Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
Íàòàëè64
Íàòàëè64
Àâàòàð Íàòàëè64
-
Ðóáðèêè
Ðåöåïòû îò äðóçåé
(3875)
Êëèï àðò
(2188)
Ýòî èíòåðåñíî!!!
(2081)
ÊÐÀÑÈÂÛÅ ÑÒÈÕÈ È ÎÔÎÐÌËÅÍÈÅ
(1454)
Ðóêîäåëèå
(1266)
Êðàñèâûå ôîòî
(1109)
Êðàñîòà è çäîðîâüå
(1054)
Îôîðìëåíèå äíåâíèêà
(705)
Áðàòüÿ íàøè ìåíüøèå
(565)
Ìóçûêà
(512)
Èñêóññòâî è êóëüòóðà
(510)
Âèäåî
(501)
Íàòþðìîðòû
(411)
ÞÌÎÐ
(405)
Êîìïüþòåð
(354)
äëÿ Ôîòîøîïà
(353)
Ïñèõîëîãèÿ
(349)
Îíëàéí îáó÷åíèå
(348)
Ïðàçäíèêè, èìåíèíû, ñîáûòèÿ
(322)
Ðåöåïòû îò "Ïîâàðåíêà"
(315)
Óìíûå ìûñëè
(258)
Æóðíàëû ñêà÷àòü
(239)
Äåòêàì
(233)
Ê Íîâîìó Ãîäó
(222)
Ìîè ðåöåïòû
(207)
Èñòîðèÿ
(199)
ÏÎëåçíûå ïðîãðàììû
(171)
Ïîëåçíûå ìåëî÷è
(169)
Ïóòåøåñòâèÿ
(160)
Èíòåðüåð
(116)
"Ñâå÷à íàäåæäû"
(95)
"Øêîëà æèçíè"
(89)
Äèåòû è ïîõóäåíèå
(89)
Ðåöåïòû Êóëèíàðíîãî Ýäåìà
(78)
Ïåòåðáóðã
(74)
Ìîäà è ñòèëü
(60)
ÏÀÍÎÐÀÌÛ
(60)
Âñå î ËèÐó
(57)
Ìîÿ êóëèíàðíàÿ êíèãà
(54)
Çàðàáîòîê â Èíòåðíåòå
(54)
Äîáðûå èñòîðèè
(49)
Ìîè äîñòèæåíèÿ
(46)
ÏÎÌÎÃÈÒÅ, ËÞÄÈ!!!
(28)
Íîâîãîäíèå ïîäàðêè îò Ðèäåðñ Äàéäæåñò
(24)
Àñòðîëîãèÿ
(16)
Ìîé ãîðîä
(16)
ÃÅÐÎÈ ÐÎÑÑÈÈ
(15)
Ìàãèÿ óäà÷è
(8)
ÝÊÎÍÎÌÈÌ ÍÀ ÊÎÌÌÓÍÀËÜÍÛÕ ÓÑËÓÃÀÕ
(5)
Ëóèçà Ë. Õåé
(4)
-
Âèäåî
Âñå (29)
Ëþáèìûå íîâîãîäíèå ôèëüìû "Èðîíèÿ ñóäüáû
Ñìîòðåëè: 28
(1)
Íîâûé ãîä íà ñòàðûõ îòêðûòêàõ
Ñìîòðåëè: 17
(0)
Ñ ÄÍÅÌ ÐÎÆÄÅÍÈß, ÄÅÄÓØÊÀ!!!
Ñìîòðåëè: 190
(5)
ÂÑÅÕ ÄÐÓÇÅÉ Ñ ÏÐÀÇÄÍÈÊÎÌ!!! ÂÈÂÀÒ ÐÎÑÑÈß
Ñìîòðåëè: 7
(0)
ÇÄÐÀÂÑÒÂÓÉ, ËÅÒÎ ÊÐÀÑÍÎÅ!!!
Ñìîòðåëè: 19
(1)
-
Ìóçûêà
Âñå (7)
Òû íå ïå÷àëüñÿ.
Ñëóøàëè: 4825
Êîììåíòàðèè: 0
Òàíåö ñèäÿ (ïðîäîëæåíèå)
Ñëóøàëè: 151
Êîììåíòàðèè: 0
Íàíè Áðåãâàäçå "Ñíåãîïàä"
Ñëóøàëè: 5101
Êîììåíòàðèè: 1
Íàíè Áðåãâàäçå "Ñíåãîïàä"
Ñëóøàëè: 5101
Êîììåíòàðèè: 0
Åâãåíèé Äîãà. Âàëüñ èç ê/ô
Ñëóøàëè: 1232
Êîììåíòàðèè: 0
-
ÒîððÍÀÄÎ - òîððåíò-òðåêåð äëÿ áëîãîâ
Ê ïðèëîæåíèþ
Äåëþñü ìîèìè ôàéëàìè
Ñêà÷àë è ïîìîãàþ ñêà÷àòü
Íàøè àâòîðû
-
Çîëîòûå ðóññêèå ñêàçêè â îáðàáîòêå À.Àôàíàñüåâà, Ï.Ï.Åðøîâ, Ë.Í.Òîëñòîé, À.Ñ.Ïóøêèí, Â.È.Äàëü (2003) MP3
Íàøè àâòîðû
-
Êîëëåêòèâ Àâòîðîâ - Ñáîðíèê ëó÷øèõ ñêàçîê äëÿ äåòåé (2007) MP3
Æäó îêîí÷àíèÿ çàêà÷êè
Ïîêàçàòü âñå (2)
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Èíòåðåñû
Âñå (4)
èíòåðíåò
êóëèíàðèÿ
îáó÷åíèå
ïóòåøåñòâèÿ
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (159)
--Ìàðèÿ--
Malviiinas
Dolli_Dolli
HelenRus
Io_Avrora
LebedevaNatali
Lena_174
Lina_sk
Malik_Imran_Awan
Millli
Sher_Lis
Sonata_Lunnaja
Tatyana_AlekSa
Valya6827
alenkafis
allakalasnikova
dzhonatan
larisakononenko
love293
ludasestra
nafa88
raleigh87
varvara72-72
Àëèñèÿ555-Ñâåòëàíà
Àëëà_Êíûø
Àìèíà29
Àíàòîëèé_Ôèëÿåâ
ÂÈÒËÀÍÒÈß
Âåëåíà-77
ÂåíåðàË
Âèêòîðèÿ26121974
Äîìàøíèé_êàëåéäîñêîï
Èðèíà_Îïàñåâà
Èðèøå÷êà_72
Èùó-Ëó÷èê-Ñâåòà
Ëàðà_Êðåìîâà
Ëþäìèëà_Âàñüêîâà
Ëþñèê-ïóñèê
ÌÈÕÀÈË_ÁÎßÐÑÊÈÉ2
Íàòàëþøêà1961
ÎÌàê4490
Ïèñüìà_ê_Ðîìåî
Ðîäèîí_Äåìåíòüåâ
Ðîìàí-Ãðèãîðüåâ
Ñíîâà_âåñíà
ÑóïåðËàïî÷êà
äàíèëåâè÷
êóëèíàð÷èê
ìàðñåëü-ëèíäà
ìèðîíîñåö
-
Ñîîáùåñòâà
Ó÷àñòíèê ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 4)
Òâîðèì_âìåñòå
Öàðñòâî_Êóëèíàðèè
Ñîîáùåñòâî_Òâîð÷åñêèõ_Ëþäåé
Êíèãà-ëó÷øèé_äðóã
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 4)
Òâîðèì_âìåñòå
ÀðòÁàçàð
Ìèð_êëèïàðòà
Î_Ñàìîì_Èíòåðåñíîì
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 01.01.2012
Çàïèñåé: 17339
Êîììåíòàðèåâ: 1854
Íàïèñàíî: 29051
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Áàðõàòíàÿ êóðî÷êà, ïðèãîòîâëåííàÿ ñåêðåòíûì ñïîñîáîì
Ñóááîòà, 04 Àïðåëÿ 2015 ã. 18:25
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Áàðõàòíàÿ êóðî÷êà, ïðèãîòîâëåííàÿ ñåêðåòíûì ñïîñîáîì
×àñòî ìû ñòàëêèâàåìñÿ ñ òåì, ÷òî êóðèíîå ôèëå ïîëó÷àåòñÿ ñóõèì è íå ñî÷íûì, îñîáåííî æàðåíîå. Õî÷ó ïîäåëèòüñÿ ñ Âàìè îñîáûì ñïîñîáîì ïðèãîòîâëåíèÿ, áëàãîäàðÿ êîòîðîìó êóðèöà âñåãäà ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêîé è íåæíåéøåé. È ýòî íå ðåêëàìà, à ñóùàÿ ïðàâäà. Òàêîãî òàþùåãî âî ðòó êóðèíîãî ôèëå ÿ íèêîãäà ðàíüøå íå ïðîáîâàëà. È õî÷åòñÿ òàêæå ñêàçàòü ïàðó ñëîâ ïðî ñàìî áëþäî: îíî ïîëó÷àåòñÿ áåçóìíî âêóñíûì, àðîìàòíûì. Âû ïîæàëååòå òîëüêî î òîì, ÷òî ïðèãîòîâèëè åãî ñëèøêîì ìàëî.
Ôèëå êóðèíîå — 2 øò
Áåëîê ÿè÷íûé — 1 øò
Óêñóñ (ÿáëî÷íûé, â èäåàëå ðèñîâûé) — 1 ñò. ë.
Ñîëü — 1/2 ÷. ë.
Êðàõìàë — 1 ñò. ë.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 3.5 ñò. ë.
Âîäà — 2 ë
Êàïóñòà ïåêèíñêàÿ (áåëàÿ ÷àñòü) — 200 ã
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò
×åñíîê — 2 çóá.
Ñîåâûé ñîóñ (Kikkoman) — 4 ñò. ë.
Áàëüçàìèê — 1 ñò. ë.
Ìåä (æèäêèé) — 1 ñò. ë.
Ïåðåö ÷åðíûé (ïî âêóñó)
Êóíæóò (ïî âêóñó)
Íàçûâàåòñÿ ýòà òåõíèêà "Velveting" (äîñëîâíî: "äåëàþùèé áàðõàòíûì"). Ñäåëàòü ìàðèíàä. Äëÿ ýòîãî îòäåëèòü áåëîê îò æåëòêà.  ýòîì ðåöåïòå íàì ïîíàäîáèòñÿ òîëüêî áåëîê. Áåëîê íåìíîãî âçáèòü âåí÷èêîì, äîáàâèòü êðàõìàë, ÿáëî÷íûé óêñóñ, ñîëü è òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
Íàðåçàòü êóðèíîå ôèëå íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
Äîáàâèòü ôèëå ê ìàðèíàäó, òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü. Âñå êóñî÷êè êóðèöû äîëæíû áûòü ïîêðûòû ìàðèíàäîì. Ìèñêó íàêðûòü ïëåíêîé è ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ìèíèìóì íà 30 ìèíóò. Ëó÷øå, êîíå÷íî, ÷òîáû êóðî÷êà ïîäîëüøå ïîñòîÿëà â ìàðèíàäå.
Ïî ïðîøåñòâèè óêàçàííîãî âðåìåíè äîñòàòü êóðèöó èç õîëîäèëüíèêà è äàòü åé íåìíîãî ïîñòîÿòü ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå. Ïðè íåîáõîäèìîñòè èçëèøåê ìàðèíàäà ñëèòü.  êàñòðþëå ñìåøàòü 2 ëèòðà âîäû ñ 1 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà, ïîñòàâèòü íà áîëüøîé îãîíü è äîâåñòè äî êèïåíèÿ. Êîãäà âîäà çàêèïèò, ñíèçèòü îãîíü äî ñðåäíåãî. Çàáðîñèòü êóñî÷êè êóðèöû è â òå÷åíèå 1 ìèíóòû íåïðåðûâíî ìåøàòü. Çàòåì äîñòàòü êóðèöó èç âîäû, äàòü ñòå÷ü. Ñíàðóæè êóðèöà äîëæíà áûòü áåëîãî öâåòà, à âíóòðè - îñòàâàòüñÿ íåìíîãî ñûðîé. Âû ìîæåòå èñïîëüçîâàòü êóðèöó íåçàìåäëèòåëüíî, à ìîæåòå ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê è ïðèãîòîâèòü íåìíîãî ïîçäíåå. Åå "íåæíîñòü" íå ïðîïàäåò.
Ëóê è ÷åñíîê ïî÷èñòèòü, ìåëêî íàðåçàòü.
Ïåêèíñêóþ êàïóñòó íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóáèêàìè.
Ïðèãîòîâèòü ñîóñ: ñìåøàòü ñîåâûé ñîóñ, áàëüçàìè÷åñêèé óêñóñ, ìåä, 0,5 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà è ïåðåö.
Íà áîëüøîé ñêîâîðîäå (æåëàòåëüíî, â âîêå; ãëàâíîå íå èñïîëüçîâàòü ñêîâîðîäó ñ òåôëîíîâûì ïîêðûòèåì!) ðàçîãðåòü íà áîëüøîì îãíå 2 ñò. ë. ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà äî ïîÿâëåíèÿ äûìà. Äîáàâèòü íàðåçàííûé ëóê è æàðèòü ïðè íåïðåðûâíîì ïîìåøèâàíèè â òå÷åíèå ìèíóòû. Çàòåì äîáàâèòü ïåêèíñêóþ êàïóñòó è ÷åñíîê è æàðèòü 3 ìèíóòû. Íå çàáûâàåì ïîñòîÿííî ïîìåøèâàòü, èíà÷å âñå ñãîðèò! Âûëèòü ñîóñ. Êîãäà îí çàáóðëèò, äîáàâèòü êóðèöó, ñíèçèòü îãîíü äî ñðåäíåãî è ãîòîâèòü 2 ìèíóòû. Ãîòîâîå áëþäî ïîñûïàòü êóíæóòîì.
povarenok.ru
Ðóáðèêè:
Ðåöåïòû îò äðóçåé
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4750065/post358428229/">Бархатна� курочка, приготовленна� �екретным �по�обом</a><br/>Бархатна� курочка, приготовленна� �екретным �по�обом Ча�то мы �талкиваем�� � тем, что куриное филе получает�� �ухим и не �очным, о�обенно жареное. Хочу поделить�� � Вами о�обым �по�обом приготовлени�, благодар� которому курица в�егда получает�� м�гкой и нежнейшей. И �то не реклама, а �уща� правда. Такого тающего во рту куриного филе � никогда раньше не пробовала. И хочет�� также �казать пару �лов про �амо блюдо: оно получает�� безумно вку�ным, ароматным. Вы пожалеете только о том, что приготовили его �лишком мало. Филе куриное — 2 шт Белок �ичный — 1 шт Ук�у� (�блочный, в иде... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4750065/post358428229/">Читать далее...</a>
Êîììåíòèðîâàòü
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ:
ñìàéëèêè
Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)
Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:
Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
Ïîäïèñàòü êàðòèíêó
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè