Цитата сообщения Галина_-_Галинка Гарбузовий кекс з прянощами


Інгредієнти

борошно
2 склянки
цукор
1,25 склянки
олія
0,5 склянки
яйця курячі
2 шт.
гарбуз
200 г.
розпушувач тіста
1,5 ч.ложки
гвоздика мелена
0,25 ч.ложки
горіх мускатний мелений
0,25 ч.ложки
перець духмяний мелений
0,25 ч.ложки
сіль
0,25 ч.ложки
Інгредієнти
Приготування

1. Гарбуз запекти в духовці (близько 1 год), а потім подрібнити в блендері.
2. Змішати сипучі інгредієнти: борошно, розпушувач, сіль і спеції.
3. Збити яйця, до них додати цукор та олію. Потім додати гарбуз і все перемішати (не збивати!).
4. Всипати сипучі інгредієнти і обережно перемішати ложкою. (можна ще додати горіхи та родзинки).
5. Викласти у форму і випікати при температурі 180 градусів близько години. Готовність можна перевірити дерев’яною паличкою.


1.


2.


3.


4.