-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Традиционная посуда для чебуреков - саан
Мамут Чурлу: "С момента депортации крымские татары перестали пользоваться саанами. Они просто остались в домах. Ведь с собой брали только предметы первой необходимости. Выяснилось, что сааны регулируют, держат идеальную температуру и влажность чебуреков."
*Сегодня существует настоятельная необходимость в комплекте посуды, который отражал бы реалии современной крымскотатарской кухни. В едином сервизе, общим дизайнерским решением должны быть объединены такие предметы посуды, как блюдо для плова, коса для шурпы, чайник и пиала, кофейник и кофейная чашка, а главное в сервизе должен появиться саан (традиционное блюдо с крышкой), в котором подаются на стол чебуреки, сарма, долма, манты
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
02.10.1962 год Бахчисарай Наверху фабрика "Орнек" (с крымскотатарского - узор). Внизу мастерская. Фотографии из семейного архива Айдера Ваитова
*На предприятии поменялась структура выпуска продукции
–с прекращением производства пряжи в 2001 году, шерстопрядильная фабрика приступила
к выпуску одеял, подушек, матрацев. Шерстопрядильная фабрика артели «Орнек» изготавливала пряжу, свитера и носки шерстяные, работала до 1932 г.
Фото 20 - 30 годов
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Бахчисарай. 1941 год: на фронт уходили всем выпускным классом
Чауш Борис Ильич ( 09 июля 1923 - 02 апреля 2010). С июля 1941г. по май 1945 был командиром минометного взвода.Закончил военно-морское инженерное училище в Ленинграде.Дослужил до полковника
Хочу рассказать о своем отце – фронтовике и профессиональном военном Борисе Ильиче Чауше.
Прожил он очень интересную, наполненную яркими, порой экстремальными событиями жизнь.
Папа родился в 1923 г. в Севастополе в караимской семье. Его отец Илья Самойлович Чауш работал бухгалтером на фабрике «Орнек» (в переводе с татарского – «Узор»), а мать Рахиль Лазаревна (в девичестве Баккал, родная тётя известной московской караимки и ветерана Великой Отечественной войны А.И. Баккал) закончила в Москве Бестужевские курсы, что по тем временам было очень престижно. Она работала фельдшером, а затем, когда семья перебралась в Бахчисарай – акушером. Все молодые женщины, особенно караимки и татарки, пользовались её услугами на протяжении многих лет.
Учился папа в русско-татарской школе в русском классе, но татарский язык знал в совершенстве. Он был очень музыкальным мальчиком, учился играть на струнных инструментах и до сих пор вспоминает руководителя школьного оркестра народных инструментов Рацкевича Станислава Михайловича, который на всю жизнь привил ему любовь к музыке.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
С 1 января доступ в «Херсонес Таврический» станет бесплатным
Соответствующее решение было принято 18 декабря на заседании рабочей группы по сохранению, изучению и популяризации культурного наследия Республики Крым и города Севастополь под руководством первого замглавы Администрации Президента РФ Вячеслава Володина.
Посещение музея-заповедника "Херсонес Таврический" станет бесплатным с 1 января будущего года, выпадающие доходы будут замещены из внебюджетных источников. Об этом сообщила сегодня директор Государственного историко-археологического музея-заповедника "Херсонес Таврический" Лариса Седикова.
"Музей станет бесплатным с 1 января, нам обещают, что затраты на прием посетителей будут компенсированы из внебюджетных источников", – сказала Седикова.
По ее словам, отмена платы за вход приведет к увеличению количества туристов. "Нагрузка увеличится, придется ее регулировать. Планируются большие работы, это потребует дополнительного количества специалистов, в частности, реставраторов", – добавила она.
Читать далее...
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
ПРОЩАЛЬНОЕ ПИСЬМО КРЫМА УКРАИНЕ
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
-
1
Запись понравилась
-
0
Процитировали
-
0
Сохранили
-
Однажды в России. Под Новый Год
Понравилось: 1 пользователю
Чауш Борис Ильич ( 09 июля 1923 - 02 апреля 2010). С июля 1941г. по май 1945 был командиром минометного взвода.Закончил военно-морское инженерное училище в Ленинграде.Дослужил до полковника
Учился папа в русско-татарской школе в русском классе, но татарский язык знал в совершенстве. Он был очень музыкальным мальчиком, учился играть на струнных инструментах и до сих пор вспоминает руководителя школьного оркестра народных инструментов Рацкевича Станислава Михайловича, который на всю жизнь привил ему любовь к музыке. 
