Шампанское из облепихи

Хреновуха!))))

Застолье и ликер из базилика

http://www.liveinternet.ru/users/tetyana_hrynchuk/             

Всем  известна щедрость украинцев и русских.Столы ломятся от изобилия и разнообразия кушаний (чтобы не было стыдно перед людьми и чтобы не хуже,чем у соседей).Даю слово,вы все же СМОЖЕТЕ УДИВИТЬ своих гостей,когда после сытного и обильного застолья предложите ЛИКЕР ИЗ БАЗИЛИКА.Этот ароматный напиток  очень оригинальная идея для снятия чувства полного желудка,тяжести , вздутия .Отличное пищеварительное средство.Ликера нет в продаже и приготовить его очень легко и быстро.

Восхитительный ликер из базилика:

800 мл 95%спирта,
800 грамм сахара,
1 литр воды,

40 свежих листьев базилика.

1.Помыть листья базилика и просушить на солнце на чистом полотенце.

2.В герметическую посуду положить листья базилика и залить спиртом.

3.Поставить в прохладное темное место и взбалтывать один раз в день.

4.Настаивать 10 дней.

5.На десятый день приготовить сироп из воды и сахара.Довести до кипения и выключить.

6.Охладить сироп и в него добавить профильтрованный настой из базилика.

7.Профильтровать еще раз через марлю сложенную в четыре слоя , разлить в бутылки,закупорить.

8.Сохранять в холодном месте еще не менее 30 дней.

9.Летом и зимой пить охлажденным.

10.НЕ ЗЛОУПОТРЕБЛЯТЬ!(пронесет).Выпить пол-маленькой рюмочки(на фото).

Один раз попробовав ликера,ваши гости захотят его сделать сами .

НА ЗДОРОВЬЕ!

 

 

Серия сообщений "Рецепты итальянской кухни":
Часть 1 - Фокачча с розмарином.
Часть 2 - Застолье и ликер из базилика
Часть 3 - Секреты итальянской пиццы.
Часть 4 - Пицца с картошкой,селедкой и луком.
Часть 5 - Пицца с картошкой,селедкой и луком.

РОЖДЕСТВЕННИК(наливка)

 http://discussiya.com/forum/index.php?showtopic=254

Начинать делать эту настойку надо с июня, как раз на Рождество она будет готова к употреблению. В июне поспевает клубника. Берем стакан помытых и очищенных ягод, стакан сахара и стакан спирта (или водки). Заливаем в бутыль. Потом добавляем в него по мере созревания все фрукты и ягоды, которые вам удастся достать, сохраняя пропорцию - стакан ягод+стакан сахара+стакан спирта (водки). Настаивать в темном месте. "Пополнять" напиток будете до глубокой осени, пока будут какие-то фрукты или ягоды. У нас добавляется все: вишня, малина, ежевика, черника, облепиха, яблоки, виноград, персики, сливы, крыжовник, смородина... Когда это все дело настоится (обычно у нас выходит литров 10-15 "продукта"), на Рождество вы получаете изумительный напиток, по аромату напоминающий "Букет Молдавии", по вкусу ликер, а по крепости - водку. Пьется легко, но "обманчиво"- трех рюмочек хватает для приличного "настроения". Приятного аппетита!

ВОДКА БЕЗ ЗАКУСКИ ДЛЯ ДЕВИЧЬИХ ПОСИДЕЛОК.

Хотите сделать напиток для девичьих посиделок? Тогда приступаем: 3 крупных лимона, 2/3 тонкого стакана сахара, бутылка водки (0,5 л) Лимоны режем, вынимаем косточки, лимоны пропускаем через мясорубку. Обязательно с кожурой, но без косточек! Они горечь дают. Добавляем сахар, заливаем водкой, перемешиваем. Дать настояться хотя бы 8-12 часов (чем дольше стоит, тем насыщенее). Процеживаем через марлю, а затем (если есть) и через бумажный фильтр для кофеварки. Пить охлажденной. Предупреждение! Напиток коварный!!! Пьется легко, но всегда есть опасность, что ваша подруга домой самостоятельно уйти не сможет. Вместо лимонов можно взять 2 стакана черной смородины или клюквы. Для "девичьих посиделок" этот напиток можно и нужно подавать без традиционных закусок к водке - картошки, селедки, грибочков и пр. Просто с ними она не пойдет! Можно сахар не класть или положить поменьше, но и тогда этот напиток не стоит употреблять, как полноценную "родную" водку... Хотя дело вкуса. Главный "плюс" этого рецепта в том, что если есть подозрение что водка "паленая", то лучше ее сделать именно так - эфирные масла и кислота вберут в себя всю гадость и примеси. Дорогой водки не надо. Лучше самая дешевая - лимон облагораживает все! И! Дорогие девочки, не забываем предупреждение Минздрава! источник

Серия сообщений "***ДОМАШНИЕ АЛКОГОЛЬНЫЕ НАПИТКИ***":

Часть 1 - Праздничный напиток "Коньяк по-домашнему"
Часть 2 - НАСТОЙКА РЯБИНА НА КОНЬЯКЕ
...
Часть 5 - • Топ-15 русских закусок под водочку
Часть 6 - ГОТОВИМ САМИ ДОМАШНИЕ НАСТОЙКИ.
Часть 7 - ВОДКА БЕЗ ЗАКУСКИ ДЛЯ ДЕВИЧЬИХ ПОСИДЕЛОК.
Часть 8 - ЛИКЕР "БЕЛИЗ", КАК ИЗ МАГАЗИНА.
Часть 9 - ЯГОДНЫЙ ЛИКЕР "ЕВГЕНИЯ"
...
Часть 11 - АВИНЬОНСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЛИКЕР
Часть 12 - НОВОГОДНИЙ ПУНШ
Часть 13 - Клубничное домашнее вино

апельсиновая водочка от светланы шаблиной. думаю, надо пробовать!

Апельсиновая водочка

Хочу поделиться с вами рецептом апельсиновой водочки, который совсем не давно мне подсказала клиентка моего магазина, Вера Ивановна. Она вообще мастерица на все руки и мы частенько обмениваемся новыми рецептами. Скоро праздник и многие покупают на стол спиртные напитки. Я же предлагаю вам, их изменить, и «украсить новым ароматом». Если последуете этому рецепту, то уже через 20 дней сможете отпробовать и поделиться своими впечатлениями с нашими читателями. Буду вам очень признательна!

Итак, начнем:

Берем 1,5 литровую стеклянную банку и наполняем её следующим: 35 кусочков сахара, 35 зёрен кофе, корица 5 шт., апельсин прокалываем насквозь (можно спицей) и отправляем туда же, и заливаем всё это водкой 500-600 грамм.

Через 20 дней водочка готова и, по рассказам Веры Ивановны, похожа на коньяк и за уши не оттащишь!

Советую не злоупотреблять, всё же надо думать и о здоровье.

Ликер.

Ликер “Черная Йоганна”

1 кгчерной смородины, 2-4 шт. гвоздики, 1 л водки, 400 г сахара.
Смородину очистить, подавить, заполнить ягодами сосуд, добавить гвоздику и влить водку. Емкость поставить на солнце и выдержать около шести недель. Затем процедить через марлю. В полученную жидкость добавить сахар, разлить по бутылкам. Время от времени бутылки встряхивать. Когда сахар растает, ликер готов к употреблению.

Ликер вишневый (по-болгарски)

2 кгпромытых, очищенных от плодоножек и косточек вишен всыпать в бутыль и поставить на солнце, засыпав сверху 1 кг сахара. Добавить 6-7 шт. гвоздики, 1 мускатный орех, ванилин, 10 г корицы. Выдержать на солнце 8-10 дней, затем добавить 0,5 л водки. Настаивать 4-5 недель, после чего процедить и разлить в бутылки.

Ликер земляничный

Сварить сироп, взяв по килограмму спелой земляники, сахара и 0,5 л воды. Разлить его в бутылки и выдержать 10-12 дней на солнце. Затем процедить, смешать с 0,5 л водки и снова разлить по бутылкам.

Ликер грушевый

Натереть на терке 1 кг сочных и очищенных груш и положить их в бутыль. Затем залить в него 0,5 л водки и выдержать на солнце 4-5 недель.
Выделившийся чистый сок процедить и на каждый литр сока добавить сироп, приготовленный из 300 г сахара и 600 г воды. Дать отстояться. Через неделю готовый ликер процедить и разлить в бутылки.
 

Коньяк домашний

Серия сообщений "РЕЦЕПТЫ":

Часть 1 - Забавные картинки из еды от Саманты Ли
Часть 2 - Коньяк домашний
Часть 3 - Бумажки для рецептов.
Часть 4 - Печенье «Гусиные лапки»
...
Часть 33 - Как быстро почистить киви. Всё гениальное - просто
Часть 34 - Закуска для зимних праздников «Снежинки»!
Часть 35 - Быстрый рецепт.Блины в бутылке.

Шипучее, шибающее яблочным ароматом молодое вино...Яблочный сидр...

---

---

Обещанные слова вкусной наливочки...

Называется она "100 листьев", но это гнусное преувеличение - листьев в ней всего 99! Скажу честно - домашние наливки я не очень уважаю из-за отсутствия богатого букета (ну, или хоть какого-нибудь букета!). Эта - другое дело. Вкус у нее богатый, тонкий, аромат - закачаешься... Словом - вещь! Респект и уважуха моей матушке, притащившей этот рецепт когда-то аж от самих Римских-Корсаковых, с коими она дружна. (Это я не хвастаюсь, это я намекаю на благородное происхождение, древность и изысканность рецепта!)))))))))

 

тынц!!!

ДОМАШНИЙ БАЛЬЗАМ

ДОМАШНИЙ БАЛЬЗАМ

         Домашний бальзам – это прекрасный спиртовой напиток, приготовленный в домашних условиях с использованием различных лекарственных трав, специй.

   Конечно же, основой служит качественная водка или очищенный самогон.

   При одновременном добавлении нескольких лекарственных трав, консистенция напитка получается значительно гуще. А вкусовые качества получаются самые разные

   В принципе домашний бальзам больше относится к лекарственному напитку. В зависимости от компонентов можно лечить ту или иную болезнь. Предлагаю некоторые популярные рецепты напитка домашнего бальзама.

Читать далее...

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛИКЕРОВ в домашних условиях,

ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛИКЕРОВ в домашних условиях,

ЛИКЕР ИЗ ЕЖЕВИКИ

   

   Так, чтоликер из ежевики не просто спиртной напиток, но и в какой-то мере даже способствует укреплению иммунной системы. Но только при небольших дозах! Ну, а теперь перейдем к делу. Предлагаю самый простенький рецепт приготовления этого напитка. 

                   Рецепт ликер из ежевики

                              Ингредиенты:

• Ягоды ежевики (один килограмм)

• Хорошая водка (пол-литра)

• Сахар (800 грамм)

• Вода (800 миллилитров)

  Приготовление

Читать далее...

Шапочка от мастерицы Анюты

Читать далее

 

http://forum.korabel.net.

ШАПКА от БЕЛОРУСЕВИЧ ТАТЬЯНЫ

 

http://www.stranamam.ru/post/3715598/      ОНЛАЙН ЗДЕСЬ

 

Подробный МК комплекта "Мышки" для девочек крючком от Ксении Трубниковой

Идея принадлежит замечательной мастерице Саше Мочаловой. Её работы вы можете найти здесь http://www.babyblog.ru/user/lenta/sashechka-a, а также на ее персональной странице в Одноклассниках и в Контакте. Так как у нее большая часть связана спицами (а с ними я не дружу), я все переделала "под крючок" Итак, приступим)))
 

Для вязания шапки нам потребуется пряжа Бамбу Вул (48% мериносовая шерсть, 10% бамбук, 42% акрил 500 м, 100 гр), 1 моток розового и немного серого цвета, а также белая и черная пряжа для отделки (у меня Ярн Арт Лили белая (100% хлопок, 50гр-225м) и Ярн Арт Этамин черная (100% акрил, 30гр-180м). Ткань для подклада - флис - в тон к нашей шапочке, наполнитель для ушек и носика. Крючки №2, №2,5, игла с тупым концом для пришивания деталей и различные ленточки на ваш вкус (и какие найдете!), а также бусинки, бисер для декора.

Читать далее...

Шапочки " Весенее настроение "

Автор Жанчик Я
Пряжа Бегония от Ярн Арт, крючок 2 и 2,25 фирмы Кловер
.

 

Читать далее...

Летняя шапочка "Любимая совушка"

Опубликовала Polett
Пряжа СОСО (Vita Cotton)

Состав:100% мерсеризованный хлопок. Длина нити 240 м. Вес мотка 50 гр.

крючок №2,25

Читать далее...

Платье и летняя шапочка крючком для малышки.


описание здесь http://www.babyblog.ru/community/post/rukodelie/1878597

Фантазии и размышления на тему рельефных столбиков

Опубликовала Марина Феддер
Рельефные узоры - это очень интересная тема. Особые приемы вязания столбиков позволяют позволяют создать большое многообразие рисунков. Они хорошо сочетаются в одном изделии. Резинка и косы, которые вяжут спицами, можно выполнить и крючком. Сочетание вертикальных и горизонтальных полос + фантазия = "ни у кого такого нет"!!!
Как связать? Вот вида два из множества вариантов. Я использую их для шапок и беретов. Вещи получаются объемные и теплые.
Приятного просмотра и вдохновения!!!
 

Читать далее...

МК Шапка "Пирамида"