мясо по французски. |
Как приготовить мясо по французски.
Ингредиенты:
Мясо (свинина) – 500 грамм,
Репчатый лук – 4 шт.
Твердый сыр – 300 грамм
Душистый перец
Майонез
Соль
Зелень
Приготовление мяса по французски:
Мясо режем на пласты примерно 1 сантиметр толщиной (резать следует поперек волокон). Теперь кусочки мяса отбиваем, солим, перчим.
Лук нарезаем кольцами. Сыр трем на крупной терке.
Противень смазываем маслом и выкладываем на него наше мясо. (Под каждый кусочек мяса по-французски можно положить немного лука, чтобы оно не пригорело.)
На мясо выкладываем лук, поливаем майонезом и посыпаем сыром.
Отправляем в духовку выпекаться при 180°C. Время выпекания 25-30 минут.
Перед подачей посыпаем мясо свежей зеленью. В качестве гарнира можно использовать запеченный картофель.
Мясо по французски несомненно порадует вас и ваших близких.
Приятного аппетита!
http://gurmanys.ru/2012/01/myaso-po-francuzski/
|
Мясо "Гармошка". |
Мясо «гармошка»
Берём кусок мяса говядина или телятина или свинина примерно 1 кг., я выбираю мясо по форме буханки, ну или чуть поменьше, теперь я начинаю резать как хлеб, но не до самого низа, то есть у вас получится такая гармошка.
Смешиваю соль с перцем и натираю эту гармошку со всех сторон и надрезах, в каждый надрез кладу кружочек помидора кусочек сыра и пластинку чеснока, так в каждый надрез. Заворачивам в фольгу и в разогретую до 200 градусов духовку. Мясо запекается минут 40-45.
Фото с сайта http://www.babyblog.ru/community/post/cookingbook/501237
Поверьте мне, это такая вкуснятина, когда мясо готово и остыло режем по этим же надрезам на тарелку и украсить зеленью.
Приятного аппетита.
http://blogs.mail.ru/mail/ladyhope_65/?skip=201112...050F42D5D3CB0B1AD&type_filter=
|
ОГРОМНОЕ АССОРТИ БЛЮД - ИМЕЯ ЭТОТ КАТАЛОГ, УЖЕ НЕЧЕГО ИСКАТЬ!!! |
|
Готовим на ужин грибной пирог из слоеного теста с картофелем и сыром. |
|
КУРИЦА С СЕКРЕТОМ |
|
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - ПЫШНЫЕ СЫРНИКИ
Часть 2 - КОПЧЕНАЯ РЫБКА ПО-ДОМАШНЕМУ
...
Часть 11 - НЕОБЫЧНАЯ ПИЦЦА
Часть 12 - МЯСНОЙ РУЛЕТ
Часть 13 - КУРИЦА С СЕКРЕТОМ
Часть 14 - Торт "Трюфель"
Часть 15 - ПИЦЦА
...
Часть 33 - КУЛИНАРНАЯ РАМОЧКА
Часть 34 - РЕЦЕПТЫ К НОВОМУ ГОДУ
Часть 35 - Без заголовка
|
азбука кулинарии |
|
|
салаты-закуски) |
Не ломайте голову, что приготовить на праздничный стол!!!
(нажимать на название рецепта)
|
Мимоза |
Я в Старый Новый год желаю
Чтоб все мечты твои сбылись,
Тебя сегодня поздравляю,
Найди любовь длиною в жизнь,
Пусть все по жизни удается,
Пусть радость светится в глазах,
Печаль пусть в прошлом остается,
Снежинкой тая на губах!
|
Салат со щавелем, свежими овощами, яйцом и зеленью |
|
3 салата с курицей |
Если в нашем холодильнике есть курица - значит любое застолье, даже самое неожиданное пройдёт на УРА!
|
Картофельный салат с лососем и авокадо |
Очень,очень вкусный салат который съедают в первую очередь!
|
Salade de riz - Рисовый салат |
|
Арабские лепешки(Ляхме биль Аджине) и арабские пирожки (Фатаер) со шпинатом |
Хочу вас угостить замечательными арабскими лепешками и пирожками по -арабски.Рецептом поделилась со мной моя свекровь,готовлю уже много лет,очень вкусное тесто и конечно же начинки.Я обычно замешиваю теста очень много,двойную,а то и тройную порцию.Как тесто готово к выпечке,а тоесть растоялось,делю его на части,кладу в пакеты и замораживаю и при надобности достаю из морозильной камеры,оставляю на ночь в холодильнике,утром оставляю на кухонном столе примерно с 1 час,а в это время делаю разнообразные начинки.Сегодня поделюсь начинкой из шпината и мясной начинкой для лепешек.А попозже и другими ....
|
Печенье Маамуль с финиковой начинкой(Maamul) |
Это печенье готовят во всех арабских странах и у всех свои рецепты,я предлагаю иорданский вариант.Рецепт от моей свекрови.
|
Избранные рецепты от 1001fotorecept.ru |
C момента опубликования сотого рецепта на сайте 1001fotorecept.ru прошло уже более полугода. Каждый день на сайте появляются новые рецепты и на данный момент их уже более 300.
Хочется поделиться этими рецептами с широким кругом читателей, поэтому размещаю ссылочки на эти рецепты здесь. Любой понравившийся рецепт можно будет взять в цитатник, потому что аналог кулинарного блога ведется и на лиру 
фото_рецепты / зафрендить
Подписаться на 1001fotorecept.ru:
Блюда из домашней птицы
Курица со сладким перцем / В цитатник
Хрустящие крылышки / В цитатник
Пикантный куриный шашлык / В цитатник
Фарфалле по-мексикански с курицей / В цитатник
Рулет из индюшатины / В цитаник
Утиная грудка по-азиатски / В цитатник
Курица с лимоном и травами / В цитатник
Говядина и телятина
Фрикадельки по-восточному / В цитатник
Рулет из телятины с грибами / В цитатник
Говядина с овощами по азиатски / В цитатник
Маринованный бифштекс / В цитатник
Говядина с фасолью / В цитатник
Ароматная говядина по-китайски / В цитатник
Десерты
Ягодно-персиковый десерт / В цитатник
Пирог с сыром Рикотта / В цитатник
Мороженое с клубничным соусом / В цитатник
Запеченная черная бузина / В цитатник
Груши в шоколадном соусе / В цитатник
Бокал с клубникой / В цитатник
Картофель и другие овощи
Овощное рагу с сосисками / В цитатник
Хрустящие луковые чипсы / В цитатник
Тушеный картофель с пореем / В цитатник
Картофель по-провансальски / В цитатник
Красочная капуста по-китайски / В цитатник
Запеченный перец по-гречески / В цитатник
Овощная запеканка с фаршем / В цитатник
Открытые пироги, пицца
Овощи с курицей в тесте / В цитатник
Пикантные кукурузные кексы / В цитатник
Пирог с окороком и луком-пореем / В цитатник
Слоеные конвертики с овощами / В цитатник
Картофельный пирог с сыром / В цитатник
Пироги и торты
Дрезденский кекс к Рождеству / В цитатник
Кокосовое пирожное / В цитатник
Персиковый пирог с клубникой / В цитатник
Бисквитный рулет с бананами / В цитатник
Пирог с клубничным кремом / В цитатник
Пирожные
Фисташковое печенье / В цитатник
Пирожное с абрикосами / В цитатник
Фруктовое пирожное с кремом / В цитатник
Маффины с ежевикой / В цитатник
Ореховые треугольники / В цитатник
Слойки с яблоками / В цитатник
Вторая часть готовится к публикации...
|
Книга: Торты и пироги. Вкуснее не бывает! |
|
Беленькие ажурные носочки |
Серия сообщений "носочки,тапочки":
Часть 1 - ТАПОЧКИ ОТ ENTLEIN, КЛУБ ОСИНКА
Часть 2 - тапочки-носки спицами.
Часть 3 - СЛЕДКИ НА ДВУХ СПИЦАХ
Часть 4 - Беленькие ажурные носочки
Часть 5 - СИмПАТИШНЫЕ ВЯЗАЛКИ)))
Часть 6 - Новогодний подарок от Drops Design
...
Часть 33 - Теплые вязаные тапочки с помпонами
Часть 34 - Носочки с пуговицами
Часть 35 - Тапочки от Etsy
|
|
много-много салатов |
|
Шапочка от Натальи Пелых |
Серия сообщений "детям 5":
Часть 1 - Шапочка от Натальи Пелых
Часть 2 - >Сабрина baby 2-2007
Часть 3 - ДВУХЦВЕТНОЕ ПЛАТЬЕ ДЛЯ МАЛЫШКИ
...
Часть 43 - Пальто спицами для детей от Filomena Lanzara.
Часть 44 - розовая кофточка с короткими рукавами.
Часть 45 - МК шапки с бубоном
|
|
