-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Натали64

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 01.01.2012
Записей: 17339
Комментариев: 1854
Написано: 29051






ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 17:13 + в цитатник
Это цитата сообщения соня_лифинская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕК ЖИВИ-ВЕК УЧИСЬ . СЕКРЕТЫ ДЛЯ ТЕСТА


***

1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха

2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

3. Добавлять в тесто, помимо молока полстакана минводы. Развести чайную ложку соды в пол стакане воды и слегка загасить ее лимонной кислотой или уксусом.

Выпечка,действительно, получается супер.Даже оставшееся на следующий день, пышненькая.

4. В помещении, где разделывают тесто, не должно быть сквозняка: он способствует образованию очень плотной корочки на пироге.

5. При замесе дрожжевого теста все продукты должны быть теплыми или комнатной температуры, продукты из холодильника замедляют подъем теста

6. Для дрожжевых изделий жидкость всегда должна быть подогретой до 30-35ºС, так как дрожжевые грибки в жидкости, имеющей более низкую или высокую температуру, теряют свою активность

7. Когда вы обминаете тесто руки должны быть сухие.

8. Перед тем как поставить изделия в духовку,ему дают подойти в течении 15-20 минут. Перед выпечкой тесту дайте полностью расстояться. При неполной расстойке оно плохо поднимается и пироги долго не пропекаются.

9. Пироги на противне выпекать на среднем огне, чтобы начинка не пересохла.

10. В тесто (дрожжевое и пресно-сдобное) лучше всего добавлять нерастопленное сливочное масло, так как растопленное масло ухудшает структуру теста.

11. Пироги, приготовленные на молоке, более вкусны и ароматны, корочка после выпечки блестящая с красивым цветом.

12. Дрожжи для теста должны быть свежими, с приятным спиртным запахом. Проверьте дрожжи заранее. Для этого приготовьте небольшую порцию опары и посыпьте слоем муки. Если через 30 мин не появятся трещины, то качество дрожжей плохое

13. При избытке сахара в тесте пироги быстро «румянятся» и даже подгорают. Замедляется брожение дрожжевого теста, и пироги получаются менее пышными

14. Жиры, размягченные до густоты сметаны, добавляют в конце замешивания теста или при его обминке, от этого брожение теста улучшается

15. Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки

17. Высокие пироги выпекают на слабом огне, чтобы они равномерно пропекались.

18. Тесто для пирога, выпекаемого на противне, раскатывают как можно тоньше, чтобы хорошо чувствовался вкус начинки.

19. Чтобы нижняя часть пирога была сухой, слегка посыпьте нижний пласт пирога крахмалом, а потом уже выкладывайте начинку.

20. Ни тесту, ни опаре не следует давать перестаиваться, так как это вызывает ухудшение качества теста. Достаточно 3 ч, но обязательно в тепле.

21. Пироги из дрожжевого теста можно смазывать молоком, а при желании посыпать сверху солью, маком, тмином.

22. Закрытые пироги смазывают перед выпечкой взбитым яйцом, молоком, сахарной водой. Благодаря этому на готовом пироге появляется аппетитный глянец. Наилучший блеск получается при смазке желтками.

23. Пироги, которые посыпают сахарной пудрой, смазывают также маслом — оно придает им приятный аромат.

24. Пироги, смазанные яичным белком, приобретают во время выпечки блестящую румяную корочку.

25. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

26. Если в тесто переложить соды, то пирог получится более темного цвета с неприятным запахом.

27. Тонкое тесто легко раскатать, обернув скалку чистой полотняной тряпкой

28. Если тесто слишком влажное, положите на него лист пергамента и раскатывайте прямо через бумагу.

29. Пироги из песочного теста следует вынимать из форм охлажденными.

30. Прежде чем добавлять в тесто изюм, его нужно обвалять в муке.

31. Соль всегда добавляют к муке лишь тогда, когда опара уже отбродила

32. Чем больше в тесте жира и меньше жидкости, тем более рассыпчатыми получаются изделия.

33. Если тесто уже подошло, а у вас нет времени поставить его в духовку, прикройте тесто хорошо смоченной бумагой, предварительно стряхнув с нее воду.

34. Горячий пирог лучше не резать. Но если это необходимо, нужно нож нагреть в горячей воде, быстро вытереть и резать.

35. Если пирог не снимается с противня, отделяют его от противня ниткой.
Инет





Radeia
Рубрики:  Полезные мелочи

Без заголовка

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 17:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Radeia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мой ангел живёт на Земле... Помощь!!!


getImage (1) (492x347, 55Kb)



Серия сообщений "Помощь":

Часть 1 - Помоги детям
Часть 2 - Жил-был маленький золотистый лунный лучик...
...
Часть 20 - Моим друзьям!
Часть 21 - Просьба о помощи!
Часть 22 - Мой ангел живёт на Земле... Помощь!!!


Рубрики:  ПОМОГИТЕ, ЛЮДИ!!!

Натюрморты. Художница Barbara Edidin

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 17:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Matrioshka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натюрморты. Художница Barbara Edidin.







Читать далее...
Рубрики:  Натюрморты

Прекрасная знакомая незнакомка Карла Брюллова

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прекрасная знакомая незнакомка Карла Брюллова

«Красота, как драгоценный камень: чем она проще, тем драгоценнее»
Фрэнсис Бэкон


Так получилось, что попав двадцатилетним юношей в страну, которую по праву называют «колыбелью современной цивилизации», Карл Павлович Брюллов настолько привязался к Италии, что и свой последний покой он обрел на одном из кладбищ Рима. Многие полотна известного живописца являются отражением итальянских мотивов. Достаточно вспомнить «Девушку, собирающую виноград в окрестностях Неаполя» (1827 г.) или «Итальянский полдень» (1827 г.). Знаменитая «Всадница» (1832 г.), написанная по просьбе графини Юлии Павловны Самойловой, также является повторением вышеупомянутой темы. Не удивительно, что в том же 1832 году картина была выставлена на Миланском показе в галерее Брера. И именно этой работе Великого Творца хотелось бы уделить особое внимание.

К.П. Брюллов "Всадница" (1832 г.)
Читать далее...
Рубрики:  Искусство и культура

Когда тебе я сниться перестану…

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Когда тебе я сниться перестану…



Когда тебе я сниться перестану…
Когда в руке...- ...былой не будет дрожи…
Я упаду нечаянным туманом…
Прохладой губ скользну по тёплой коже.

Я стану…снегом на твоих ресницах…
И ветром, что в окно швыряет листья…
Прощальным криком перелётной птицы…
Согретой солнцем виноградной кистью.
Читать далее
Рубрики:  КРАСИВЫЕ СТИХИ И ОФОРМЛЕНИЕ

Вечная молодость

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 17:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вечная молодость

Вечная молодость

Знаменитые россияне, какими вы их не видели.

Часто через фотографии нам передается удивительное ощущение прошлого, такого далекого и теплого. Молчаливые свидетели взлетов и падений, такие снимки могут поведать нам истории жизни людей, которых представить молодыми очень сложно. Но это не значит, что они такими не были.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
Рубрики:  Это интересно!!!
Искусство и культура
История

Пирог "Зебра"

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Алексей_Рогожин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Зебра"

1 (584x375, 60Kb)
Ингредиенты:

- 5 яиц
- 2 стак. сахарного песка
- 200 г. масла растопить
- 1 стакан сметаны
- 0.5 ч. ложки соды, загасить уксусом
- 2 стак. муки (1 стакан = 200 мл)
- 2 ст. ложки какао

Приготовление:

Яйца взбить с сахаром до белой пены. Добавить просеянную муку, соду, растопленное остывшее сливочное масло, сметану и тщательно перемешать (лучше миксером)
Тесто разделить на две равные части. В одну часть добавить 2 ст. ложки муки, в другую 2 ст. ложки какао.

Широкую форму (26-28 см), смазать маслом. Вливать в центр поочередно небольшие порции разного теста (по столовой ложке). Не перемешивать!
Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 200 градусов в течении получаса. Постоянно поглядывать...если верх пирога уже пропечется, а середина еще нет - следует накрыть пирог фольгой, уменьшить температуру до 180 градусов и выпекать до готовности.

Я люблю его просто так.А вы можете прослоить взбитой сметаной с сахаром или заварным кремом, будет очень вкусно!
Рубрики:  Рецепты от друзей

Картошка по-королевски

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картошка по-королевски

Картошка по-королевски

Ингредиенты:
- 1 кг сырого картофеля
- 1 большая луковица
- 400 г куриного филе
- 200 г твердого сыра
- соль
- перец по вкусу
- 3 столовых ложки подсолнечного масла

Читать далее...
Рубрики:  Рецепты от друзей

Комментики "Цветные листочки"

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:50 + в цитатник
Это цитата сообщения -Яна- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Комментики "Цветные листочки"





Рубрики:  Оформление дневника
Клип арт

Натюрморты Я люблю только ночь и цветы

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:47 + в цитатник
Это цитата сообщения svetikya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натюрморты Я люблю только ночь и цветы

Я хотел бы любить облака
На заре... Но мне горек их дым:
Так неволя тогда мне тяжка,
Так я помню, что был молодым.

Я любить бы их вечер хотел,
Когда, рдея, там гаснут лучи,
Но от жертвы их розовых тел
Только пепел мне снится в ночи.

Я люблю только ночь и цветы
В хрустале, где дробятся огни,
Потому что утехой мечты
В хрустале умирают они...
Потому что - цветы это ты.

Анненский Иннокентий

974661083 (700x606, 92Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КРАСИВЫЕ СТИХИ И ОФОРМЛЕНИЕ
Натюрморты

Мамулины маффины

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Miroshnichenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мамулины маффины

P1030678 (700x525, 234Kb)

Ингредиенты:

2 яйца
100 грамм сметаны
100 грамм майонеза
1/2 чайной ложки соды (погасить уксусом)
7 столовых ложек сахара (без горки)
7 столовых ложек муки (с горкой)
Изюм

Приготовление
Рубрики:  Рецепты от друзей

Маффины с яблоками, лимоном и медом

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatiana_Miroshnichenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маффины с яблоками, лимоном и медом

P1030685 (700x525, 250Kb)

Ингредиенты:

Яйца - 4 штуки
Сахар - 200 грамм
Сливочное масло - 200 грамм
Мед - 120 мл/литров
Цедра с двух лимонов
Лимонный сок - 4 чайных ложки
Мука - 420 грамм
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 2 чайной ложки
Яблоки - 5-6 штук (средние)

Приготовление
Рубрики:  Рецепты от друзей

Дельфины. Ещё одна цивилизация?

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Марина_Ушакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дельфины. Ещё одна цивилизация?

1 (700x525, 486Kb)

Далекие предки дельфинов жили на суше. Только около 70 миллионов лет назад они ушли жить в океан. Почему? Потому что в сложные периоды истории выжить на Земле могут только водные организмы. Чем дольше люди изучают дельфинов, тем менее невероятной кажется гипотеза, что эти млекопитающие создали собственную цивилизацию, неотличимую по сложности организации от нашей.

>>>>>
Рубрики:  Братья наши меньшие
Это интересно!!!

Праздники, именины, события 26 сентября 2013 года

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Calend_ru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Праздники, именины, события 26 сентября 2013 года

Праздники сегодня:

Европейский день языков   Международные праздники

Ежегодно, начиная с 2001 года, 26 сентября отмечается Европейский день языков (European Day of Languages) с целью поддержания языкового разнообразия, двуязычия каждого европейца и развития преподавания языков в мире. Действительно, сейчас становится...


Всемирный день контрацепции   Международные праздники

26 сентября 2007 года по инициативе ряда организаций, занимающихся вопросами репродуктивного здоровья, впервые был отмечен Всемирный День контрацепции (World Contraception Day). Всемирный День контрацепции — долгосрочная кампания, направленная на...


Всемирный день моря   Праздники ООН

Всемирный день моря (World Maritime Day) — один из международных праздников в системе Организации Объединенных Наций. Этот день отмечается с 1978 года по решению 10 сессии Ассамблеи Межправительственной морской консультативной организации...


Шмини Ацерет и Симхат Тора   Еврейские праздники

Шмини Ацерет и Симхат Тора завершают череду осенних еврейских праздников. В Торе сказано, что на восьмой день от начала праздника Суккот будет еще один отдельный, самостоятельный праздник. Его название показывает, что на восьмой день (шмини) кого-то...


Именины в этот день:

Александр

В детском возрасте Александры нередко болеют, но если подростками начинают закаляться и заниматься физическими упражнениями, тогда из них вырастают крепкие и стойкие мужчины.

Александры упорно добиваются своей цели. Они могут стать во главе...


Илья

Илья — очень хозяйственный человек. С детства он приучается оказывать помощь отцу и матери во всех домашних делах и овладевает самыми разными навыками. Илья может участвовать в строительных работах на дачном участке, заниматься разведением кур и...


Корнилий

Очень собранный и целеустремленный, точно знает, что ему нужно от жизни и от людей, которые его окружают. Не признает того факта, что бывают непреодолимые преграды. Хорошо, если победы зависят только от него, но если ему мешают другие, лучше ему...


Леонтий

С детства упрямы, хотя у родителей с ними нет особенных проблем. В общении довольно трудны, выбирая себе друзей, преследуют определенную выгоду. Жадны, не лишены карьеризма, к людям относятся с высокомерием. Очень похожи на мать. Осваивают самые...


Лукьян

Обладатель этого имени - обычно человек с легким характером. Он охотно берется за выполнение любого поручения, не боится трудностей. Лукьян очень ответственен, всегда доводит начатое дело до конца. Очень общителен, легко сходится с людьми. Обладает...


Николай

Николай с детства растет крепким и здоровым, болеет редко. Не пристает с капризами к родителям, наверное, поэтому они не всегда уделяют Николаю достаточно времени. Учится хорошо по всем предметам. Среди сверстников его отличает сила, активность и...


Петр

Его интересует все: зачем строят гнезда птички, где ночью находятся трамваи, как устроен будильник. Маленький Петр музыкально одарен, у него может быть неплохой голос. Родителям было бы неплохо устроить сына в музыкальную школу. Петр учится легко и...


Степан

Маленький Степан — шаловливый и непоседливый мальчик, любит самые разнообразные игры. Общаться с ним легко и весело. Степан очень подвижен, и за учебниками ему усидеть трудно. Но, обладая хорошей памятью, он быстро схватывает нужный материал, легко...


Юлиан

У маленького Юлика слабые легкие, неустойчивая нервная система, он вечно простужается — словом, хлопот с ним у родителей много. Тем не менее, мальчик учится хорошо, вокруг него всегда вьются друзья, и, несмотря на слабое здоровье, он способен...



В народном календаре:

Корнилье

Дата по старому стилю: 13 сентября

По церковному календарю наступает день святого Корнилия, жившего в Риме в 1 веке. Согласно Новому завету, Корнилий был «благочестивый и боящийся Бога» человек. Так называли язычников, которые почитали Бога...


Этот день в истории:

События:


Люди:


раньше — 25 сентября
   дальше
— 27 сентября


Рубрики:  Праздники, именины, события

МАССАЖ ЛИЦА ПО ЯПОНСКОЙ МЕТОДИКЕ

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Морской_рис [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

МАССАЖ ЛИЦА ПО ЯПОНСКОЙ МЕТОДИКЕ

 

Массаж всегда оказывал на кожу благотворное влияние. Лучше всего если массаж лица выполняет специалист, но не каждая женщина может его себе позволить, поэтому приходится обучаться технике самостоятельно. Японский массаж лица, азиатский, европейский – все проводятся очень аккуратно, чтобы не травмировать нежную кожу.

Читать далее...
Рубрики:  Красота и здоровье

РАМКИ ТЕКСТОВЫЕ..фиолетово-серые фрактальные-5шт

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:28 + в цитатник
Это цитата сообщения PEROOO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РАМКИ ТЕКСТОВЫЕ..фиолетово-серые фрактальные-5шт.

ВАШ ТЕКСТ
PEROOO



ВАШ ТЕКСТ
PEROOO


Читать далее...
Рубрики:  Клип арт

Афоризмы, цитаты и высказывания со смыслом

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:27 + в цитатник
Это цитата сообщения kkkmmmaaa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Афоризмы, цитаты и высказывания со смыслом

95c2337ab137 (700x420, 54Kb)
Если нет своей цели в жизни, то приходится работать на того, у кого она есть. Роберт Энтони


У тебя нет права судить человека до тех пор, пока ты не сможешь сделать то же, что он, лучше, чем он.


Дети сразу и непринужденно осваиваются со счастьем, ибо они сами по природе своей — радость и счастье Виктор Гюго


Делай что можешь с тем, что у тебя есть, и там, где ты находишься. Теодор Рузвельт


Мы говорим, что идет время. Это неверно. Идем мы, а не время. Когда мы плывем по реке, нам кажется, что идут берега, а не лодка, на которой мы плывем. Так и время. Лев Толстой
Рубрики:  Умные мысли

Раствор аспирина от шпор, остеохондроза, варикоза

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Greenali [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Раствор аспирина от шпор, остеохондроза, варикоза

Раствор аспирина от шпор, остеохондроза, варикоза

10 таблеток аспирина тщательно разотрите в порошок и сразу же залейте 250 мл водки. Настаивайте смесь в течение 2-х суток. Таблетки не полностью растворяются, так что не переживайте. Возьмите марлевую повязку, смочите ее в полученном растворе и прикладывайте примочки к пяткам. Затем оберните полиэтиленом во избежание высыхания раствора, а сверху наденьте носки. Примочки оставьте на ночь. Утром снимите, сполосните ноги, вытрите насухо и смажьте увлажняющим кремом для ног. Процедуру делайте систематически каждый вечер.

1259869_article361 (300x300, 10Kb)

Уже после первой процедуры болезненное состояние при шпорах значительно улучшится. Через 10 дней пятки и стопы безболезненно очистятся от загрубевшей кожи. Ее следует снимать щеткой для стоп, затем смазать кремом. При трещинах и натоптышах процедура будет чрезвычайно полезной.

Целебным раствором натирайте больные участки при варикозной болезни для устранения боли. Раствор также используется и при остеохондрозе, отложение солей. Сделав массаж, не забудьте сделать растирание при помощи аспиринового настоя.


1259869_vp (76x18, 0Kb)  Эти дженерики Виагры позволят каждому мужчине устранить проблемы, свзяанные с отсутствием эрекции. Мужское здоровье должно быть непременно на высоте! Купить аналоги Виагры в ассортименте можно на специализированном сайте по доступным.

Рубрики:  Красота и здоровье

8 вещей, о которых не стоит беспокоиться

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Akmaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

8 вещей, о которых не стоит беспокоиться



Если нет решения проблемы, то не теряйте времени, беспокоясь об этом.
Если есть решение этой проблемы, то не тратьте время на беспокойство…
Далай-лама

Мы живем в мире, сотканном из тревог и беспокойств. Мы боимся заболеть и увольнения с работы, расстраиваемся при появлении лишних килограмм и морщин под глазами, беспокоимся о близких и детях, ломаем голову о причинах плохого настроения начальника и любимого человека. Мы слишком много беспокоимся.

Чем младше возраст и ранимее душа, тем больше причин для наших тревог. Постепенно приходит опыт, закаляется характер и выясняется, что стоящих причин для беспокойства на самом деле не так уж и много. Некоторые называют это мудростью. Мы хотим немного облегчить этот процесс и составили для вас список вещей, о которых точно не стоит беспокоиться.

Что подумают другие

Оооо, это самый популярный вид беспокойства, который подстерегает нас на каждом шагу. Перед каждым необычным или важным поступком мы остерегаемся осуждения близких или даже совсем незнакомых людей. У некоторых , особо впечатлительных особ, этот страх приводит к тому, что надев новый яркий шарфик, они покрываются холодной испариной, представляя, как все пассажиры метро только и делают, что рассматривают их, думают о них и злорадно перемигиваются за их спиной.

Оставьте это! Никому до вас нет никакого дела, а если и есть, то это их проблемы. Вы взрослый человек, самостоятельно принимаете решения и несете ответственность за их последствия. Не давайте чужим мнениям формировать вашу жизнь, так как пытаясь соответствовать чьим-то мнениям, вы потеряете себя.

Сколько вы весите

Да, культ здоровья и красоты, впечатанный в наше сознание, привел к тому, что неправильная цифра на весах может надолго испортить настроение. Я не призываю отказаться от здорового образа жизни и питания, но во всем надо знать меру и не зацикливаться. Иногда, особенно если ваш вес не слишком выходит за рамки, переживания по поводу лишних килограмм могут принести больше вреда здоровью, чем сами эти килограммы.

Как живут другие люди

Не беспокойтесь о жизни других людей, особенно если это не оказывает прямого воздействия на вас. Пусть другие люди живут своей собственной жизнью, как и вы сами. Не беспокойтесь о количестве любовниц коллеги, воспитании детей соседа или одежде незнакомого прохожего. Это их дела.

А самое главное — перестаньте сравнивать себя, свой дом, свой доход с другими. Это путь, который ведет в никуда и дарит только раздражение. Если вы будете этим заниматься, то всегда найдется более красивый, или более богатый, или удачливый человек, который отравит вам существование. Просто вспомните, что существуют миллионы людей, готовые отдать почку, чтобы поменяться с вами местами. И успокойтесь.

Социальные сети

Не стоит волноваться о множестве друзей в Facebook или их отсутствии. Не стоит печалиться о лайках или тупых комментариях. Да, социальные сети стали важной составляющей нашей жизни, но все же это не вся наша жизнь. Это просто хороший инструмент социального взаимодействия, но не более. Не придавайте слишком большого значения виртуальным друзьям и врагам, лучше обзаведитесь настоящими.

Совершенство

Совершенство недостижимо. Точка.

Просто примите и смиритесь. Старайтесь делать свое дело хорошо, но не мучайтесь о невозможном. Стремление получить идеальный результат в одном деле, закроет от вас сотни других дел.

Возраст

Вы не можете остановить часы. Это факт, независимо от того, сколько вы будете беспокоиться об этом или сколько денег вы выкинете, пытаясь скрыть последствия. Бросьте печалиться об этом. Двадцатилетние думают, что в тридцать жизнь заканчивается, тридцатилетние отодвигают этот срок еще на десять лет. На самом деле и те и другие не правы — я это точно знаю

Счастье не очень зависит от возраста и даже седой пенсионер может жить более насыщенной жизнью, чем безусый студент. Так что перестаньте беспокоиться о возрасте и морщинах, лучше подумайте о наполнении каждого дня.

Они неправы!

В каждом человеке заложена тяга к справедливости и правде. Важно, чтобы стремление доказать свою правоту и восстановить справедливость не мешало вам жить. Вы отвечаете на каждый выпад в вашу сторону, тщательно собираете доказательства и проявляете чудеса красноречия. К сожалению, это обычно не приводит совершенно ни к чему. Ваш оппонент остается при своем мнении или даже смеется над вашей горячностью. Чаще всего время, потраченное на споры, оказывается потраченным впустую. Не беспокойтесь о том, что кто-то, по вашему мнению, не прав. Займитесь лучше чем-то полезным для себя.

Все, что вы не можете контролировать

Прекратите заботиться о вещах, которые вы не можете контролировать. Если вы ничего не можете сделать, чтобы повлиять на человека или ситуацию, то не тратьте энергию. Есть очень много важных вещей в нашей жизни, которые можно изменить. Сосредоточьтесь на том, что вы можете изменить, и выкиньте из головы те вопросы, которые не в вашей власти.

источник
Рубрики:  Психология


Понравилось: 1 пользователю

Основа для букета цветов из пластиковой бутылки

Четверг, 26 Сентября 2013 г. 16:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Основа для букета цветов из пластиковой бутылки.

Здорово придумано! Вы видели такой уже мастер класс? Мне он попался впервые. Как раз у нас скоро день учителя. Вы придумываете со своими детками, что подарить любимому учителю? Это прекрасная основа для букета цветов из пластиковой бутылки. Ну, а так как у нас осень, то в такую основу можно вставить цветы из осенних листьев. Многие,наверное их научились делать? Для тех кто ещё не знает, как сделать цветы из осенних листьев, смотрите видео мастер класс ниже. Думаю такой букет никого не оставит равнодушным. 

 


original (520x408, 96Kb)

images (1) (194x259, 29Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Рукоделие


Поиск сообщений в Натали64
Страницы: 867 ... 598 597 [596] 595 594 ..
.. 1 Календарь