>Как вырастить чайный гриб с нуля... |
|
Цитата сообщения BARGUZIN
>Серьезное выяснение отношений |
Цитата |
И хотя выяснение отношений и те слова, которые говорит папаша, не совсем приемлемы для воспитания ребенка, выглядит вся ситуация довольно смешно.
Мне даже порой кажется, что ребенок именно поэтому так протестует и выражает свое недовольство. Он в точности копирует интонации своего папаши!
Серия сообщений "телеиденье":
Часть 1 - В копилку меломанам
Часть 2 - >Россия и пророчества.
...
Часть 6 - ng>видео Kanfo: СУ - 37
Часть 7 - g> "Живые" пейзажи
Часть 8 - >Серьезное выяснение отношений
|
Комментарии (0) |
>ДЕНЬ ПРОШЁЛ..ВЕЧЕР ... |
|
ng>Готовим рыбку в тесте !!! |
|
Крепкий сон – залог здоровья! |
Позитивная подборка любителей как следует выспаться. Кошки удивляют своей способностью спать почти в любых положениях…
|
Много рецептов для волос |
Блеск ваших волос. Женские секреты красоты
Ваши красивые волосы. Секреты укладки для тонких волос. (продолжение)
Ваши красивые волосы. Уход за волосами
Как сохранить прическу пышной
Маски для волос на основе лука. Женские секреты красоты волос
Маски для укрепления волос после химической завивки. Рецепты красоты ваших волос
Окрашивание седых волос. Женские секреты красоты волос
Первая седина. Полезные советы по уходу за волосами
Рецепты масок для жирных и сухих волос. Уход за волосами
Рецепты по уходу за жирными волосами. Женские секреты красоты
Роскошные волосы. Женские секреты красоты волос
СЕКРЕТЫ БЛОНДИРОВАНИЯ. Уход за волосами
Секреты красивых волос (рецепты масок для всех типов волос)
Травяная косметика для укрепления волос. Женские секреты красоты волос
Уход за волосами после зимы
Уход за волосами. Ополаскиватели для волос из лекарственных трав
Уход за волосами: косметика для волос, маски от перхоти (продолжение)
Химические краски и принцип их действия. Женские секреты красоты волос
Что нужно нашим волосам? Женские секреты красоты для укрепления волос
Эфирные масла. Уход за волосами.
Капуста в рецептах красоты и здоровья (продолжение)
Советы по окрашиванию волос. Секреты красоты ваших волос
Косметический массаж головы. Женские секреты красоты волос
Массаж головы. Женские секреты красоты ваших волос.
Техника массажа головы. Секреты красоты ваших волос
Массаж головы. Рецепты красоты ваших волос
Модные женские прически сезона осень-зима 2008
История моды. Модные женские и мужские прически во все времена
История моды. Модные женские и мужские прически во все времена (продолжение)
История окрашивания волос
Окрашивание волос согласно цветотипу. Секреты вашей красоты
Маски для волос. Женские секреты красоты волос
Модные тенденции вашей прически
Выпадение волос. Народные средства из лекарственных растений
Лечение перхоти. Рецепты красоты ваших волос
Облепиха рецепты для красоты и здоровья
Средства борьбы с перхотью. Рецепты красоты и здоровья волос
Средства для укрепления волос. Женские секреты красоты и здоровья волос
Старинные народные средства для роста и укрепления волос
Чай и красота волос. Женские секреты красоты
Народные средства от перхоти. Рецепты красоты и здоровья волос
И ДЫМ НАМ СЛАДОК И ПРИЯТЕН... (Выбираем благовония)
Маски для волос. Рецепты красоты ваших волос
Секреты красоты длинных волос (уход за волосами)
Народные рецепты лечения выпадения волос
Растения в ароматерапии: мускатный орех
Ухаживаем за волосами. Рецепты красоты ваших волос
Эта волшебная хна (уход за волосами)
Вы не забыли о волосах?
Выбираем расческу
Ломкие утомленные волосы. Народные рецепты лечения
Маленькие хитрости укладки. Секреты красоты ваших волос
Моделируем прическу
Наращивание волос: за и против. Секреты красоты волос
Натуральные красители для волос .Окрашивание волос
Непослушные волосы. Экстренная помощь для сохранения прически
Правила окрашивания волос . Женские секреты красоты волос
Секреты красоты волос женщин Индии
Талассотерапия (уход за волосами)
Уход за кудрявыми волосами. Секреты красоты ваших волос
Уход за седыми волосами. Женские секреты красоты волос
Челка . Моделируем прическу
Шампунь для волос "hand-made" (рецепты натуральной косметики)
КОНДИЦИОНЕРЫ ДЛЯ ВОЛОС. Секреты красоты ваших волос
Полустойкие краски и оттеночные средства для окрашивания волос. Секреты вашей красоты
Средства для укладки волос. Секреты вашей красоты
Средства для укладки волос. Секреты вашей красоты (продолжение)
Стойкие краски для окрашивания волос. Секреты красоты ваших волос
Уход за волосами в соответствии с гороскопом
Мои рецепты красоты (продолжение) (конкурс секретов красоты)
Рецепты масок для волос (советуют наши читатели)
Как правильно расчесываться. Секреты красоты ваших волос
Ваш цвет волос. Секреты красоты ваших волос
Витамины для красивых волос.Правильное здоровое питание
Краски для волос. Уход за волосами
Маски для восстановления и укрепления волос
Наращивание волос. Женские секреты красоты
Натуральные красители. Хна в рецептах красоты ваших волос
ОТТЕНОЧНЫЕ СРЕДСТВА. Секреты красоты ваших волос
Секреты красоты волос. Уход за волосами
Средства по уходу за волосами
Такие разные прически (уход за волосами)
Чем фиксировать прическу. Секреты укладки волос.
|
Без заголовка |

|
ong>Апельсиновые капкейки. |
|
Заварное тесто для вареников |

|
250 г
Мука пшеничная |
2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное |
|
150 мл
Вода |
1 г
Соль |
|
Коньячку не желаете? |
|
Печень с Pommes fondantes (тающий картофель) |
Танцы от плиты и до компа!!
Печень обрабатывают, удаляют протоки , нарезают по 1-2 куска на порцию одинаковой толщины. Придаем форму и толщину кускам путем легкого отбивания.
Печень солим любители перчат, панируем в муке, смачиваем в льезоне , затем снова панируем в сухарях.
Жарим на сковороде в раскаленном масле с двух сторон не пережаривая.Затем доводим до готовности в жарочном шкафу 3-5минут. При таком режиме жаренья печень получается сочной и вкусной.
|
>Шурпа |
|
>Вареники с картофелем, белыми грибами и укропом |
|
250 г
Мука пшеничная |
1 г
Соль |
|
2 ст. л.
Масло подсолнечное рафинированное |
150 мл
Вода |
|
капуста по-грузински — яркая, ароматная и хрустящая, без добавления уксуса |

Знаменитая квашеная капуста по-грузински – рецепт «красной» закуски из капусты со свеклой.
|
g>Народная медицина от давления |
|
>Анализатор калорийности продуктов |

Значит так, зайдите на сайт www.calorizator.ru. Начните набирать название продукта. Покажется список вариантов. По мере набора он будет сокращаться. Укажите в списке нужный продукт. Затем напишите вес. Результат посчитается автоматически. Вы узнаете общую сумму калорий у всех продуктов.
Количество строк для анализа не ограничено. Они добавляются кнопкой «Добавить новый продукт».
Посмотреть анализатор в работе можно в этом видео-ролике:
Спасибо IRSON за полезную ссылочку! :)
|
Домашнее мороженое, вкус советского пломбира. |
Серия сообщений "мороженое":
Часть 1 - stronчень большое безе g>Очень-о- при выпекании увеличится вдвое!!!
Часть 2 - >А ВЫ помните пломбир по 20 копеек?
...
Часть 24 - >5 рецептов домашнего мороженого
Часть 25 - >Настоящий домашний пломбир.
Часть 26 - Домашнее мороженое, вкус советского пломбира.
Часть 27 - g>Домашнее мороженое на сгущенном молоке
Часть 28 - >Домашнее мороженое с киви и бананом
...
Часть 31 - g>Итальянское мороженое "Джелато шоколато" + 167 рецептов мороженого
Часть 32 - >Адыгейский сыр
Часть 33 - >Советский пломбир от Алии.
|
|
>Масло с зеленью и Чесночное масло |

|
>Отличная подборка оригинальных праздничных салатов. |
|
>Курица «Пикассо» |
|
Египетский торт- вкусняшка без муки!nter;"> |
|
>как поддержать суставы в отличном состоянии |
|
g>ЭЛИКСИР ЖИЗНИ |
|
>Подборка 5. Пельмени, манты, хинкали, вареники. |
![]() Вареники из заварного теста |
![]() Супер тесто на пельмени и вареники |
![]() Особенное тесто на вареники |
![]() Вареники косичкой. МК |
![]() Обалденный рецепт вареников! |
![]() Вареники с картошкой |
Вареники с творогом |
Как делать вареники |
![]() Лепка красивых пельменей, мантов, вареников. Видео |
Бурма или большая пельмешка. + рецепт пельменей |
![]() Пельмени "Розочки" |
![]() Пельмени Домашние деревенские |
![]() Будни пельменщиков. Видео |
![]() Домашние пельмени |
![]() Хинкали |
![]() Хинкали - общие принципы и способы приготовления |
![]() Хашаны |
МАНТЫ* |
![]() МК по лепке мант |
![]() Способ лепки вареников |
![]() Манты. Как приготовить |
![]() Манты из творожного теста в духовке |
http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post280973897/
Серия сообщений "Блинчики, беляши, чебуреки, пельмени, вареники":
Часть 1 - Журнал: Блины и блинчики.
Часть 2 - Масленица - блины. Подборка
...
Часть 5 - Подборка 3. Чебуреки.
Часть 6 - Подборка 4. БЕЛЯШИ.
Часть 7 - Подборка 5. Пельмени, манты, хинкали, вареники.
Часть 8 - Подборка 8. Блинчики.
Часть 9 - БЛЮДА ИЗ АРМЯНСКОГО ЛАВАША
Часть 10 - Основы «Пончиковедения» - рецепты приготовления пончиков, беляшей, хвороста...
|
>Нежные вкусные котлетки "Рыбное чудо" - самые вкусные на свете... |
|
> Бабушкино средство от болей в суставах, позвоночнике, тяжести в ногах. |
|
g>Баклажаны по — корейски «Кади-ча» на зиму - ярко, красиво и очень вкусно! |
|
>Очень простой рецепт рогаликов. |
|
g>Вот такая колбаса... |
|
>Гречневый хлеб |
Достаточно простой по составу и приготовлению хлеб. Вкусный, мягкий, с хрустящей тонкой корочкой и ярко-выраженным гречневым вкусом и ароматом.
Продукты:
вода 270 г
крупа гречневая 90 г
мука пшеничная 200-210г
дрожжи свежие 10 г
соль 1 ч. л.
сахар 2 ч. л.
Приготовление:
Гречневую крупу смолоть грубо. Вообще, хорошо подойдёт гречневый продел, но если его нет, то коротко смолоть в кофемолке, что бы зёрна частично раздробились.
Залить горячей водой, добавить соль, сахар.

Когда масса остынет до тепловатого состояния, а гречневая крупа разбухнет, пшеничную муку, перетёртую с дрожжами до состояния крошки,
и замесить мягкое тесто.

Накрыть, поставить в тёплое место, чтобы хорошо подошло.

Подошедшее тесто распластать руками в прямоугольник (руки смазать растительным маслом).

Уложить в форму. На поверхности рулета ножницами сделать насечки.
Накрыть пакетом и дать подойти в тёплом месте максимально высоко.
Выпекать хлеб при 195* 30 мин. У готового хлеба корочка при постукивании издаёт глухой звук. Хлеб накрыть, остудить.
|
куснейшие рыбные котлеты из минтая - душевное, ностальгическое… |
|
>БАТУМСКАЯ ПАХЛАВА. |
Рецепт публикуется впервые ( в интернете много разного "добра" на эту тематику,но этот вариант лучший из лучших),с подробным поэтапным описанием.
БАТУМСКАЯ ПАХЛАВА это скорее праздничное блюдо,выпечка не на каждый день.Рецепт хоть и трудоёмкий,но не сложный.

|
g>Мини-курники (Очень вкусно!!!))) |
|
ng>Подборка 5. Блюда из капусты. |
![]() Цветная капуста, запеченная с сыром |
Цветная капуста в сухарях |
![]() Квашенная капуста |
![]() Капустная солянка |
![]() КАПУСТНАЯ «ГОРКА» |
![]() Салат из капусты со свеклой по-грузински |
![]() Капустная лазанья (гипер-голубец) |
![]() Ленивые голубцы |
![]() Пряная капуста |
![]() Капустные оладьи |
![]() Цветная капуста, жаренная в панировочных сухарях |
Брокколи |
![]() Маринованная капуста |
![]() "Хороша капустка... "" |
![]() Брюссельская капуста с грибами |
![]() Салаты с капустой |
![]() КОПЧЕНАЯ КАПУСТА |
![]() Рецепты из цветной капусты |
Кари с цветной капустой |
![]() Цветная капуста: 10 кулинарных советов |
![]() Брюссельская капуста |
![]() Оладьи из молодой капусты с сыром из духовки |
![]() Пирог или омлет с капустой |
![]() Салаты из сырой цветной капусты |
![]() Цветная капуста по-корейски |
![]() ЦВЕТНАЯ КАПУСТА по-КОРЕЙСКИ |
![]() Запеченная цветная капуста |
![]() Запеканка из капусты |
![]() Котлеты "Хитрые" из цветной капусты и мяса |
![]() ХХХХХ |
![]() ХХХХ |
![]() ХХХХХ |
http://www.liveinternet.ru/users/regullev/post289589634/
Серия сообщений "Овощные блюда.":
Часть 1 - Запеканка
Часть 2 - БАКЛАЖАНЫ НА ЛЮБОЙ ВКУС
...
Часть 8 - 100 блюд из кабачков
Часть 9 - КАБАЧКИ (рецепты). Подборка.
Часть 10 - Подборка 5. Блюда из капусты.
Часть 11 - Подборка 6. Баклажаны (синенькие).
Часть 12 - Подборка 7. Кабачки.
...
Часть 17 - Подборка 12. Овощные блюда.
Часть 18 - Подборка 13. Овощные салатики.
Часть 19 - 11 рецептов простых салатов
|
ng>Огромная подборка рецептов с баклажанами(40 рецептов) |
|
баклажаны тушеные в сырном соусе Баклажаны по этому рецепту готовятся очень просто. Они получаются мягкими и сочными. С приятным сырно-сливочным ароматом и мягким солоноватым вкусом. |
![]() |
|
куриная печень тушеная с баклажанами Печень получается очень мягкой, пастообразной консистенции. Но баклажаны - ещё мягче, нежнее и сочнее. |
![]() |
|
тушеные баклажаны с фаршем Блюдо готовится очень быстро и с минимальными трудозатратами. Получается вкусным и питательным. |
![]() |
|
запеканка из баклажанов с луком и беконом Запеканка не праздничная, а для домашнего ужина. Интересна фактура блюда. Внизу находится солоноватый слой мягких и сочных баклажанов. На баклажанах лежат кусочки солёного хрустящего бекона и сладкого ароматно-влажного лука. А сверху всё накрыто солёным сыром и хрустящими сухарями. Причём сухари не только дают вкус, но и защищают сыр от высыхания при длительном запекании. В целом всё весьма неплохо сочетается. |
![]() |
|
жареная курица с печеными баклажанами под помидорным соусом Отличное блюдо. Готовится не слишком сложно, нужно лишь соблюдать определённую последовательность в приготовлении. Куриные грудки тоненькие, сочные и не волокнистые, заключённые в хрустящую сухарную оболочку. Баклажаны мягкие, впитавшие в себя помидорные соки. |
![]() |
|
овощи запечённые с соусом из болгарских перцев Блюдо лёгкое для желудка и лёгкое в приготовлении. Овощи получаются мягкими и сочными, с сильным ароматом болгарских перцев и аппетитным красновато-оранжевым цветом. |
![]() |
|
баклажаны, запеченные под сметаной Приятное блюдо. Лёгкое для желудка, но довольно сытное. Вкус - остренький, аромат - смесь болгарского перца и чеснока. Баклажаны мягкие, но плотные и не водянистые. |
![]() |
|
курица тушеная с баклажанами в сырно-сметанном соусе Преаппетитнейшее блюдо. Куриная грудка получается очень мягкой. Баклажаны практически растворяются в соусе. А соус обладает ярко выраженным сливочным ароматом. |
![]() |
|
оладьи из сырых баклажанов Оладьи пропеклись отлично. Внутри нежные, чуть влажные. Снаружи зажареная, но не хрустящая корочка. Вкус приятный. |
![]() |
|
оладьи из запечённых баклажанов Оладьи островато-солёные, с влажной мякотью и приятным лёгким чесночным ароматом. |
![]() |
|
овощи запеченные под сметаной Очень нежно и ароматно. И легко для желудка. |
![]() |
|
баклажаны тушеные в сметане Баклажаны получаются мягонькие, с небольшой сметанной кислинкой. |
![]() |
|
овощи тушеные в духовке Овощи вышли мягкими, сочными, взаимно пропитанными соками и очень ароматными. Можно таким образом потушить и одни баклажаны. |
![]() |
|
пряные баклажановые чипсы Тоненькие полоски баклажанов высыхают до состояния чипсов. Вкус острый и пряный. |
![]() |
|
баклажановый паштет с грибами Вкуснейшая намазка для бутерброда. С ароматом грибов и специфическим лёгким островатым привкусом. |
![]() |
|
баклажановые рулеты с беконом Вкус у рулетов очень приятный. Снаружи находится слегка хрустящее солоноватое мясо, а внутри мягкая, сочная, ароматная начинка. |
![]() |
|
паштет из запеченных баклажанов с ореховым соусом Рецепт, как и почти все рецепты закусок из баклажанов, стандартно хороший. Вкус нежный, приятный. При еде сильно ощущается маслянистость и аромат орехов. Острота закуски получается за счёт чеснока. |
![]() |
|
баклажановый салат с мясом Нежный чуть островатый салат с встречающимися твердоватыми кусочками мяса. Перцы практически растворяются и не чувствуются отдельными компонентами, но они придают свой специфический аромат салату. |
![]() |
|
баклажаны в маринаде из помидоров Очень-очень вкусная закуска. Баклажаны мягкие, сочные, островато-кислые. Делать этой закуски нужно много, потому что она со стола просто улетает. |
![]() |
|
острые баклажаны в маринаде из перца Эх и хороша закусочка. Острая, ароматная. Баклажаны впитали в себя всю жидкость и стали сочными и мягкими. |
![]() |
|
баклажановый салат с яйцами Салат нежный, но сытный. |
![]() |
|
баклажаны острые маринованные Мягкие влажные дольки баклажанов, с остро-кислым вкусом и чесночным ароматом - прекрасная закуска к вашему столу. |
![]() |
|
салат с баклажанами и морковью Баклажаны мягкие и сочные, а морковка мягко-хрустящая. |
![]() |
|
баклажановый паштет с яйцами Очень вкусный паштет. С умопомрачительным ароматом. Нежный, но не размазня. Вполне можно подать на праздничный фуршетный стол. |
![]() |
|
салат из печеных баклажанов со свежими помидорами Изюминкой этого рецепта является то, что баклажаны нарезаются кубиками и запекаются. Во время запекания кубики подвяливаются со всех сторон, а потом, когда они соединяются с помидорами, напитываются помидорным вкусом и ароматом. |
![]() |
|
печеные баклажаны в соусе из чечевицы Салат вышел исключительно вкусным. Очень пряным, острым, ароматным и сытным. При еде возникает ощущение лёгкой крахмалистости. |
![]() |
|
баклажановая закуска со свежими помидорами и перцами С сырыми овощами вкус баклажановой закуски получился оригинальным - более резким, со специфическим ароматом свежести. |
![]() |
|
овощная закуска в баклажановых лодочках Закуска нежная, остренькая, кисловато-сладковатая (легчайший сладковатый привкус появился, как ни странно, от чеснока), ароматная. С тянущейся солёненькой сырной корочкой. |
![]() |
|
баклажановая закусочная паста Паста получается очень приятная, с характерным остро-кислымым вкусом и специфическим чесночно-петрушечным ароматом. |
![]() |
|
баклажановый салат с ореховым соусом Приятный пикантный салат. Баклажаны после запекания получаются подсушенными снаружи, а внутри остаются мягкими и нежными. Помидоры придают нотку свежести, а чеснок - характерный аромат и остроту. |
![]() |
|
баклажаны "в шапочке" Неплохая закуска. К главным достоинствам относятся быстрое приготовление и отсутствие обжаривания. |
![]() |
|
соленые баклажаны ...это и есть СЧАСТЬЕ... |
![]() |
|
салат из печеных баклажанов и перцев Очень, ОЧЕНЬ вкусный салат. Мягкий, нежный и в то же время острый и ароматный. |
![]() |
|
баклажаны под грибы Действительно, эти баклажаны очень напоминают грибы. |
![]() |
|
баклажаны под шубой Сочетание этих продуктов дает изумительный вкус. |
![]() |
|
салат из баклажанов и помидоров Вкусный домашний салат. Но гостям его не подашь - слишком уж вид непрезентабельный. |
![]() |
|
баклажановые рулетики Очень вкусная острая закуска. |
![]() |
|
баклажановые рулеты с ореховым соусом Вам нравится курица в ореховом соусе (сациви)? Тогда Вам непременно нужно приготовить баклажаны с ореховым соусом! |
![]() |
|
баклажаны, запеченные с беконом Совершенно замечательное блюдо - оригинально, вкусное и не сложное. |
![]() |
|
картофель и мясо, тушеные с баклажановой икрой Симбиоз тушеной картошки с баклажановой икрой. |
![]() |
|
баклажаны фаршированные по-азербайджански Прекрасное сочетание - баклажаны, мясо и томатно-луковая подливка. |
![]() |
|
«Баклажаны по-корейски» на зиму - ярко, изумительно ароматно и очень вкусно |
|
g>Быстрый пирог с курой и грибами "Смерть талиии" |
|
>Аджика из кабачков на зиму |

|
g> Самая вкусная домашняя колбаса |

опубликовал Сергей Кузнецов на сайте МИРТЕСЕН
|
>Венгерский гуляш. |

|
g>Торт "Наполеон" за 5 минут! И у плиты не нужно стоять |
|
|
g>САЛО ИЗ СОЛЯНОГО РАСТВОРА СО СПЕЦИЯМИ |
Для 400 грамм свинного сала
Для рассола:
500 мл воды
150 грамм соли
3 зубка чеснока
3 лавровых листа
½ ч.л. черного перца горошком
½ ч.л. душистого перца горошком
1.ч.л. зерен кориандра
Для обкатывания №1:
1 ст.л. молотой паприки (можно копченной)
1 ч.л. острого перца чили в хлопьях
1.ч.л. гранул чеснока
Сок и цедра 1-го лимона
Для обкатывания №2
1 ч.л. белого перца горошком, истолочь
1 ч.л. черного перца горошком, истолочь
1 ч.л. розового перца горошком, истолочь
1 головка чеснока, выдавить
1. Все ингредиенты для соляного раствора поместить в небольшой сотейник. Довести до кипения и остудить.
2. Сало разрезать на большие куски так, чтобы оно поместилось полностью в литровую банку.
3. Залейте сало в банке холодным соляным раствором. Накройте крышкой и поставьте на 4 дня в холодильник.
4. Выньте сало из раствора. Обсушите бумажным полотенцем, заверните каждый кусок плотно в фольгу и поставьте в морозильную камеру на 24 часа.
5. В небольших емкостях смешайте специи для обкатывания. Обкатайте каждый кусок сала в желаемых специях.
Снова заверните в фольгу и поставьте в холодильник на 24 часа. Сало готово! Хранить в фольге в холодильнике.
http://slivkoed.ru/pin_prev_in_collection/42839/2592/

|
Эффективная мазь от кашля |

Предлагаю хороший рецепт эффективной мази от кашля. Рецепт народный, поэтому перед применением у детей и подростков лучше проконсультироваться с врачом. Приготовить эту мазь от кашля можно из простых компонентов, которые наверняка есть в вашей аптечке.
|
>Очень эффективная мазь!!! |
|
g> "Живые" пейзажи |
Голландский фотограф Маринус занимается созданием завораживающих живых снимков.
Вы сами можете посмотреть его впечатляющую, красивую работу.

Серия сообщений "телеиденье":
Часть 1 - В копилку меломанам
Часть 2 - >Россия и пророчества.
...
Часть 5 - g>Стоит ли раскрывать правду об НЛО? Часть-1
Часть 6 - ng>видео Kanfo: СУ - 37
Часть 7 - g> "Живые" пейзажи
Часть 8 - >Серьезное выяснение отношений
|
g>Сыровяленые куриные грудки |
|
>Египетский десерт - Фытыр. |

|
>Вкусное слоеное тесто которое готовится за 15 минут! |
Давайте приготовим слоёное тесто своими руками, только не будем очень долго возиться, чтобы не улетучилось вдохновение. Обычно я покупаю готовое и раскатанное тесто. Удобно для хранения и всегда под рукой. Но любопытство взяло своё. Какое оно — это слоёное тесто и действительно ли слоёное, или просто ещё один вариант песочного теста.
|
g>Курица А-ля галантин - отличная закуска - готовится не сложно и не долго! |
|
>Шкары из мойвы |
Итак, щедрой, недрогнувшей рукой в магазине было куплено полтора килограмма мойвы, как было написано на ценнике — «индивидуальной заморозки». В отличие от остальной мойвы, лежащей в холодильнике ледяным куском, эта мойва была заморожена каждой рыбешкой в отдельности, что позволило выбирать наиболее симпатичных особей. Далее все просто, на ночь оставил мойву размораживаться на кухне в миске. Утром промыл под холодной водичкой и оставил стекать. Пока стекает, приготовил крепкий чай — две чашечки. В салатнице смешал по полторы чайной ложки соли и сахара, чайную ложку чёрного перца и пол чайной ложки молотой корицы. Залил это все горячим чаем и поставил настаиваться и охлаждаться. Почистил пару луковиц. Порезал полукольцами, а если крупная луковица — четвертькольцами. А дальше слоями собираем нашу шкару. Первый слой рыбка. Выкладываем её в сотейник или каструльку плотным слоем. Посыпаем луком, кидаем несколько лавровых листочков. Опять слой рыбы и слой лука. Лавровый листочек — несколько штучек и снова слой рыбы. Добавляем сто грамм рафинированного растительного масла. Заливаем нашу конструкцию остывшим и настоянным на специях чаем, так, что бы рыбка была слегка покрыта жидкостью и ставим на небольшой огонь. Как закипит — накрываем крышкой и забываем ровно на один час.
Час прошёл. На протяжении этого часа мы чувствовали множество запахов — первый, далеко не самый приятный, запах свежей морской рыбы, во время чего домашние недобро поглядывая пытались поинтересоваться — ЭТО можно будет есть? Второй запах, это запах вареной рыбы, ещё не вкусный, но намекающий на готовящийся рыбный супчик и от этого такой домашний. И наконец, когда шара практически готова, мы чувствуем потрясающий запах готовой рыбы, специй… Все лишние вопросы пропадают и остаётся один — когда за стол. ![]()
Накладываем рыбку на тарелочку аккуратно, лопаткой. Доливаем немного жидкости, в которой мойва готовилась и выдаем кусочек хлеба для того, чтобы вымакать эту жидкость. Кушать можно всю рыбку целиком, но я голову, таки открывал и откладывал.
Приятного аппетита!
|