-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в неугомонная_душа

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

православие музыка здоровье пкулинария с

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.02.2012
Записей: 3317
Комментариев: 429
Написано: 5527





МЕЛОДИИ МУЗЫКА

Пятница, 23 Марта 2012 г. 12:47 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотые россыпи романса

 

http://www.playcast.ru/uploads/2009/08/18/1150321.jpg

1827016_50257817_1256367151_612c42d929cf (90x37, 3Kb)
Рубрики:  мелодии музыка
мелодии музыка

Метки:  

мелодия музыка

Пятница, 23 Марта 2012 г. 12:42 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Антуан де Сент- Экзюпери. Молитва.

 

 


 (97x51, 3Kb)


 (97x51, 3Kb)

Рубрики:  мелодии музыка
мелодии музыка

Метки:  

мелодии музыка

Пятница, 23 Марта 2012 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

За окнами плачет одинокая осень (Марина Дорих)

 

 

 

 (97x51, 3Kb)

Серия сообщений "МЕЛОДИИ МУЗЫКА":
МЕЛОДИИ МУЗЫКА
Часть 1 - МЕЛОДИИМУЗЫКА
Часть 2 - мелодия музыки
...
Часть 7 - музыка
Часть 8 - мелодии музыка
Часть 9 - мелодии музыка
Часть 10 - мелодии музыка
Часть 11 - слушаем музыку---никто не виноват
...
Часть 28 - >Успокаивающая музыка
Часть 29 - >ШАРЛЬ АЗНАВУР ПОЁТ ДЛЯ ТЕХ, КТО МОЛОД ДУШОЙ!!!
Часть 30 - >Танцевала танго осень ...


Метки:  

мелодии музыка

Пятница, 23 Марта 2012 г. 12:23 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

По дороге в Загорск

 

 

 

 

 

 (97x51, 3Kb)

 (97x51, 3Kb)


Рубрики:  мелодии музыка
мелодии музыка

Метки:  

мелодии музыка

Пятница, 23 Марта 2012 г. 12:18 + в цитатник
Это цитата сообщения smart50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

У церкви стояла карета


 

 

 (97x51, 3Kb)





"Неравный брак" В.В. Пукирев., (1862)

http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/a/a5/Pukirev_ner_brak.jpg

 (97x51, 3Kb)

Рубрики:  мелодии музыка
мелодии музыка

Метки:  

здоровье

Пятница, 23 Марта 2012 г. 11:36 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очищаемся от паразитов!

 Самый эффективный и доступный метод от паразитов и для общей чистки организма - пропить  полынь горькую (лат. Artem?sia abs?nthium) и гвоздику в течении 21-го дня.  

Читать далее...
Рубрики:  здоровье
злоровье

Метки:  

разное

Пятница, 23 Марта 2012 г. 11:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Снежана_Андреевна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяйственное мыло - чудо вещь!

  что можно сделать полезного в хозяйстве с мылом..читайте далее!

загадки хозяйственного мыла!
Рубрики:  РАЗНОЕ
РАЗНОЕ

Метки:  

красота

Пятница, 23 Марта 2012 г. 11:31 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-смесь для омоложения - не верю,но проверю...

 

87 копия (200x181, 24Kb)
    Всегда определяла возраст   1-2 года. Однажды была в гостях и там была женщина, все думали что ей лет 35, но из разговора поняли, что ошибаемся. Спросили сколько лет, оказалось ей 46!!! Я весь вечер глаз с нее не сводила, искала признаки возраста и НИЧЕГО. Гладкая ровная кожа, никаких морщин, овал идеальный. Стали пытать ее, она отшучивалась, но потом она сдалась.

  6 лет назад открыла она для себя удивительный рецепт омоложения. После того, как начала им пользоваться, улучшилось зрение с -3 до -1, кожа стала гладкой на всем теле, а волосы стали гуще. И что самое удивительное: начавшаяся пробиваться седина пропала!

 Состав этой чудо-смеси такой:

Читать далее...

Серия сообщений "красота":
красота
Часть 1 - черты лица
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 10 - КРАСОТА
Часть 11 - КРАСОТА
Часть 12 - красота
Часть 13 - красота
Часть 14 - красота
...
Часть 46 - ЭТО НАШЕ СЧАСТЬЕ...
Часть 47 - g>Собаки, кошки и ЦВЕТЫ.
Часть 48 - Варианты макияжа на глаза с обвисшими веками


Метки:  

гороскоп

Пятница, 23 Марта 2012 г. 11:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Богданова_Ирина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интерьер по знаку зодиака


знаки-зодиака (450x447, 210Kb)

Интерьер для овнов
Овен — один из самых сильных и энергичных знаков, едва ли не единственный, которому будет комфортно в интерьере с красными или черными стенами, яркими пятнами и шокирующими дизайнерскими решениями. Именно для Овнов и экспериментируют дизайнеры, ведь квартира Овна всегда должна удивлять гостей. Холодные или блеклые цвета Овнам противопоказаны, подойдут все оттенки золотого, янтарного, желтого, оранжевого, красного. Огненно-красные шторы, апельсиновые покрывала на кровати и креслах, низкие стеклянные столики, тонкие оригинальные скульптуры и аксессуары, мебель нестандартных форм, дизайнерская люстра, цветная раковина в виде цветка, зеркальные потолки в ванной комнате и спальне — все это подходит пылким Овнам. Для того, чтобы разнообразить обстановку, Овнам не требуется масштабного ремонта и покупки дорогостоящей мебели — Овны ценят оригинальность, а не роскошь и статусность. И не поддавайтесь модным тенденциям в стиле хайтек — холодные тона в интерьере не для Овнов, в синих и серых стенах вы быстро заскучаете.
Читать далее

Серия сообщений "гороскоп":
гороскоп
Часть 1 - гимнастика
Часть 2 - гороскоп
...
Часть 6 - гороскоп
Часть 7 - гороскоп
Часть 8 - гороскоп
Часть 9 - гороскоп
Часть 10 - гороскоп
...
Часть 44 - >Как любить разные знаки зодиака
Часть 45 - Характер и судьба по дате рождения
Часть 46 - >Про год лошади и лунный календарь


Метки:  

гороскоп

Пятница, 23 Марта 2012 г. 10:58 + в цитатник
Это цитата сообщения макошь311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свекрови по Зодиаку


Быть может, невесткам стоит ознакомиться с тем, что написано ниже...

СВЕКРОВЬ-ОВЕН во всем (и в любви к сыну) стремится быть первой. Занудство у нее тоже первостатейное. Она живет краткими порывами, и невестке часто приходится доводить начатое до конца.
Энергозатраты свекровь - Овен компенсирует продолжительным сном, но если выспаться ей не удается, она может власть в депрессию или в ярость. Болезненно переживает даже мелкие неудачи. Язык ее — ее враг, и он, в свою очередь, приносит ей врагов из числа соседей и родственников.  

дальше...

Серия сообщений "гороскоп":
гороскоп
Часть 1 - гимнастика
Часть 2 - гороскоп
...
Часть 5 - ГОРОСКОП
Часть 6 - гороскоп
Часть 7 - гороскоп
Часть 8 - гороскоп
Часть 9 - гороскоп
...
Часть 44 - >Как любить разные знаки зодиака
Часть 45 - Характер и судьба по дате рождения
Часть 46 - >Про год лошади и лунный календарь


Метки:  

гороскоп

Пятница, 23 Марта 2012 г. 10:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Nataniela [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гороскоп обидчивости по знакам зодиака)))))))

82501220 (296x260, 17Kb)
Овен

Ну, что ж… Если вам случится обидеть этого зодиакального зверя, история ситуации не будет долгой. Ведь Овны – милейшие люди, отходчивые и не помнящие зла всю жизнь. Они просто – как сказал отечественный сатирик – «отомстят и забудут». И будут не прочь в дальнейшем остаться вашими друзьями. Разве кто-нибудь посмеет обвинить их в несправедливости?

Телец

Если вы имели неосторожность разозлить Тельца, он ооочень огорчится! А как же! Ведь он душка, добряк, чудесный-расчудесный и все такое… И вы посмели обидеть такого лапушку! Приготовьтесь, что он не сможет сносить свое огорчение молча. Вам придется выслушать целое море слов, тысячу упоминаний о ваших страшных по отношению к нему проступках, отвратительных и мерзких. Не пытайтесь избежать его нытья и нравоучений, вам все равно это не удастся. Терпение и настойчивость Тельца в этом отношении поразительны. Да уж, эту бы энергию да в мирных целях…

Но не думайте, что рассказав бессчетное количество раз о вашем недостойном поведении, Телец иссякнет. Наоборот, так он лишь подготовится к финальному, решающему удару. Какому? А рогом или копытом… Это уж как выйдет.

Близнецы

Любые ссоры с Близнецами всегда происходят как-то неожиданно. К этому оказываются не готовы ни они, ни их партнеры по конфликту. Причем – удивительное дело! – динамика развития обиды у Близнецов просто поразительна. Все нарастает столь стремительно, что этого, казалось бы, нельзя было и предположить. Правда в случае с этим знаком мордобоя чаще всего удается избежать, но содержание словесного потока будет таково, что по уши в грязи вы себя почувствуете обязательно. И исправить положение и наладить отношения будет невозможно даже по прошествии времени, поскольку представители этого знака умеют вычеркивать неугодных из своей жизни.

Рак

Малейшее неудачно сказанное слово, интонация уже могут стать поводом для серьезной обиды. Острота восприятия мира не дает Ракам возможности что-то пропустить мимо своего внимания. А присуще им изощренное коварство вряд ли оставит вам шанс на то, что вас минет чаша их мести. Впрочем, если вы сумеете быть необыкновенно искренни и докажете Раку, что ваша любовь и уважение к нему безграничны, то может быть и будете прощены. Но если вам не достанет таланта сделать это, берегитесь!

Лев

Чем можно обидеть Льва? Недостаточной степенью восхищения, заниженной оценкой его талантов… Предсказать реакцию сих царственных особ при этом трудно. Вы можете получить, например, оплеуху в виде свалившихся на вас неприятностей со стороны сильных мира сего (не забывайте, Львы нередко весьма влиятельны в обществе). Однако вас могут счесть и недостойными столь большого внимания и просто перестать замечать будто пустое место. Но до банальной мелкой мести Лев никогда не опустится. Более того, если вы сохраните некоторую долю уважения в его глазах, впоследствии он даже может стать вашим покровителем.

Дева

Обидеть Деву очень непросто. Представители этого знака в целом не конфликтны. Но если вы все же перешли Рубикон – пиши пропало. Нет, Дева не будет посвящать свой досуг придумыванию страшного отмщения для вас. Она не злопамятна. Однако в силу своей любви к порядку и доведения всего начатого до логического завершения обязательно «запишет» вас в свой черный список. Получите же вы по заслугам в подвернувшийся удобный момент, причем это может оказаться неожиданным даже для самой Девы, но исполнено будет весьма добросовестно.

Весы

Весы – добродушнейший знак. Его представители не конфликтны и не мстительны. Но обидчивы они, как дети. От причиненной же обиды приходят в состояние столь глубокой душевной дисгармонии, что попросту не могут носить всю эту бурю эмоций в себе. В итоге – весь мир в курсе того, насколько отвратительный и гадкий вы человек. Поэтому если вам не хочется стать объектом сплетен и перемывания костей, пойдите и извинитесь. Этого будет вполне достаточно для вашего прощения и душевного покоя Весов.

Скорпион

На огорчения, причиненные Скорпиону, вы получите реакцию более чем стремительную и скоропалительную. Обиженный Скорпион мстит с азартом и страстью, вкладывая в это дело все силы своей богатой души. Причем в случае с сим знаком следует опасаться даже и драки. Правда, сам Скорпион в нее вряд ли полезет (стоит ли самому рисковать!), но найти желающих вытащить для него этот каштан из огня сумет точно. Избежать скорпионового гнева можно лишь в том случае, если он считает вас своим близким человеком. Тут уж можно позволить себе даже злоупотребление.

Стрелец

Нанести обиду Стрельцу довольно-таки непросто. Представители этого знака не злы, не конфликтны, терпеливы. Однако им свойственен размах, причем во всем. Так что если вы зацепили Стрельца за живое, ждите грандиозного скандала. Тут уж из мухи будет вылеплен огромный слон. И слон этот растопчет вас. В моральном смысле, конечно. Выход из этого положения один: поставьте себя на место Стрельца, поймите чего он от вас хочет, и сделайте это. Только так вы сумеете локализовать раздутый им пожар. Хотя нет, есть еще вариант – можно попробовать сыграть роль дурачка. У Стрельца недалекие простачки вызывают большое сострадание, и на вас просто махнут рукой.

Козерог

Сугубо практичный и добросовестный в работе человек, Козерог очень щепетильно и трепетно относится к своим деловым талантам. По настоящему обидеть его можно только критикой его профессиональных качеств и успехов. Впрочем, вы можете перехитрить его, сославшись на то, что вы всем сердцем жаждете его совершенства и ваша критика – для его же исключительной пользы. Может быть и не сразу, но такие аргументы возымеют желательное для вас действие.

Водолей

Далеко не всегда идеи, брызжущие из Водолея как из рога изобилия, находят почитателей и единомышленников. Нередко они кажутся странными, и Водолею так прямо об этом и говорят. А простить он этого не в силах. Доказывать вам что-либо, сориться и уж тем более рукоприкладствовать он не будет, а просто уйдет. Потому что с этой минуты вы для него больше не существуете. Между тем, многие из водолеевских идей интересны и перспективны, нужно только уметь выделить в них рациональное зерно. Так что не спешите с критикой, чтобы потом не пожалеть о потере.

Рыбы

Обидеть Рыб может каждый. Ведь они не полезут из-за этого в драку, не закатают вам скандал. Вас даже простят не смотря на то, что вы в их глазах будете выглядеть просто чудовищем и злым гением. Но чувство жалости к себе, беззащитной и слабой, переполнит Рыбу, и держать его в себе она не станет. Так что поверьте, сплетни, распущенные о вас по этому поводу, заставят вас миллион раз пожалеть о своем необдуманном поступке.

Ирина Заводина, специально для сайта "Мечты сбываются!"

Серия сообщений "гороскоп":
гороскоп
Часть 1 - гимнастика
Часть 2 - гороскоп
...
Часть 4 - гороскоп
Часть 5 - ГОРОСКОП
Часть 6 - гороскоп
Часть 7 - гороскоп
Часть 8 - гороскоп
...
Часть 44 - >Как любить разные знаки зодиака
Часть 45 - Характер и судьба по дате рождения
Часть 46 - >Про год лошади и лунный календарь


Метки:  

вязание крючком

Четверг, 22 Марта 2012 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения танталит [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трансформер

жак (517x690, 52Kb)
more

Метки:  

впечка

Четверг, 22 Марта 2012 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пресное тесто

Pastry Dough - Тесто пресное простое и сдобное

Pastry Dough - Тесто пресное простое и сдобное

 
 

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ. Пресное тесто, стало основой для первого продукта, приготовленным человеком из муки. Но шло время, появлились новые рецепты, и сегодня на нашем столе продукты приготовленные не только из пресного, но и из сдобного слоёного теста.  


pastry-doughТесто — удивительное и восхитительное изобретение человека. Всё, что приготовлено в тесте становится необычайно вкусным и аппетитным.  Тесто может быть дрожжевое, заварное, бисквитное, песочное, белковое. Но самым первым было пресное тесто, которое выпекали на раскаленных камнях или в первых примитивных очагах. Изделия из пресного теста получаются вкусные и популярны до сих пор. Это и русские пельмени, армянский лаваш, тесто для самсы у узбеков и т.д.

Рецепт простого пресного теста

Муку высшего или первого просеивают через сито, что позволяет очистить её от крупных частиц и насытить её кислородом. В середине делаем углубление и вливаем у него холодную воду с растворенной в ней солью и вымешиваем крутое тесто. В некоторых рецептах в воде предварительно разбавляют небольшое количество молока, масла и замешивают сырые яйца.  Поскольку мука не всегда одинаково набухает, то, при необходимости, во время замеса можно добавить ещё немного жидкости или муки. Замешиваем тесто до однородной массы и посыпаем его мукой, накрываем салфеткой или хлопчатобумажным полотенцем и оставляем в холодном месте на 30 минут.

pelmeniКогда тесто готово, раскатываем его в тонкий слой, берём стакан или чашку и выдавливаем кружочки. В кружочки заворачиваем предварительно подготовленный фарш. Так делаются пельмени и вареники. Какая разница между варениками и пельменями? Ну, во-первых, вареники чаще всего делают с вареньем, джемом, т.е. со сладкими начинками. Для мясных вареников фарш готовят из вареного или жареного мяса, а для пельменей фарш готовят из сырого теста. Размером вареники делают больше, чем пельмени, да и форму им придают обычно полумесяца, пельмени бывают разной формы. Вообще ручное плетение пельменей — это своего рода искусство. А вот галушки — это изделия без начинки. Например, можно сделать галушки с творогом, просто добавив к тесту творог и перемешав всё в однородную массу. Затем тесто раскатывают в тонкий слой и нарезают на кусочки. Главное — раскатывать пресное тесто надо как можно тоньше. Толстые куски размокают, делаются липкими, да и вообще плохо усваиваются организмом.

Русское пресное сдобное тесто

Много столетий прошло с тех пор, как человек впервые научился готовить пресное тесто. Изготовленное из воды и муки, пресное тесто постепенно обогащалось и превратилось в знаменитое русское пресное сдобное тесто. А сдобным его назвали потому, что тесто было сдобрено разными добавками, среди которых масло, яйца, молоко, сметана,  сахар. Фигурки, украшения из сдобного теста хорошо сохраняют форму при выпечке. Пироги из пресного сдобного теста можно выполнять с множеством украшений, что делает их вид манящим и аппетитным.

Сначала разберём традиционный, сложный вариант, а потом я расскажу о другом, упрощённом, но не менее эффективном варианте приготовления.

Традиционный вариант готовки слоёного теста

  1. Замешивание слоёного теста выполняется таким же образом, как и простого пресного теста. При вымешивании в воду добавляем взбитое яйцо,  соль, 1-2 ст. ложки масла, можно добавить несколько капель лимона.
  2. Подготовка масла. Масло топить не надо, оно само должно размягчиться в комнатных условиях.  Размешиваем масло с 2-3 ст. ложками муки. Маслянно-мучная масса должна быть такой же крутой и однородной, как и тесто. Если масмасляная масса окажется крепче, чем тесто, то при раскатывании масло не распределится равномерно между слоями, останется одним куском и во время выпекания может вытечь. Слишком мягкое масло при раскатывании выдавливается.
  3. Раскатывание теста слоями. Тесто раскатывают так, что бы получился квадратный кусок, вдвое больший, чем масляной смеси.  В середине тесто надо оставить потолще, а к краям — потоньше. Затем края теста загибаем, кладём масляную смесь посередине квадрата углом, края теста загибаем внутрь «конвертом». Затем тесто раскатываем, слегка нажимая, так чтобы получился прямоугольник, толщиной 1-1.5 см. Сворачиваем втрое или вчетверо, накрываем влажной салфеткой, чтобы поверхность не сохла и помещаем на полчаса в холодное место.

Охлаждённое тесто вновь раскатываем, складываем выдерживаем 15 минут в холодном месте. Процедуру повторяем 3-4 раза. Муку при раскатывании добавляем умеренно, только для того, чтобы тесто не прилипало. Большое количество муки приведёт к тому, что тесто станет слишком крутым, плохо поднимется и потеряет вкус.

Быстрый способ приготовления слоёного теста

napoleon

№  Состав слоёного теста
1  Мука 250 г (2 стакана)
2  Сливочное масло 200 г
3  Неполный стакан воды (0.5 -0.7 часть)
4  Соль 1/4 чайной ложки
5  Сахар (при желании) 1 чайная ложка


На доску просеиваем муку. Рубим масло ножом, насыпаем эти кусочки в муку и продолжаем измельчать масло, теперь уже в муке. Растворяем в холодной воде соль, при желании можно добавить и сахар, чего я обычно избегаю, соединяем с мукой и маслом и быстро вымешиваем гладкое тесто. Тесто накрываем салфеткой и держим несколько часов или до следующего дня в холодном месте.  Некоторые уверяют, что изделия из рубленого теста менее рассыпчаты, не знаю, но у меня они получаются великолепно. Можно, к примеру, раскатать слоёное тесто и свернуть в трубочки вместе с начинкой, а можно выпечь несколько слоёв теста, соединить их
заварным кремом и получится великолепный “Наполеон”.  

 


Источник: Сайт РОЗМАРИ (http://rosmari.ru)

Серия сообщений "советы":
Часть 1 - Без заголовка
Часть 2 - Бумажные гофрированные "юбочки"
Часть 3 - Пресное тесто
Часть 4 - Скалка в чулке
Часть 5 - Закваски для хлеба-очень много
...
Часть 16 - Взбитые белки. Очень подробно!
Часть 17 - О дрожжах
Часть 18 - Что такое САМОПОДНИМАЮЩАЯСЯ МУКА ?
Рубрики:  выпечка
выпечка

Метки:  

выпечка

Четверг, 22 Марта 2012 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения echeva [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пироги-4 начинки

То тесто, о котором я расскажу сейчас- праздничное, его я делаю только по особым случаям. Получив некую награду по работе, я спросила коллег: "Чем проставиться" и получила единодушный ответ: "Пирогами", только по начинкам мнения разошлись. При приготовлении теста я всегда блюду три основных правила:
1___на 1 литр жидкости(молоко, яйца, маргарин)2 кг муки, ни больше, ни меньше- ровно(если муки больше- пироги могут потрескаться, если меньше- поплыть);

2___уже готовое тесто вымешивать не менее 20-30 минут, оно начнет попискивать и дышать(такое тесто долго не черствеет);


3___тесто всегда надо творить только в хорошем настроении и без спешки(тесто- как ничто другое передает настроение того, кто его месил, от моих пирожков смеются, пирожки такие со смешинками, потому что обычно я какие- нибудь шалости смешные обдумываю при замесе, в конце приготовления внедряю их в жизнь).

На 3 кг муки:
пачка маргарина(можно сливочное масло)-лучше всего маргарин "сливочный" в советской упаковке, желтенькая такая бамачка, типа пергамент, если нет- можно любой маргарин для выпечки, дрожжи самые любые, главное блюсти пропорции на фантике.

Маргарин растопить, влить 0,8-0,9 литра молока, всё это должно стать теплым. Всыпать туда половину муки, соль, дрожжи по инструкции, вымешать и отставить(опара).

Взять 6-7 яиц, отделить белки, взбивать в пену с сахаром(для не сладких пирожков- 1-2 ст. ложки), пока пена не станет стоячей(шутка), на самом деле главное- чтобы у белков всякая связность потерялась, иначе тесто будет жестким.

Делаю это вилкой исключительно из лени. Скорость и качество пены у нас с миксером практически одинаковые, а вилку сполоснуть всяко проще, чем венчики отмывать. Продолжая взбивать по одному вводить желтки,

получившуюся желтую пену аккуратно вмешать в опару, продолжая мешать, всыпАть по стакану- полтора муку, каждый раз вмешивая её до полного усвоения, когда тесто загустеет- вмешивать руками. Когда тесто "съест" всю муку и будет вчистую отлипать от рук, налить сверху растительного масла, чтобы в сумме маргарин, яйца, молоко, р/масло стало 1,5 литра(где-то около половины стакана) и месить, пока не запищит и не задышит. Первая партия до духовки должна отстояться минут 20 (не меньше), пихаем в духовку, нагретую до 230-250 градусов, печется 20-30 минут. Выложить на салфетку плотную, прикрыть. Есть можно, когда верхняя салфетка станет чуть влажной (где-то через минут 10-15).

У меня запланированы четыре начинки, одна из них сладкая, для сладкого теста надо после яиц добавить дополнительный сахар и ванилин.

Пока тесто поднимается- займемся начинками. Капустная готовится дольше всех, посему начну с нее.


Мелко режем лук, морковь, болгарский перец. Капусту- в отдельную емкость, посолить, слегка помять, без фанатизма, только чтобы соль усвоилась.
В горячее растительное масло бросаем резаный чеснок, он схватывается моментально. Делаем средний огонь и добавляем морковь, лук, сладкий перец.
Слегка обжарилось- делаем совсем маленький огонь и выкладываем сверху капусту.
Накрываем крышкой и забываем о ней на время.

В растительном масле на соседней сковородке обжариваем мелко резанный лук до легкой желтоватости. Часть откладываем для рыбной начинки, а в тот, что остался на сковороде выкидываем замороженные с осени лесные грибы(я их подтушиваю с солью и растительным маслом до выпаривания жидкости, раскладываю по контейнерам и в морозилку, зимой в сковородочку с жареной картошкой... бултых такую кучку- красота)

Чуть пропариваем- и в фарш(сегодня- куриный). В тот лук, что для рыбы, добавляем мелко порезанную зелень и соленые огурцы(если слишком соленые- можно прополоскать под краном, если шкурка жесткая- срезать, если сильно мокрые- слить сок) и немного сметанки.
Рыбки пошли:


Вы обратили внимание, что это тесто можно раскатывать не присыпая мукой? Так и пирожки смазывать ничем не надо- они и так красавчики.

Птички(в смысле курицы) полетели:



А что у нас с капустой?

Если у Вас что-то похожее- есть три варианта- (1)слить или (2)выпарить, я добавлю вареные яйца, (3)желтки заберут лишний сок.


Этакое многослойство получилось.

А со сладкими пирожками я буду хулиганить.

Шоколадки спрячу под яблочный джем, для этих целей с лета заготовленный.

А чтобы окончательно всех запутать, сверху еще и киви накрою. У всех варений есть дурная привычка рвать тесто, вылезать наружу, гореть и портить вид и вкус. А я и его обману- оставлю пирог дырявым приблизительно так:


А теперь слепим какого- нибудь зверя. Имя ему придумаем потом.


Здравствуй, Ужас!!! Хорошо, что дети уже взрослые, а то бы заиками сделала.

Конечно же, это шутка. Таким манером можно сделать очень много интересных пирожков для малышей: лягушка, ящерка, заяц, кот, крокодил, бассет вообще отпадный получается. Короче, фантазируем. Я только лицо по-добрее сделаю.

То ли мыши-парашютисты, то ли зайцы- мутанты. Да какая разница, главное- смешно.



Хрустите на здоровье!!!
Источник
Рубрики:  выпечка
выпечка

Метки:  

ПРАВОСЛАВИЕ

Четверг, 22 Марта 2012 г. 20:38 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крестопоклонная неделя


0_53531_9a63787a_L (456x78, 11Kb)
Третья Неделя Великого поста посвящена поклонению Честному и Животворящему Кресту.
Golgofa (600x800, 133Kb)
«Крест для иудеев — соблазн, для язычников — безумие, для нас, верующих, — спасение», — говорил св. Иоанн Златоуст.

В это воскресенье Церковь прославляет Святой Крест Христов, который сияет как знамя победы над смертью и приготовляет нас к радостному прославлению Победителя ада и смерти. Крест, водруженный некогда посреди земли, подобен древу жизни, насажденному в раю. Древом искусились наши прародители — древом же спасено человечество.

Рубрики:  ПРАВОСЛАВИЕ
ПРАВОСЛАВИЕ

Метки:  

ПРАВОСЛАВИЕ

Четверг, 22 Марта 2012 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рождество Господа Иисуса Христа. (живопись)





Рождество Твое, Христе Боже наш,
возсия мирови свет разума,
в нем бо звездам служащии
звездою учахуся Тебе кланятися,
Солнцу правды, и
Тебе ведети с высоты востока.
Господи, слава Тебе!




Маино, Хуан Баутиста - Поклонение пастухов, Эрмитаж

С Рождением Иисуса Христа связаны чудесные и необычные события. О них нам рассказывают евангелисты Матфей и Лука. В Вифлееме, куда пришли Дева Мария и Иосиф, собралось мно­жество народу, и свобод­ных мест в гостинице не оказалось. Им пришлось провести ночь за горо­дом, в вертепе, где пасту­хи укрывали свой скот от грозы.
Рубрики:  ПРАВОСЛАВИЕ
ПРАВОСЛАВИЕ

Метки:  

МОЛИТВА

Четверг, 22 Марта 2012 г. 20:31 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молитва к Ангелу Хранителю

 (400x423, 153Kb)
















Молитва в исполнении Лилии Воронежовой

Научи меня молиться, добрый Ангел научи...
Уст твоих благоуханьем чувства черствые смягчи
Да в окно души проникнут солнца вечного лучи
Да в груди моей забьются благодатных слез ключи

Дай моей молитве крылья
Дай полет мне в высоту
Дай мне веры безусловной, высоту и теплоту
Неповинных, безответных, дай младенцев чистоту
И высокую, Святую - нищих духом простоту

Дай стряхну земные узы с прахом страннических ног
Дай во мне угаснуть шуму бед житейских и тревог
Да откроется тобою мне молитвенный чертог
Да в одну сольются думы - Смерть Бессмертье и Любовь

Дай моей молитве крылья
Дай полет мне в высоту
Дай мне веры безусловной, высоту и теплоту
Неповинных, безответных, дай младенцев чистоту
И высокую, Святую - нищих духом простоту

Научи меня молиться, добрый Ангел научи...
Уст твоих благоуханьем чувства черствые смягчи
Да в окно души проникнут солнца вечного лучи...
Да в груди моей забьются благодатных слез ключи...

П. А. Вяземский


46434090_Bezimeni22 (150x31, 12 Kb)

 (220x40, 4Kb)
Рубрики:  молитвы

Метки:  

КОМПЬЮТЕР

Четверг, 22 Марта 2012 г. 20:28 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как не погибнуть за компьютером?


Научно-популярная статья на страницах 'Народ Руси в веках и сегодня'
нажмите - Научно-популярная статья - нажмите

Рубрики:  КОМПЬЮТЕР

Метки:  

КРАСОТА

Четверг, 22 Марта 2012 г. 20:20 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Помни, что ТЫ ДОСТОЙНА ВСЕГО САМОГО ЛУЧШЕГО!


анимационные картинки
71394758_1298965485_markin8 (480x638, 47Kb)
Люби себя! Как много в этом слове

Помни, что мужчина ВСЕГДА проявит себя, если женщина ему действительно нравится.

Дай ЭТОМУ свершиться! Не спеши жить. Все успеется. Твоё от тебя никуда не уйдет. А чужое…зачем оно тебе?:)

Доказывая свою «хорошесть» ты получаешь обратный эффект. Может как раз эта твоя «чертовщинка» могла его очаровать, зацепить.

Наблюдай!
Замечай ВСЕ, а не только то, что тебе кажется правильным и верным.

Слушай себя.
Никогда не думай за другого. Что мужчина решил, думает, планирует…Это не твоя забота. А если это тебя действительно заботит – спроси напрямую.

Думая за другого ты автоматически выводишь его за пределы пространства ваших отношений. Нравится строить отношения самой с собой? Что ж мужчина может и в стороне постоять. Пока ему это не наскучит (обычно наскучивает очень быстро).

Посвящай время себе! А не «чужим» мужчинам, которые никак не проявили свой интерес к тебе, кроме того, что тебе показалась, что он неравнодушен.

Верь его поступкам и действиям. Слова…они есть слова.

Соблюдай закон отдачи и получения в отношениях. Не спеши отдавать ВСЮ любовь мужчине. В первую очередь отдай ее себе.

Умей отдаляться и исчезать. Не нужно быть скорой помощью, которая всегда ждет вызова.

Серия сообщений "красота":
красота
Часть 1 - черты лица
Часть 2 - Без заголовка
...
Часть 9 - красота
Часть 10 - КРАСОТА
Часть 11 - КРАСОТА
Часть 12 - красота
Часть 13 - красота
...
Часть 46 - ЭТО НАШЕ СЧАСТЬЕ...
Часть 47 - g>Собаки, кошки и ЦВЕТЫ.
Часть 48 - Варианты макияжа на глаза с обвисшими веками


Метки:  

ЗДОРОВЬЕ

Четверг, 22 Марта 2012 г. 20:16 + в цитатник
Это цитата сообщения НаталинаЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сердечный приступ

2 (550x500, 425Kb)

Доктор Виренд Сомерс, кардиолог из клиники Майо, главный автор доклада 29 июля 2008 года в журнале Американский Колледж Кардиологии сообщает:
Большинство сердечных приступов происходит днём, как правило, между 6-ю часами утра до полудня, говорит Доктор Сомерс. Если сердечный приступ случается ночью, когда сердце находится в наибольшем покое, означает, что произошло что-то необычное. Доктор Сомерс и его коллеги работали в течение десяти лет, чтобы доказать, что вина этому - Апнея во сне.
Моё примечание: Детская доза Аспирина (80-100 миллиграммов) обычно прописывается почти всем, достигшим 50-летнего возраста для разжижения крови, поступающей по суженным от возраста сосудам.
1. Если вы принимаете детскую дозу аспирина один раз в день, то принимайте его на ночь: аспирин действует 24 часа, но наиболее сильное действие он оказывает в начале. Поэтому, если сердечные приступы случаются в предрассветные часы утра, аспирин будет сильным в вашей системе.
2. Для вашей информации (FYI): аспирин в вашей аптечке может сохраняться очень долго, много лет. (Когда он стареет, он пахнет уксусом.)
Что мы можем сделать, чтобы помочь самим себе ..
Полезно знать, что Bayer изготовляет кристаллический аспирин, который мгновенно растворяется на языке. Он работает намного быстрее, чем таблетки.
Почему вы должны держать аспирин около вашей постели?
Симптомы сердечных приступов.
Основной симптом сердечного приступа - боль в левой руке. Есть и другие симптомы сердечного приступа, кроме боли в левой руке, как сильная боль в подбородке, а также тошнота и обильная потливость, хотя эти симптомы могут также возникать реже. Примечание: Иногда может не быть никакой боли в груди во время сердечного приступа. Большинство людей (около 60%), у которых был сердечный приступ во время сна, не просыпались. Но обычно боль в груди может нарушить очень глубокий сон. Если это произошло, немедленно проглотите две таблетки аспирина с небольшим количеством воды.
Затем:
-Звоните по телефону 911 или звоните в неотложную помощь
- Позвоните соседу или члену семьи, который живет очень близко
-Скажите только: "сердечный приступ!"
-Скажите, что вы приняли 2 таблетки аспирина.
- Садитесь на стул или диван рядом с входной дверью, и ждите их прибытия и ...
~ Ни в коем случае не ложитесь ~
Кардиолог считает, что, если каждый человек, получив это письмо, отправит его 10 людям, вероятно, какая-то жизнь может быть спасена.
Franzuzhenka



Серия сообщений "здоровая жизнь":

Часть 1 - Скоро Новый год...(полезные советы)
Часть 2 - Помни, что ТЫ ДОСТОЙНА ВСЕГО САМОГО ЛУЧШЕГО!
...
Часть 13 - Красивая кожа лица за 20 минут
Часть 14 - Витаминный коктейль для лица
Часть 15 - Сердечный приступ
Часть 16 - Полезные соки
Часть 17 - Ароматические свечи
...
Часть 23 - Диетолог звезд Мадлен Жеста. Французская диета
Часть 24 - О скрытой опасности БАДов и витаминов
Часть 25 - Как стать женственной


Рубрики:  здоровье
злоровье

Метки:  

Поиск сообщений в неугомонная_душа
Страницы: 166 ... 38 37 [36] 35 34 ..
.. 1 Календарь