Ингредиенты:

говяжье филе - 1,3-1,5 кг
крупная соль - 1/2 ч. л.
чесночный порошок - 1/2 ч. л.
молотый черный перец - 1/4 ч. л.

Приготовление:

Мясо сполоснуть и обсушить. Обвязать его кулинарной нитью интервалом примерно в 5-7 см. Затем натереть кусок солью, чесночным порошком и перцем.

Главный секрет успеха этого блюда - время, проведенное мясом в духовке. Запекать жаркое нужно около 60 мин. (20 минут на каждые 500 г). Вынуть из духовки, накрыть фольгой и оставить на 15-20 мин.

В мире современных технологий постоянно появляется различное оборудование, приборы, техника, которые значительно облегчают нашу жизнь. Например, канализация топас поможет создать комфорт и уют в вашем загородном доме, или на даче. Также автономную канализацию можно устанавливать в гостиницах, санаториях, которые расположены за городом.