ПИЦЦА ПРИГОТОВЛЕНА НА КАБАЧКЕ!

Среда, 02 Июля 2014 г. 13:33 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Я люблю кабачковый период за то, что в это время потребляю большее количество овощей, что не может меня не радовать. К тому же, на мой взгляд, кабачок — это отличный «материал» для любой хозяйки, ведь блюд с ним — море!

Это блюдо неоднократно выручало меня тогда, когда на пороге появлялись гости, но на огороде росли только кабачки и томаты. Оно прекрасно сочетается с мясом и картошечкой.

— кабачки
— помидоры
— сыр
— сливочное масло
— чеснок
— специи
— соль

Пропорции в таком блюде определяются из вкусовых предпочтений хозяйки. Я взяла 1/2 крупного кабачка и 1 маленький. Таким образом, у меня вышло 13 мини-пицц: 7 маленьких и 6 покрупнее.

2 крупных и 2 средних помидора, 80 г сливочного масла, 2 зубчика чеснока, 200 г сыра, соль и специи: чёрный молотый перец, базилик, розмарин.

Кабачки промыла, порезала довольно толстыми кружками вместе с кожицей. Выложила в форму, ничем не смазывая.

Поставила в разогретую до 180-200'C духовку на 5 минут.

Растопила сливочное масло, выдавила туда чеснок через пресс.

Достала кабачки из духовки, смазала сверху маслом с чесноком и вернула в духовку ещё на 5 минут.

Вновь достала форму из духовки, перевернула кабачки на другую сторону, смазала чесночным маслом, посолила и присыпала специями.

Выложила сверху помидоры без кожицы, порезанные кружочками.

Выложила сыр пластинками. Можно и потереть на крупной тёрке при желании.

Вернула в духовку минут на 10-15, чтобы сыр красиво расплавился и подрумянился.

После чего разложила по тарелочкам, гостям подавала с вилкой и ножом.

alimero.ru

Рубрики:

Закуски/Горячие
Готовим вкусно/Из овощей
Вторые блюда

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4767639/post329699887/">РџРР¦Р¦Рђ РџР РР“РћРўРћР’Р›Р•РќРђ РќРђ РљРђР‘РђР§РљР•!</a><br/>

РЇ Р»СЋР±Р»СЋ РєР°Р±Р°С‡РєРѕРІС‹Р№ РїРµСЂРёРѕРґ Р·Р° С‚Рѕ, С‡С‚Рѕ РІ СЌС‚Рѕ РІСЂРµРјСЏ РїРѕС‚СЂРµР±Р»СЏСЋ Р±РѕР»СЊС€РµРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РѕРІРѕС‰РµР№, С‡С‚Рѕ РЅРµ РјРѕР¶РµС‚ РјРµРЅСЏ РЅРµ СЂР°РґРѕРІР°С‚СЊ. Рљ С‚РѕРјСѓ Р¶Рµ, РЅР° РјРѕР№ РІР·РіР»СЏРґ, РєР°Р±Р°С‡РѕРє вЂ” СЌС‚Рѕ РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ В«РјР°С‚РµСЂРёР°Р»В» РґР»СЏ Р»СЋР±РѕР№ С…РѕР·СЏР№РєРё, РІРµРґСЊ Р±Р»СЋРґ СЃ РЅРёРј вЂ” РјРѕСЂРµ!

РС‚Рѕ Р±Р»СЋРґРѕ РЅРµРѕРґРЅРѕРєСЂР°С‚РЅРѕ РІС‹СЂСѓС‡Р°Р»Рѕ РјРµРЅСЏ С‚РѕРіРґР°, РєРѕРіРґР° РЅР° РїРѕСЂРѕРіРµ РїРѕСЏРІР»СЏР»РёСЃСЊ РіРѕСЃС‚Рё, РЅРѕ РЅР° РѕРіРѕСЂРѕРґРµ СЂРѕСЃР»Рё С‚РѕР»СЊРєРѕ РєР°Р±Р°С‡РєРё Рё С‚РѕРјР°С‚С‹. РћРЅРѕ РїСЂРµРєСЂР°СЃРЅРѕ СЃРѕС‡РµС‚Р°РµС‚СЃСЏ СЃ РјСЏСЃРѕРј Рё РєР°СЂС‚РѕС€РµС‡РєРѕР№.

вЂ” РєР°Р±Р°С‡РєРё
вЂ” РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹
вЂ” СЃС‹СЂ
вЂ” СЃР»РёРІРѕС‡РЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ
вЂ” С‡РµСЃРЅРѕРє
вЂ” СЃРїРµС†РёРё
вЂ” СЃРѕР»СЊ

РџСЂРѕРїРѕСЂС†РёРё РІ С‚Р°РєРѕРј Р±Р»СЋРґРµ РѕРїСЂРµРґРµР»СЏСЋС‚СЃСЏ РёР· РІРєСѓСЃРѕРІС‹С… РїСЂРµРґРїРѕС‡С‚РµРЅРёР№ С…РѕР·СЏР№РєРё. РЇ РІР·СЏР»Р° 1/2 РєСЂСѓРїРЅРѕРіРѕ РєР°Р±Р°С‡РєР° Рё 1 ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4767639/post329699887/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

ПИЦЦА ПРИГОТОВЛЕНА НА КАБАЧКЕ!