Цитата сообщения Джебол Спекуляциус - немецкое рождественское печенье



Ингредиенты для "Спекуляциус - немецкое рождественское печенье"

Яйцо — 2 шт
Мука пшеничная — 2 стак.
Сахар — 1 стак.
Ванильный сахар (или апельсиновый экстракт) — 1 пакет.
Корица (молотая)
Гвоздика ( молотая)
Кардамон (молотый)
Масло сливочное — 200 г
Миндаль (рубленый) — 100 г
Разрыхлитель теста — 2 ч. л.


Рецепт "Спекуляциус - немецкое рождественское печенье"
Спекуляциус - немецкое рождественское печенье ингредиенты Взбить яйца.

В муку добавить сахар, разрыхлитель и все специи. Добавить взбитые яйца.
Нарезанное на кусочки масло распределить по поверхности муки и замесить тесто.

Раскатать тесто в пласт.
Поверхность теста посыпать рубленым миндалем, слегка вдавить его скалкой и вырезать фигурки.

Выпекать печенье в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.