сало маринованное с луком и чесноком

Понедельник, 21 Января 2013 г. 00:30 + в цитатник

Цитата сообщения ЛЮФЕЯ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сало маринованное с луком и чесноком по-закарпатски.

Спасибо Автору: Оля

Такое сало в моей семье мужчины любят употреблять под водочку. Готовится очень просто и быстро.

Ингредиенты:

Маринад:

Немного лаврового листа, душистого перца и гвоздики.

В воду добавить специи и нарезанную мелко морковь. Довести до кипения. Влить уксус и снять с огня. Остудить: <<>>

Сало нарезать тонкими ломтиками и сложить в глубокую посуду:

Добавить кольца лука, пластинки чеснока, молотый перец и перемешать:

Залить остывшим маринадом и оставить при комнатной температуре:

Употреблять можно уже через час: