Без заголовка

Вторник, 05 Февраля 2013 г. 09:03 + в цитатник

Цитата сообщения Байкалочка_10

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Сырные лепешки (вегетарианские рецепты)

Описание: Вкусные, хрустящие, сочные лепешки... Готовятся быстро, буквально за 15 минут. о Очень подходящее блюдо, если вдруг нагрянут гости... все будут сыты...

Ингредиенты для "Сырные лепёшки"

Кефир — 1 стак.
Сыр твердый — 1 стак.
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 0,5 ч. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 1,5 стак.
Творог — 400 г
Укроп — 1 пуч.

Рецепт "Сырные лепёшки"

Замесить тесто из кефира, сыра, соли, сахара, соды и муки... Тесто получится мягким, хорошо отстает от рук. Разделить на 3 части, сделать колобки. Колобок размять руками, на середину положить начинку. Соединить края и раскатать лепешку диаметром приблизительно 20 см. Жарить с обеих сторон на сковороде с растительным маслом под закрытой крышкой до образования румяной корочки на среднем огне.
Начинка: творог смешать с укропом и капелькой соли. Также в начинку можно положить и мясо и ветчину.
Можно пожарить и просто без начинки.

http://www.povarenok.ru/recipes/show/70445/

Рубрики:

Кулинария/пироги