Печенье "Алёнки в пелёнках"

В нашей семейной кулинарной книжечке Это печенье называлось "Алёнки в пелёнках"
и формовалось оно в виде рогаликов с мармеладной начинкой. Но в данном конкретном случае форма-то как раз вторична,потому что
непосредственно тесто само по себе восхитительно,
а уж форма и начинка дело десятое
хотя....

Чесночные кабачки на зиму


Если не знаете куда деть большие кабачки, то сразу скажу-в эту заготовку подойдут даже переросшие кабачки, у меня были огромные цуккини, у них даже мякоть желтоватая и кожуру с них нож не берет, но зато она легко снимается овощечисткой.
Взрослые кабачки после такого маринования и стерилизации становятся беленькими вкусными и мягкими.
На 6 кг нарезанных кабачков:
1 стакан растительного масла,
2 столовых ложки 70% эссенции
1 стакан мелко рубленного чеснока,
чёрный молотый перец (по-вкусу)
зелень укропа и петрушки,
1 стакан сахара,
4 столовых ложки соли.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Кабачки чистим, нарезаем кусочками толщиной 1 см, можно кружочками, полукружочками, четвертинками, кладем их в таз и смешиваем с остальными ингредиентами: маслом, уксусом, рубленным чесноком, молотым перцем, нарезанной зеленью укропа и петрушки, сахаром и солью. Оставляем часа на 3-4. Тем временем готовим баночки емкостью 0,5 или 0,6 литра, хорошо моем, стерилизуем над паром или прокаливаем в духовке.
Затем кабачки раскладываем в банки, заливаем выделившимся соком и стерилизуем 15 минут.
Хочу заметить, что за то время, что кабачки настаиваются в тазу их количество ощутимо уменьшается, потому что домочадцы, попробовав одну замаринованную дольку кабачка, непременно утащат и вторую и третью, настолько вкусный получается маринад и сами кабачковые кусочки.
Фото готовых баночек потом выложу, забыла сфотографировать, а банки благополучно ушли храниться в яму.

Ананасы из кабачков...

Эх, если б узнала я этот рецептик немного пораньше...

Сколько кабачков было))))

А вот осталось несколько патиссонов.

Ну что ж, приступим!

Итак, на 3 кг кабачков нам потребуется

1 литр ананасового сока,

полтора стакана сахарного песка,

2 чайные ложки лимонной кислоты.

Нарезанные кабачки и все остальные ингридиенты смешиваем, доводим до
кипения и кипятим 5 минут.Горячими раскладываем в стерилизованные банки и
закатываем. ВСЁ!!!




Ну а теперь - постскриптум)))

Через пять минут кипения мои патиссоны стали просто сладкими и варёными, а сок, конечно же, то что надо!

Кипятила на минимальном, пока не стали полупрозрачными - около15
минут. Когда остыли - действительно по вкусу очень напоминают
ананасы!!!! ВКУСНО!!!  Только вот сахара в следующий раз поменьше
возьму, но это кому как нравится))))
http://stranamasterov.ru/node/122898?tid=1280

Ленивые манты

Рецепт

Мороженое в горячей хрустящей корочке...

КОГДА
Я ВПЕРВЫЕ ПРОЧИТАЛА ЭТОТ РЕЦЕПТ,ТО НЕ ПОВЕРИЛА...НУ КАК ЖЕ,ЖАРЕНОЕ
МОРОЖЕНОЕ...НЕРЕАЛЬНО.И УБЕДИЛАСЬ ТОЛЬКО ТОГДА,КОГДА САМА
ПОПРОБОВАЛА.МНЕ ПОНРАВИЛОСЬ,ВКУСНОТИЩА...



ИТАК БЕРЕМ:

300 г пломбира

2 яйца

200 г кукурузных хлопьев

растительное масло для фритюра (300 мл)



1. Кукурузные хлоья измельчить блендером в крошку.

Высыпать в просторную миску. яйца взбить в

небольшой чашке с 1 ст.л. воды.



2. Мороженое вынуть из морозилки. Довести до

"рабочей" температуры. Специальной круглой

ложкой для мороженого (или для дыни) сформовать

один за другим плотные шарики, выкладывая их на

холодную доску. (Если нет такой ложки, то можно

отделять кусочки от пласта мороженого обычной

ложкой, придавая им шарообразную форму пальцами.)

На 10-15 минут поместить шарики в морозилку,

чтобы они не таяли по ходу дела.



3. Подмороженные шарики по очереди быстро обвалять

в кукурузной крошке., обмакнуть во взбитое яйцо и

снова хорошенько обвалять в крошке, так чтобы

мороженое было покрыто плотной панировкой со

всех сторон и нигде не проглядывало.Уложить

шарики в контейнер и отправить хотя бы на полчаса

в морозилку (можно на более продолжительное время -

до нужного момента).



4. Сильно разогреть масло в небольшой кастрюльке.

Подготовленные шарики опускать во фритюр на 5-7 секунд,

вынимать шумовкой на салфетку, а затем на блюдо.

Подавать незамедлительно!

ДЕСЕРТ ГОТОВ!!!

Arnusha </center>

http://blogs.mail.ru/mail/nebesa.olga/5817CA4E606B9A5F.html?reply=1

Летний тортик

Читать далее...

Занимательная математика

Перемножая ряды шестерок 6 x 7 = 42 66 x 67 = 4422 666 x 667 = 444222 6666 x 6667 = 44442222 66666 x 66667 = 4444422222 666666 x 666667 = 444444222222 6666666 x 6666667 = 44444442222222 66666666 x 66666667 = 4444444422222222 666666666 x 666666667 = 444444444222222222 Перемножая ряды девяток 9 x 9 = 81 99 x 99 = 9801 999 x 999 = 998001 9999 x 9999 = 99980001 99999 x 99999 = 9999800001 999999 x 999999 = 999998000001 9999999 x 9999999 = 99999980000001 99999999 x 99999999 = 9999999800000001 999999999 x 999999999 = 999999998000000001 Без восьмёрки 12345679 x 9 = 111111111 12345679 x 18 = 222222222 12345679 x 27 = 333333333 12345679 x 36 = 444444444 12345679 x 45 = 555555555 12345679 x 54 = 666666666 12345679 x 63 = 777777777 12345679 x 72 = 888888888 12345679 x 81 = 999999999 Числовой палиндром из единиц 1 x 1 = 1 11 x 11 = 121 111 x 111 = 12321 1111 x 1111 = 1234321 11111 x 11111 = 123454321 111111 x 111111 = 12345654321 1111111 x 1111111 = 1234567654321 11111111 x 11111111 = 123456787654321 111111111 x 111111111 = 12345678987654321 Ряд восьмёрок через цифру 9 9 x 9 + 7 = 88 98 x 9 + 6 = 888 987 x 9 + 5 = 8888 9876 x 9 + 4 = 88888 98765 x 9 + 3 = 888888 987654 x 9 + 2 = 8888888 9876543 x 9 + 1 = 88888888 98765432 x 9 + 0 = 888888888 Ряд единиц через цифру 9 1 x 9 + 2 = 11 12 x 9 + 3 = 111 123 x 9 + 4 = 1111 1234 x 9 + 5 = 11111 12345 x 9 + 6 = 111111 123456 x 9 + 7 = 1111111 1234567 x 9 + 8 = 11111111 12345678 x 9 + 9 = 111111111 123456789 x 9 + 10 = 1111111111 Последовательности с цифрой 8 1 x 8 + 1 = 9 12 x 8 + 2 = 98 123 x 8 + 3 = 987 1234 x 8 + 4 = 9876 12345 x 8 + 5 = 98765 123456 x 8 + 6 = 987654 1234567 x 8 + 7 = 9876543 12345678 x 8 + 8 = 98765432 123456789 x 8 + 9 = 987654321 Прочтите то, что написано ниже с выражением. Так, будто читаете стихи. Пушкин 17 30 48 140 10 01 126 138 140 3 501 Маяковский 2 46 38 1 116 14 20! 15 14 21 14 0 17 Есенин 14 126 14 132 17 43. 16 42... 511 704 83. 170! 16 39 514 700 142 612 349 17 114 02 Веселые 2 15 42 42 15 37 08 5 20 20 20! 7 14 105 2 00 13 37 08 5 20 20 20! Грустные 511 16 5 20 337 712 19 2247 Частушки 117 117 19 9 5! 117 117 48 35! Источник Загадки с элементами юмора: ? 1.Какое слово начинается с трех букв "Г" и заканчивается тремя буквами "Я"? ОТВЕТ:("Тригонометрия".) ? 2.Что такое: маленькое, серого цвета и весит 3 килограмма? ОТВЕТ:(Мышь, у которой проблемы с весом.) ? 3.Зеленое, в пятнах, прыгает. ОТВЕТ:(Десантник.) ? 4.Что это такое: в белых кружевах, мычит и по земле ползает? ОТВЕТ:(Нажравшаяся невеста.) ? 5.Что нужно делать, когда видишь зеленого человечка? ОТВЕТ:(Переходить улицу.) ? 6.Какое растение все знают? ОТВЕТ:(Хрен.) ? 7.Что имеет голову, но не имеет мозгов? ОТВЕТ:(Сыр, лук, чеснок.) ? 8.Один глаз, один рог, но не носорог? ОТВЕТ:(Корова из-за угла выглядывает.) ? 9.Какая женщина сначала трется около тебя, а потом требует деньги? ОТВЕТ:(Кондуктор в трамвае.) Стихотворение о нуле Когда-то многие считали, Что нуль не значит ничего. И, как не странно, полагали, Что нуль совсем не есть число. Но на оси средь прочих чисел, И все действительные числа На два разряда разделить. Нуль ни в один из них не входит - Он сам составил чисел класс. О всех его особых свойствах Мы поведём сейчас рассказ. Коль нуль к числу ты прибавляешь, Иль отнимаешь от него, В ответе тотчас получаешь Опять то самое число. Попав как множитель средь чисел, Он сводит мигом всех на нет. И потому в произведенье Один за всех несёт ответ. А относительно деленья, Во-первых, нужно помнить то, Что уж давно в научном мире Делить на нуль запрещено. Причина всем вам очевидна. А состоит причина в том, Что смысла нет в таком деленьи, Противоречье в нём самом. И впрямь: какое из известных Число за частное нам взять, Когда с нулём в произведенье Все числа нуль лишь могут дать? "А" в нулевой есть единица - Так все условились считать. Но глубоко бы тот ошибся, Кто б это вздумал доказать. Про число пи Гордый Рим трубил победу Над твердыней Сиракуз; Но трудами Архимеда Много больше я горжусь. Надо нынче нам собраться, Оказать старинке честь. Чтобы нам не ошибаться, Чтоб окружность верно счесть. Надо только постараться И запомнить всё, как есть. Три, четырнадцать, пятнадцать, девяносто два И шесть! Источник Циркуль Н. Глазков Танцевальное вращение Совершеннейшей ноги, И круги, круги, круги, Вызывали восхищенье. Балерина создавала Точный круг в один момент, Подивился ей немало Достославный геометр. О прекрасной балерине Вспоминал частенько он - Не по этой ли причине Циркуль был изобретен. Фельетон Мы решили неуклонно Нашу память развивать, Адреса и телефоны Никогда не забывать. Это глупо, это сложно — Над записками сидеть. Надо просто, если можно, Мнемотехникой владеть. Не зависим от блокнота, Не берешь карандаша... Есть для памяти работа, Если память хороша! Мы решили так. И вдруг Нас встречает старый друг, Заявляет с ходу он: — Мне сменили телефон. Вам не трудно записать?" 5—15—45! Мы минуту посчитали И записывать не стали: Так запомним. Надо взять За основу цифру пять. Чтоб найти число второе, Надо пять умножить втрое, А для третьего опять Втрое множить трижды пять. Ошибиться мы не можем. Перемножим! Подытожим — Даже нечего считать: 5—15—45. Способ выверен на деле, Но проходит две недели. Где наш друг? Скучает он. Вспоминаем телефон: Чтоб найти число второе, Надо первое взять втрое. А для третьего опять И второе втрое взять... Но не можем, как назло, Вспомнить первое число! Может, тройка? Безусловно! Тройка втрое — девять ровно. Дальше девять на три множим, Ошибиться мы не можем, Метод наш доступен всем 3-09—27! Зря не тратили старания. Способ наш запоминания Всем хорош — одна беда: Позвонили не туда! Мы ошиблись, но не шибко — В первой цифре вся ошибка. Надо брать не три, а два, Двойку надо брать сперва. Взяли двойку. Номер есть! Набираем 2—06—18! Способ точен, Этому мы рады очень. Дозвонились без труда, Но, к несчастью, не туда! — Что ж вы, братцы, не звоните? — Говорит при встрече друг, — Ах, простите, извините, Телефон забыли вдруг! — Где же ваш метод дедуктивный? 5—15—45! Запишите! Примитивный Этот способ — записать. Пять, мы знаем, возраст Вовы. Вова — отпрыск дяди Левы. Дяде Леве двадцать пять. Применяем способ новый, Нам с роднёю повезло,— Значит; возраст дяди Левы Минус дважды возраст Вовы — Есть искомое число! С третьей цифрой много проще: Годовщина свадьбы тещи. Плюс невеста, минус зять — Будет ровно сорок пять! Способ выверен на деле Но проходит три недели! Где наш, друг? Скучает он. Вспоминаем телефон. Значит так: сначала Вова. Вове сколько? Вове шесть! Взяли Вову за основу, Вова есть — начало есть! Нужен для числа второго, Чтобы был ответ готов, Троекратный дядя Лейа. Минус дважды взятый Вова. Сумма Львов без суммы Вов! Нет, не так! Назад ни пяди! Подойдем к ответу вплоть! Нам нужны три полудяди, Минус шесть полуволодь... Или метод сложен, или Им владеем не вполне. Словом, мы не без усилий К третьей цифре приступили, Трудно путаясь в родне: Шестью восемь — сорок восемь, Тетю пишем, дядю сносим, Делим дядю со свекровью, Получаем тещу с дробью, Дед плюсуется к куме, Зять в остатке, кум в уме! Извлечем из свекра корень И (лиха беда — почин) Результат имеем вскоре: 6—13—101! Способ верный и толковый, Только есть одна беда — То, что номера такого Не бывает никогда. Мы встречаем друга снова. Не сказав худого слова, Он нас просит записать 5—15—45. — Это Так обыкновенно! Мы нашли другую нить, Мы решили вдохновенно Эти строки сочинить, Чтоб на тему телефона Получился фельетон, И чтоб в ходе фельетона Нам запомнить телефон. Можем мы спокойно спать — 5—15—45! Источник УЧИТЕЛЬ О. Юрков Я помню вас, учитель математики, Ваш долгий вдох из глубины души, Походку, взгляд пронзительный, внимательный, Как будто говорящий: "Дореши!" Вы были сам Евклид, само пространство! Тень Сиракуз вам на плечи легла! Вы без труда доказывали равенство И вычисляли градусы угла. Теория в беседу превращалась, Галактика летела по кривой, Окно светилось, а доска вращалась, Швыряя цифры книзу головой! Ошибка исправлялась, так нелепа, Биномы плыли, словно корабли. А за окном скворцы просили хлеба, Намокший снег клевали воробьи. Коническая клумба возле школы Сияла первозданной сернотой, И алгеброй сраженные глаголы Глотали дым за огненной чертой Давно ушли те годы, те проблемы, Но этот дым я в сердце берегу. Доказанные в детстве теоремы До старости забыть я не смогу. VA

Великолепный ретро сайт..!

Замечательный ретро-сайт, просто потрясающий, есть ВСЁ! Здесь Вы найдете советские фильмы, телеспектакли (потрясающие спектакли МХАТа, театра Сатиры, театра Вахтангова, БДТ, Срвременника, и др), мультфильмы, даже диафильмы (кто помнит что это такое), ретро-музыка, романсы, театр, балет, история цирка, антология юмора, советские телепередачи ("Голубой огонёк", "Вокруг смеха", капустники) советская оперетта, опера, историческое фото, ну и много другого, всего не перечесть. Нажимаем на квадратики и переносимся на много лет назад.. Из блога Натали спасибо Татьяна *DEVA*…

Караокке по-русски .Онлайн

На просторах интернета нашёл сайтик.Теперь караоке можно петь онлайн и записать своё исполнение.
http://www.karaoke.ru/

ЧТО СКРЫВАЕТ ПОД ВОДОЙ АМУР

 

Что скрывает Амур под собой, увидел архитектор из Хабаровска
 Нынче Ефименко принес огромную фотографию Хабаровска - вид из космоса, на которой виден не только город с его окрестностями, но и Амур, и даже то, что находится на дне реки. А вот тут-то начинается - самое интересное и загадочное.         

Читать далее...

флеш игра - Шахматы


Простая, не требующая установки игра, если у вас нет на работе или дома шахмат или вы считаете, что шахматная доска занимает слишком много места - эта игра именно для вас - мало того, что места не занимает, в нее еще и вдвоем можно играть!.

Игры-Бесплатные игры онлайн

У нас вы найдете лучшие онлайн игры со всего мира, абсолютное большинство которых - бесплатные игры онлайн. На нашем сайте представлено множество игровых тематик. Игры с красивой графикой, звуком и продуманным сценарием обрадуют даже самых опытных игроков. На сайте преобладают игры, выполненые во флэш, которые можно быстро скачать либо играть непосредственно в режиме онлайн. Просто выбираете понравившийся вам игровой жанр и наслаждайтесь любимой игрой.

Петуния. Посадка и выращивание.

Семена высевают в конце февраля – начале марта в рассадные ящички во влажную почву. Если у вас есть возможность обеспечить хорошую подсветку, то посев можно производить и в феврале, в случае отсутствия данной возможности лучше отложить посев до марта, так как наличие солнечного света особенно в первое время благоприятно влияет на развитие ростков в здоровое растение.
Посеянные растения в феврале без должного освещения отстают в развитии и часто мартовские посадки догоняют и перегоняют их в развити.
Для посева семян лучше использовать специальные пластмассовые емкости высотой не менее 10 см, или пищевые контейнеры с крышками для хранения еды, которые вполне подходят как теплички. Емкость заполняют субстратом на 8 см, оставшиеся 2 см оставляют свободными, чтобы при проветривании защитить молодые всходы от изменений температуры и движения холодного воздуха. Субстрат утрамбовывают. Я сажаю в снег, т.е. насыпаю снег поверх грунта, он при таянии утягивает семена в землю и грунт остается влажным и семена, особенно покрытые оболочкой, не пересыхают.

Читать далее...

От всех болезней огурцов

Конечно, с этим рецептом я уже намного опоздала, но все равно, советую применить. Еще не так поздно! 

После появления всходов в фазе 3-4 листочков огурцы

нужно обработать следующим составом:

в ведро воды добавить 30 капель йода, 

20 г хозяйственного мыла и ЛИТР МОЛОКА. 

Опрыскивание таким составом можно проводить примерно через каждые 10 дней: 14 июня, 26 июня, 7 июля, 19 июня, 1, 11, 25 августа и 7 сентября. Предохраняет от всей заболеваний! 

Мои в этом году посажены позже, чем хотелось бы. Для того, чтобы вырастить действительно ранние огурцы (да и другие культуры), мне надо брать отпуск в мае и делать все самой. Иначе в конце июня растения выглядят всего лишь вот так: 
 

 

Надеюсь на хорошие благоприятные погодные условия и уже начинаю отсчитывать дни до урожая! 
 

 

Салат из куриных желудочков по-корейски (очень и очень вкусный!!!)))

Читать далее...

Икра красная фальшивая (для оформления салатов и тортов)



Здравствуйте! Кто желает икру кушать ложками??? Буквально через 1,5 часа вы будете это делать.
Не пугайтесь писанины много,но делать все быстро, легко .
Сегодня будем (метать) делать с вами фальшивую икру красную! (можно и чёрную, если есть краситель чёрный, то вообще от настоящей не отличить)
Когда то давно в студенческте годы красная икра была дефицит, не ссыскать и мы с подругой к Новому году готовили всегда такую икру для оформления салатов и просто будербродов, икры у нас было всегда завались, тем самым удивляли и приводили в восторг студентов.
Прошли годы и про эту самодельную икру забыли, но появились торты – бутерброды и вот как раз эта икра , только сладкая , как нельзя лучше, подойдет для оформления!!!
Читать далее...

СВИНИНА В ЧАЙНОМ МАРИНАДЕ

 

>>> ЧИТАТЬ РЕЦЕПТ

ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ:

Куриная печень по-летнему

Хрустящие куриные крылышки в меде

Мясной рулет с грибами

 

Праздничная свинья

Люблю веселую еду!

Это оформление придумала Любовь с сайта http://www.edimdoma.ru. 

И делать интересно и гости в шоке! 

Итак, готовим заливное по своему любимому рецепту, дополнительно вводим в него предварительно разведенный желатин. Он необходим для того чтобы наверняка все застыло и держало форму. Теперь все надо залить (в остывшем виде, конечно!) в пластиковую литровую бутылку. Знаю, трудно, но мы постараемся, нам надо... Как застынет, разрезаем бутылку ножом и выкладываем тушку на блюдо с зеленью, делаем из колбаски пятачок, ушки и хвостик, а из черного перца горошком - глазки

И с хреном!

 

 

Чипсы в микроволновой печи

Чипсы теперь можно приготовить и дома самим. Надеюсь вам этот рецепт понравиться.

 

 

Рецепт - Взбитые бананы

Ингредиенты для рецепта

 банан - четыре штуки.
молоко - 2 стакана
сахар - одна столовая ложка
молоко сгущенное - 8 чайных ложек

Читать далее...