Лучшее для похудения - миндаль

Чтобы подавить аппетит на весь день, необходима всего лишь горстка миндаля. Все дело в том, что миндаль обладает низким гликемическим индексом, т.е. после его употребление уровень сахара в крови повышается медленно. Это значит, что чувство насыщения остается с человеком надолго и может спасти его от переедания.

Эти данные подтверждают и результаты эксперимента, проводимого профессором Ричардом Мэйтсом из Университета Пердью: добровольцы, кто ели на завтрак миндаль, долго чувствовали себя сытым, а также имели более низкие уровни сахара в крови после завтрака и обеда по сравнению с теми, кто миндаль не употреблял. Ученые считают, что миндаль полезен не только тем, кто стремиться похудеть, но и больным диабетом, поскольку помогает регулировать инсулин.

Однако ученые предупреждают, что калорийность все равно придется контролировать, просто миндаль может помочь в этом, «обманывая» организм так, чтобы он впоследствии требовал меньше пищи.