Голубцы можно сделать проще |
Эти голубцы делаются проще из-за того, что фарш заворачивается в листья савойской капусты .Они очень легко отделяются по сравнению с обычной и намного мягче.
Серия сообщений "голубцы":
Часть 1 - голубцы с картошкой рецепт
Часть 2 - Голубец-рулет с пекинской капустой
Часть 3 - Голубцы можно сделать проще
Часть 4 - Пальчики оближешь
Часть 5 - Цветная капуста с плавленым сыром.
...
Часть 13 - Как ускорить приготовление голубцов
Часть 14 - Голубцы- просто и вкусно
Часть 15 - Ленивые голубцы
|
|
Творожный пирог с капустой |
|
Православная кухня батюшки Ермогена |
|
Пшенник |
это всего лишь каша, приготовленная особым способом,
так что получается она крутая, напоминающая каравай.
Для приготовления пшенника нам понадобится очень небольшое количество ингредиентов:
1 литр молока не меньше 3,5% жирности
1 стакан пшена
1 неполная чайная ложка соли
1-4 ст. ложки сахарного песка
50-100 г сливочного масла
Серия сообщений "запеканки":
Часть 1 - Супер запеканка - "Милена"!
Часть 2 - Пшенник
Часть 3 - Пшенная каша с грибами слоями
Часть 4 - Запеканка из картофеля с кабачками
...
Часть 16 - Пудинг из Тыквы, Яблок и Моркови
Часть 17 - СУПЕР ВКУСНЯТИНА ИЗ КАБАЧКА ЗА 5 МИНУТ
Часть 18 - Омлет
|
|
Пирог быстрый |
Огромная благодарность автору: sigma002
|
Манты в сковороде |
Серия сообщений "пельмени, вареники":
Часть 1 - Вареники на заварном тесте (Отличное тесто - послушное, эластичное, не разваривается и очень вкусное. Как раз то, что нужно!!!)))
Часть 2 - МАнты. Мастер-класс...
Часть 3 - Манты в сковороде
Часть 4 - Манты "Розы Кавказа"подробный МК
Часть 5 - Вареники с картошкой
...
Часть 9 - Пельмени(разные рецепты)
Часть 10 - Лучшее тесто для пельменей и варенников
Часть 11 - БЕЛЯШИ не впитывающие масло при жарке. Секреты приготовления. Видео рецепт
|
|
Постный суп с фасолью и орехами |
Постный суп с фасолью и орехами
О мясе Вы даже и не вспомните, наслаждаясь этим чудесным постным блюдом.
Серия сообщений "постная пища":
Часть 1 - Постный стол. Быстро маринованная капуста со свеклой, морковкой и перцем.
Часть 2 - Невероятно вкусный завтрак в пост!
Часть 3 - Котлеты постные капустные
Часть 4 - Постный суп с фасолью и орехами
Часть 5 - Постная выпечка
Часть 6 - КАПУСТНЫЕ БУЛОЧКИ
...
Часть 13 - Постная выпечка
Часть 14 - Постные котлеты - 64 золотых рецептов!
Часть 15 - Постные котлеты из овсянки - лёгкие в приготовлении, изумительные на вкус
|
|
Махонькие пирожки"быстрые, слоеные-чудо!" |
Серия сообщений "Выпечка из слоеного теста":
Часть 1 - Слойки с яблоками «Розочки»
Часть 2 - Махонькие пирожки"быстрые, слоеные-чудо!"
Часть 3 - Разделка слоеного теста и видеоурок приготовления
Часть 4 - Очень много рецептов из слоеного теста
...
Часть 21 - Мясной рулет с яйцом!!!
Часть 22 - Вкусная самса из покупного слоеного теста. Видео рецепт
Часть 23 - Рулетики из слоеного теста с колбасой и сыром
|
|
сырники с изюмом ( видео) |
Серия сообщений "блюда из творога":
Часть 1 - сырники с изюмом ( видео)
Часть 2 - Омлет детский
Часть 3 - АДЫГЕЙСКИЙ СЫР
...
Часть 6 - ПЫШНАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА
Часть 7 - Вкуснейший диетический сыр своими руками!
Часть 8 - Омлет детский
|
|
Очищенное сливочное масло |
Серия сообщений "блины":
Часть 1 - Дачный завтрак. Оладьи из кабачков.
Часть 2 - Блины дрожжевые ( Получаются тонкие, мягкие, дырчатые!!!)))
...
Часть 4 - Оладьи на кефире "Пышные" от Александра Гречко (получаются пышными с первого раза! И конечно же вкусными! Попробуйте обязательно!!!)))
Часть 5 - Домашняя сгущёнка за 15 минут
Часть 6 - Очищенное сливочное масло
Часть 7 - Русские дрожжевые блины
Часть 8 - Блинчики с мясом
...
Часть 14 - Оладьи из тыквы
Часть 15 - Домашний лаваш - 40 штук за 1 час...вкуснотища , куда там магазинным!
Часть 16 - Пышные оладушки на дрожжах (очень вкусные)
|
|
Заначки |
Обычно летом я делаю такие заначки на зиму
Режу помидоры, болгарский перец, укроп и петрушку...
|
Заморозка овощей |
|
Супчик |
Этот суп всегда пользуется огромным успехом у моей семьи,он прост в приготовлении очень вкусный!
Серия сообщений "первые блюда":
Часть 1 - Супчик
Часть 2 - Окрошка на кефире и минералке спасет от жары
Часть 3 - Первые Блюда | Русская кухня
Часть 4 - Солянка сборная мясная - рецепт-выручалка на обед
|
|
Салат "ромашка" |
|
Плов из курицы |
Пошаговый рецепт приготовления вкусного блюда
Ингредиенты:
Курица - 600 грамм;
Морковь большая - 2-3 штуки;
Лук репчатый - 3 штуки;
Рис золотистый, длиннозерновой - 2 стакана;
Чеснок - 5-6 зубчиков;
Лавровый лист - 1-2 штуки;
Растительное масло для жарки;
Специи для плова и соль по вкусу.
Способ приготовления:
Для начала морковь и лук очистим, относительно крупно нарежем и выложим в сковороду с растительным маслом.
Затем лук и морковь обжарим до золотистого цвета и выложим в казан для плова (пока на газ не ставим).
Курицу также обжарим в сковороде на растительном масле, почти до готовности и выложим в казан на верх овощей.
Сверху всыплем тщательно промытый рис.
Зальём 2.5 стаканами воды, добавим нарезанный на тонкие кружки чеснок и специи по вкусу.
Ставим на маленький огонь, накрываем крышку, варим примерно 30 минут, огонь выключаем, даём 5 минут настояться, после чего перемешиваем и наслаждаемся прекрасным вкусом!
Приятного аппетита !
по материалам сайта
|
Котлетки из куриных грудок |
Для того, чтобы приготовить котлетки из куриных грудок, не обязательно делать фарш. Достаточно порубить мелко грудку и лук, добавить остальные ингредиенты, в том числе майонез и муку. Майонез сделает наш импровизированный фарш более сочным, а мука скрепит кусочки мяса, чтобы они не разваливались. Подскажем одну хитрость: чтобы этого точно не произошло, лучше дать постоять приготовленной смеси перед жаркой.
Ингредиенты:
Куриная грудка - 1 штука;
Лук - 1 штука;
Майонез - 200 грамм;
Мука - 2 столовые ложки;
Яйцо - 1 штука;
Растительное масло;
Соль и специи по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала грудки сырые рубим ножом, лук мелко нарежем и смешаем с грудками.
2. Затем добавим майонез, муку, соль и специи по вкусу (должна получиться консистенция густой сметаны).
3. Из полученной массы сформируем котлетки.
4. Выложим котлеты на разогретую сковороду с растительным маслом и обжарим с двух сторон до готовности.
Приятного аппетита !
источник
|
Скумбрия в фольге |
Скумбрия в фольге является вкусным и здоровым блюдом, поскольку рецепт ее приготовления позволит сохранить все содержащиеся в рыбе полезные микроэлементы. Также это легкое и быстрое в приготовлении блюдо, не требующее от вас особого кулинарного мастерства и затрат времени. В то же время это блюдо имеет потрясающий вкус, а его изысканный и аппетитный вид украсит любой стол, как повседневный, так и праздничный.
|
Новые шедевры выпечки |
Серия сообщений "Оформление выпечки":
Часть 1 - супер сайт оформления и разделки пирогов и булок!
Часть 2 - Новые шедевры выпечки
Часть 3 - Что приготовить на праздничный стол .Способы формирования плюшек.
Часть 4 - Фоторецепты фигурной выпечки
...
Часть 18 - Букет хризантем
Часть 19 - Фигурные рулеты-плетенки
Часть 20 - Красивая выпечка
|
|
Быстрый борщ |
Можно варить на мясном или овощном бульоне. Для начала закидывам капусту, морковь, лук. (Ничего не обжариваю). Варю минут 7. Затем добавляю свеклу, которую предварительно как покупаю сразу мою, чищу и мельчу в кухонном комбайне. Раскладываю по порциям и храню в морозилке. Вот из морозилки достаю порцию такой свеклы ( мельчу соломкой), кидаю в бульон, довожу до кипения, варю 5 минут. Если есть свежие помидоры, добавляю и варю ещё минуты 3. Перед подачей добавляю зелень укропа (из морозилки) или сушеную зелень. И в тарелки по вкусу можно положить чеснок и сметану. Если варили с мясом -то перед подачей мясо Варю на 1 раз.
Иногда варю традиционный борщ, но этот по вкусу практически не отличается и варить его быстро))
|
Гениальный салат! Просто шедевральный! |
|
Мясные "стожки" |
|
Засолка красной рыбы |
|
Домашняя сгущёнка за 15 минут |
В последнее время очень полюбила смотреть программу "Среда обитания": полезно и познавательно. Один минус - ходить по магазинам страшно))))) Это, конечно же, шутка, но то, что найти качественные продукты становится все сложнее ни для кого не новость. Сгущенное же молоко хорошего качества, как выяснилось после просмотра названной программы, не продается у нас в городе вовсе.. Поэтому этот рецепт оказался как нельзя кстати. Кому интересно, прошу под кат!
Серия сообщений "блины":
Часть 1 - Дачный завтрак. Оладьи из кабачков.
Часть 2 - Блины дрожжевые ( Получаются тонкие, мягкие, дырчатые!!!)))
Часть 3 - Блинчики ажурные (оооочень вкусные....)))
Часть 4 - Оладьи на кефире "Пышные" от Александра Гречко (получаются пышными с первого раза! И конечно же вкусными! Попробуйте обязательно!!!)))
Часть 5 - Домашняя сгущёнка за 15 минут
Часть 6 - Очищенное сливочное масло
Часть 7 - Русские дрожжевые блины
...
Часть 14 - Оладьи из тыквы
Часть 15 - Домашний лаваш - 40 штук за 1 час...вкуснотища , куда там магазинным!
Часть 16 - Пышные оладушки на дрожжах (очень вкусные)
|
|
Сельдь под шубой |
Ингредиенты:
.
.
.
1. Яйцо – 2 шт.
2. Майонез – 200 г.
3. Сельдь соленая -2 шт.
4. Картофель – 3 шт.
5. Морковь – 3 шт.
6. Свекла – 2 шт.
7. Яблоки – 2 шт.
8. Лук – 1 шт.
9. Соль.
.
.
Читать полностью »
Ингредиенты:
.
1. Морковь – 2 шт.
2. Сельдь малосольная – 2 шт.
3. Перец черный горошек – 1 ч.л.
4. Перец красный молотый – 1 ч.л.
5. Сахарная пудра – 2 ст.л.
6. Горчица сухая – 1 ч.л.
7. Лавровый лист – 5 шт.
8. Корень имбиря – 2 см.
9. Корень хрена – 1 шт.
10.Уксус – 2 ст.л.
11.Лук – 1 шт.
Читать полностью »
Ингредиенты:
.
.
.
1. Майонез – 3 ст.л.
2. Сметана (20%) – 0,5 ст.
3. Сельдь соленая – 1 шт.
4. Орехи грецкие – 1,5 ст.л.
5. Мандарины – 2 шт.
6. Виноград – 1 вет.
.
.
.
Читать полностью »
Ингредиенты:
.
1. Йогурт – 5 ст. л.
2. Майонез – 3 ст. л.
3. Картофель вареный – 600 г.
4. Филе соленой сельди – 240 г.
5. Уксус виноградный – 1 ст. л.
6. Огурцы маринован. – 100 г.
7. Свекла вареная – 200 г.
8. Яблоко кислое – 1 шт.
9. Лук репчатый – 1 шт.
10.Перец бел. молотый.
11.Соль.
Читать полностью »
САЛАТ ВЕНСКИЙ.
Ингредиенты:
.
.
.
1. Яйцо – 4 шт.
2. Майонез – 200 г.
3. Филе сельди – 250 г.
4. Картофель – 5 шт.
5. Морковь – 2 шт.
6. Свекла – 2 шт.
.
.
.
Читать полностью »
Ингредиенты:
.
.
.
.
1. Яйцо – 6 шт.
2. Сельдь – 100 г.
3. Майонез – 50 г.
4. Петрушка.
5. Укроп.
.
.
.
Читать полностью »
Ингредиенты:
1. Майонез.
2. Яйцо – 2 шт.
3. Сельдь – 3 шт.
4. Шампиньоны - 200 г.
5. Масло растительное.
6. Картофель – 2 шт.
7. Морковь – 2 шт.
8. Яблоки - 1 шт.
9. Свекла - 2 шт.
10.Лук – 3 шт.
11. Зелень.
|
Без заголовка |
|
пышные осетинские пироги |
|
супер сайт оформления и разделки пирогов и булок! |
Супер сайт!!!Оформление(разделка) пирогов и булок.Мастер-классы
Серия сообщений "Оформление выпечки":
Часть 1 - супер сайт оформления и разделки пирогов и булок!
Часть 2 - Новые шедевры выпечки
Часть 3 - Что приготовить на праздничный стол .Способы формирования плюшек.
...
Часть 18 - Букет хризантем
Часть 19 - Фигурные рулеты-плетенки
Часть 20 - Красивая выпечка
|
|
майонез на молоке |
Майонез на молоке....Супер рецепт! Я обычно делала майонез с яйцами, но они в рецепте сырые...Страшновато! А здесь совсем все просто и быстро!
Далее текст автора
|
|||
|
Ингредиенты для "Домашний майонез на молоке" |
|||
| |||
|
энциклопедия консервирования |
Солить, квасить и мочить овощи и фрукты можно в стеклянных банках, глиняных горшках, эмалированных ведрах, а при наличии погреба - в деревянных бочках. Такая заготовка может производиться со стерилизацией или без нее.
|
