Салат с креветками и сырным омлетом

Ингредиенты:
Варено-мороженные креветки 200 гр
Салатные листья Айсберг 150 гр
Зеленый лук 1 пучок
Редис 8-9 шт

Для омлета:
Яйца 2 шт
Тертый сыр 3 ст.л
Сливки 1 ст.л
1 ст.л муки
Сливочное масло 15 гр

Для заправки:
Домашний майонез 3 ст.л
не жирная сметана 2 ст.л
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу

Приготовление:

1. Креветки отварить 1 минуту в кипящей воде,сполоснуть холодной и откинуть на сито.Порвать руками салатные листья.Нарезать редис и зеленый лук.

2. Положить все ингредиенты в салатницу.Приготовить омлет.Для этого смешать все ингредиенты и пожарить омлет на сливочном масле с двух сторон.Остудить и порезать небольшими кубиками или полосками.Добавить к салату.

3. Заправка: Смешать майонез с сметаной,посолить и поперчить по вкусу,добавить к салату и перемешать.

Серия сообщений "салаты":
Часть 1 - Салат с курицей, фасолью и сыром
Часть 2 - Сочный салат-закуска из баклажоно,курицы и помидоров.
Часть 3 - Салат с креветками и сырным омлетом
Часть 4 - Салат со щавелем, свежими овощами, яйцом и зеленью
Часть 5 - Овощной салат с тунцом
...
Часть 37 - Салат "Бонопарт"
Часть 38 - салат "Ницца"
Часть 39 - Салат с гранатом