Áåç çàãîëîâêà |
Äîìàøíèé áàëüçàì – ýòî ïðåêðàñíûé ñïèðòîâîé íàïèòîê, ïðèãîòîâëåííûé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ñ èñïîëüçîâàíèåì ðàçëè÷íûõ ëåêàðñòâåííûõ òðàâ, ñïåöèé.
Êîíå÷íî æå, îñíîâîé ñëóæèò êà÷åñòâåííàÿ âîäêà èëè î÷èùåííûé ñàìîãîí.
Ïðè îäíîâðåìåííîì äîáàâëåíèè íåñêîëüêèõ ëåêàðñòâåííûõ òðàâ, êîíñèñòåíöèÿ íàïèòêà ïîëó÷àåòñÿ çíà÷èòåëüíî ãóùå. À âêóñîâûå êà÷åñòâà ïîëó÷àþòñÿ ñàìûå ðàçíûå
 ïðèíöèïå äîìàøíèé áàëüçàì áîëüøå îòíîñèòñÿ ê ëåêàðñòâåííîìó íàïèòêó.  çàâèñèìîñòè îò êîìïîíåíòîâ ìîæíî ëå÷èòü òó èëè èíóþ áîëåçíü. Ïðåäëàãàþ íåêîòîðûå ïîïóëÿðíûå ðåöåïòû íàïèòêà äîìàøíåãî áàëüçàìà.
ßÃÎÄÍÛÉ ÁÀËÜÇÀÌ
Èíãðåäèåíòû:
• Âèøíåâûå ëèñòüÿ (100 øòóê)
• Ëèñòüÿ ìàëèíû (100 øòóê)
• Ëèñòüÿ ÷åðíîé ñìîðîäèíû (100 øòóê)
• ßãîäû ÷åðíîé ñìîðîäèíû, ìîæíî ìàëèíû (äâà ñòàêàíà)
• Ñàõàð (600 ãð)
• Âîäêà (700 ìë)
• Âîäà (1,3 ëèòðà)
Ïðèãîòîâëåíèå
Ïðèãîòîâëåííûå ëèñòüÿ õîðîøî ïîìûòü, çàñûïàòü â êàñòðþëþ, ñþäà æå âñûïàòü ÿãîäû, çàëèòü âîäîé è êèïÿòèòü íà ìàëîì îãíå 15 ìèíóò. Çàòåì îñòóäèòü è âûæàòü èñïîëüçóÿ ìàðëþ.  ïîëó÷åííóþ æèäêîñòü äîáàâèòü ñàõàð è ðàçìåøàòü, ÷òîáû ñàõàð ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèëñÿ. Ïîòîì îñòóäèòü, äîëèòü âîäêó, ðàçìåøàòü, ðàçëèòü â áóòûëêè. Âûíåñòè íà õîëîä íà 5 äíåé. Ïîñëå ýòîãî ìîæíî óïîòðåáëÿòü.
Äîìàøíèé áàëüçàì – ýòî ïðåêðàñíûé ñïèðòîâîé íàïèòîê, ïðèãîòîâëåííûé â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ñ èñïîëüçîâàíèåì ðàçëè÷íûõ ëåêàðñòâåííûõ òðàâ, ñïåöèé.
Êîíå÷íî æå, îñíîâîé ñëóæèò êà÷åñòâåííàÿ âîäêà èëè î÷èùåííûé ñàìîãîí.
Ïðè îäíîâðåìåííîì äîáàâëåíèè íåñêîëüêèõ ëåêàðñòâåííûõ òðàâ, êîíñèñòåíöèÿ íàïèòêà ïîëó÷àåòñÿ çíà÷èòåëüíî ãóùå. À âêóñîâûå êà÷åñòâà ïîëó÷àþòñÿ ñàìûå ðàçíûå.
 ïðèíöèïå äîìàøíèé áàëüçàì áîëüøå îòíîñèòñÿ ê ëåêàðñòâåííîìó íàïèòêó.  çàâèñèìîñòè îò êîìïîíåíòîâ ìîæíî ëå÷èòü òó èëè èíóþ áîëåçíü. Ïðåäëàãàþ íåêîòîðûå ïîïóëÿðíûå ðåöåïòû íàïèòêà äîìàøíåãî áàëüçàìà.
ßÃÎÄÍÛÉ ÁÀËÜÇÀÌ
Èíãðåäèåíòû:
• Âèøíåâûå ëèñòüÿ (100 øòóê)
• Ëèñòüÿ ìàëèíû (100 øòóê)
• Ëèñòüÿ ÷åðíîé ñìîðîäèíû (100 øòóê)
• ßãîäû ÷åðíîé ñìîðîäèíû, ìîæíî ìàëèíû (äâà ñòàêàíà)
• Ñàõàð (600 ãð)
• Âîäêà (700 ìë)
• Âîäà (1,3 ëèòðà)
Ïðèãîòîâëåíèå
Ïðèãîòîâëåííûå ëèñòüÿ õîðîøî ïîìûòü, çàñûïàòü â êàñòðþëþ, ñþäà æå âñûïàòü ÿãîäû, çàëèòü âîäîé è êèïÿòèòü íà ìàëîì îãíå 15 ìèíóò. Çàòåì îñòóäèòü è âûæàòü èñïîëüçóÿ ìàðëþ.  ïîëó÷åííóþ æèäêîñòü äîáàâèòü ñàõàð è ðàçìåøàòü, ÷òîáû ñàõàð ïîëíîñòüþ ðàñòâîðèëñÿ. Ïîòîì îñòóäèòü, äîëèòü âîäêó, ðàçìåøàòü, ðàçëèòü â áóòûëêè. Âûíåñòè íà õîëîä íà 5 äíåé. Ïîñëå ýòîãî ìîæíî óïîòðåáëÿòü.
ßÃÎÄÍÎ-ÒÐÀÂßÍÎÉ ÁÀËÜÇÀÌ «ÄËß ÂÑÅÕ»
Èíãðåäèåíòû:
• ßãîäû êàëèíû (100 ãð)
• ßãîäû áðóñíèêè (100 ãð)
• Øèïîâíèê (300 ãð)
• Âîäêà (îäèí ëèòð)
• Çâåðîáîé (30 ãð)
• Ëèïîâûé öâåò (30 ãð)
• Òûñÿ÷åëèñòíèê (30 ãð)
• Äóøèöà (30 ãð)
• Ìåä (50 ãð)
Ïðèãîòîâëåíèå
ßãîäû ñíà÷àëà ïðîìûâàåì. Çàòåì íóæíî èõ ïðîñóøèòü è ðàçìÿòü. Çàëèâàåì âîäêîé è äîáàâëÿåì âñå òðàâû. Íàñòàèâàåì â ïîäâàëå òðè íåäåëè. Ïîòîì íóæíî ïðîöåäèòü, îòæàòü è äîáàâèòü ìåä. Õîðîøî ïåðåìåøàòü, ðàçëèòü â áóòûëêè. Äîìàøíèé áàëüçàì ãîòîâ.
ÁÀËÜÇÀÌ «ÍÀ ÇÄÎÐÎÂÜÅ»
Èíãðåäèåíòû:
• Ñïèðò (0.5 ë)
• Öâåòêè êàëåíäóëû (30 ãð)
• Òðàâà øàëôåÿ (30 ãð)
• Öâåòêè ðîìàøêè (30 ãð)
• Ëèñòüÿ êðàïèâû (30 ãð)
• Òðàâà òûñÿ÷åëèñòíèêà (20 ãð)
• Òðàâà ïóñòûðíèêà (20 ãð)
• Ïëîäû øèïîâíèêà, èçìåëü÷åííûå (40 ãð)
• Ìåä (40 ãð)
Ïðèãîòîâëåíèå
Âñå ðàñòèòåëüíûå êîìïîíåíòû çàñûïàåì â òåðìîñ è çàëèâàåì êèïÿòîê. Íàñòàèâàåì 24 ÷àñà. Çàòåì íóæíî ïðîöåäèòü, îòôèëüòðîâàòü, äîëèòü ñïèðò è ìåä. Âñå ïåðåìåøàòü, ïåðåëèòü â áóòûëêè, è ïîñòàâèòü íà íåäåëþ â ïîäâàë. Ïîñëå ýòîãî âñå ãîòîâ
ÁÀËÜÇÀÌ «ÏÎÕÌÅËÜÍÛÉ»
Èíãðåäèåíòû:
• Êîðåíü ùàâåëÿ (50 ãð)
• Êîðåíü ëîïóõà (50 ãð)
• Òðàâà ìÿòû (30 ãð)
• Òðàâà ïóñòûðíèêà (30 ãð)
• Õâîù ïîëåâîé ( 930 ãð)
• Âîäêà (0.5 ëèòðà)
• Êîíüÿê (100 ìë)
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Ñïèðòíûå íàïèòêè":
×àñòü 1 - ÄÎÌÀØÍÈÉ ÁÀËÜÇÀÌ
×àñòü 2 - ÊÀÊ ÏÈÒÜ ÁÀËÜÇÀÌ
×àñòü 3 - ÈÇÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ ËÈÊÅÐΠâ äîìàøíèõ óñëîâèÿõ,
...
×àñòü 10 - Âèíî è íàñòîéêà èç êëþêâû
×àñòü 11 - Ðåöåïòû íàëèâêè è íàñòîéêè èç êëþêâû
×àñòü 12 - Ïðîñòîé ðåöåïò ëèìîííîé âîäêè
| Ðóáðèêè: | Âèííûé ïîãðåáîê |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |