Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд

http://www.stranamam.ru/post/3376962/

Опубликовала Фарида мама

Текст автора. Безе в микроволновке за 30 (тридцать!) секунд превращается в нежно-белоснежное облачко! Французский изысканнейший рецепт десерта – безе в микроволновке…

Для любителей птичьего молока очень любопытный вариантик приготовления безе в микроволновой печи.
Этот вариант восхитил скоростью и французским шиком!
Значит, необходимы охлажденные белки.

Количество не столь важно, сколько будет, столько и приготовите.
Мелкий сахар, в той же весовой категории, что и белки.
Ну, и добавки в виде ванили, на Ваше усмотрение.
Я добавила лимонный сок. Люблю кислинку в безе.

 

Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости. Как помутнеют, потихоньку скорость увеличиваем, увеличиваем, увеличиваем… понеслось!

И так пока белки не примут нужную консистенцию,
Начинаем добавлять сахар и продолжаем взбивать еще минут 5-10 до твердых пиков.
 

В конце капаем лимонный сок. 

Шоколад, куда ж без него, выбирайте любой на свой вкус.
Между дел натираем на мелкой терке шоколадку щедрой порцией, ну или не очень щедрой, как захотите.

Осталось вмешать аккуратненько шоколадную крошку в белковую массу.
На этом активная готовка заканчивается, милое дело, прям!

 

 

 

 

Первый секрет приготовления.

Раскладываем воздушную массу по чашечкам, формочкам и или другой подходящей посуде. Я готовила при мощности 800 Вт 30 секунд. Если заполнить чашечку доверху, то Вы рискуете собирать десерт по всей микро.

После включения белки резко стартуют вверх и могут сбежать из посудины.
Поэтому я накладывала только на 1/2 .

 

 

 

 

 

 

 

 

Второй секрет приготовления.
Если вытащите сразу, десерт сразу же и опадет, съежится, и облачка не получатся.
Поэтому выдержите десерт в микро еще хотя бы полминутки.

 

 

 

 

Ну, вроде все, можете вкушать сразу, а можно и охладить в холодильнике.
Можно есть прямо из формочек, а можно извлечь на тарелЬку и красиво украсить шоколадной крошкой и свежими ягодами.
Достается, кстати, легким движением руки, без всяких проблем.
На крайний случай проведите острым ножом по краю чашки.
Ну, вот и французский шик на десерт.

Сладких Вам впечатлений!

Продукты:

Белки 100 г
Сахар 100 г
Лимонный сок 1 ч. л.
Шоколад 50 г

Белки и сахар нужно брать в соотношении 1:1. Можно сделать десерт из одного белка, взвесив его и отмерив такое же количество сахара.
Способ приготовления:
1. Взбить белки с сахаром до твердых пиков, добавить свежевыжатый лимонный сок.
2. Натереть шоколад на мелкой терке.
3. Аккуратно вмешать шоколадную крошку в безе.
4. Разложить белковую массу по чашкам на 1/2 .
5. Запекать в микроволновке 30 секунд при мощности 800 Вт.
6. Приятного аппетита Вам и вашим близким!
7. Готовьте вкусно и со вкусом!

От автора:
Вообще-то десерт называется «Острова», но он получается настолько нежным и воздушным, что у меня полностью ассоциации с облаками, а не с островами!

 

Условные обозначения в вязании или как читать узор

Любой узор в вязании можно представить схематично в виде символов. Как правило, имеются условные обозначения в вязании, которые назначают определенным символам. Так например, лицевая петля обычно обозначается символом – вертикальная палочка, изнаночная – горизонтальная палочка, а накид обозначается кружком. Кроме этих трех символов есть еще и другие.

 

 

- 1 лицевая петля за переднюю стенку (классическая);

- 1 изнаночная петля (классическая);

- 1 накид (к себе);

- 2 накида: обмотать спицу по часовой стрелке 2 раза;

- 3 накида: обмотать спицу по часовой стрелке 3 раза;

снятая петля (нить за петлей);

снятая петля (нить перед петлей);

снятая петля с наклоном вправо: сначала связать 2-ю петлю лицевой за переднюю стенку, затем 1-ю;

 

снятая петля с наклоном влево: сначала связать 2-ю петлю лицевой за заднюю стенку, затем 1-ю—за переднюю;

 

2 вместе лицевой за передние стенки (наклон вправо);

2 вместе лицевой за задние стенки (наклон влево);

 

2 вместе (без наклона): 1-ю петлю снять, 2-ю провязать лицевой за переднюю стенку и надеть на нее снятую;

 

3 вместе лицевой за передние стенки (наклон вправо);

 

3 вместе лицевой за задние стенки (наклон влево);

3 вместе (без наклона): 1-ю петлю снять.: следующие провязать вместе лицевой за передние стенки и надеть на них снятую;

 

5 вместе лицевой за передние стенки;

5 вместе лицевой за задние стенки;

 

из одной петли вывязать нечетное число петель (5): вязать попеременно 1 лицевую, 1 накид, в конце 1 лицевая;

4 лицевые (изнаночные) поменять местами с наклоном вправо: 1-ю и 2-ю петли оставить за работой и провязать после 3-й и 4-й (петли над стрелкой располагаются поверх петель, находящихся под стрелкой);

4 лицевые (изнаночные) поменять местами с наклоном влево: 1-ю и 2-ю петли оставить перед работой и провязать после 3-й и 4-й (петли над стрелкой располагаются поверх петель, находящихся под стрелкой);

в группе из 3-х петель поменять местами 2 крайние: 3 петли снять на правую спицу, не провязывая (нить за работой), ввести левую спицу перед работой в правую, крайнюю петлю (1-ю) и вынуть правую спицу из 3-х петель, подхватить на правую спицу среднюю (2-ю) и левую крайнюю (3-ю) петли, затем левую спицу ввести в среднюю петлю, правую спицу высвободить из 2-х петель, ввести в 3-ю и посадить ее на левую спицу. Теперь провязать: 1 -ю петлю (бывшую 3-ю) лицевой за переднюю стенку, 2-ю (среднюю)—изнаночной и 3-ю (бывшую 1-ю) лицевой за заднюю стенку;

«шишечка» — по лицевой стороне работы из одной петли или протяжки связать 5 петель (1лицевая, 1 накид, 1 лицевая, 1 накид, 1 лицевая), вязанье повернуть изнаночной стороной к себе и провязать новые 5 петель по отдельности лицевыми (1-ю из них снимать как кромочную), опять вязанье повернуть и провязать 5 петель изнаночными, еще раз повернуть вязанье и провязать 5 петель лицевыми и, вновь повернув вязанье, провязать 5 петель вместе изнаночной.

Некоторые советы и приемы вязания узоров по схемам здесь: 

http://www.womenpretty.ru/uslovnie-oboznachenija-v-vjazanii.html

Край с открытыми петлями. 3 способа

http://pomashka.ru/%D0%BA%D1%80%D0%B0%D0%B9-%D1%81...D1%82%D0%BB%D1%8F%D0%BC%D0%B8/

Многие вязальщицы затрудняются в выборе способа обработки наборного края вязаных изделей. Нередко в процессе работы приходится отказываться от способа, выбранного изначально. Чтобы избежать подобных «недоразумений», рекомендую нелегкую проблему выбора на время отложить и ознакомиться со всеми возможными видами наборного края и способами его обработки.

Первый способ

Вспомогательной нитью набрать петли традиционным методом, провязать ею 2 или 3 р. лицевой гладью и обрезать нить. Затем выполнить еще 1 р. лицевыми петлями штопальной нитью и обрезать ее. Следующий лицевой ряд вязать вязать основной нитью и продолжить желаемым узором (фото 1). Когда деталь будет связана полностью, вытянуть штопальную нить (фото 2). Открытые петли поднять на спицу и обработать край изделия по желанию.

 

 

 

 

 

 

Второй способ

Концы основной и вспомогательной нити сложите вместе и сделайте скользящий узел (начальную петлю).Расположите нити на пальцах левой руки таким образом, чтобы основная нить находилась на указательном пальце, а вспомогательная – на большом. Две спицы вместе в скользящий узел под основную нить и набрать петли традиционным способом, при этом петли на спицах будут сформированы основной нитью, а нижняя цепочка – вспомогательной. Набрав необходимое число петель, вспомогательную нить можно обрезать. Продолжить вязание основным узором. По окончанию вязания удалить вспомогательную нить (фото3). Открытые петли поднять на спицу и оформить край изделия по желанию.

Третий способ

Вспомогательной нитью крючком набрать цепочку из воздушных петель. Из задней стенки каждой воздушной петли цепочки основной нитью спицей поднять по одной петле и вязать желаемым узором. По окончании вязания распустить цепочку из воздушных петель.  Открытые петли поднять на спицу и оформить край изделия по желанию.

 

 

Без заголовка

Таблица размеров
Размер	Грудь	Длина тела	Шея	Вес	Породы
XS	26 см	16 см	20 см	0.9 кг	Чихуахуа, Той-пудель, Щенки йоркширского терьера, Щенки той-терьера
S	31 см	20 см	21 см	1.5 кг	Йоркширский терьер, Чихуахуа, Той-терьер
M	37 см	24 см	24 см	2.8 кг	Йоркширский терьер, Мальтезе, Той-терьер, Померанский шпиц, Карликовый пинчер
L	43 см	27 см	28 см	4.5 кг	Ши-Тцу, Пекинес, Пудель, Мини Шнауцер
XL	50 см	32 см	33 см	6 кг	Ши-Тцу, Пекинес, Мини Шнауцер, Мопс, Пудель
					Мерки 1. Длина спины в выставочной стойке-спинка Вашего любимца ровная, голова приподнята вверх (холка - хвост, от места где одевается ошейник до основания хвоста). Длина спины в свободном положении стоя 2. Обхват шеи (измеряем вокруг основания шеи, в месте обычного расположения ошейника, при свободном прилегании сантиметровой ленты) 3. Обхват груди (измеряется сразу за передними лапами в самой широкой части грудной клетки)

крючком для кошек

одежда для животных

В этом посте представлена одежда крючком для кошки. Порадуйте свою пушистую любимицу таким вязаным костюмом «Морячка».

Если вы уже вязали для своей кошки платья и кофточки, то теперь мы предлагаем связать целый костюм. Платье для кошки вяжем на спицах, а берет и брошь – крючком. Для вязания возьмите белую и голубую пряжу по 40 г., а также желтую пряжу, спицы, крючок и 4 пуговицы.

Сначала свяжите платье для кошки, как показано в нашей подробном описании. Далее вяжите крючком берет и желтую брошь. В итоге у вас тоже получится такой мягкий и теплый костюм для кошки. Теперь ваша любимица не будет замерзать зимой.

для кошек

В этом посте мы рассмотрим вязание для кошек на примере вязания платья с сердечком для ваших любимых домашних пушистиков.

Вязание для кошек пользуется все большей популярностью. Для кошек можно связать самые разнообразные платья, кофточки, комбинезоны, джемперы, шапочки и даже обувь. Сегодня мы покажем, как связать платье. Чтобы связать платье с сердечком возьмите пряжу белого и ярко-розового цветов, набор чулочных спиц, спицы и крючок, а также пуговицы.

Воспользуйтесь схемами для вязания этого платья и более подробным описанием на картине в конце этой статьи, чтобы связать такую одежду для вашей кошечки. Желаем вам успехов в этом вязании!

Бежевая туника


http://miruk.ru/vyazanie-zhenskie-modeli/tuniki/bezhevaya-tunika.html
Читать далее...

Котик

Вот такого лапочку нашла на иностранном сайте. Он ещё мяукать и мурлыкать умеет!!!

Моя обновка.

У нас сейчас днем - 23 . Нужно утепляться, перчатки не греют. Решила связать вот такие варежки.Вязала первый раз(в смысле варежки).Только что закончила.  Фото не очень- снимала видеокамерой.

Желто-голубой нарядный свитер для кошки: вязание спицами

далее

и снова для кошек

одежда для животных

В этом забавном уроке вас ждет увлекательное вязание спицами для кошек. Сегодня вяжем костюм для вашей любимицы под названием «Тигр».

Наши любимицы кошки очень обрадуются вязаной одежде. Для кошек можно вязать платья, комбинезоны, джемперы, Чтобы связать такой костюмчик возьмите по 60 г. пряжи ярко оранжевого и черного цветов, спицы (№3) и пуговки. Вяжите этот тигровый костюм, как показано в подробном описании ниже этой записи. Вам нужно будет вязать лицевую гладь и тигровые полоски, рукава, а также капюшон оранжевого цвета.

В таком костюме ваша кошечка точно превратится в настоящего грозного и смелого тигра, которому не страшен ни холод, ни опасности! Желаем вам удачной вязки!

Без заголовка

 

Путеводитель по форуму "Вязание" . Осинка

Вторник, 22 Мая 2012 г. 12:58 (ссылка) редактировать + в цитатник Понравилось: 1 пользователю 
Прочитало: 0 за час / 2 за неделюЭто цитата сообщения Фрау_Ольга [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif); padding-left: 24px; font-family: Tahoma; font-size: 13px; text-align: justify; background-position: 0px 0px; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> /i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif); padding-right: 24px; background-position: 100% 100%; background-repeat: no-repeat no-repeat; "> Путеводитель по форуму "Вязание" . Осинка

 

 

 

Спицы.Белый свитер.

Читать далее...

Карбонад...из курицы

http://kulinariya123.blogspot.com/2012/06/karbonad...B0+%D0%90%D0%BB%D0%B8%D0%B8%29
Никогда бы не подумала, что куриное филе может быть настолько сочным и мягким!
Попробуйте приготовить его таким способом и убедитесь в этом сами!
Понадобится: 1 кг куриных грудок 1 лимон 1 ч. л. пищевой соды 1 ч. л. картофельного крахмала мука для панировки соль Приготовление: Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. Мясные кусочки при жарке раздуваются, получаются очень сочными и вкусными!

Кексы «Детские»

Огромная благодарность автору: Оля



Если кто еще помнит вкуснейшие кексики из школьных столовых — так вот это они. Очень нравятся и детям, и взрослым.

читать рецепт

Шапочка

Схема          

Читать далее...

ДОМАШНИЙ АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД

Вы можете представить  себе этот запах и вкус ? Нет - тогда приготовьте и попробуйте. Это очень вкусно

Читать далее...

Оформление сдобы для выпечки

Приготовим красивую сдобу. Рецепт свой любимый берёте, а оформление вот такое попробуйте. Очень красиво получатся. По моему на картинке всё предельно ясно.

Маска от черных точек с содой- очень эффективная

Ещё одна очень хорошая маска от чёрных точек.

Рецепт самодельной суперской маски для лица  избавляет от черных точек, очищает поры и немного их сужает, причем делает это гораздо лучше чем многие дорогие маски, которые мы покупаем (подтверждено профессиональными косметологами!) Ее надо делать два раза в неделю, но эффект виден даже после первого раза:)

Очень просто приготовить ее.
- 2 столовые ложки мелко измельченных овсяных хлопьев
-1 чайная ложка пищевой соды
-1 столовая ложка лимонного сока (его можно заменить кефиром или молоком, тогда маска будет более мягкой, но менее эффективной),
- совсем чуть-чуть кефира или молока - это для того, чтобы получилась консистенция сметаны и маску было легко нанести.

Нанести на очищенное лицо на 10 минут, потом смыть и ходить красивой)

Вязанная отделка.

Это взято с альбома Гули Джураевой.