Салат "тиффани" получил свое название, скорее всего,  в честь ювелирного Дома Tiffany & Co.  Салат очень похож на брошь, усыпанную драгоценными камнями. Причем, красный виноград ассоциируется с рубинами или сапфирами, а белый - с бриллиантами. Салат "тиффани" очень вкусный за счет необычного сочетания курицы, винограда и грецких орехов.

На фото: салат "тиффани" на блюде.

 

Ингредиенты

1. филе курицы - 500 г
2. лук репчатый - 1 шт.
3. яйцо - 4 шт.
4. сыр - 150 г
5. орехи грецкие - 100 г
6. майонез
7. виноград для украшения салата

 

Пошаговый фото-рецепт

Перед приготовлением салата необходимо отварить яйца.

		Сырое филе курицы порезать маленькими кусочками.
		Репчатый лук порезать полукольцами.
		В сковороде с растительным маслом обжарить кусочки куриного филе вместе с репчатым луком. Посолить.
		На блюдо, в котом будет делаться салат, нанести сеточку из майонеза.
		Выложить обжаренное с луком куриное филе.
		Смазать салат майонезом.
		Вареные яйца очистить и измельчить. Выложить на салат.
		Смазать слой яиц майонезом.
		Сыр потереть на крупной терке и выложить на майонез.
		Смазать сыр майонезом.
		Грецкие орехи измельчить в кухонном комбайне. Посыпать салат орехами.
		Виноград разрезать пополам. Удалить косточки и выложить всю поверхность салата половинками винограда. Салат "тиффани" готов.

kartavkusa.ru

Серия сообщений "Салаты слоеные":
Часть 1 - САЛАТ "ТИФФАНИ"
Часть 2 - Салат "Нежность"
Часть 3 - Салат "Огненная курица"
Часть 4 - Необычный винегрет