Îðåõîâûé ñàëàò ñ êàëüìàðàìè |

|
Êàëüìàðû ñâåæåìîðîæåííûå
500 ã
|
Ëóê ðåï÷àòûé
100 ã
|
|
Ìàéîíåç
4 ñò. ë.
|
Ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå ðàôèíèðîâàííîå
50 ìë
|
|
Îðåõè ãðåöêèå
70 ã
|
Ñîëü
1 ùåïîòêà
|
|
Ñûð òâ¸ðäûé
100 ã
|
Øàìïèíüîíû ñâåæèå
300 ã
|
Êàëüìàðû è øàìïèíüîíû îòëè÷íî ñî÷åòàþòñÿ ïî âêóñó, à åñëè äîáàâèòü îðåõè è ñûð, òî ïîëó÷èòñÿ áîãàòûé íà âêóñîâûå îòòåíêè ñàëàò, êîòîðûé ñòàíåò îòëè÷íûì óêðàøåíèåì ïðàçäíè÷íîãî çàñòîëüÿ. Äëÿ òåõ, êòî ÿâëÿåòñÿ ïðîòèâíèêîì ìàéîíåçà, ìîãó ïðåäëîæèòü çàìåíèòü åãî 2 ñòîëîâûìè ëîæêàìè ñìåòàíû èëè æå ïðèãîòîâèòü ñ äîìàøíèì ìàéîíåçîì.

Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íàì ïîíàäîáÿòñÿ: ñûð òâ¸ðäûé, êàëüìàðû ñâåæåìîðîæåííûå, øàìïèíüîíû, ëóê ðåï÷àòûé, îðåõè ãðåöêèå, ìàéîíåç, ñîëü è ìàñëî ðàñòèòåëüíîå.
Ïðîìûòûå êàëüìàðû îòâàðèòü â êèïÿùåé ïîäñîëåííîé âîäå â òå÷åíèè 30 ñåêóíä è îñòàâèòü îñòûâàòü â êàñòðþëå.
Ïîñûïüòå ò¸ðòûì ñûðîì è îðåõàìè. Îðåõè ÿ ñíà÷àëà ïîäñóøèëà íà ñóõîé ñêîâîðîäå, çàòåì èçìåëü÷èëà â áëåíäåðå.
Ñëîè ïîâòîðèòå. Ñàëàò ïåðåä ïîäà÷åé îõëàäèòå. Íàø îðåõîâûé ñàëàò ñ êàëüìàðàìè ãîòîâ, ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! èñòî÷íèê
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |