîãî òåñòà ñ íà÷èíêîé èç ÿèö è çåëåíîãî ëóêà – ïðåêðàñíûé âàðèàíò âûïå÷êè íà ñêîðóþ ðóêó, êîòîðàÿ ïîðàäóåò ñâîè âêóñîì è íå äîñòàâèò ëèøíèõ õëîïîò íà êóõíå. Ïðîñòîå òåñòî äëÿ ýòîãî ïèðîãà, êîòîðîå ãîòîâèòñÿ íà îñíîâå ñìåòàíû, íå òðåáóåò çàìåøèâàíèÿ è íàñòàèâàíèÿ è ïîçâîëÿåò ïîëó÷èòü êðàñèâûé, ìÿãêèé è ïîðèñòûé ïèðîã ñ î÷åíü àïïåòèòíîé, ðóìÿíîé êîðî÷êîé. Òàêîé âàðèàíò âûïå÷êè - íàõîäêà äëÿ ñëó÷àåâ, êîãäà íóæåí ïðîñòîé è ñûòíûé ïåðåêóñ. Ïîïðîáóéòå!
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ðåöåïòû îò Þëèè Âûñîöêîé ìíå âñåãäà íðàâÿòñÿ, è ÿ ÷àñòî ïðîáóþ èõ ãîòîâèòü íà ñâîåé êóõíå.  ïðåääâåðèè ñâåòëîãî ïðàçäíèêà Ïàñõè – ÿ âñåãäà ïåêó êóëè÷è. È â ïðîøëîì ãîäó èñïåêëà êàê ðàç ïàñõàëüíûå êóëè÷è ïî ðåöåïòó èìåííî îò Þëèè Âûñîöêîé. Ðåçóëüòàò ìåíÿ î÷åíü ïðèÿòíî óäèâèë, è âñÿ ñåìüÿ ñ áîëüøèì óäîâîëüñòâèå ëàêîìèëàñü óäèâèòåëüíûìè êóëè÷àìè. Íèæå ÿ ðàñïèñàëà äëÿ âàñ ïîäðîáíûé ðåöåïò, ÷òîáû è âû ñìîãëè ïðèãîòîâèòü ýòó çàìå÷àòåëüíóþ ïðàçäíè÷íóþ âûïå÷êó.
|
Áåç çàãîëîâêà |
Íàçâàíèå ýòîãî ñàëàòà íàïîìèíàåò èçâåñòíîå ôðàíöóçñêîå âûðàæåíèå âîñòîðãà è óäèâëåíèÿ — Î-ëÿ-ëÿ (Îh là là), õîòÿ, ñóäÿ ïî íàïèñàíèþ, ñêîðåå âñåãî, íåñåò èìÿ õîçÿéêè, êîòîðàÿ åãî ïðèãîòîâèëà.
Ñàëàò íà âêóñ î÷åíü íåæíûé, ñ ëåãêîé êèñëî-ñëàäêîé íîòêîé. Åãî ìîæíî ïîäàâàòü ïîðöèîííî èëè â îáùåì ñàëàòíèêå.  êà÷åñòâå çàïðàâêè èñïîëüçóåòñÿ ñìåñü â ðàâíûõ ïðîïîðöèÿõ ñìåòàíû è ìàéîíåçà. Ïî æåëàíèþ, ìîæíî èñïîëüçîâàòü â çàâèñèìîñòè îò ïðåäïî÷òåíèé ÷òî-òî îäíî.
Ïîïðîáîâàâ ýòîò ñàëàò, âîçìîæíî, âû èñïûòàåòå öåëóþ ãàììó ÷óâñòâ è âîñòîðæåííî âîñêëèêíåòå, êàê ôðàíöóçû: «Î-ëÿ-ëÿ!»
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ðåöåïò ýòèõ ÷åáóðåêîâ äëÿ ìåíÿ - íàõîäêà! Âî-ïåðâûõ, òåñòî çàìåøèâàåòñÿ îáû÷íîé âèëêîé áåç ïîìîùè ðóê. Âî-âòîðûõ, ïîñóäà îñòàåòñÿ ÷èñòîé! È â-òðåòüèõ, ÷åáóðåêè ïîëó÷àþòñÿ ñêàçî÷íî âêóñíûìè, õðóñòÿùèìè, ïóçûð÷àòûìè è ñî÷íûìè âíóòðè! Î÷åíü ðåêîìåíäóþ!
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
Áåç çàãîëîâêà |
Áëèíû – ãëàâíîå áëþäî Ìàñëåíèöû. Íà ýòîò ïðàçäíèê ãîòîâÿò ðàçíîîáðàçíûå áëèíû: íà êåôèðå, íà ìîëîêå, íà ïðîñòîêâàøå èëè êèñëîì ìîëîêå. Âàðèàöèé î÷åíü ìíîãî, ïîýòîìó âûáèðàéòå òîò ðåöåïò, êîòîðûé âàì íàèáîëåå ïðèãëÿíåòñÿ.
Íî ïðàçäíèê Ìàñëåíèöû – íå åäèíñòâåííûé ïîâîä èñïå÷ü áëèíû.  ìîåé ñåìüå åñòü äàæå òàêàÿ òðàäèöèÿ – ïå÷ü â âîñêðåñåíüå áëèíû. Ìû èõ òàê è íàçûâàåì âîñêðåñíûìè. Ê îáåäó ÿ íàæàðèâàþ ãîðêó áëèí÷èêîâ, è âñÿ ñåìüÿ ñ óäîâîëüñòâèåì óïëåòàåò áëèí÷èê çà áëèí÷èêîì. ×àùó âñåãî ÿ ïåêó áëèí÷èêè è ïîäàþ èõ ñî ñìåòàíîé èëè ñî ñëàäêèì âàðåíüåì. À â ïðàçäíè÷íûå è îñîáåííûå äíè ìîãó ïîäàòü áëèíû ñ êðàñíîé èêðîé. Ïåêèòå áëèíû è êîðìèòå âñþ ñåìüþ äîìàøíåé âûïå÷êîé. Ãîðÿ÷èå áëèí÷èêè ñòàíóò ëó÷øèì áëþäîì äëÿ ñåìåéíîãî îáåäà è ñûòíîé òðàïåçû. Ñåãîäíÿ ïðåäëàãàþ âàì èñïå÷ü âêóñíûå áëèíû íà ìîëîêå ñ äðîææàì. Èìåííî äðîææåâîå òåñòî äåëàåò áëèíû î÷åíü ìÿãêèìè è íåæíûìè.
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
|
|
Áåç çàãîëîâêà |
Ñàìûé íîâîãîäíèé ñàëàò äëÿ âàøåãî íîâîãîäíåãî ñòîëà. Ñòàíåò óêðàøåíèåì íîâîãîäíåãî ïðàçäíèêà.
|
