Шаурма от турецкого шеф-повара


Для этой шаурмы нужно приготовить два соуса и жарится котлета - чем она тоньше, тем быстрее приготовится. Ну очень вкусная закуска.

Лаваш 1 шт.
Фарш говяжий 100 гр.
Зелень по вкусу
Соль по вкусу
Перец черный по вкусу
Капуста белокочанная 50 гр.
Огурец 1 шт.
Помидор 1 шт.
Лук репчатый 0,5 шт.
Соус для пиццы 4 ст.лож.
Лук зеленый 2 шт.
Сметана 2 ст.лож.
Майонез 1 ст.лож.
Чеснок 2 шт.
Яблоко 1 дольк

Готовим первый соус из сметаны и майонеза с чесноком на терку, соль, перец по вкусу, ломтик яблока на терку. Все перемешать.
Нарезать капусту, огурец, помидор и лук - заправить соусом. Половину соуса оставить.Готовим второй соус. Здесь жарится лук и чеснок с перцем чили и заправляется томатной пастой. Я использую соус для пиццы. Соус смешать с зеленым луком, соль, перец.
Фарш смешать с зеленью на выбор, соль, перец. Формуем тонкую котлету и жарим до готовности.Котлету еще горячую мелко нарезать.лаваш смазать томатным соусом.Разложить салат.Ломтики котлеты.И сверху первым соусом.Свернуть лаваш.

https://vpuzo.com/

Платье от американского дизайнера Namaste And Crochet

Схемы - авторская разработка MyDearKnitting

2 этап. Предоставлены все схемы. Порядок работы описан в инструкции.

#схемы_от@mydearknitting #платье@mydearknitting

Торт королей. Готовится легко, а съедается еще легче!

 

Такой удивительный торт «Королевский» вряд ли вам приходилось пробовать. Но настоятельно рекомендую его опробовать!

Этот торт необычный тем, что вместе пекутся одновременно два коржа – безе и песочный, плюс – орехи. Одним словом, сочетание ингредиентов – бомбовое!

Ингредиенты

1-й корж:

✓ 4 желтка

✓ 120 г сахара

✓ 150 г сливочного масла

✓ 1 ч. л. соды без горки (гашенная уксусом)

✓ Примерно 2 стакана муки

2-й корж:

✓ 3 белка 150 г сахара

✓ 80-100 г орехов (любых)

Крем:

✓ 1 банка сгущенки

✓ 140 г сливочного масла

Рецепт приготовления

1. Для первого коржа желтки растираем с сахаром, растапливаем масло и добавляем его к желткам. Затем гасим соду и сыпем просеянную муку. Замесить тесто, разделить на 4-5 коржей и отправить в холодильник.

2. Для другого коржа белки взбиваем в крепкую густую пену до устойчивых пиков (для проверки – масса не должна выливаться, когда переворачиваете посуду с белками верхом вниз).

3. Орехи измельчить.

4. Достаем тесто из холодильника, раскатываем или размазываем руками его по форме, сверху сыпем орехи, вдавливая в тесто, а затем намазать белковым тестом.

Испечь нужно побыстрее. Можно в нескольких формах одновременно. Печь при температуре 180 190 градусов 13-18 минут, до зарумянивания безе.

5. Для приготовления крема взбиваем масло со сгущенным молоком и перемазываем остывшие коржи.

Сверху украсить орехами и дать торту настояться 7-12 часов.

Торт «Королевский» готов!

Всем приятного чаепития!

Яблочный джем «Ленивая хозяйка»

 

Салат овощной со скумбрией на зиму

Очень вкусная заготовка .Ее можно использовать как самостоятельное блюдо и как полуфабрикат для рыбных супов.

Читать далее...

Маринованный перец в горчице

https://www.povarenok.ru/recipes/show/159372/

Читать далее...

Упражнение Пифагора для улучшения памяти и работы мозга. Просто и эффективно

Изумительный морковный торт - призёр журнала "Приятного аппетита", издательского дома "Бурда"

Самая вкусная баклажанная икра с помидорами и перцем (на зиму)

Самый вкусный рецепт домашней баклажанной икры на зиму. Икра из баклажанов получается густой, нежной и очень вкусной.

Пышный, мягкий домашний пирог с обалденной начинкой

Вкусный, мягкий, сытный и очень ароматный пирог.

Итальянский пирог - высоченный, воздушный и нежный

Хочу предложить простой, легкий рецепт итальянского пирога, его еще называют "12 ложек". Ложками мерить не будем, есть вариант взвешенных ингредиентов. Готовится очень быстро и из доступных продуктов. Пирог нежный, воздушный с легким лимонным ароматом и румяной хрустящей корочкой. Идею увидела в инете.

Простые носочки на двух спицах

Рассыпчатый пирог с капустой и картошкой в духовке

Пирог из песочного теста с джемом, орехами и шоколадной глазурью

В этом песочном пироге прекрасно гармонируют смородиновый джем, арахис и шоколадная глазурь. Такой сладкий пирог из песочного теста с начинкой хорошо подойдёт к чаю. Пирог получается вкусным и ароматным.

 

 

 

Создай свою куклу

автор мк здесь  livemaster.ru/topic/20600

Ты уже мастер хенд-мейда? Предлагаю тебе испытать фантазию на прочность и вместе со мной смастерить свой маленький крылатый шедевр. Именно сматерить, а не скопировать

Для данного шедевра необходим стандартный набор для хенд-мейда, а именно тряпочки, бусинки, пуговки, бабушкины кружева, нитки для шевелюры, конечно же красивые, милые сердцу и соответствующие твоему настроению, может быть с какой-то историей, например: была любимая, красивая блузка – прожгли утюгом – выкинуть жалко-делаем из неё платье для куклы. Кроме этого необходимо две проволочки для каркаса ног 45 см и рук 30 см длиной и ещё синтепух для набивки. Естественно иголки, нитки, ножницы… Швейная машина необязательна, можно сшить в ручную… Рукотворные стежки – лучшее доказательство хенд-мейда! И так, если всё это вместе с хорошим настроением и фантазией у тебя найдётся – за работу!

Читать далее...

С Пасхой Вас!

 

 

Пицца на кефире



1.

Идеи вязаного декора.

Читать далее...

ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ ПРАВИЛЬНОЕ


Это тесто отлично можно заморозить – качество от этого не пострадает. Этого теста хватает на 2 пиццы.

500 гр муки
250 мл воды
70 мл масла
15 гр дрожжей (3-4 гр сухих)
1 чайная ложка сахара
1 чайная ложка соли

В теплую воду добавить дрожжи и сахар,перемешать и подождать когда начнут пениться.К дрожжам добавить половину нормы муки,перемешиваем,постепенно,небольшими порциями добавляем оставшуюся муку и в конце тесто вымешиваем руками,оно будет липкое.Добавляем растительное масло,еще вымешиваем 2-3 минуты и даем тесто постоять 10 минут.Отдохнувшее тесто вымешиваем на столе,подсыпав муку,не налягая,оно должно быть мягкое и не прилипать к рукам.Тесто разминаем руками в круг и выкладываем в форму для пиццы,подравниваем по форме и выкладываем начинку по своему усмотрению,далее печем как обычно.

http://goldenrecipes.ru/

ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО «ДЛЯ ЛЕНИВЫХ»


Потратьте 5 минут и приготовьте это дрожжевое тесто. Готовить из него можно пирожки с любой начинкой, булочки, беляши, сосиски в тесте, пироги, пиццу… Тесто можно хранить в холодильнике до трех суток (не перекисает), можно замораживать. Даже если вы готовите тесто впервые — у вас получится!

Молоко — 500 мл
Мука пшеничная — 5 стак. (700 г)
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Масло подсолнечное — 2 ст. л.
Дрожжи (сухие — маленький пакетик) — 11 г

Готовить тесто очень просто.
Высыпаю в миску 4 стакана муки и дрожжи. Затем постепенно наливаю теплое молоко, добавляю сахар, соль, подсолнечное масло. Все ингредиенты перемешиваю ложкой.Затем постепенно добавляю еще стакан муки. Тесто выкладываю в целлофановый пакет и убираю в холодильник.Готовить из такого теста можно уже через 2 часа. Но если тесто будет лежать в холодильнике дольше — с ним ничего не произойдет. Я часто делаю тесто с вечера. И готовлю что-нибудь вкусненькое на следующий день.Тесто готово. Достаем из пакета, слегка обваливаем в муке и формируем пирожки.

Готовить из этого теста можно пирожки с любой начинкой. Можно жарить или выпекать в духовке. Но вкуснее, конечно, пирожки жареные.

http://goldenrecipes.ru/