21 причина начать пить отвар шиповника Плоды шиповника, скромного кустарника, издавна применяю...
СУМКИ - (0)сумка "улитка 2" источник 1.
бисер - (0)Бисером браслет ,простой и элегантный
СТИЛЬНОЕ ОЖЕРЕЛЬЕ "СИНИЙ ЖЕМЧУГ". - (0)Стильное ожерелье "Синий Жемчуг". Стильное ожерелье "Синий Жемчуг". + читать дальше ] Нео...
КОЛЬЕ. - (0)Колье. 1. 2. 3.
КАК ВЯЗАТЬ БЕЙКИ ГОРЛОВИН СПИЦАМИ |
Метки: вязание спицами |
>синий пуловер |
Метки: вязание спицами |
Сетка спицами |
Заметка была опубликована на сайте Darievna.ru - «Рукодельный рунет»
В трикотажной моде этого года сетки на пике популярности. На нашем форуме в теме Как это вяжется мы озадачились поиском подходящего узора. Ура, узор найден! Даже в нескольких вариантах! Один из вариантов можно посмотреть в теме, другой - перед вами. Описание сеточки спицами смотрите в нашей теме Собираем волшебный ларец узоров - спицы
... Читать полностью на Darievna.ru
Читать другие записи рубрики Волшебный ларец узоров
Смотреть другие интересные статьи на сайте Darievna.ru - "Рукодельный рунет"
Метки: вязание спицами |
пэчворк-элемент |
/knitter.spb.ru/bitrix/templates/common/images/title_bullet.gif" target="_blank">http://knitter.spb.ru/bitrix/templates/common/images/title_bullet.gif); background-attachment: initial; background-origin: initial; background-clip: initial; background-color: initial; font-family: Verdana, Arial, Helvetica, sans-serif; border-collapse: collapse; background-repeat: no-repeat no-repeat; ">Вязаный пэчворк "по шагам" - пример вывязывания элемента
Рассмотрим технику выполнения вязаного пэчворка на примере схемы розового бутона.
Начнем вязать вертикальными платочными рядами с элемента 1.
Набираем на спицу 8 темно-зеленых петель (1 клетка). Вяжем 8 платочных рядов, прибавляя в начале каждого лицевого ряда по 1 петле. Таким образом получаем на спицах 16 петель (2 клетки) (рис.1)
Затем приступаем к вязанию элемента 2 темно-розовой нитью. Вяжем 8 платочных рядов, провязывая в конце каждого лицевого ряда по 2 петли вместе перед кромочной петлей, до тех пор, пока на спице не останется 8 петель (1 клетка). Петли закрываем (рис.2).
Элемент 3 будем вязать горизонтальными рядами. В точке А вытягиваем из-под кромочной петли 2-го элемента светло-зеленую петлю. Вяжем горизонтальными платочными рядами, вытягивая в конце каждого лицевого ряда новую петлю из-под кромочной 2-го элемента. Повернув вязание, снимаем эту петлю на рабочую спицу, не провязывая, а провязываем ее в конце следующего ряда. Так вяжем, пока на спице не окажется 8 петель (1 клетка). Спицей, на которой находятся петли, набираем из-под кромочных элемента 1 еще 8 петель (рис.3).
Теперь у нас на спице 16 петель. Вяжем, убавляя петли в начале и в конце каждого лицевого ряда до последней петли, которую закрываем (рис.4).
Элемент готов. Ввязываем его в основное полотно, соблюдая основные правила соединений (рис.5).
Таким образом, постепенно привязывая элементы, формируем весь рисунок. После завершения вязания на изнанке остается много концов, которые аккуратно прячутся с помощью крючка. Стебли и мелкие листочки вышиваются декоративным швом.





Серия сообщений "вязаный пэчворк":
Часть 1 - салфетка-коврик в стиле пэчворк
Часть 2 - вязаный пэчворк
Часть 3 - пэчворк-элемент
Часть 4 - пэчворк по принципу прихваток
Часть 5 - пэчворк по принципу прихваток 2
Часть 6 - Вязание в технике пэчворк - основные принципы
Часть 7 - Вязаный пэчворк. СПИЦЫ
Часть 8 - Принцип вязания в технике пэчворк
Метки: вязание спицами |
вязаный пэчворк |
Теперь уже, наверное, понятно, что узор изделия составляется из таких элементов. Направление платочных рядов при этом может быть горизонтальным, вертикальным или диагональным. Все петли отдельных фигур при вязании должны быть закрыты, чтобы не использовать множества дополнительных спиц или булавок. Соединения деталей выполняются по лицевой стороне набором петель начального ряда из петель уже связанной фигуры.Рабочая спица вводится с лицевой стороны под кромочную петлю готового элемента и на лицевую сторону вытягивается петля рабочей нити.
Серия сообщений "вязаный пэчворк":
Часть 1 - салфетка-коврик в стиле пэчворк
Часть 2 - вязаный пэчворк
Часть 3 - пэчворк-элемент
Часть 4 - пэчворк по принципу прихваток
...
Часть 6 - Вязание в технике пэчворк - основные принципы
Часть 7 - Вязаный пэчворк. СПИЦЫ
Часть 8 - Принцип вязания в технике пэчворк
Метки: вязание спицами |
Меланжевый коврик интересной техникой. |
Метки: вязание спицами |
Жилет |
http://www.stranamam.ru/post/2552672/
Опубликовала rinimam
![]()
Инструменты
чулочные спицы№3,25 - 3,75 мм
Материалы
Состав пряжи:Rowan Kidsilk Haze
Вес, граммы:
Длина нити, метры:1047 - 1256 м


Метки: вязание спицами |
Шубки из травки |





Метки: вязание спицами |
ажурный пуловер |
Метки: вязание спицами |
Жакет |
Метки: вязание спицами |
ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! КРЕСТООБРАЗНЫЙ НАБОР ПЕТЕЛЬ |
http://domihobby.ru/krestoobraznyj-nabor-petel/
Крестообразный набор петель спицами или так называемый еще «болгарский зачин» образует ровную красивую кромку с объемным переплетением нитей. Этот набор хорош для вязания изделий, когда край выполняется без резинки и должен хорошо держать форму.

В начале необходимо сложить нить вдвое и расположить сложенную нить на левой руке обычным способом, так чтобы конец нити свисал с указательного пальца.

Первую петлю набираем классическим способом.

Затем меняем положение нити, захватывая ее большим пальцем движением вокруг против часовой стрелки.

Далее вводим спицы под сдвоенную нить с внутренней стороны.

Захватываем одинарную нить с указательного пальца и вытягиваем вторую петлю.
Вновь меняем положение нити, захватывая ее большим пальцем по часовой стрелке.

Теперь вводим спицы под сдвоенную нить с внешней стороны.

Захватываем нить с указательного пальца и вытягиваем третью петлю.
Далее продолжаем чередовать расположение нити на левой руке и способы захвата.

При этом наборе петель обратите внимание, что вводя спицы с внутренней стороны у петли образуется объемная перекладинка вверху, а вводя спицы с внешней стороны снизу, ориентируясь на эту деталь вы никогда не ошибетесь в чередовании набора.

Набрав необходимое количество петель, получаем рельефный декоративный край с утолщением. Рекомендуем первый ряд провязывать изнаночными петлями и затем вязать выбранным узором.

Метки: вязание спицами |
ВЕК ВЯЖИ-ВЕК УЧИСЬ! НАБОРНЫЙ КРАЙ С ФЕСТОНАМИ |
http://domihobby.ru/nabornyj-kraj-s-festonami/
Этот декоративный набор петель может служить украшением края вязаного изделия. Для его выполнения понадобится спица и крючок, чем меньшего диаметра вы выберете спицу, тем мельче будут получаться фестоны.
В левую руку берем спицу и над ней располагаем крючок. Обычным способом набираем на спицу и крючок 8 петель.

Затем 9-ю петлю набираем только на крючок.

Протягиваем петлю на крючке через набранные 8 петель и снимаем их со спицы.

Далее надеваем на спицу петлю с крючка и последнюю петлю фестона.

И вновь располагаем крючок сверху спицы и повторяем набор петель.

Затем протянем петлю на крючке через 8 петель и наденем 2 петли на спицу.

Так повторяем набор фестонов, учитывая что, провязывая первый ряд выбранным узором, вы добавите между первой и второй петлей с помощью накидов 1 или 2 петли, в зависимости от величины фестона. Таким образом, рассчитывайте количество набранных фестонов, как 1 фестон равен 4 набранным петлям.

Метки: вязание спицами |
Вязание спицами - кофточка с коротким рукавом |
Метки: вязание спицами |
рамока |
Метки: рамочки |
рамочки |
Метки: рамочки |
Рамочка |
Метки: рамочки |
Рамочка "Розы под дождем" |
|
Метки: рамочки |
КОММЕНТИКИ+КОД ОТ |
Метки: кортинки для дневников |
УЧЕБНИК ДЛЯ ЛИ.РУ |
Метки: всё о ли.ру |
Как лечить свои пяточки |

Метки: народная медицына |
как очистить сосуды головного мозга |

как очистить сосуды головного мозга:
1. Благодаря этому средству сосуды становятся эластичными, исчезает головокружение и шум в ушах, улучшается обмен веществ, очищается организм.
Метки: народная медицына |
маска для волос |
Горчичная маска для волос.
Великолепно стимулирует волосяные луковицы.
Метки: только для женщин |
Маска при выпадении волос |

Гораздо проще, конечно, щедро намазать волосы каким-нибудь маслом или любым кисломолочным продуктом. Походить так часик другой и смыть. Просто-то оно просто, да ведь совсем не интересно.
Состав интересной маски для волос
* 1 ст. ложка меда,
* 1 ст. ложка коньяка,
* 2 ст. ложки жирной сметаны,
* 1 яичный желток,
* 1 ст. ложка касторового масла.
Приготовление и применение маски маска от выпадения волос

Разотрите мед с желтком и касторовым маслом, затем добавьте сметану и коньяк. Все тщательно перемешайте. Энергично расчешите волосы массажной щеткой, чтобы обеспечить приток крови к коже головы и удалить остатки укладочных средств.
Нанесите маску на кожу головы и распределите по всей длине волос, уделяя особое внимание кончикам. Наденьте на голову полиэтиленовый колпак и обмотайте волосы теплым махровым полотенцем.
Держите маску 1,5-2 часа, затем смойте большим количеством теплой проточной воды. После этого вымойте голову своим обычным способом.
Маску рекомендуется делать 1 раз в неделю в течение 2-3 месяцев при сильном выпадении волос.
Для профилактики выпадения волос и для их укрепелния маску можно делать 1 раз в две недели.
http://1001maska.ru/growthhairs/318-maska-ot-vypadenija-volos-s-kastorkoj
Метки: только для женщин |
СОВЕТЫ ДЛЯ ВАС ЖЕНЩИНЫ |

Метки: только для женщин |
Аудио-запись: КСЮХА ПЛЮС ВИТЕК |
Музыка |
159 слушали 1 копий |
Снова_весна
|
|
|
|
Комментарии (0)Комментировать |
Блюз Тишины.. |
Метки: музыка |
СЛУШАЕМ СБОРНИК ПЕСЕН...ДОБРЫЙ ВЕЧЕР. |
Метки: музыка |
Виктор Королев |
Метки: музыка |
>А скрипка пела, плакала, рыдала.. |
И. Чернявский (скрипка) и С. Калинин (орган). Исполнение мелодии из оперы Орфей и Эвридика (3.56), Христоф Виллибальд Глюк (1714-1787). Харьковский Дом органной музыки, 2008.
Метки: музыка |
..СБОРНИК ЛЮБИМЫХ МЕЛОДИЙ...ЭЛЕГИЯ ВЕЧЕРА.. |
|
Метки: музыка |
Диета для "галифе". Быстрый результат за короткий период |
|
Метки: только для женщин |
Фитотерапия при проблемах у мужчин |
|
Метки: народная медицына |
УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДОЛГОЛЕТИЯ |
|
Серия сообщений "Рецепты омоложения":
Часть 1 - ДОМАШНИЙ КРЕМ
Часть 2 - НАРОДНЫЕ РЕЦЕПТЫ ПРОДЛЕНИЯ МОЛОДОСТИ
...
Часть 30 - 12 ключей от сейфа долголетия
Часть 31 - Дешевые способы предупреждения морщин.
Часть 32 - УНИКАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ДОЛГОЛЕТИЯ
Метки: народная медицына |
Оцифрована, околдована.. |
|
это цитата анрюха68, спасибо ему...посмеялась:)
Метки: стихи про интернет |
39 правил для жизни |
|
Метки: только для женщин |
Здесь можно загадывать желание |
Говорят, глядя на него можно загадывать желание. Не знаю правда или нет,но впечатляет
чрезвычайно.
Метки: только для женщин |
Афоризмы для весёлых и находчивых |
|
Метки: цытаты |
АЛФАВИТ ЛЮБВИ |
Метки: музыка |
Диетические голубцы в пекинской капусте |
Ингредиенты:
Пекинская капуста
Грудка куриная или индейки
Перец болгарский
Любимые приправы
Соль ,перец
Укроп
Сыр
Способ приготовления:
Капусту разобрать на листья, опустить в кипящую воду на 1-2мин. Слегка отбить толстую часть (см.на фото) Положить начинку и свернуть как обычные голубцы. Готовила в пароварке минут 30, подала с соусом из натурального йогурта, чеснока,укропа.
Фарш: Филе, перец, укроп порезать на мелкие кусочки, сыр натерла . Добавила специи, перемешала.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: кулинария |
Постные рецепты |
![]() |
Бутерброд с красной рыбой | ![]() |
Бутерброд с красной рыбой классический |
![]() |
Бутерброды "Весна" | ![]() |
Горбуша соленая по-домашнему |
![]() |
Закуска из баклажанов с помидорами и чесноком | ![]() |
Закуска из кабачков с томатом |
![]() |
Закуска из сельди с маринованными опятами | ![]() |
Запеченный перец по-итальянски |
![]() |
Крабовые палочки в слоеном тесте | ![]() |
Морковь по-корейски |
![]() |
Роллы по-домашнему или на скорую руку | ![]() |
Роллы с семгой и авокадо по-домашнему |
![]() |
Роллы с семгой по-домашнему | ![]() |
Рулетики из баклажанов по-грузински |
![]() |
Семга (форель) слабосоленая | ![]() |
Стручковая фасоль тушеная с помидорами |
![]() |
Винегрет | ![]() |
Картофельный салат с маринованными грибами и зеленым горошком |
![]() |
Остренький салатик из красной фасоли | ![]() |
Постный Греческий салат |
![]() |
Постный салат из рыбных консервов с зеленым луком | ![]() |
Постный салат с кальмарами |
![]() |
Салат "Гармония вкуса" | ![]() |
Салат "Мазурка" |
![]() |
Салат "Радужный" | ![]() |
Салат из лука с помидорами |
![]() |
Салат из пекинской (белокачанной) капусты с помидорами | ![]() |
Салат из пекинской капусты с ананасами |
![]() |
Салат из пекинской капусты с кальмарами | ![]() |
Салат из помидоров |
![]() |
Салат из фасоли с яблоками | ![]() |
Салат овощной "Хорошее настроение" |
![]() |
Салат с макаронами и лососем по-итальянски |
![]() |
Картофельный суп-пюре с грибами | ![]() |
Легкий овощной суп с рисом |
![]() |
Постный борщ | ![]() |
Рассольник постный |
![]() |
Суп грибной с перловкой | ![]() |
Суп из рыбных консервов |
![]() |
Суп из чечевицы с сушеными грибами | ![]() |
Суп со щавелем |
![]() |
Супчик из пшена с чесночком | ![]() |
Щи с грибами |
![]() |
Баклажаны в томатном соусе с чесноком | ![]() |
Баклажаны жареные с луком |
![]() |
Баклажаны тушеные "5 овощей" | ![]() |
Баклажаны, фаршированные грибами |
![]() |
Гомбовцы из картофеля (Hombovci) | ![]() |
Грибы жареные |
![]() |
Драники постные | ![]() |
Драники с грибной начинкой |
![]() |
Запеченный картофель "Серпантин" | ![]() |
Кабачки или цуккини жареные |
![]() |
Кабачки, тушеные с морковью и луком | ![]() |
Кабачки, фаршированные грибами и рисом |
![]() |
Картофель запеченный | ![]() |
Картофель с грибами, тушеный в микроволновке |
![]() |
Картофель, фаршированный грибами | ![]() |
Картошка жареная |
![]() |
Каша гречневая с грибами и луком | ![]() |
Котлетки овсяные "Сытый папа" |
![]() |
Котлеты из гречки с грибами | ![]() |
Макароны с грибами |
![]() |
Макароны с овощами | ![]() |
Овощи тушеные в горшочке |
![]() |
Перец, фаршированный рисом и овощами | ![]() |
Пикантные баклажаны с овощами |
![]() |
Постное картофельное пюре с луком и морковкой | ![]() |
Постные голубцы с овощами и шампиньонами |
![]() |
Рагу из овощей | ![]() |
Рататуй |
![]() |
Рататуй классический | ![]() |
Солянка из капусты с шампиньонами |
![]() |
Солянка с грибами | ![]() |
Соте из баклажанов |
![]() |
Спагетти с баклажанами и помидорами | ![]() |
Спагетти с шампиньонами в томатном соусе |
![]() |
Фаршированные шампиньоны | ![]() |
Цветная капуста с чесночным соусом |
![]() |
"Гнездышки" с морепродуктами | ![]() |
Кальмары с овощами и шампиньонами |
![]() |
Кальмары, тушеные с шампиньонами | ![]() |
Камбала, фаршированная шампиньонами |
![]() |
Карп на овощной подушке с грибами | ![]() |
Карп фаршированный |
![]() |
Карп, запеченный с луком и морковкой | ![]() |
Котлетки из рыбных консервов |
![]() |
Морепродукты с лисичками и чесноком | ![]() |
Морской язык с овощами, запеченный "в рукаве" |
![]() |
Острая чечевица с лососем | ![]() |
Рис с морепродуктами |
![]() |
Рыба в томатном соусе | ![]() |
Рыба жареная |
![]() |
Рыба под маринадом | ![]() |
Рыба с луком и помидорами |
![]() |
Рыба с овощами, запеченная в майонезе | ![]() |
Рыба с соусом "Песто" |
![]() |
Рыба, жаренная в кунжуте | ![]() |
Рыба, жаренная в постном кляре |
![]() |
Рыба, запеченная в кукурузном соусе | ![]() |
Рыба, тушенная с луком и болгарским перцем |
![]() |
Рыбно-овощные котлеты | ![]() |
Рыбное филе с зеленым соусом |
![]() |
Рыбные палочки в пивном кляре | ![]() |
Филе морского окуня с шампиньонами |
![]() |
Форель или семга под укропным соусом | ![]() |
Форель, запеченная в фольге |
![]() |
Шашлык из рыбы |
![]() |
Дрожжевое тесто (постное) | ![]() |
Дрожжевое тесто (с медом) |
![]() |
Жаворонки (постные булочки) | ![]() |
Карельский рыбник |
![]() |
Кекс с изюмом и апельсиновым соком | ![]() |
Кекс с курагой и орехами |
![]() |
Коврижка шоколадная | ![]() |
Оладьи дрожжевые с капустой |
![]() |
Печенье "Кресты" | ![]() |
Печенье бананово-медовое |
![]() |
Печенье постное | ![]() |
Пирог "Кочанчик" |
![]() |
Пирог с капустой | ![]() |
Пирог с картофелем и луком |
![]() |
Пирог с рисом и луком | ![]() |
Пирог с рыбой "Вкусный" |
![]() |
Пицца с мидиями | ![]() |
Плюшки постные |
![]() |
Пончики с вареньем | ![]() |
Рыбник |
![]() |
Слоеные язычки и бантики | ![]() |
Слоеный пирог с яблоками и изюмом |
![]() |
Тесто слоеное быстрого приготовления | ![]() |
Яблочный пирог |
![]() |
Варенье из арбузных корок | ![]() |
Варенье из груш |
![]() |
Закуска холодная из баклажанов | ![]() |
Икра из кабачков |
![]() |
Лук маринованный (горячая заливка) | ![]() |
Овощное ассорти в томатной заливке "Ностальгия" |
![]() |
Огурцы консервированные (трехкратная заливка) | ![]() |
Огурцы малосольные |
![]() |
Огурцы маринованные | ![]() |
Перец маринованный с яблоками |
![]() |
Помидоры консервированные без кожицы | ![]() |
Хреновина |
![]() |
Желе в апельсинах | ![]() |
Желе из хурмы с ананасами |
![]() |
Помадка сахарная | ![]() |
Постное мороженое за 1 минуту |
![]() |
Сахарная мастика | ![]() |
Фрукты в имбирно-мятном сиропе |
![]() |
Цукаты из арбузных корок | ![]() |
Яблоки, фаршированные мармеладом, изюмом и орехами |
![]() |
Яблочные кольца с медом, изюмом и орехами |
![]() |
Гренки ванильные | ![]() |
Соус "Гуакамоле" |
![]() |
Соус из слив (Ткемали) |
![]() |
Закрытый пирог с рисом и грибами | ![]() |
Коливо |
![]() |
Печенье бананово-медовое | ![]() |
Помадка сахарная |
![]() |
Салат из картофеля с квашеной капустой | ![]() |
Салат из пекинской капусты с ананасами |
![]() |
Метки: кулинария |
Постные блюда на все дни поста |
http://www.pravmir.ru/postnye-bluda/
Суп с луком и сельдереем
2 крупные луковицы, черешковый сельдерей (штуки 3-4), 1 крупная морковь, полбанки помидоров в собственном соку (или 2-3 свежих помидора), 2 стрелки лука-порея, небольшой кусок корня имбиря (примерно 1- 2 см ).
Лук и морковь измельчить, сельдерей, лук-порей и помидоры нарезать небольшими кусочками. Всё залить кипящей водой и варить до готовности. Корень имбиря почистить, измельчить (можно измельчить в блендере с небольшим количеством воды или натереть на тёрке) и добавить в суп. Дать настояться.
Капустные котлеты
Нужно:
500 г капусты, 2 столовые ложки манной крупы, 2 столовые ложки молотых сухарей, соль по вкусу, 3 столовые ложки растительного масла, 0,5 стакана воды.
Капусту мелко нарезать, положить в кастрюлю, добавить воду, 1 столовую ложку растительного масла и тушить до полуготовности.
В кипящую массу всыпать тонкой струйкой манную крупу, варить, непрерывно помешивая, 10-15 минут, посолить, размешать и слегка охладить. Измельчить массу можно блендером.
Сформовать котлеты овальной формы, запанировать в сухарях и обжарить на растительном масле.

Пирожки с картошкой
Для теста: 600г. (4 стакана) муки, 1,5 ст. воды, 30 г . сухих дрожжей, 2 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка сахара, 0,5 ч.л. соли.
Для начинки: примерно 5 картофелин, одна луковичка.
Для замеса теста, высыпаем в миску всю муку, вливаем стакан теплой воды, добавляем разведенные в 0,5 ст. воды дрожжи, растительное масло, сахар и соль, хорошо вымешиваем, до гладкости теста, присыпаем мукой и ставимв теплое место на 1 час до подъема теста. Обмять его и дать еще раз подняться. Картофель отварить в подсоленной воде, сделать пюре, добавить обжаренный лук. Сформировать пирожки. Сверху смазать крепким сладким чаем. Дать расстояться 20 минут и выпекать в разогретой до 200 С духовке 35 мин.
В замесочном блюде Tupperware тесто готовить так. Смешать все компоненты, обмять тесто, закрыть крышкой, выпустив шёпот. Потрясти 3 минуты, открыть, закрыть, в этот раз не выпуская шёпот. Потрясти ещё минуту и поставить замесочное блюдо в ёмкость с горячей водой (можно просто в раковину, если она может быть закрыта). Минут через 15 крышка сама откроется, тесто готово.

Лук-порей.
4 стебля лука — порея
2 зубчика чеснока
пучок свежего тимьяна
115 г масла (можно раст. маргарина)
2 бокала шардоне
285 мл овощного бульона
морская соль и черный перец
Зеленую часть порея мелко нарезать кольцами, обжарить в маргарине с чесноком и тимьяном. Добавить белую часть стеблей. Залить белым вином пополам с овощным бульоном, накрыть пищевой бумагой, поставить в духовку и держать 30 минут.
Jamie Oliver Jamie’s Kitchen
Тертый пирог с вареньем
Для теста:
2 ст. муки,
1 ч.л. пекарского порошка,
2/3 ст. сахара,
120 г . маргарина для выпечки (в непостные дни можно использовать сливочное масло).
Для начинки: примерно 6 ложек любого варенья.
Муку просеять, добавить пекарский порошок, всыпать сахар. Холодный маргарин натереть на тёрке (или просто добавить размягчённый маргарин) и смешать с остальными компонентами, до получения крошки. 2/3 теста выложить в форму.
Выложить начинку, разровнять. Сверху насыпать оставшуюся 1/3 теста. Выпекать в духовке при 200 градусах примерно полчаса.

Блюда из овощей
Голубцы с фасолью
Берем 300 г фасоли, 400 г капусты, 100 г лука, немного растительного масла, томат пасты, сахар на кончике ножа, соль по вкусу. Фасоль отварить и растереть. Лук обжарить на растительном масле, посолить, можно поперчить. Смешать лук с фасолью. Капусту (без кочерыжки) отварить, обдать холодной водой, разобрать на листья, отбить или обрезать утолщенные части. Завернуть начинку в листья. В томат-пасту добавить сахар, соль, перец. Залить этим соусом голубцы и тушить до готовности.

Овощное рагу
Овощное рагу делается из практически любых овощей, которые под рукой. Они режутся кубиками и бросаются на сковороду друг за другом в зависимости от того, сколько данному овощу нужно жариться до мягкости. Вот пример последовательности закладки для некоторых овощей: морковка, капуста, лук, картошка, сладкий перец, подготовленные баклажаны (их надо подержать некоторое время порезанными и посоленными, затем отжать от горького сока), кабачок, патиссон. Все подготовленные овощи обжариваются, солятся (можно подлить небольшое количество воды, чтобы при тушении не подгорело), накрываются крышкой, огонь убавляется до минимума, и все вместе тушится до готовности (выбор длительности готовки — за вами, при долгом тушении с помешиванием овощи будут более мягкими, блюдо приближается по консистенции к икорному варианту). Квашеные овощи лучше потушить отдельно, чтобы избежать задубевания некоторых продуктов, и близко к готовности перемешать с основной массой тушеных овощей. В конце добавляются специи, зелень и чеснок.
Овощная икра
Икра отличается от рагу равномерной консистенцией, овощи для нее протираются или прокручиваются (обычно после недлительного протушивания или обжаривания), а затем длительно, на медленном огне, с помешиванием, выпаривается лишняя жидкость. Для баклажанной икры: на 2 кг баклажан, по полтора кг сладкого перца и помидоров (можно заменить небольшим количеством томатной пасты — по вкусу), по 2-3 морковки и лука, зелень, чеснок, соль, специи. Для кабачковой икры: на один кг кабачка (очищенного от кожуры и семечек), по 3-4 моркови, лука и помидорины.
Перец фаршированный
Перец вымыть, вынуть семена и «хвостики». Лук нарезать кольцами и обжарить в масле до золотистого цвета. Коренья очистить, нарезать соломкой и потушить в масле до полуготовности. Помидоры (сняв кожицу) протереть через сито и массу довести до кипения, после чего варить 15 минут, добавить соль, перец и варить еще 10 мин. Зелень мелко нарезать. Овощи, приготовленные для фарша смешать с отварным рисом и заполнить ими перцы. Комбинация овощей может отличаться от предложенной, крупу тоже можно поварьировать (хороша гречка), добавлять грибы, соевое мясо и т.п. Приготовим заливку: обжарим луковицу, морковку, обрезь перца, томат или помидоры и заливаем на уложенные в посуду нафаршированные перцы, тушим до готовности, близко к концу готовности добавляем чеснок.
Капуста с рисом
1 кочан капусты, 3-4 луковицы, 100 г риса, 3 столовых ложки варенья из черной смородины, полстакана воды, 100 г растительного масла. Лук нарезать, обжарить на сале. Капусту нарезать, смешать с луком. В посуду налить масло, далее слоем капусту с луком, сверху — рис, варенье, залить водой. Варить на слабом огне под плотной крышкой довольно долго, вплоть до 4 часов. Необычность вкуса этому блюду придает употребление смородинового варенья вместо более традиционного томата.
Подливка к лапше из зеленой редьки
Это блюдо возникло как постный вариант довольно распространенного на Востоке блюда — лагмана. В оригинале, конечно, оно приготовляется с мясом, но овощной букет в нем достаточно богат, что позволяет получить интересное новое блюдо. Итак, обжариваем лук, к нему добавляем соевое мясо мелкими кусочками (по наличию). Морковь, зеленую редьку чистим, нарезаем лапшой, добавляем к обжаренному луку, заливаем водой, количество которой смотрим по приемлемой густоте подлива. Добавляем томатную пасту, соль, специи: хорошо вписывается в это блюдо паприка. Еще один ключевой компонент: джусай — это зелень чесночного вкуса, на зиму его солят именно ради добавления в лагман. При отсутствии джусая обязательно добавление в блюдо при готовности овощей измельченного чеснока. Накладываем в глубокую чашку отварную длинную лапшу и заливаем приготовленным подливом.
Пасты для намазывания на хлеб, употребления со слайсами, пресными лепешками или питой.
Паста из баклажанов
Баклажаны в кожуре испечь в микроволновке или духовке, или отварить в течение 15 минут, очистить от кожуры (в случае варки — дать стечь воде, можно под прессом), размять, добавить толченые грецкие орехи (пропорции подбираются по вкусу и наличию продуктов), черный и белый молотый перец, соль, посыпать зеленью.
Икра из чеснока
Чеснок растирают с солью, добавляют ядра грецких орехов и снова растирают. Замоченный в воде ломтик хлеба отжимают и смешивают с чесноком и орехами. Полученную массу выбивают деревянной ложкой, подливая постепенно растительное масло до образования пюре. Приправив лимонным соком, икру укладывают на тарелку, заглаживают ножом и украшают маслинами. Чеснок — 10 г , орехи грецкие — 30 г , хлеб — 30 г , масло растительное — 10 г , сок лимонный — 3 г , или уксус — 5 г , маслины — 5 г , соль.
Фасолевый паштет.
На стакан фасоли берем пару луковиц, небольшую морковку, 200 г свежих грибов, 3 зубчика чеснока, немного растительного масла. Фасоль замочить на несколько часов, сварить и пропустить через мясорубку. Лук, морковь и грибы обжарить. Чеснок измельчить. Смешать фасоль, лук с грибами, чеснок. Посолить и поперчить по вкусу. Хорошенько взбить паштет.
Ореховое масло
200г любых орехов обжариваются в духовке, толкутся в мелкую крошку и смешиваются с 200г растительного маргарина (эффективно все сделать с помощью кухонного комбайна).
Метки: кулинария |
>Диетические тефтели с овощами в соусе |

Я уже писала о том, что в последнее время практически исключила жареные продукты из рациона нашей семьи. Жареные котлеты и рыбу - в том числе. Иногда, безусловно, хочется жареной картошки, и мы делаем исключение из правил. Что касается мясного - то тут уже приоритет запеченным, вареным, пареным и тушеным продуктам! Это наиболее здоровая пища, которая не провоцирует возникновения различных недугов. В ней нет канцерогенов, образующихся при накаливании масла на сковороде.
И поверьте мне, без жареного абсолютно можно обойтись. А меню от этого не пострадает. Как альтернатива жареным котлетам - Диетические тефтели с овощами в соусе. Очень вкусно!


Гномики оценили)
Метки: кулинария |
Фальшивая "копченая" курятина (вкусно и полезно) |
http://beyourself.ucoz.ru/publ/mjasnye_bljuda/otva...ina_vkusno_i_polezno/8-1-0-518
Метки: кулинария |
Топ-20 рецептов диетических блюд |
http://food.passion.ru/l.php/top-postnyh-retseptov.htm
Веселые праздничные застолья имеют лишь один, но очень существенный недостаток: слишком много гастрономических соблазнов, устоять перед которыми почти нереально. За несколько дней такого «праздника живота» мы забываем обо всех правилах здорового питания. В результате - проблемы с желудочно-кишечным трактом и лишние килограммы…
Ни в коем случае не паникуйте, не бросайтесь искать в интернете варианты строгихдиет - кроме отсутствия результата это может привести к плачевным последствиям. Попробуйте для начала скорректировать свой рацион, и, конечно, не забывайте про физические нагрузки.
В этот период диетологи советуют исключить соленую, копченую, острую, жареную, жирную и сладкую пищу. Готовьте блюда из овощей, постного мяса и рыбы, а также супы-пюре, каши. Не забывайте про кисломолочные продукты и фрукты, пейте достаточное количество воды.
Passion.ru составил разгрузочное меню, которое восстановит пищеварение, поможет укрепить иммунитет и избавиться от лишних килограммов.
|
Низкокалорийные супы |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Щи из капусты с фасолью | Бульон с омлетом | Бульон с куриными клецками | Рыбный суп по-итальянски | Суп с шампиньонами |
|
Рыбные и мясные блюда |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Треска в горшочке | Рыба с овощами | Грудки индейки с абрикосами | Запеканка из индюшки с овощами | Кролик в капусте |
|
Овощные блюда |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Запеканка из брюссельской капусты | Овощи по-средиземноморски | Овощи, запеченные с брынзой | Капуста в горшочке | Шпинат с яйцом |
|
Диетические салаты |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Салат «Для талии» | Салат из свеклы и чернослива | Салат из моркови | Салат из ростков фасоли | Салат с вешенками |
Читайте также:
Салаты: просто, вкусно, полезно!
8 простых рецептов супа
Блюда из овощей: вкусные и полезные рецепты
Разнообразь свой пост: кулинарный мастер-класс
Замороженные витамины: рецепты из овощей и ягод
Великий пост: 5 рецептов (мастер-класс)
Метки: кулинария |
Интересные маленькие слойки СО СВЕКОЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ И СЕЛЁДКОЙ |

Метки: кулинария |
Тортики к 8 марта |
Метки: кулинария |
Удивительный огород Игоря Лядова |

Метки: Дача |
Салат из грейпфрута с семгой |

Метки: кулинария |
носки на 2-х спицах |

Метки: тапочки |
Носки, связаные по косой |

Основной особенностью этих носков является то, что они вяжутся по косой. Поэтому носок менее эластичный, чем обычные носки, связанные по прямой, но он лучше сидит на ноге.
Список сокращений
Л-лицевая
И-изнаночная
ЛС – лицевая сторона
ИС – изнаночая сторона
М – маркер
УП – убавка петель – снять одну как лицевую на правую спицу, снять одну как лицевую на правую спицу, продеть левую спицу в две снятые и снять их, провязать обе петли вместе как лицевые за задние стенки петель.
Голенище
Используя норвежский набор петель, наберите слабо 65 петель. Соедините для вязания по кругу, не перекручивая. Разделите петли на 4 спицы, как указано ниже:
по 16 петель на спицах номер 1, 2, 4, 17 петель на спице номер 3.
Провязать 16 кругов 3Л, 2И. Высота резинки голенища должна быть не менее 3-4 см от края носка.
Далее все ряды провязываем Л, пока длина всего голенища не достигнет 12-13 см от края носка.
Пятка
Работаем с 32-мя петлями с 1 и 4 спиц.
Заслонка пятки:
Ряд 1: *снимите 1 петлю на правую спицу как изнаночную с ниткой, направленной назад, 1Л, повторить, начиная с * (закончить Л).
Ряд 2: снимите 1 петлю на правую спицу как изнаночную с ниткой, направленной вперед, И до конца.
Повторите эти 2 ряда 16 раз или сделайте 32 ряда. Закончите после второго ряда.
Поворот пятки:
Ряд 1(ЛС): снять 1 петлю на правую спицу, 15Л, 2Л, ЛС, 1Л, поверните.
Ряд 2(ИС): снять 1 петлю на правую спицу, 5И, провязать 2И вместе, 1И, повернуть.
Ряд 3(ЛС): снять 1 петлю на правую спицу, Л до пропуска, УП, 1Л, повернуть.
Ряд 4(ИС): снять 1 петлю на правую спицу, И до пропуска, провязать 2 петли вместе И, 1И, повернуть.
Повторите ряды 3 и 4 пока не провяжите все петли пятки, заканчивая рядом 4. 18 петель остаются, по 9 на спицах 1 и 3.
Клин
Снова работаем по кругу.
Круг 1(ЛС): Начинайте со спицами 1 и 4, Л из 18-ти петель пятки, далее той же спицей наберите и провяжите Л 18 петель с левого края заслонки пятки, прояжите 33 петли со спиц 2 и 3 Л, наберите и провяжите Л 18 петель с правого края заслонки пятки, затем провяжите снова 9 петель заслонки пятки- всего 89 петель. По 27 петель на спицах 1 и 4, и 33 на спицах 2 и 3 вместе.
Круг 2: На спице 1 провяжите Л до последних 3-х петель, провяжите 2 петли вместе Л, 1Л; на спицах 2 и 3 вяжем подъем стопы Л. На спице 4: 1Л, ЛС, Л до конца (2 петли сократили).
Круг 3: Л.
Круг 4: Повторите круг 2. Всего на спицах 1 и 4 окажется 50 петель.
Круг 5: Начиная с правой стороны пятки (стороны левых сокращений), 17Л, М 7Л, М, 1Л, М, 1Л, М, 7Л, М, 17Л -51 петля. Л до конца круга. На пятке промаркированы петли 17/7/3/7/17.
Носок
Провяжите Л, пока не достигните основания большого пальца.
Сокращайте носок на 4 петли на каждом круге: 1Л, УП, Л до 3-х последних петель на спице, 2 петли месте Л, 1Л. Повторить для подошвы носка.
Повторяйте, пока у вас не останется 32 петли, затем сокращайте каждый круг, пока не останется 8 петель сверху и 8 петель снизу. Проденьте нитку в петли, затяните и завяжите.
Вот еще несколько вариантов носков по этой схеме:







Пы.Сы.
Заслонка пятки:
Ряд 1: *снимите 1 петлю на правую спицу как изнаночную с ниткой, направленной назад, 1Л, повторить, начиная с * (закончить Л).
Ряд 2: снимите 1 петлю на правую спицу как изнаночную с ниткой, направленной вперед, И до конца.
Повторите эти 2 ряда 16 раз или сделайте 32 ряда. Закончите после второго ряда.
?
нужно снимать 1 пет. с накидом, потом провязывать 1 лицевой и так до конца ряда, затем поворачивать и делать также, только четные петли изнан. (петля с накидом считается одной петлей)
Метки: тапочки |