-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в бабушка_Надя

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 06.02.2012
Записей: 756
Комментариев: 36
Написано: 798





Слоеные трубочки с белковым кремом

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Aigulya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеные трубочки с белковым кремом

Слоеные трубочки с белковым кремом


на 6 трубочек
500 гр. слоеного пресного теста
2 белка
3 капли лимонного сока
ванилина на кончике ножа
120 гр. сахарной пудры

Если у вас нет специальных формочек для выпекания трубочек то их можно легко сделать самим из картона, пергамента и степлера.

Духовку нагреть на 220 градусов. Слоеное тесто немного раскатать и порезать длинными полосками, тесто накрутить на формочку так чтобы края шли внахлест друг на друга, край теста хорошо прижать, чтобы он не отстал при выпекании. Если остались обрезки от теста то можно из выпечь рядом а затем сделать крошку и присыпать крем на трубочках. Формочки установить на противень стоя, выпекать до готовности
или легкого золотистого цвета.

Немного остывшие трубочки снять с формочек, для этого нужно слегка ударить ручкой ножа по верхушке, а затем аккуратно вынуть формочку. Остудить трубочки.

Затем охлажденные белки взбить добавив ванилин и лимонный сок постепенно добавляя сахарную пудру, взбивать до плотной массы, готовым кремом начинить трубочки, если нет кондитерского мешка можно начинить использовав плотный пакет с отрезанным кончиком.

Охладить трубочки в холодильнике в течении часа.

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Роскошный летний жакет

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 18:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Роскошный летний жакет!


Метки:  

Семга с оливковым маслом для праздничных дней

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 17:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Семга с оливковым маслом для праздничных дней

Великий 7-ми недельный пост

27 февраля  -  14 апреля 2012 года

Пост исключает мясные блюда, а также молочные, яичные и рыбные. Рыбу разрешается приготовить лишь в праздничные дни. Этими праздниками являются Благовещение Пресвятой Богородицы и Вход Господня в Иерусалим (Лазарева суббота). В эти дни можно кушать рыбу и рыбную икру. Самой постной рыбой является судак -  в нем содержится около 1,5% жира. Компенсировать поступление жиров в организм помогут оливковое масло, оливки, грецкие орехи, авокадо. Также в рационе должны присутствовать овощи, фрукты, мед, грибы, фасоль.

3407372_084c5cb3e14a (700x581, 242Kb)

Семга с оливковым маслом для праздничных дней.

Филе семги нарезать ломтиками поперек волокон.

Смешать соль с сахаром и натереть рыбу.

Затем полить оливковым маслом, смешанным с соком апельсина или лимона (можно и того, и другого).

Сок цитрусов отобьет рыбный запах.

Ломтики семги поместить в емкость и положить сверху гнет.

Через 3 часа ломтики перевернуть и выдержать еще 3 часа.

Нарезать на тонкие ломтики с помощью острого ножа.

Еще полезные рыбные рецепты

Как приготовить слабосоленую рыбу - горбушу, семгу, лосось, форель вкусно.

И еще рецепт Тушеная рыба с овощами "Ароматный пасьянс"- сытно и диетично!

3407372_adb65a43a4e4 (700x90, 86Kb)


На правах рекламы

Лишние килограммы доставляют массу неудобств - от плохого самочувствия до комплекса по поводу своей внешности! И если появляется желание похудеть, необходимо прислушаться к нему. Как похудеть читайте на специализированном портале о диетах!


Метки:  

Красивые белые туники

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Рукодельница-мастерица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красивые,белые туники (спицы)

Читать далее...

Метки:  

бабушкины рогалики

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 12:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бабушкины рогалики


Рогалики нежные, очень вкусные!
Мне нравятся без начинки, просто с сахаром.
Тесто иногда замешиваю, без опары и ставлю в хол-ник на несколько часов.
Получаются, по моему еще вкуснее!

Читать далее...

Метки:  

Очень нежное печенье"Тающее мгновенье"

Понедельник, 05 Марта 2012 г. 12:33 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

очень нежное, милое печенье "Тающее мгновенье"

Один из самых простых рецептов вкусного печенья, буквально тающего во рту, благодаря добавлению крахмала...
g3y0l5u1uk9pttzz копия (700x467, 216Kb)

81767792_more (64x18, 0Kb)

Метки:  

алат с консервированной сайрой и киви "Круиз"

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат с консервированной сайрой и киви «Круиз»

 

Салат с консервированной сайрой и киви

Читать далее...

Метки:  

Салат из печени трески"Остоженский"

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 21:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат из печени трески с сухариками «Остоженский»

 

Салат из печени трески с сухариками

Читать далее...

Метки:  

Пирожки на скорую руку.Два рецепта-постный и сдобный

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки на скорую руку. Два рецепта: постный и сдобный(бездрожжевой)

Многие люди во время Поста строго соблюдают ограничения в питании и не употребляют ни молоко, ни яйца, не говоря уж о мясе. При этом, куда деть тягу к сладкому или выпечке? Понятно, приходится себя преодолевать, но если очень хочется, то на помощь приходят рецепты с постными продуктами.
Однажды я нашла рецепт пирожков на скорую руку, и, конечно же, решила попробовать. Эксперимент не удался, пирожками можно было гвозди заколачивать. Однако, я немного изменила рецептуру, добавила соду, которая в рецепте отсутствовала и вместо выпекания в духовке, пожарила пирожки.
О! Результат получился превосходным, с тех пор я этим рецептом пользуюсь постоянно: 30-40 минут – и на столе целая тарелка румяных пирожков.
А для тех, кто не постится, второй рецепт быстрых сдобных пирожков. Рецепт привезла мама от родственницы. Сказала – вкусный, и тут же испекла. Мне пирожки очень понравились. Пирожки делаются на скорую руку, с любыми начинками – сладкими, солеными. Тесто – бездрожжевое, на соде, без яиц. Порадуют как гостей, так и домочадцев.
читать рецепт

Метки:  

Рыбные закусочки-блюдо для любого праздника

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Amazonka_777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рыбные закусочки-блюдо для любого праздника.

 

Закуски рыбные

Ананас с креветками Бисквитные корзиночки с салатом
Горбуша соленая по-домашнему Жюльен "Аристократ"
Жюльен из красной рыбы Закуска "Праздничная"
Закуска из сельди с маринованными опятами Закуска из семги (форели) "Калейдоскоп"
Заливное "Яйца Фаберже" с креветками Кальмары в маринаде
Карп фаршированный Крабовые палочки "Очаровашки"
Крабовые палочки в пивном кляре Крабовые палочки, фаршированные креветками
Малосольная семга (форель) Мешочки из семги с творожным кремом
Мидии, запеченные с сырным соусом Праздничный паштет из форели с икрой
Роллы с семгой Роллы с семгой и авокадо
Рулетики из семги с крем-сыром Рыбка в лаваше с сыром, чесноком и зеленью
Рыбный торт Сырные корзинки с салатом из морепродуктов
Сырный рулет с семгой Форшмак
Щука, фаршированная грибами Яйца, фаршированные печенью трески

Метки:  

Волшебные точки на Ваших ладонях

Воскресенье, 04 Марта 2012 г. 00:54 + в цитатник
Это цитата сообщения NATALIY__GLADUN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Волшебные точки на ваших ладонях!

 

 

Удивительно, но факт - одно правильное прикосновение, и вы будете лучше выглядеть, лучше себя чувствовать и даже лучше соображать!
 
Вас мучает головная боль, или вы очень устали, или вас измотал предменструальный синдром… Ваша рука сама тянется к аспирину, чашечке кофе или плитке шоколада. Остановите ее, взгляните на эту самую руку с внимательностью доброй старой гадалки… и помогите себе сами......
Как действует рефлексология
Тем более что существует целая наука, которая называется рефлексология и изучает биоактивные точки, расположенные на ладони (так же, как на стопе и на ухе) и управляющие всем организмом.


Так, правая рука соответствует правой половине тела, левая - левой. И если правильно нажать на правильную точку, эффект не заставит себя ждать.

Почему? Как говорят восточные мудрецы, любые физические проблемы вызываются "блокировкой” потоков энергии. Нажимая на активные точки, мы эту "блокировку” снимаем. Западные специалисты утверждают, что при стимуляции определенных точек нервная система посылает сигналы в мозг. В общем, результат один - наш организм сам себя лечит. Неплохо, правда? А какая экономия для домашнего бюджета!..

Вот как это делается: нажимайте на лечебные точки большим пальцем или пощипывайте большим и указательным. Смотрите на значки, указанные в каждом случае, и ищите их на картинке. Чтобы достигнуть лучшего результата, повторите то же самое и на второй руке.
 (502x692, 130Kb)


 

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

подари себе цветы Жакеты.пуловеры с жаккардовым узором и ввшивкой

Суббота, 03 Марта 2012 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Скорица [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Подари себе цветы". Жакеты, пуловеры с жаккардовыми узорами и вышивкой


сандра (378x500, 97Kb)
смотреть далее>>>

Метки:  

Булочки "Домашние"

Суббота, 03 Марта 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Булочки "Домашние"

 

4121583_509403 (640x480, 100Kb)

Вкусные, ароматные, нежные булочки. Приятно порадуют Вас и Ваших деток!!! 

>>> ДАЛЬШЕ


Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вязание-приспособление

Суббота, 03 Марта 2012 г. 12:04 + в цитатник
Это цитата сообщения rasaabu [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание - приспособление


Давно мечтала купит приспособление для кругового вязания ( с которым можно было бы связат шнур, или простую шапочку). И вот нашла на блоге: ето сделанное своими руками.
http://cafeypuntadas.blogspot.com



Читать далее...

Метки:  

Петли подъема на следующий ряд.Кромка

Суббота, 03 Марта 2012 г. 12:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петли подъёма на следующий ряд.Кромка.

http://club.osinka.ru/topic-46613?start=30
Вязание рядов прямого полотна имеет свои особенности и закономерности. Необходимо помнить о том, что "крючковая петля" (то есть петля, находящаяся на крючке), она же "рабочая петля" не считается при вывязывании узора, так как является основной для вязания. Если в описании написано: набрать цепочку из такого-то кол-ва петель, а затем пишут: ввести крючок в 4-ю (5-ю, 6-ю и т.д.) петлю от крючка, то имеют ввиду следующее
 (699x454, 34Kb)
 (699x280, 38Kb)
"Подъемные" петли (петли подъёма) обеспечивают высоту следующего ряда.
В зависимости от выбранного узора количество "подъемных петель" может быть разным. На схеме подъемная петля обозначается кружочком (кружочками в.п.) в начале каждого ряда. Рисунки, провязываемые коротким крючком, состоят из элементов (столбиков) различной высоты.
Провязываемые чаще всего элементы (столбики) можно объединить в 3 группы, образующие 3 основных уровня ряда со своим числом подъемных петель.

При подъёме на каждый следующий ряд нужно соблюдать кол-во петель подъёма, которое взаимосвязано с высотой столбика, которым будет производиться вязание:
 (329x328, 23Kb)
 (699x198, 19Kb)

Для того, чтобы края полотна получались ровными и красивыми и получить нужную форму полотна:
 (152x696, 31Kb)
 (452x698, 67Kb)
 (310x570, 48Kb)
 (699x282, 43Kb)

Метки:  
Цитата сообщения Ирина-ажур

Как выполнить ковровую технику крючком

Цитата

Суббота, 03 Марта 2012 г. 11:43 + в цитатник
Просмотреть видео
5315 просмотров
КАК ВЫПОЛНИТЬ КОВРОВУЮ ТЕХНИКУ КРЮЧКОМ

Предлагаю посмотреть технику изготовления ковриков (Hooking Rug) ковровой техникой крючком. Мастер - Динн Фицпатрик (Deanne Fitzpatrick).


Метки:  
Комментарии (0)

Вязание крючком .Фрагмент для пледа

Суббота, 03 Марта 2012 г. 11:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком. Фрагмент для пледа

Предлагаю вам фото мастер-класс вывязывания крючком квадратных фрагментов для пледа или покрывала. Для узора вам понадобится крючок и нитки трех цветов.

retr (558x371, 39Kb)

Читать далее...

Метки:  

Декор горловины крючком

Суббота, 03 Марта 2012 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Elisabet_L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Декор горловины крючком

Читать далее...

Метки:  

Полезные советы:12 способов применения пищевой соды

Суббота, 03 Марта 2012 г. 11:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы: 12 способов применения пищевой соды

Мы помним ее с детства. Еще наши мамы и бабушки пекли с ее помощью пироги и чистили раковины. Но, скажете вы, сейчас имеется такое множество всяких чудодейственных средств, неужели нужно возвращаться к такой обычной, банальной соде? Конечно, да! Мало того, что сода дешева, нетоксична, она еще и очень эффективна. И не только для чистки – ее можно использовать в домашнем хозяйстве так, как вы никогда бы не додумались.

3925073_00000000495 (600x600, 130Kb)

 

далее>>> 


Метки:  

Загадки Леонардо да Винчи.Часть 3,4,5

Суббота, 03 Марта 2012 г. 11:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Лана_Берг [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Загадки Леонардо да Винчи. Часть3-4-5

Загадки Леонардо да Винчи. Часть3  


Леонардо да Винчи - "Тайная вечеря"Последней переменой места жительства был для Леонардо переезд во Францию в 1516 году. При дворе ко­роля он стал придворным художником, инженером, ар­хитектором и механиком. Именно там он создал серию рисунков на тему Всемирного потопа. Однако во Франции Леонардо почти не создавал картин: у мастера онемела правая рука, и он с трудом передвигался без посторонней помощи. 2 мая 1519 года Леонардо скончался в окружении учеников и своих шедевров в замке Кло-Люсей, на руках короля Франциска I, своего близкого друга. Леонардо да Винчи был похоронен в замке Амбуаз. На могильной плите его выбита надпись: «В стенах этого монастыря покоится прах Леонардо да Винчи, крупнейшего художника, ин­женера и архитектора Французского королевства».

Картины, инструменты, библиотеку, деньги и другое имущество Леонардо унаследовал его ученик, художник Франческо Мельци.

Загадка личности Леонардо да Винчи остается не раскрытой и по настоящее время. В разные периоды своей жизни он считал себя в большей мере то инженером, то ученым. Изобрази­тельному искусству он отдавал не очень много времени и работал медленно, поэтому художественное наследие Леонардо количественно не велико, многие его работы утрачены или сильно повреждены. Однако его вклад и мировую художественную культуру является исклю­чительно важным даже на фоне многочисленных гениев, ко­торую дало итальянское Возрождение.

Важным источником для изучения воззрений Леонар­до да Винчи являются его записные книжки и рукописи, написанные разговорным итальянским языком, потому что латыни Леонардо не знал. Он не оставил системати­ческого изложения своих мыслей. «Трактат о живописи», составленный после смерти уче­ником Леонардо Франческо Мельци из отрывков, относящихся к живописи, и впервые изданный в 1651 году, оказал большое влияние на художественную европейскую теорию и практику. Для самого Леонардо да Винчи искусство и наука были связаны неразрывно. Живопись он понимал как универсальный язык. По его мнению, и живописи, как и в математике, воплощены пропорции и перспективы, которые помогают выявлению умного на­чала, царящего в природе. Особое внимание Леонардо уделял механике — он считал ее раем математических наук и видел в ней глав­ный ключ к тайнам познания мира. Да Винчи сделал по­пытки установить коэффициенты трения и скольжения, изучал сопротивление металлов, занимался гидравликой.

 

Читать далее...

Метки:  

Поиск сообщений в бабушка_Надя
Страницы: 38 ... 21 20 [19] 18 17 ..
.. 1 Календарь