Сырное печенье


Сыр твердый 100 гр.
Сливочное масло 100 гр.
Желток яичный 1 шт.
Мука 100 гр.
Соль 0,5 ч.л.
Куркума щепотка

Сыр трем на мелкой терке. В чашку кладем размягченное сливочное масло, сыр, муку, яичный желток, соль и куркуму. Куркума придаст тесту желтый цвет.Замешиваем тесто, заворачиваем в пищевую пленку и кладем в холодильник на 30 минут.Затем охлажденное тесто раскатываем в круг толщиной 0,5 см, с помощью блюдца вырезаем ровный круг.Разрезаем на треугольники.
Трубочкой для сока вырезаем дырочки.Заготовки печенья выкладываем на противень и выпекаем в духовке при температуре +180 градусов 10 минут.

https://vpuzo.com/

9 уникальных рецептов консервирования рыбы


Любителям рыбки!
Здесь собрана самая популярная подборка рецептов консервирования рыбы.
Надеюсь, что рецептик для себя самый лучший, Вы сможете подобрать
Читать далее...

Мягкие голландские вафли


яйца куриные 3 шт
масло сливочное 30 г
песок сахарный 1 стакан
майонез 6 ст.л.
мука 2-3 стакана
крахмал картофельный 1 стакан
сахар ванильный 1 ст.л.
разрыхлитель 1 ч.л.


В миску разбиваем 3 яйца. Взбиваем их. Добавляем разрыхлитель.Потом отправляем туда сахарный песок и ванильный сахар.
Далее необходимо растопить сливочное масло и добавить его к яйцам с сахаром, следом добавляем майонезом.Венчиком взбиваем нашу массу. В муку добавляем 1 стакан картофельного крахмала. Далее просеиваем муку с крахмалом и постепенно всыпаем её в миску.Месите тесто до однородной массы. Оно должно быть густым.Тесто делим на 10 частей.Подготавливаем вафельницу. Смазываем её растительным маслом. Затем необходимо её разогреть. Далее берём одну часть теста, раскатываем его в шарик и слегка расплюснем его. Кладём на середину вафельницы и закрываем вафельницу. Тесто само распределится.Обжаривайте вафли периодически переворачивая вафельницу. Вафли будут готовы, как только приобретут золотистый цвет. Время приготовления зависит от вафельницы которую вы будите использовать.

https://nyamkin.ru/

Чизкейк

Очень вкусный тортик. Делала два дня подряд. Решила в ноябре дочке 5 лет будет - сама сделаю лучше чизкейк )))
Мужу,маме очень понравилось,да я и сама в восторге )))


1. Первый раз делала 2 тортика,с разным украшением. Крем сделала слишком сладкий, решила варенье с лимонным соком смешать и желатином верх залить. Тёмный с ежевикой, светлый варенье с абрикосами и косточками.




2. А тут решила так украсить (малина и черника с желатином верх полит), сверху посыпала конфетками для тортов. Добавила ещё малину и чернику в сам крем ( но мама сказала,так малина вкус маскарпоне забивает). А мне наоборот понравилось )))

Пробовали лук в сочетании с маком? Рецепт польской цебуляжи



Ты пробовала лук в сочетании с маком? Именно эта необычная комбинация продуктов лежит в основе традиционного польского блюда — цебуляжа.
Луковые лепёшки в Польше подают везде. Невозможно побывать в Польше и не попробовать цебуляжи. Они не являются основным блюдом, однако заменяют обычный хлеб во многих случаях.
К примеру, цебуляжами принято заедать супы и борщи. Сегодня мы научим тебя их готовить.

Очень простое, но очень вкусное печенье



Очень простое, но очень вкусное печенье . Готовится из минимального набора продуктов. Приготовление занимает очень мало времени. Получается вкусное, немного слоеное и в меру сладкое! Съедается со стола моментально...

Удивительный постный яблочный кекс без яиц



Удивительный потому что, во-первых, этот экземпляр печется из цельнозерновой муки без использования яиц, масла и сахара — образцовый пример здоровой еды.
А во-вторых, наш яблочный кекс — натуральный трансформер! Да-да, по желанию некоторые его компоненты легким движением руки заменяются на другие и получаются различные вариации супер-полезной выпечки.

Салат «Простушка»



Не смотрите на такое скромное название, салат очень вкусный! Простой, пикантный, сочный, ну что ещё сказать? Нужно обязательно попробовать!

Салат «Кармен»



Именно под таким названием попробовала я этот простой, свежий и одновременно сытный салату приятельницы. Потом я его воспроизвела для своих домашних, потом - для гостей сына. Салат готовится легко и быстро из доступных ингредиентов, не требует какого-то сверхъестественного украшения. В общем, салат прижился у нас в меню. Попробуем?

Кофейный пирог из того, что есть в холодильнике



Кофейный пирог получается очень бюджетный, но от этого не менее вкусный!

Слоёный салат с куриной печенью



Люблю слоёные салаты, поэтому решила поэкспериментировать с ингредиентами и попробовать приготовить салат с куриной печенью.

Идеально к чаю и кофе! Пирог с грушей и творогом



Отличный десерт для тонкой талии – всего 114 ккал на 100 граммов. Оценят взрослые и дети. Готовить просто, даже если вы не гуру кулинарии.

Нежные кексы на сметане



Получаются с первого раза, причем даже у тех, кто никогда не имел дело с выпечкой.

Настоящий деликатес! Вяленые сливы с чесноком, травами и солью



Рецепт подкупает своей простотой и универсальностью. Хотите, сливы станут закуской к вину, а хотите, прекрасным гарниром к мясным блюдам. Желающие могут отнести этот рецепт и к разряду заготовок на зиму, ибо как наши родные, классические сливы, увы, круглый год не продаются. Но, это крайний вариант, обычно все сжирается (да, да! Именно сжирается) с неимоверной скоростью.
Раньше моими фаворитами были вяленые помидоры, теперь они делят свой пьедестал со сливами. Берите сразу килограмма 2-3, чтоб на всю сушилку, мне все равно пришлось два раза на рынок бегать, потому что, сделав раз, тут же решила повторить. Годятся и крупные кислые, и мелкие сладкие, мелкие, правда, сушатся быстрее, но их пока почистишь! Я оба вида сушила, осталась очень довольна.

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)



Увидела рецепт в столе заказов и сразу же решила, что это на 100% моё. Люблю шоколадную выпечку. Этот торт или кекс, как вам больше нравится, выпекается без заморочек. Он из разряда тех, которые «смешал и готово». Я даже не ожидала, что без молока или сметаны может получиться такая прекрасная структура теста — в меру влажная, совсем не тяжёлая. Если торт выпечь, а потом разрезать на два слоя и смазать любым кремом, получится замечательный тортик.

Рассыпчатый пирог на скорую руку «Сладкая крошка»



С приходом осени душа требует простых углеводов. Неудивительно, ведь дни становятся короче и холоднее, уровень «гормона радости» — серотонина — падает, и нас спасает только сладенькое. Ну кто устоит перед животворящей чашкой кофе и соблазнительным куском пирога?
Лучшее дополнение к бодрящим напиткам осенью — это хрустящий крамбл, который похож на запеканку. Он состоит из нежной влажной начинки под золотистой рассыпчатой крошкой из песочного теста. Пирог очень популярен в уютных кофейнях Нью-Йорка, а теперь рецепт перекочевал и к нам, обретя название «Сладкая крошка».
У него бесподобный орехово-коричный вкус и хрустящая сладкая корочка. Продукты используются самые обычные, процесс приготовления по-детски простой, а результат тебя приятно удивит!

Тыквенные пряники «Запах осени»



Тыквенные пряники «Запах осени» подойдут для вегетарианцев, а также это отличное решение выпечки для тех, кто придерживается поста. Ведь в это печенье не входят ни сливочное масло, ни яйца.
Печенье получается мягким, нежным, с потрясающим ароматом пряностей — запахом настоящей осенней выпечки! Оно вкусно с ванильной глазурью, политое шоколадом или просто присыпанное сахарной пудрой!

Пышные булочки с ароматной апельсиновой начинкой



Пышные булочки с ароматной апельсиновой начинкой можно приготовить в формах для маффинов: это будет залогом того, что начинка не вытечет и не прилипнет к противню, а булочки получатся аккуратными и очень аппетитными!

Паштида — еврейский заливной пирог



Паштида — пирог-запеканка. Одна из версий популярного в разных кухнях заливного пирога. Достаточно простой в исполнении, сытный, с разнообразными начинками на любой вкус. В него можно положить капусту, грибы, яйцо. Нам больше нравится начинка из картофеля с консервированной рыбой.

Шашлык из скумбрии с яблоками и овощами



Сочный рыбный шашлык из скумбрии с яблоками и овощами станет изюминкой вашего стола: он готовится за считанные минуты и безупречен на вкус. Вы можете его создать и из любой другой рыбы, главное – выбирайте сорт рыбы с минимумом мелких косточек. Для маринования отлично подойдут обычные классические специи и лимонный сок Уксусом филе этой рыбы сбрызгивать не рекомендуется, так как он разрыхляет мякоть. Кусочки запеченного яблока кислого сорта подарят знакомому блюду новый вкус, поэтому обязательно добавляйте его в состав ингредиентов. При желании можно чередовать такие шашлычки из скумбрии с кусочками бекона, сырого картофеля, помидоров и т. д.