ТЕСТО ДЛЯ ЛАЗАНЬИ |
|
очеь вкусный кекс |
|
печенье ванильно-шоколадное |
|
простой,быстрый и очень вкусный пирог |
Очень вкусный пирог, возится с ним не долго. Как говорится, этот пирог из серии - быстро, просто, вкусно.
|
пирог КУДРЯШКИН |
|
Ричард Гир в фильме "Янки" |
Янки / Yanks
Год выпуска: 1979
Страна: США, United Artists
Жанр: Мелодрама
Продолжительность: 02:13:05
Режиссер: Джон Шлезингер
В ролях: Ричард Гир, Лиза Айхгорн, Ванесса Редгрейв, Уильям Дивэйн, Чик Веннера, Уэнди Морган, Рэйчел Робертс, Тони Мелоди
Описание:
Действие этой романтической драмы происходит в Англии во время Второй мировой войны.
Трое американских солдат влюбяются в местных женщин, принадлежащих к разным социальным слоям.
Прекрасная игра актеров и достоверно воспроизведенная атмосфера того времени вытягивают картину, несмотря на некоторую затянутость и предсказумость событий.
А Ричард Гир даже в солдатской шинели чертовски обаятелен.
|
Дайан Лэйн и Ричард Гир в фильме "Неверная" |
Где ты окажешься, если зайдешь слишком далеко?
Неверная / Unfaithful (2002)
Год выпуска: 2002
Жанр: Триллер, драма, мелодрама
Режиссер: Эдриан Лайн
В ролях: Дайан Лэйн, Ричард Гир, Оливье Мартинес, Эрик Пер Салливан, Мира Лукреция Тейлор, Мишель Монахэн, Чад Лоу, Джозеф Бадалуччо мл., Эрик Андерсон, Дэймон Гаптон
О фильме:
Эдварду и Конни Самнер можно позавидовать: вместе с восьмилетним сыном, собакой и домоправительницей они наслаждаются жизнью в тихом пригороде Нью-Йорка.
Но судьба в облике молодого человека, с которым Конни сталкивается в Сохо, наносит удар по этому воплощению "американской мечты" и по счастливому, хотя и слегка монотонному существованию супругов. Случайная встреча перерастает в бурный роман, в котором есть все - тайна, спонтанность, красота и... опасность.
Когда Эдвард узнает о том, что жена от него что-то скрывает, он начинает за ней следить, выведывая мучительные подробности обмана. Не выдержав груза тайны, он встречается с любовником Конни, и копившийся в нем гнев выходит наружу приступом страшной, неожиданной для него самого ярости.
Выпущено: США, Германия, Франция
Продолжительность: 02:03:37
|
Ричард Гир в фильме "Офицер и джентмельн" |
Год выпуска: 1982
Страна: США
Жанр: Мелодрама
Продолжительность: 2:04
Режиссер: Тэйлор Хэкфорд / Taylor Hackford
В ролях: Ричард Гир, Дебра Уингер, Дэвид Кит, Роберт Лоджа, Лиза Блонт, Лиза Айлбакер, Луис Госсет мл., Тони Плана, Гарольд Сильвестр, Дэвид Каруз
В картине 1982 года «Офицер и джентльмен» Ричард Гир играет вместе с Деброй Уингер.
Герой Гира Зак Майо – новичок ВМС, которого жесткий командор-сержант (Луи Госсетт младший) должен обучить всем превратностям службы.
Эпизоды наказания спортивной муштрой, показывают, как устроены настоящие герои и кто их создает. Зак впервые в жизни побеждает в себе эгоиста и попутно получает уроки мужской солидарности.
Фильм получил шесть номинаций на награду американской киноакадемии "Оскар" и две статуэтки Оскара в номинациях "Лучшая мужская роль второго плана" - Луис Госсетт-младший и "Лучшая песня"- «Up Where We Belong»,а также награду Британской киноакадемии и два "Золотых глобуса" в тех же номинациях.
Это одна из самых блестящих ролей Ричарда Гира, который благодаря этой сказочной и трогательной любовной истории стал подлинной суперзвездой.
|
Ричард Гир в фильме "Ночи в Роданте" |
Оригинальное название: Nights in Rodanthe
Год выхода: 2008г
Жанр: драма, мелодрама
Режиссер: Джордж С. Вульф
В ролях: Ричард Гир, Дайан Лэйн, Кристофер Мелони, Виола Дэвис, Бекки Энн Бэйкер, Скотт Гленн, Линда Моллой, Пабло Шрайбер, Мэй Уитман, Чарли Тахэн
Романтическая драма «Ночи в Роданте» основанная на популярном дамском романе Николас Спаркс повествует об уже немолодой женщине, так и не решившей, продолжать ли ей жить в своём несчастливом браке. У Адрианы Уиллис не самый спокойный период в жизни — недавно умер отец, неверный муж вдруг заявил, что осознал свою ошибку и хочет вернуться в семью, а дочурка каждый день ясно дает понять, как она ненавидит свою мать. В сложившейся ситуации просьба подруги помочь присмотреть за небольшим старым отелем в Роданте кажется той долгожданной отдушиной, которая давно необходима Адриане.
Несмотря на мёртвый сезон в отеле курортного городка Роданта вскоре появляется единственный постоялец — некий доктор Пол Фланнер, прибывший с необычным визитом. Фоном для истории выбран океанский пляж, где практически нет отдыхающих. Радует глаз пейзаж с ветхим отелем, о стены которого разбивается океанский прибой. Жизнь Адрианы и Пола подобна этому пустому пляжу — мимолётный курортный роман возможно последний шанс оживить их скучную жизнь и обрести душевное равновесие.
Главные герои никогда не забудут то, что им довелось испытать в тот уикенд, проведённый вдвоём на берегу океана. И как только Пол познакомился с Адрианой, разразился страшный ураган, под шум которого у них внезапно, почти что с первого взгляда случилась любовь… Дальше всё как обычно — муки разлуки, отягощённых семейными обязательствами двух далеко немолодых людей.
Цель последующих сюжетных перипетий — подвести Адриану и Пола не только к большим и глубоким чувствам, но и переосмыслению всей жизни до судьбоносной встречи. Начинается душевное исцеление героев от хаоса, приобретённого за долгие годы неудавшейся семейной жизни.
|
творожно-яблочный пирог с маком |
Тесто: 20 г свежих дрожжей, 100 -120 мл молока, 200 г муки, по 50 г сахара и слив.масла, щепотка соли
Маковая начинка: 125 мл молока, 30 г слив.масла, 1 ст.л. манной крупы, 125 г мака, 75 г сахара, 2 ст.л. рома
Творожная начинка: 2 желтка, 50 г слив.масла, 75 г сахара, щепотка ванилина, 2 ст.л. молока, 300 г творога, 2 ч.л. крахмала, сок половины и тертая цедра целого лимона, 6 яблок
Приготовить тесто. В миску высыпать муку и сделать в ней углубление, в углубление налить немного теплого молока, насыпать 1 ч.л. сахара и раскрошить дрожжи, слегка присыпать мукой, затянуть миску пленкой и оставить на 10 -15 мин., пока дрожжи запузырятся. Затем добавить к муке мягкое сливочное масло, соль и сахар, влить оставшееся молоко и вымесить мягкое эластичное тесто (я вымешиваю на средней скорости миксера 5 минут.) Затем затянуть миску плёнкой и оставить на 1 час в теплом месте.
Для маковой начинки согреть молоко, заварить в нем манную крупу и подмешать мак, сахар и ром, остудить.
Для творожной начинки растереть блендером творог с сахаром, желтками, ванилином и сливочным маслом, добавить молоко, крахмал, цедру и сок лимона, перемешать.
Тесто раскатать, выложить в смазанную маслом разъемную форму, сформировав выские бортики и оставить на 15 мин. Из яблок удалить сердцевину, если яблоки большие, то разрезать на 2 половины и сделать ровные неглубокие надрезы на шкурке. Духовку разогреть до 180 град.
На тесте, чередуя между собой распределить творожную и маковую начинки,
затем немного выровнять их лопаткой. В начинку вдавить яблоки.
Выпекать 35- 45 мин. при 180 град.
|
Пляцок "Японский" |
|
Польский пляцок Pysznotka |
|
Пирожное шоколадно-творожное " День и ночь" (Польша) |
Пирожное шоколадно-творожное " День и ночь"
Традиционные рецепты сырников не мешало бы немного приукрасить. С этой мыслью, листая кулинарную литературу, недавно наткнулась на интересный рецепт. Эта сырная выпечка содержит большое количество шоколада, как черного, так и белого. Добавление фруктов обогащает вкус и делает более презентабельным вид. Рецепт взят с журнала Babeczka № 9/2006.
Для шоколадного коржа:
Для фруктового покрытия:
Темный шоколадный бисквит:
Черный шоколад распускаем на водяной бане с добавлением 4 ложек молока. Белки вздиваем с сахаром в тугой снег. Желтки смешиваем с остывшим шоколадом и деликатно соединяем с взбитыми белками. Порциями добавляем муку с разрыхлителем. Тесто выкладываем в подготовленную (покрытую бумагой для выпечки) форму размером 28х40. Выпекаем при 180С около 30 минут.
Крем:
Белый шоколад распускаем на водяной бане. Желатин заливаем холодной водой, а когда распустится - в как можно меньшем количестве кипятка. Яйца (предварительно вымытые и ошпаренные кипятком) взбиваем с сахаром над паром. Взбивая, постепенно и порциями добавляем белый шоколад и желатин. Приготовленную массу постепенно вводим в творог, не переставая взбивать миксером, затем предварительно взбитую сметану. Этим кремом равномерно покрываем темный бисквит и убираем в холодильник до полного застывания крема.
Фруктове покрытие:
Галаретки готовим по инструкции с упаковки. Измельченные фрукты раскладываем по поверхности творожного крема. Заливаем уже начавшей застывать галареткой и снова отправляем в холодильник.
Пирожное лучше начинать употреблять со следующего дня, а еще лучше через день. Мммм... а какое оно вкусное когда заканчивается!
Перевела с оригинала -http://wkuchennymoknie.blox.pl/2010/11/CIASTO-CZEKOLADOWO-SEROWE-DZIEN-I-NOC.html
|
Пляцок творожно-маковый |
|
Шашлычок из рыбы. |
|
Скумбрия в белом вине (Maquereaux au vin blanc) |
|
Закусочка из авокадо |
Качественная сантехника это залог прочности и надежности на долгие годы. Тумбы под раковину мойдодыр в ванную это лучший вариант для тех, кто ценит оптимальное соотношение цены и качества.
|
Садовый цветок. Вышивка крестом |
А я опять не знаю, как он правильно называется) Вернее, не помню. На качество и вид этой замечательной вышивки мое "незнание" никак не влияет - отличная схема, очень родной дизайн)
1.
|
Нежнее этого АНГЕЛЬСКОГО печенья не бывает! |
|
РУЛЕТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ. |
|
