Без заголовка |

|
|
Куриные рулеты с персиком и голубым сыром под апельсиновым соусом |
Ингредиенты для "Куриные рулеты с персиком и голубым сыром под апельсиновым соусом"
|
Без заголовка |
|
|
НОВОГОДНИЕ ПОЖЕЛАНИЯ |






|
|
Крик души уставшей деловой женщины |
|
|
Лучшие новогодние блюда из мяса |
Змея, как известно, существо хищное и предпочитает иметь в своем рационе свежие мясные деликатесы – например, насекомых, лягушек, грызунов, птиц, яйца и даже крупную дичь. Величина добычи, конечно, зависит от размера самой змеи.
Нет, нет! Мы не предлагаем вам поставить на стол все закуски, которые любит змея, хотя это и возможно в странах юго-восточной Азии, где готовить и есть такие блюда в порядке вещей, причем сама виновница торжества тоже является деликатесом. Нам подойдут блюда проще и привычнее: из говядины и телятины, свинины, птицы и обязательно – кролика.
В предновогодней суете время летит незаметно, поэтому подготовку к празднику мы решили объявить заранее, чтобы вы успели все предусмотреть, продумать, какие блюда будут на новогоднем столе, и закупить необходимые продукты.
Выбирайте приглянувшиеся рецепты, все они очень вкусные и заслуживают внимания, и, конечно, не забудьте поделиться с нами семейными рецептами и кулинарными идеями!
Блюда из кролика |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Мясо для новогоднего стола | Крольчатина с овощами | Кролик в капусте | Кролик с шампиньонами | Кролик с красным вином |
Блюда из утки и курицы |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Новогодняя уточка с грейпфрутом | Утка «Новогодняя» | Фаршированная утка «Праздничная» | Утиная грудка с апельсинами | Курица, фаршированная персиками |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Куриная грудка под шубой | Курица под острым соусом | Курица в томатном соке | Курица, запеченная с медом и горчицей | Куриная отбивная под сырной корочкой |
Блюда из свинины |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Свинина в сладком соусе | Свиная рулька «Октоберфест» | Корейка в сладкой глазури | Мясо с луковым соусом | Свинина в коньяке |
Блюда из говядины, телятины, ягненка |
||||
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
| Пикантное каре ягненка | Бифштекс из говядины с пряными травами | Мясо по-английски | Гуляш с грушами | Жаркое из телятины |
|
Я ТАК ХОЧУ С ТОБОЙ ВДВОЁМ СТАРЕТЬ |

|
СЛЫШИШЬ?!.. КАЮСЬ... |
![]()
Я - не святая. Я - земная.
Прошу тебя, одно пойми:
Что отказалась бы от рая,
Но не могла жить без любви...

![]()
В любовь, как в омут, я бросалась,
Порою голову сломя.
И ошибалась. Обжигалась.
А ты всегда спасал меня.
![]()
Как понимал ты мою душу!..
Не упрекал ни в чём, любя...
Ты рядом был и в зной, и в стужу,
Но Вечность забрала тебя...
![]()
К тебе в молитвах обращаюсь -
Прощенье вымолить пытаюсь.
Во сне зову... и просыпаюсь...
Мой милый...Каюсь... Каюсь...Каюсь...
![]()
Как часто в жизни мы не ценим,
Того, кто послан нам Судьбой.
Лишь запоздало сожалеем,
Когда уйдёт он в мир иной...
![]()
(Виктория Вергун)
|
|
ПИСЬМО ДЕДУ МОРОЗУ !!! :)))))))))))) |



|
|
я не любил её ? |
|
|
улыбнись |
|
|
Сырный рулет |

|
рулетики из лаваша |
|
ФИРМЕННЫЙ РУЛЕТ "ЭПИДЕМИЯ" |
|
Блюда на праздничный стол |
БЛЮДА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ
Башенка Вам потребуется: продукты для любого слоеного салата; листья салата; укроп; широкий стакан. Составление композиции: В широкий стакан выкладываем продукты для салата слоями (чем ярце продукты, тем красивее смотрится "башенка"). Оставьте салат в стакане на 10 минут. Стакан накрыть тарелкой и аккуратно перевернуть, стакан осторожно снять. Края тарелки украсить листьями салата. Поверх салата пожить веточки укропа.
Cушки с фаршем Состав: 300 гр. сушек; 200 гр. любого фарша; 2 стакана молока; 1 луковица; 100 гр. сыра. Приготовление: Сушки замочить в молоке, перемешивать постоянно, чтобы пропитались лучше. Через пять минут, сушки разложить на смазанный маслом противень. Фарш смешать с нарезанным луком, посолить, поперчить. В серединку сушек чайной ложечкой накладывать фарш, посыпать сыром. Запекать в разогретой духовке 25 минут. Сушки становятся мягкими, сдобными, очень вкусно. КОЛБАСНЫЙ ЁЖИКИНГРЕДИЕНТЫ. - колбаса варёная, 16 ломтиков, - ягоды любые, 3 штуки, - листья салата, - помидорки, - майонез. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ. Складываем лист колбасы 2 раза пополам, чтобы получился треугольник. Тоже самое делаем ещё с двумя ломтиками и скрепляем их зубочисткой. Таких заготовок понадобиться 5 штук. Из трёх заготовок выкладываем полукруг, оставшиеся две кладём в середину круга. Носик делаем в форме конуса и прикладываем его к телу ёжика. Из ягод делаем носик и глазки. Украшаем блюдо листьями салата и "мухоморами" из помидорок с майонезом! Такого ёжика съедят не только дети с удовольствием, а ещё и взрослые...
Салат в луковой козинке НОВОГОДНИЕ РЕЦЕПТЫ 2012 Здесь важен не так салат,как сама корзинка Изначально я планировала сделать 4 корзинки,но оказалось купила маловато лука. Нам нужно булочки или тостерный хлеб (я брала булочки),зелёный лук подлиннее,колбаса или ветчина и солёная соломка. С булочек срезаем верхушку. Из колбасы ( можно ветчина) тоже вырезаем шайбочки(можно готовую найти такого размера) чуть меньше диаметра булочки.
Потом по кругу булочки вставляем соломку 10-12 штук,колбаска остаётсся по центру булочки (это для того,чтобы когда вы наполните её салатом, она не промокла). А дальше берём зелёный лук и начинаем переплетать между палочками в шахматном порядке. Так плетём до самого верха, пока сплетём корзиночку. Далее наполняем её своим любимым салатом.
Новогодний салат «Каллы» Вам понадобится: 150 г сыра 100 г отварного куриного филе 100 г грибов, обжаренных с луком 100 г консервированного ананаса 3 вареных яйца 2 вареных моркови плавленый сыр пластиками укроп зеленый лук майонез Способ приготовления: Этот праздничный новогодний салат великолепно украсит новогодний стол, станет его оригинальным украшением, а изысканный вкус этого нарядного салата понравится всем гостям. Все ингредиенты нарезать, оставив три тонких ломтика моркови для украшения. Слоями выкладывать салат на блюдо, каждый промазывая майонезом, в таком порядке: грибы с луком, куриное филе, ломтики ананаса, тертый сыр, мелко нарезанные яйца, укроп. Украшается салат так: пластики сыра можно чуть подплавить, либо прижав руками, свернуть в виде каллов (кулечками), вставить в центр по ломтику моркови, сделать «стебли» из перьев зеленого лука. Перед подачей охладить новогодний салат «Каллы» в холодильнике.
Салат Букет сирени новогодний стол Так украсить можно фактически любой салат . Я укладывала всё слоями (как это теперь стало модным) , промазывая майонезом . Не забудьте про специи . картофель (тёрла на тёрке) лук (кубиками) копчённая колбаска(полосками) яблоки(на тёрке) миндаль (у меня был палочками, я его слегка обжарила )-можно орехи яйца (для украшения) консервированный ананас У меня получилось 2 слоя , вернее эти слои повторила 2 раза . Для веточек сирени можно использовать петрушку или укроп. А для самих цветов нужно потереть на тёрочке белок , уложить его в чайную ложку (у меня была ложечка ещё меньше),уплотнить и перевернуть на зелень . Для сиреневого цвета я использовала сок свеклы . Верх салата посыпала желтком . остался ещё белок, вот я им края салата обрамила . Салат в глубокой салатнице, поэтому в разрезе показать не могу , да это и не важно . Я уже оговорилась, что салат может быть любой . Приятного вам аппетита!
|
Салат"Цветы весны" |
|
Слоеный салат с сельдью «Престиж» |
Огромная благодарность автору: Оля
|
Слоеный салат"Чтоб все так жили" |
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом, соль по вкусу.
1-крабовое мясо мелко порезать,
2-желтки яиц натереть на терке,
3-кальмары отварные или консервированные мелко порезать,
4-пекинская капуста мелко порезать,
5-сыр натереть на терке,
б-белок яйца натереть на терке.
Украсить икрой.

Салат делать слоями:
1-чернослив мелко порезать,
2-отварную курицу мелко порезать +майонез,
3-пекинскую капусту мелко порезать +майонез,
4-обжаренные шампиньоны с луком,
5-отварные яйца натереть на терке+майонез,
6-сыр натереть на терке,
7-орехи грецкие.
Салат делать слоями, каждый слой под майонезом.
1-крабовое мясо нарезать мелко.
2-петрушка,мелко порезать,
3-белок на терке,
4-кальмары отварные,
5-желток на терке,
6-икра.
Салат украсить креветками
Копченую курицу (200 гр.), 2 шт. отварного картофеля, 1 луковицу, 1 отварную морковь, 2 желтка, 2 соленых огурца, 30 гр .зеленого салата - все порезать кубиками, посолить и заправить майонезом. Выложить салат на блюдо, сверху разложить белок натертый на мелкой терке, украсить веточками укропа, маслинами и морковью.
Салат слоями:
1-отварная морковь -кубиками,
2-смешать тертый сыр с распаренным изюмом,обжаренными грецкими орехами,чесноком и майонезом,
3-тертый на терке желток,
4-киви-кубиками,
Белок натереть на терке и соединить с майонезом,посолить и обмазать "браслет" по кругу.
Ну и конечно предлагаю на Ваш суд оформление всем нам известного винегрета
Вот так красочно можно украсить самый обыкновенный винегрет .

В состав винегрета входят: отварной картофель, морковь отварная, свекла отварная, горошек зеленый, лук, соленые огурцы,масло. Можно готовить винегрет и фасолью, грибами. Это простое блюдо тоже украсит наш стол.
|
Праздничный слоеный салат Жемчужина. |
|
|
Салат «Мимоза» с семгой и грушей |
Огромная благодарность автору: Оля
|