Приходит покупатель в магазин с куском сыра и говорит: 
– Вы мне вместо швейцарского сыра продали голландский. 
– А вы с ним чего, разговаривали что ли?

Все мы в разной степени любим сыр. Однако в некоторых странах любовь к этому продукту потрясает. Например, французы съедают сыра больше, чем кто-либо другой в мире. У них сыр является десертом, хотя употребляют его по желанию просто так. А англичане едят сыр сразу после сладкого, чем повергают в шок французов.

Тем не менее, видов сыра в мире огромное множество. На каком же из них остановить свой выбор?

Французские сыры – лидеры среди других стран. Такого количества многообразия и форм не наблюдается нигде. Говорят, что здесь насчитывается около 500 видов сыра.

Самый популярный сыр Франции – «Рокфор». Он считается королем сыров, сыром голубых кровей. Был запатентован еще пять веков назад. Имеет вкус лесных орехов, а выглядит – как белая мягкая масса с плесенью.

«Бри» – король среди сыров. Обладает мягкой текстурой, бледно-желтого цвета с ароматом лесных орехов или грибов и покрыт корочкой белой бархатистой плесени. Говорят, что бри некогда оказал влияние на французскую политику. Ему приписывают успех Маргариты Наваррской при дворе Генриха IV, поскольку дама соблазнила короля не своей красотой, а угостив его тартинками с бри.

«Камамбер». Мягкий, изысканный десертный сыр с твердой корочкой, покрытой плесенью. Цвет камамбера колеблется от белого до светло-сливочного. Этот сыр острый, пикантный с легким грибным ароматом.

«Нёшатель»– маленький, белый, жирный и неострый сыр. Чем старее, тем пикантнее его вкус. У нёшателя сухая корочка, покрытая белой пушистой плесенью. Обладает нежным вкусом грибов.

В Германии существует несколько сотен сортов сыра.

Самым известным немецким сыром считается «Тильзитер». Основательно выдержанный сыр, приятный на вкус и запах. Иногда в тесто тильзитера добавляют тмин. Изготавливается в форме бруска или круга, иногда его покрывают воском.

«Честер» отличается светло-желтой однородной сырной массой. Относится к твердым сырам. Честер по вкусу может быть разным, это зависит от срока созревания – кисловатым или пикантным.

Итальянские сыры не такие знаменитые, как французские, однако не уступают им по своему количеству и качеству. В Италии насчитывается около 400 сортов сыра.

Читать полностью....

"Вышивка крестом. Красиво и легко" - это журнал, полный чудесных вещей. Доступные описания техник и пошаговые инструкции помогут вам создать прекрасные работы. Творите, создавая стильные, современные вещи для дома. Порадуйте чудесными изделиями себя, свою семью и друзей.

Название: Вышивка крестом.Красиво и легко №15 2013
Автор: Коллектив
Издательство: Hachette Коллекция 
Год издания: 2013
Номер издания: 34
ISBN: 9-772222-039908
Формат: jpg
Размер: 26 Mb 
Количество страниц: 24
Язык: Русский

Скачать файл >>>

Причины ревматизма суставов

Ревматизмхарактеризуется воспалительными процессами, возникающими в сердце, суставах, соединительных тканях. До недавнего времени, под понятием ревматизм подразумевали такие заболевания, как полиартрит, артрит, которые не имеют никаких общих причин возникновения с вышеуказанным заболеванием. Заболеванию ревматизмом чаще всего подвержены дети до 15 лет. Болезнь, как правило, является осложнением, полученным в результате инфекционных заболеваний. При этом возникают болевые ощущения в локтях и коленях, значительно увеличиваются показания температуры, опухают суставы верхних и нижних конечностей. Боль в суставахвозникает в основном при движении. Однако через несколько дней болевые ощущения могут пройти.

Но нельзя на этом успокаиваться, так как болезнь поражает не только суставы, но и сердце. Признаками заболевания сердца при ревматизме являются одышка, боли в сердце, общая слабость. Возможной мишенью для ревматизма служит нервная система. Однако не всегда боль в суставе, при которой кожный покров над ним становится красного цвета и опухает, вызвана процессами ревматического характера. Естественно точный диагноз Вам сможет поставить только соответствующий врач, при тщательном медицинском обследовании. Бывают случаи, когда острый ревматизм суставов становится постоянным и переходит в хронический.

Высокая температура не является постоянной составляющей при хроническом ревматизме суставов, не передается с одного сустава на другой, а наиболее часто придерживается определенного места. Если заболевание протекает длительный промежуток времени, то размер суставных хрящей не торопясь увеличивается и очень велика вероятность полного обездвиживания сустава. При обострении ревматизма заболевшего чаще всего госпитализируют. Лечение и профилактика ревматизма довольно длительный процесс. Как правило, оно продолжается и после выписки из стационара, но обязательно под контролем врача ревматолога.

Очень важной профилактической мерой при вновь возникающих внезапных обострениях ревматизма можно считать устранение в организме заболевшего скоплений стрептококовой инфекции.

ПРОЧИТАТЬ СТАТЬЮ ПОЛНОСТЬЮ МОЖНО

Всё чаще врачи пишут в диагнозе непонятные аббревиатуры - а родители не знают, пугаться им или радоваться. Давайте разберёмся, чем опасна задержка речи и что такое задержка психического развития. Добро подаловать сюда!

Перец по-чешски, законсервированный по этому рецепту не только закуска, но и отличный гарнир к мясным блюдам.    

Лето в разгаре, начинает поспевать перец и многие хозяйки задумались, как законсервировать этот вкусный и полезный овощ. Один из неплохих, оригинальных рецептов консервирования перца - это "перец по-чешски". Хоть и готовится относительно продолжительное время, но доставит вам поистине гастрономическое удовольствие.    Ознакомится с другими рецептами консервирования вы сможете в рубрике "Приятного аппетита - соления, маринады", а также приобретя сборник кулинарных рецептов "Кухня народов мира - соления, маринады".

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сладкий   (болгарский) перец. …….…....... 2,5 кг

Хрен (корень) ........................................... 50 г

Чеснок ....................................................... 1 головка

Зонтики укропа ........................................ 10 шт.

Лавровый лист .......................................... 2 шт.

Для маринада:

(для 1 л воды - на 2 литровые банки)

Масло растительное ………………..….. 3 ст. л.

Уксус ......................................................... 0,5 стакана

Соль ........................................................... 2 ст. л. 

СПОСОБ   ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Выбрать ровные стручки сладкого перца, промыть их и обрезать плодоножки у основания.

2. Перец положить в эмалированную посуду и залить их кипятком, отставить кастрюлю до полного остывания.

3. Вымыть и ошпарить кипятком банки или простери­лизовать их.

4. Очистить, вымыть корень хрена и нарезать его на кусочки. Очистить и вымыть чеснок. Перебрать веточки укро­па, толстые стебли удалить и про­мыть.....

Полностью рецеп здесь

Опубликовано автором Светлана Колосова

Частенько мы не замечаем того, что у нас ежедневно перед  глазами. Для работы с картинками и создания баннеров мы ищем различные онлайн сервисы...

Для ведения вебинара и видео урока  создаем простые скучныепрезентации, думая, что не так важно что на экране. Важнее то, о чем мы говорим.

Согласна, что информация - это главное. Но куда интереснее, если Ваши слушатели будут поглощены той информацией, которую Вы выдаете и теми тематическими картинками, которые появляются на экране, а не перепиской в чате или созерцанием простого текста, который читает ведущий.

Всего этого можно избежать, если научиться создавать мультимедийные презентации.

Многие даже и не задумываются, и не знают, что все это можно сделать на своем компьютере!

Читать далее

Вы пробовали добавить в салат из свежих помидоров творог? Когда-то я услышала такой рецепт и не поверила, что это может быть вкусно.

Но любопытство взяло верх и такой салат появился на моем столе. И это было божественно вкусно! Теперь, когда есть свежие помидорчики с грядки и творог, я обязательно готовлю такой салат. Попробуйте!

Рецепт простой, но имеет свои сереты, о которых расскажу.

Прочитать рецепт и приготовить >>>

Техника безопасности туриста

В данной статье речь пойдет о технике безопасности туристов, как общей так и в Италии.

Данная статья продолжает цикл статей, посвященных туристам Италии. Как следует одеваться туристу в Италии ты сможешь найти здесь. В начале хотелось бы вспомнить несколько общих правил, а потом перейти непосредственно к Италии.Вы обнаружите, что свод правил идентичен, он схож во многом с поведением туриста в других странах.

Нельзя ни в коем случае пренебрегать общими правилами безопасности туриста!

Правила безопасности туриста (техника безопасности туриста):

• Во-первых, возьмите с собой все необходимые вещи и аптечку.
• Путешествуя в автомобиле, соблюдайте правила дорожного движения. Детям возрастом до 12 лет положено сидеть в автомобильных креслах. Желательно делать остановки каждые 2-3 часа, чтобы отдохнуть. Подробно о вождении в Италии читай здесь!
• Если вы путешествуете на автобусе, узнайте, на каком автобусе вы поедете и его возраст. Помните, что лучше покупать билеты в середине салона (начиная с 4-го ряда) справа – эти места самые безопасные. Пользуйтесь ремнями безопасности.
• Самыми безопасными местами в самолёте считаются места в передней части самолёта ближе к аварийному выходу. 
• Документы и паспорт оставляйте на ресепшене в отеле, не берите их с собой! А вот копии документов берите!!!
• Обменивайте валюту в банках или обменниках, избегайте менял - не то можно получить штраф и отсидеть денёк-другой. 
• На пляже и на экскурсиях не зевайте,следите за своими вещами и сумкой.
• Относитесь бережно к своему здоровью - не следует быстро перекусывать на улице или пляже. Пища в жару быстро пропадает и может быть приготовлена в антисанитарных условиях.

Читайте далее - http://www.italia-portal.com/2012/08/texnica-bezopasnosti-tyrista.html

Как правильно дышать – важный вопрос для тех, кто серьезно занялся бегом и хочет бегать максимально легко и эффективно. В понятие правильного дыхания при беге  можно выделить две составляющие. А именно: во-первых, нужно собственно правильно дышать; во-вторых, надо найти свой ритм дыхания, при котором будет комфортно дышать. В этой статье будут рассмотрены оба аспекта дыхания.

Как правильно дышать

Начну с того, что все мы индивидуальны. Не всё, что хорошо одному, будет хорошо и другому. Поэтому в первую очередь необходимо прислушаться к своему организму. А я же дам несколько рекомендаций, как легче научиться правильно дышать и найти свой ритм дыхания.

Читать далее

Абрикосовый джем, - это своеобразный изыск тех, кто уже наелся абрикосовым вареньем! Джем тоже очень вкусный получается, его приятно намазать на хлеб зимой и не спеша выпить чайку под аромат абрикос. )))

Состав:

• Пол кг сахара,
• 1 кг абрикосов.

Готовим:

Абрикосы вымыть и обсушить.

Из абрикосов вынуть косточки, разделить на половинки.

Источник: сайт Звезда кухни, смотреть приготовление джема из абрикосов далее..