Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой. Очень вкусный и быстрый домашний сыр - отличный рецепт для всей семьи

Плавленный сыр "Янтарь"

Зачем покупать сыр в магазине, когда можно приготовить самим в домашних условиях. С таким сыром ваши бутерброды будут намного вкуснее и аппетитнее. Приготовление не сложное, а понадобятся самые обычные продукты. Хотите приготовить? Тогда сохраняйте рецепт, которым поделились авторы smak.ua в свою кулинарную копилку.

Готовим мега вкусный домашний сыр Сулугуни!

Наверное, многим из вас нравится сыр "Филадельфия", но, к сожалению, не все и не всегда могут его купить. А если очень хочется, что тогда делать? Ответ простой - приготовить его самим и это совсем не сложно  А после вы будете наслаждаться нежным сладковато-сливочным вкусом этого сыра всегда, когда захочется. Из этого рецепта вы узнаете, как готовить сыр из молока и кефира. Приготовление занимает 20 - 25 мин. Но помните, что этот продукт не хранится долго.

В магазинах сыр маскарпоне довольно трудно найти, и стоит он не дешево. Дешевле и натуральней будет сделать сыр дома, используя при этом домашнюю сметану. От жирности сметаны – зависит жирность маскарпоне. В более жирной сметане меньше сыворотки.

Имея сыр маскарпоне, вы всегда сможете приготовить вкусный торт «тирамису». Из 1 кг 500 г сметаны получается около 1 кг 100 г сыра. Остальное – это сыворотка, которая отлично отделяется от остальной массы. Сыр можете подсолить и даже поперчить, если не собираетесь готовить из него сладких десертов.

Ингредиенты к рецепту:

 Рецепт сыра привезенный из Франции и просто и дешево

Человек, который готовит его не покупает сыр в магазине, потому что там столько добавок, что страшно кушать. Готовит сам по рецепту, привезенному из Франции. Делюсь с вами!

Ингредиенты:

• 0, 5 кг – творог от 9% жирности;
• 0,5 л – молоко от 3,5% жирности;
• 1 шт. – яйцо;
• 0,5 ч. л. – сода;
• 50 гр. – слив. масло;
• по вкусу посолить.

Домашний сыр Ламбер

Любите плавленый сырок? И я тоже, особенно домашний, приготовленный собственными руками) Сегодня я вам расскажу как я его делаю. На все про все у вас уйдет примерно пол часа и нежнейший плавленый сырок будет практически готов, правда ему желательно дать остыть, горячим это будет не совсем то.