Читать далее

Читать далее

публиковано Антон

Коптильня - мангал изготавливается из листового железа толщиной 10 мм (1 см), свариванием деталей газо- / электросваркой, или же при отсутствии металла — выкладывается из шамотного кирпича (жаростойкого).

На картинке показана схема коптильни с мангалом.

Такую конструкцию можно использовать как дома или на даче, так и в кафе и шашлычных.

Размеры не указаны, т.к. все индивидуально.

Коптильня состоят из топки, поддувала, коптильной камеры, через которую проходит дым и жар, дымохода. Сверху коптильной камеры располагается мангал. В мангал, как и в обычный кладутся дрова и разводится огонь.

Рядом с дымоходом делаем специальную нишу, где можно просушить сырые дрова.

В коптильную камеру ставится решетка или рамка, на которую можно расположить шампура с мясом или просто куски мяса для копчения.
Желательно под эту решетку ставить поддон или противень, чтобы стекаемый жир не капал на раскаленные стенки мангала и не горел.

Топка и коптильня имеют дверки с засовом или крючком. В дверке топки снизу нужно сделать отверстия чтобы поступал воздух.
 

Куски мяса могут быть большими. Все прожаривается. Курица, кролик или утка могут запекаться целиком. 

Мясо с такой коптильни получается очень вкусным и пряным. Замаринованный шашлык со специями и зеленью в коптильной камере запекается так, что все эти специи не сгорают, а остаются в таком же виде как и при маринаде.

Мясо запекается примерно 1 час — 1 час 20 минут, в зависимости от величины кусков.

http://www.domechti.ru/ 

http://podelki-doma.ru/

Лариса

Где хранить бисер? Вы наверняка тоже задавались таким вопросом. Ведь продается он обычно в пакетах, из которых его нужно пересыпать, но куда? Я использую покупные пластиковые контейнеры, прозрачные коробочки из-под шоколадных яиц и пластиковые упаковочки из-под бахил (это самый неудобный вариант, потому что открываются они туго, того и гляди весь бисер на полу окажется) . А вот Ирина Ма решила для себя проблему хранения бисера таким образом:

Каждая рукодельница, которая использует в своей работе бисер, наверняка сталкивалась с моей проблемой – проблемой хранения бисера. Если работа большая – хлопот меньше – купишь большой пакет с бисером, упакуешь его в 400-грамовую банку – и бед не знаешь. Но когда работа мелкая – бисера надо не много, покупаешь по 2-3 мелких пакетика разного цвета, используешь чуть – остальное остается лежать где-нибудь в уголке. Так у меня по дому образовалось несколько невзрачных кучек с бисером и мелкими стразами, валяются в шкафах, некоторые в пакетах с тканями… Но проблема даже не в этом – проблема в том, что когда тебе понадобится какой-либо определенный вид бисера – надо перевернуть ногами весь дом, что бы найти нужный пакетик.

Насобирала из разных источников инетересные, забавные, на мой взгляд, идеи декора, дизайна. Мелочь, а настроение поднимается!

Вот, например, грифельная доска на праздничном столе - и не надо объяснять, где какое блюдо стоит и из чего оно...

 источник

Вязаные митенки с мотивом “Сердце”

Вязаные митенки с мотивом “Сердце”.

Размер: на обхват ладони – 20 см, в слегка растянутом виде.

Потребуется: 100 гр. пряжи (55% шерсть мериноса, 10 % кашемир,35% микрофибра, 130 м/50гр. типа “Kashemir Baby”, спицы № 3,25 и 4)

Описание вязания митенок

Не хотите сплести из газетных трубочек колясочку и подарить ее новорожденному? Внутрь коляски можно положить памперсы и игрушки. Очень красивые работы от AnnaKrucko. Браво мастеру и огромное спасибо за длиннющий и подробнейший мастер-класс!

У меня в дневнике есть еще несколько мастер-классов на похожие коляски-кашпо, одна из них, самая большая - здесь. Там же вы найдете ссылку на другие колясочки и узнаете, как и чем красить трубочки из газет или журналов.

АААА!!! Как же мне это нравится: объемная вязка, крупные цветы!!! Девчонки, вы смотрите, а я - вязать:)

Продолжаем серию переделок ! На этот раз гвоздь программы- его величество комод.

Только посмотрите, какое пышное убранство Вы можете подарить своему безликому предмету интерьера!

А вот как изменить его до такой неузнаваемости мы с Вами и изучим на этой страничке.

 

 

Экспресс-методы борьбы с простудой

СРОЧНАЯ ЗАЩИТА

У вас вдруг заложило нос, в горле запершило, голова просто раскалывается, а завтра надо срочно на работу.

В этом случае победить простуду помогут простые и эффективные экспресс-рецепты.

Утренний метод

Если утром вы проснулись с признаками простуды, начинайте лечиться немедленно.

Для начала примите 40 капель настойки эхинацеи или капель"Имуннал" растворив их в 1 ст. л воды.

Затем принимайте каждый час  еще по 20 капель весь день.

За час до выхода из дома примите противопростудную смесь,приготовив ее из 1 ч.л сиропа шиповника, 2 ст.л кефира и свекольного сока ,смешав все это  с соком лимона.

Норвегия заняла первое место во влиятельном рейтинге британского аналитического центра наиболее процветающих стран мира. На второй позиции - Дания, первую тройку замыкает Швеция.

Рейтинг на текущий 2012 год, ежегодно составляемый лондонским "Легатум инститьют" (Legatum Institute), опубликован сегодня в британских СМИ.

Его главной неожиданностью стал тот факт, что впервые Соединенные Штаты не вошли в первую десятку самых процветающих стран планеты и заняли 12-ю строчку.

"США столкнулись сейчас со сложными проблемами растущего госдолга, низкого экономического роста, - отметил глава института Джеффри Гедмин. - В результате "американская мечта" оказалась под угрозой исчезновения".

На четвертой позиции рейтинга - Австралия. За ней в порядке убывания следуют Новая Зеландия, Канада, Финляндия, Нидерланды, Швейцария. Первую десятку замыкает Ирландия. Вслед за ней идут Люксембург, уже упоминавшиеся США, Великобритания, Германия, Исландия, Австрия, Бельгия. Франция заняла 21-ю строчку, Испания - 23-ю.

"Ведущим страна Запада сейчас наступают на пятки новые экономические гиганты Азии, - подчеркнул Гедмин. - Мощный рост Китая говорит сам за себя, однако сравнимые процессы улучшения условий жизни наблюдаются и в других азиатских государствах".

В рейтинге нынешнего года Китай занял 55 позицию. Россия - на 66-й строчке.

Введенный шесть лет назад рейтинг наиболее процветающих стран мира оценивает достижения каждого государства по восьми категориям. Это - мощь экономики, деловой климат, эффективность управления, система образования, уровень здравоохранения, безопасность и верховенство закона, личная свобода человека, социальный капитал. В нынешнем году в рейтинг вошли 144 страны мира, отмечает ИТАР-ТАСС.