Цитата сообщения Amenika Жульен в булке

Решила побаловать своих домочадцев и приготовила вкуснятинку) А именно жульен в булке, вот такой он у меня получился. Делюсь с вами рецептом, может кто то захочет приготовить такое же блюдо)

Ингридиенты:
200 г куриной грудки
250 г шампиньонов
1 маленькая луковица
100-150 г сыра
соль, перец черный молотый по вкусу
1 ч. ложка муки
2-3 ст. ложки сметаны
6-7 маленьких круглых булочек

Приготовление:
1. Филе порезать маленькими кубиками, лук нашинковать тонкими полу кольцами, грибы почистить и порезать тонкими пластинками, сыр натереть на мелкую терку.

2. У булочек аккуратно срезать верхушку, убрать серединку, оставляя не слишком толстые стенки.

3. Лук обжарить до прозрачного на разогретом растительном масле, добавить грибы, готовить пока жидкость не выпарится, добавить отдельно обжаренное филе, соль, перец, муку и сметану, перемешать, готовить на маленьком огне минуты 2, пока жульен не загустеет.

4. Духовку нагреть на 180 гр., заполнить булочки теплым жульеном, сверху посыпать тертым сыром.

Держать в духовке пока сыр не расплавится.


Приятного аппетита!!!



Торговый дом «Елена» — предлагает вам посетить интернет-магазин женского трикотажа в котором вы сможете приобрести вещи самой разнообразной цветовой гаммы и кроя. Что позволит вам выглядеть стильно и красиво в любой обстановке, будь то прогулка в парк или просто готовка на кухне.