ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛИКЕРОВ в домашних условиях,

ЛИКЕР ИЗ ЕЖЕВИКИ

   Так, чтоликер из ежевики не просто спиртной напиток, но и в какой-то мере даже способствует укреплению иммунной системы. Но только при небольших дозах! Ну, а теперь перейдем к делу. Предлагаю самый простенький рецепт приготовления этого напитка. 

                   Рецепт ликер из ежевики

                              Ингредиенты:

• Ягоды ежевики (один килограмм)

• Хорошая водка (пол-литра)

• Сахар (800 грамм)

• Вода (800 миллилитров)

  Приготовление

Сначала нужно ягоды ежевики тщательно перебрать, хорошо промыть, и поместить в стеклянную бутыль.

Далее заливаем водкой, можно и домашним очищенным самогоном. Бутыль накрыть крышкой с водяным замком, и на шесть недель поставить на солнце.

Затем все это нужно процедить, желательно два раза. Завариваем сахарный сироп, остуживаем его, и добавляем к процеженному соку.

Хорошо перемешиваем, разливаем в бутылки, хорошо закупориваем, и заносим в подвал на две недели.

После этого можно использовать по назначению. Такой ликер из ежевики отлично используют не только в чистом виде, но и в кулинарии. Готовят самые разные вкусняшки.

Серия сообщений "Спиртные напитки":
Часть 1 - ДОМАШНИЙ БАЛЬЗАМ
Часть 2 - КАК ПИТЬ БАЛЬЗАМ
Часть 3 - ИЗГОТОВЛЕНИЕ ЛИКЕРОВ в домашних условиях,
Часть 4 - ЛИКЕР ИЗ СМОРОДИНЫ
Часть 5 - ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР
...
Часть 10 - Вино и настойка из клюквы
Часть 11 - Рецепты наливки и настойки из клюквы
Часть 12 - Простой рецепт лимонной водки