или хан-плов, разные виды плова...Идея заворачивать плов в лаваш (банкетный вариант) принадлежит азербайджанскому повару Шахгусейну Керимову. Но почему-то никто не дает ссылок на него. Мне кажется, это неправильно...
Согласна с Sela65! Это , действительно , чисто азербайджанский рецепт и вариант подачи шах-плова( конечно же упрощен в плане приправ), но.. и тем не менее, считаю правильным ссылаться на "первоисточник" иначе попахивает плагиатом!!!